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시어머니께 칭찬받은 초간단 ‘김치잡채’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 9. 23. 23:59

시어머니께 칭찬받은 초간단 ‘김치잡채’ 만들기제가 잡채를 좋아하는데 일반 잡채는 아무래도 손이 많이 가서 자주 해먹게 되지는 않는 것 같아요. 그런데 ‘김치잡채’라면 말이 다르죠~ 시어머니께서도 칭찬해주신 초간단 ‘김치잡채’ 레시피를 소개할게요^^ 잡채는 재료 손질에도 꽤 많은 시간이 걸리지만,김치잡채는 재료손질이라는 말도 민망할 정도로재료와 만드는 방법이 정말 간단해요^^;당면, 양파 그리고 잘 익은 배추김치 끝! 양념도 간단해요. (당면 100g 기준이에요~)간장 한큰술, 고춧가루 반큰술, 올리고당 한큰술, 참기름 한큰술.그리고 후추는 약간만 필요해요. 본격적으로 요리를 시작하기 전에뜨거운 물에 당면을 불려주세요~재료 손질하면서 불리기를 시작하기엔재료 손질 시간이 너무 짧거든요 ㅎㅎㅎ 양파는 깨끗하게..

깨지기 쉬운 '유리병' 열탕소독 초간단 노하우

생활정보 꿀팁걸 2017. 9. 22. 23:18

깨지기 쉬운 '유리병' 열탕소독 초간단 노하우보기에도 좋고 깔끔한 유리병 많이 사용하시죠? 저도 유리병이 생기면 모았다가 유용하게 활용하는데요. 이 유리병은 사용하기 전이나, 사용 중간 중간 열탕소독을 해야 한답니다. 하지만 이 유리병 열탕소독이 참 귀찮아요. 게다가 깨지기도 쉽죠. 그래서 오늘은 번거롭고 깨지기도 쉬운 유리병 열탕 소독 초간단 버전을 소개할게요~ 오늘 열탕소독을 당할(?) ㅎㅎㅎ 유리컵이에요.마트에서 구입했는데 입구도 넓고 생각보다 용량도 커서유용하게 사용하고 있어요~ 매번 설거지할 때 수세미에 세제 묻혀서 닦지만,뭔가 찝찝함이 밀려와요.제일 처음 사용하기 전 제대로 열탕소록을 하는데,가스불도 이용하고 과정이 꽤나 번거롭죠?! 오늘은 복잡한 열탕소독 과정이 부담스러울 때간단하게 소독할 ..

백종원이 전수하고 정준하가 만든 ‘정또띠’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 9. 21. 23:42

백종원이 전수하고 정준하가 만든 ‘정또띠’ 만들기무한도전에서 나온 ‘정또띠’, 백종원님이 정준하님에게 전수한 초간단 또띠아 활용 요리에요~ 저도 평소에 또띠아로 이것저것 만들어먹는걸 좋아하는데요, 오늘은 백종원과 정준하의 콜라보로 탄생한 ‘정또띠’를 만들어볼게요^^ 제가 백종원님의 레시피를 좋아하는 이유는저처럼 요리 꽝손도 실패하지 않는간단한 재료와 레시피가 많아서예요. 정또띠도 맛 실패 확률 제로에 가까운 요리랍니다~또띠아, 양파, 계란, 치즈, 버터, 설탕이 필요해요. 먼저 기름을 두르지 않은 팬에또띠아를 한 장 올려주세요.앞뒤로 뒤집으며 노릇노릇하게 구워준 후잠시 대기~~~ 양파는 깨끗하게 씻어서 슬라이스 해주세요. 채썬 양파를 찬물에 담가놓으면매운기를 제거할 수 있답니다. 저는 느끼함도 잡아줄겸 ..

매번 품절을 기록하는 대만 인기과자 ‘누가 커피 비스킷’

리뷰 꿀팁걸 2017. 9. 20. 23:44

매번 품절을 기록하는 대만 인기과자 ‘누가 커피 비스킷’ 대만 여행을 가면 꼭 빠지지 않고 구입하는 먹거리가 ‘누가 비스킷’이죠. 그 인기가 워낙 핫!해서 이젠 한국에서도 쉽게 구입할 수 있게 되었답니다. 기존에 인기를 끌었던 누가 비스킷 오리지날에 이어 ‘누가 커피 비스킷’도 맛볼 수 있게 됐어요. 오늘은 GS25 ‘누가 커피 비스킷’을 소개할게요. GS25에서 판매하는 누가 커피 비스킷이에요.6개입에 가격은 2000원.과자 케이스만 봐도 한눈에 커피 맛이라는걸 알 수 있어요! 그냥 지나치기 아쉬워서 스윽 확인해본 영양정보에요. 원래 입에 단건 칼로리가 높잖아요.우리, 그냥 한눈으로 보고 두눈으로 흘려요^^ ㅎㅎㅎ 제가 워낙 커피를 좋아해서 단짠단짠한 누가 비스킷과 커피맛의 만남.벌써부터 기대가 돼요~..

새우버거 맛이 나는 백종원 ‘어묵토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 9. 19. 22:56

새우버거 맛이 나는 백종원 ‘어묵토스트’ 만들기새우버거 좋아하시죠? 저도 좋아해요. 오늘은 새우버거를 만들어볼 건데요, 그냥 새우버거가 아니라 어묵을 이용한 새우버거맛 토스트랍니다. 어묵으로 새우맛이 가능할까요? 지금부터 보여드릴게요. 백종원표 초간단 ‘어묵토스트’ 만들기를 시작합니다~^^ 초간단 레시피인만큼 재료도 간단해요. 식빵, 양파, 마요네즈, 단무지,그리고 가장 중요한 어묵! 가장 먼저 어묵부터 손질할게요. 어묵 손질은 특별한게 없고 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거해 주세요~ 식빵은 그냥 사용해도 상관없지만좀 더 깔끔한 비주얼을 위해 테두리를 잘랐어요. 자른 테두리는 버리냐고요?아니면 그냥 대충 먹냐고요?아니 아니요~따로 밀폐용기에 담아 보관했다가식빵 테두리로 맛있는 음식을 만들 수 있어요^^ ..

살림 한 끗 차이, 밀가루 만능활용법

생활정보 꿀팁걸 2017. 9. 18. 23:57

살림 한 끗 차이, 밀가루 만능활용법밀가루는 한번 사용할 만큼 소량으로 판매하지 않아 하나 사두면 두고두고 사용하게 되죠. 하지만 한번 사용한 후 서랍장에 넣어두고는 유통기한이 지나서 찾게 되는 경우도 있어요. 유통기한 지난 밀가루 때문에 고민하셨다면 오늘 포스팅에 주목해주세요! 밀가루로 할 수 있는 상상 이상의 ‘밀가루 만능활용법’을 알려드릴게요~ 하얀 밀가루~주로 요리할 때 식재료로 사용하시죠?하지만 유통기한이 지난 밀가루는식재료로 사용하기 찝찝해서 버리게 돼요.이제 그냥 버리지 말고 생활 속에서 다양하게 활용해보세요~ 1. 천연세제로 활용가장 먼저 알려드릴 밀가루로 할 수 있는 일은천연세제 만들기에요. 밀가루, 물, 식초를 섞으면화학성분 없이 효과 좋은 천연세제를 만들 수 있어요. 밀가루, 식초, ..

더 오래! 더 싱싱하게! 포도 3단계 싱싱보관법

생활정보 꿀팁걸 2017. 9. 17. 02:23

더 오래! 더 싱싱하게! 포도 3단계 싱싱보관법마트에 갔더니 포도의 계절이 왔다는걸 알 수 있었어요. 과일코너 한켠에 포도가 박스 패 쌓여있더라고요. 저도 포도를 정말 좋아하는데, 마침 포도 한 박스를 선물로 받았어요. 오늘은 맛있는 포도를 더 오래! 더 싱싱하게 보관하는 포도 3단계 싱싱보관법을 알려드릴게요~ 요즘 제대로 맛이 든 포도에요. 포도송이가 워낙 크고 머루 포도 특유의 향이 진하게 나요~ 포도는 항산화작용은 물론콜레스테롤 조절에도 도움을 주는 과일이랍니다.특히 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어서눈건강에 탁월하고 다양한 효능이 있어요! 하지만 몸에 좋고 맛도 좋은 만큼보관이 굉장히 까다롭다고 생각하는 분들이 많아요.그 이유는 조금만 보관법이 잘못되면금방 무르거나 포도송이가 터지기 때문이에요..

오븐 없이 쉽게 만드는 카페 디저트 ‘갈릭치즈브레드’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 9. 16. 00:07

오븐 없이 쉽게 만드는 카페 디저트 ‘갈릭치즈브레드’ 레시피가끔 카페에서 먹던 근사한 디저트가 생각날 때가 있어요. 특히 제가 좋아하는 갈릭브레드는 언제 먹어도 맛있어요~ 하지만 매번 사먹을 수는 없죠. 그래서 준비했습니다! 오븐 없이 집에서 만드는 참 쉬운 카페 디저트 ‘갈릭치즈브레드’ 레시피를 소개할게요~ 카페에서 먹을 때는 주로생크림이 올라간 갈릭브레드를 먹는데,오늘은 저의 애정템 치즈를 넣어서 만들거예요.필요한 재료는 식빵3장, 슬라이스 치즈 3장,우유, 꿀, 버터, 다진마늘이에요.파슬리는 없어도 상관없지만있으면 맛보다는 비주얼이 업그레이드 된답니다^^ 가장 먼저 갈릭브레드를 만들 준비를 해요. 버터 한숟가락을 전자레인지로 30초 정도 녹이고다진마늘과 꿀을 넣어주세요~저는 마늘향이 진한 빵을 좋아..

이제는 도시락도 미니! 세븐일레븐 ‘미니 도시락’ 2종 후기

리뷰 꿀팁걸 2017. 9. 14. 23:59

이제는 도시락도 미니! 세븐일레븐 ‘미니 도시락’ 2종 후기다양한 형태의 먹거리가 많은 편의점에서 독특하고 귀여운 먹거리를 발견했어요. 그동안의 편의점 도시락 형식을 뒤집는 세븐일레븐의 ‘미니 도시락’ 2종을 소개할게요~ 세븐일레븐에서 구입한 스팸 김치 미니도시락, 머쉬룸 불고기 미니도시락.그냥 보면 특별할 것 없어 보이죠? 옆에서 보면 귀여운 사각형 박스에요.다른 도시락들이 넓적한 형태인데 반해이건 사각형이에요.그래도 특별해 보이지 않는다고요?? ㅎㅎㅎ 귀요미 미니도시락은이렇게 손잡이가 있어서 들고다니기 편해요. 너무 귀엽죠?!기존의 도시락들은 일반 봉투나 가방에 넣으면밥과 반찬이 쏟아지기 쉬운데이건 그럴 걱정 1도 없어요~~~ 스팸 김치 미니도시락은말이 필요없는 스팸, 김치볶음의 조합이에요. 미니사이..

제철 고구마로 만든 영양만점 ‘고구마 치즈 스프’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 9. 13. 23:51

제철 고구마로 만든 영양만점 ‘고구마 치즈 스프’제철 고구마는 맛도 좋고 영양가도 많아서 많은 사람들이 좋아해요. 주로 구워먹긴 하지만 가끔 색다르게 즐기고 싶을 때 좋은 ‘고구마 치즈 스프’를 만들어볼게요^^ 고구마 치즈 스프에 필요한 재료를 알아봐요~고구마, 모짜렐라 치즈, 우유.간을 맞추기 위해 필요한 소금, 후추, 꿀.재료는 크게 복잡하지 않아요. 물론 만드는 법도 어렵지 않답니다~~~ 먼저 잘 삶은 고구마는 껍질을 벗겨주세요. 냄비에 고구마를 넣고 으깨줘요.고구마를 잘 삶으면 손으로도 쉽게 으깰 수 있어요.고구마를 으깰 때는숟가락보단 포크가 더 좋답니다~!! 우유 500ml도 부어주세요.고구마양에 따라 우유양도 달라져요.보통 너무 크지 않은 고구마 2개에 우유 500ml가 적당하지만,저는 고구마..

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