생활건강정보

맛있는 레시피 (163)

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 10. 28. 07:01

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피갓 튀겨낸 오징어튀김은바삭하고 쫄깃한 식감이 정말 최고인데요. 오징어튀김을 한입 베어 물었을 때오징어가 통째로 빠져서튀김옷만 남는 경험 한번쯤 있으시죠?!그래서 오늘 오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는오징어튀김 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 튀김요리는 과정이나 뒤처리가 번거롭긴 하지만또, 직접 만들어먹는 재미가 있잖아요~게다가 몇 가지 팁만 잘 활용하면더 맛있는 오징어튀김을 만들 수 있답니다![오징어튀김 재료]오징어, 전분가루, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루,소금, 후추. 깨끗하게 세척한 오징어의 껍질을 벗겨주세요. 저는 키친타월로 오징어껍질 끄트머리를 밀어서한번에 쑥- 벗겨냈어요 ㅎㅎ 그리고 오징어 몸통을 적당한 길이로 썰어요.저는 몸통만 사용해서 튀김을..

브런치맛집 부럽지 않은 토스트 4종 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 7. 11. 07:11

브런치맛집 부럽지 않은 토스트 4종 황금레시피주말 아침에는 간단한 토스트로브런치 즐기는 분들 많으시죠?!집에서 브런치를 만들 때는너무 많은 재료로 복잡하게 만드는 것보다간편하게 만들어서 맛있게 먹을 수 있고,거기다 비주얼까지 좋은 토스트가 딱인데요. 오늘은 우리집을 브런치 맛집으로 만들어줄토스트 4종 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 1. 요즘 대세 에그드랍드라마 슬기로운 의사생활에 나오면서에그드랍이 인기가 많더라고요.저도 부드럽고 몽글몽글한 식감 때문에 에그드랍을 좋아하는데요. 집에서도 얼마든지 만들 수 있답니다~[에그드랍 재료]통식빵, 달걀, 핫소스, 마요네즈, 연유, 버터, 우유, 소금, 설탕 마요네즈 2큰술+연유1큰술핫소스 1/2큰술+연유1큰술소스는 두가지 맛으로 준비했어요. 통식빵을 4cm정도 두께..

미나리의 향긋함에 바삭함을 더한 ‘미나리전’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 4. 28. 07:11

미나리의 향긋함에 바삭함을 더한 ‘미나리전’ 만들기요즘 미나리가 참 맛이 좋아요.저희 가족들도 미나리를 좋아해서자주 요리해 먹는데요. 매번 나물로 무쳐먹다가이번엔 좀 색다르게 미나리전을 만들어봤어요.향긋함은 물론 바삭함까지 더한 ‘미나리전’초간단 레시피를 소개해드릴게요^^ 미나리는 나물로 무쳐먹기도 하고,삼겹살에 곁들이기도 하는데요.미나리전도 별미 중의 별미에요. 만드는 법도 워낙 간단해서요리꽝손도 절대 실패할 수 없는 레시피랍니다^^[미나리전 재료]미나리, 밀가루, 튀김가루, 새우. 미나리는 깨끗하게 세척해서 준비해주세요.너무 두꺼운 줄기부분은 빼고적당히 아삭한 얇은 줄기와잎부분을 위주로 사용했어요. 반죽은 밀가루와 튀김가루를 섞어서바삭함을 더하고,냉동실에 있던 새우도 넣어봤어요. 돼지고기도 잘 어울리..

집콕의 지루함을 날려줄 이색토스트 레시피 3종

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 4. 21. 07:01

집콕의 지루함을 날려줄 이색토스트 레시피 3종요즘 사회적 거리두기를 실천하다보니집에서 보내는 시간이 참 많죠. 덕분에 외식보다는 직접 요리를 해서 먹게 되는데요. 오늘은 집콕의 지루함을 날려주는 동시에누구나 쉽게 맛을 낼 수 있는이색토스트 레시피 3종을 소개해드릴게요^^ 1. 아이스크림토스트아이스크림은 메인요리보다는 디저트로 많이 먹는데요. 토스트에 아이스크림을 더하면기분좋은 달콤함과 부드러움으로 가득 채운아이스크림토스트를 만들 수 있어요.[아이스크림토스트 재료]아이스크림, 식빵, 사과, 흑설탕, 버터, 계피가루. 식빵 한쪽면에 버터를 골고루 발라준 다음토스터기로 노릇노릇하게 구워주세요. 만사 귀찮을 땐 이렇게만 해서 먹어도 꿀맛인건 안 비밀할게요^^; ㅎㅎ 사과는 깨끗하게 세척한 다음반달모양으로 슬라이..

국물맛이 끝내주는 10분완성 닭개장라면 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 3. 26. 07:01

국물맛이 끝내주는 10분완성 닭개장라면 황금레시피얼큰하고 칼칼한 국물맛이 끝내주는 닭개장.말만 들어도 군침이 도는데요. 닭개장은 직접 만들어 먹기에는손이 많이 가는 음식 중 하나죠.하지만 집에서 간편하게 닭개장맛을라면으로 즐길 수 있는 비법이 있어요. 10분완성 닭개장라면 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 얼큰한 라면을 베이스로몇가지 재료만 추가하면맛있는 닭개장라면을 만들 수 있어요. 손님에게 대접해도 좋을만큼감칠맛 나는 닭개장라면!지금부터 같이 만들어 봐요.[닭개장라면 재료]라면, 닭가슴살캔, 대파, 다진마늘, 고춧가루. 간장, 버섯 시중에 판매하는 닭가슴살캔을기름을 쫙 빼서 용기에 담아주세요. 닭가슴살에 간장1큰술, 다진마늘1큰술, 고춧가루 넉넉하게 1큰술을 넣고 양념이 골고루 밸 수 있게 잘 섞어주세요..

치즈덕후의 인생밥! 초간단 ‘치즈밥’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 2. 27. 07:01

치즈덕후의 인생밥! 초간단 ‘치즈밥’ 만들기치즈가 들어가면 맛과 풍미는 물론비주얼까지 먹음직스럽게 만들어주는 것 같아요. 그래서 제가 치즈를 좋아한다죠^^오늘은 치즈로 맛을 내는 요리 중에서자취생도, 요리꽝손도 절대 실패할 수가 없는,치즈덕후의 인생밥!초간단 ‘치즈밥’ 황금레시피를 소개해드릴게요. 치즈밥은 말 그대로 치즈로 맛을 낸 중독성 강한 한그릇 요리에요. 치즈가 들어가는데 다른 재료가 뭐 필요하겠어요!간단한 양념 몇가지와 톡톡 씹히는 식감을 더해줄 옥수수콘이면 충분해요. [치즈밥 재료]밥, 모짜렐라치즈, 옥수수콘, 고추장, 케첩, 올리고당, 참기름. 가장 먼저 치즈밥의 간을 맞춰줄양념을 만들어볼게요. 고추장, 케첩, 올리고당을 1:1:1 비율로 섞어서매콤새콤달콤한 양념을 만들어주세요. 양념장이 완..

가족여행의 아침을 든든하게 열어준 영양만점 샌드위치

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 2. 13. 06:51

가족여행의 아침을 든든하게 열어준 영양만점 샌드위치저희집은 가족들과 여행을 자주 다녀요.여행가는 날 아침 일찍부터 움직여야 할 때는간편하게 먹기 좋은 도시락을 싸기도 해요. 얼마전 가족여행을 갈 때는샌드위치를 만들었는데요,가족들 모두 맛있다고 하더라고요.맛으로 인정받은 영양만점 샌드위치 지금부터 같이 만들어볼까요?! ^^ 계란참치샌드위치는계란과 참치 두가지 재료가 메인이고요.다른 재료는 거의 없어요 ㅎㅎ재료는 간단해도절대 실패없는 레시피랍니다![계란참치샌드위치 재료]식빵, 계란, 참치캔, 양파, 슬라이스치즈,마요네즈, 머스타드소스, 설탕, 후추. 가장 먼저 계란 삶기부터 시작했어요. 소금 약간 넣은 물에 계란 넣고완숙으로 삶아주세요.20분 정도 삶았더니 딱 좋더라고요~ 식빵은 기름을 두르지 않은 팬에서앞..

‘우한 폐렴’ 예방을 위한 온 가족 건강식 초간단 ‘마늘구이’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 1. 31. 07:01

‘우한 폐렴’ 예방을 위한 온 가족 건강식 초간단 ‘마늘구이’ 요즘 우한 폐렴 때문에 전 세계가 떠들썩하죠?마스크를 착용하고손을 깨끗하게 닦는 것 만큼이나면역력을 높이는 것도 정말 중요한데요. 오늘은 면역력 상승에 도움을 주는 마늘을 이용해서온 가족이 먹을 수 있는초간단 ‘마늘구이’를 만들어 볼게요^^ 마늘이 건강 식재료라는건호랑이랑 곰도 다 아는 사실일 텐데요~ ㅎㅎ한가지 단점이 있다면생으로 먹었을 때 속이 아린다거나,어린 아이들은 먹기 부담스럽다는 거죠. 그런데 마늘을 맛있게 구워주면남녀노소 부담없이 먹을 수 있는초간단 건강식이 된답니다![마늘구이 재료]통마늘, 올리브오일, 소금, 설탕, 파슬리가루. 깨끗하게 세척한 통마늘 꼭지를 떼어낸 다음키친타월로 물기를 제거해 주세요. 프라이팬에 올리브오일을 넉..

남은 떡국떡으로 밀가루 없는 5분완성 피자만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 1. 27. 06:25

남은 떡국떡으로 밀가루 없는 5분완성 피자만들기여러분, 설날 맛있는 떡국 많이 드셨나요?저도 설날 아침 한그릇 뚝딱 해치웠어요^^떡국 끓이고 남은 떡국떡은 냉동실에 잘 보관해뒀는데요. 오늘은 잘 쟁여둔 떡국떡으로 밀가루 없는5분완성 피자를 만들어볼까 해요~! 저는 설 연휴가 지나면 떡국떡으로 떡국보다는 다른 요리를 많이 해먹는데요.그중에서도 오늘 소개해드리는 피자는정말 정말 간단하면서매력이 넘치는 음식이랍니다.[떡국떡피자 재료]떡국떡, 토마토소스, 옥수수콘, 모짜렐라치즈. 피자 도우로 떡국떡을 사용할 거고요. 피자의 기본인 토마토소스와 치즈만 넣어도맛을 낼 수 있어요.저는 집에 있는 옥수수콘을 넣었는데요. 양파, 버섯, 피망, 햄 등집에 있는 어떤 재료든지 잘 어울려요~ 프라이팬을 달군 다음기름을 살짝만..

콘치즈를 더 맛있게 먹는 초간단 콘치즈빵 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 1. 20. 06:31

콘치즈를 더 맛있게 먹는 초간단 콘치즈빵 만들기옥수수콘과 치즈의 세상 간단한 조합인데언제 먹어도 참 맛있는 콘치즈~톡톡 터지는 옥수수에쭈욱- 늘어나는 치즈는 1년 365일 사랑이죠^^오늘은 맛있는 콘치즈를 더 맛있게 먹을 수 있는초간단 ‘콘치즈빵’을 만들어볼게요. 콘치즈는 별다른 재료 없이옥수수에 치즈만 올려도 꿀맛이죠.그런데 그거 아세요?콘치즈를 빵에 넣어서 먹으면 더 맛있다는 사실!이런걸 보고 믿고 먹는 조합이라고 하는 듯 ㅎㅎㅎ[콘치즈빵 재료]모닝빵, 옥수수콘, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 파슬리가루. 콘치즈빵이라고 하면넓적한 빵 반죽에 콘치즈 토핑을 떠올리는데요.마트에서 쉽게 구입할 수 있는 모닝빵만 있으면반죽도 필요 없고간편하게 먹기 좋은 콘치즈빵을 만들 수 있어요. 먼저 모닝빵에 콘치즈를 담을 공..

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