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맛있는 레시피

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토마토소스가 이렇게 맛있다고? 레스토랑 감성 에그인헬 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 18. 00:03

토마토소스가 이렇게 맛있다고? 레스토랑 감성 에그인헬 레시피오늘은 브런치 카페나 이탈리안 레스토랑에서 볼 법한 근사한 비주얼의 에그인헬을 만들어 볼까 해요. 진한 토마토소스에 계란을 톡! 빵에 찍어서 먹으면 정말 맛있어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있는 요리랍니다. 지금 바로 시작해 볼게요^^ 토마토소스는 파스타나 피자에 베이스로 사용하는 것만 생각하는데요. 에그인헬에서는 이 자체만으로도 맛있는 요리랍니다. 재료는 토마토소스, 달걀, 양파, 베이컨, 다진마늘 준비했어요. 양파랑 베이컨을 적당한 크기로 썰어주시고요. 팬에 다진마늘 1/2큰술 넣고 양파랑 베이컨 넣어서 같이 볶아주세요. 중약불에서 볶다가 양파가 반쯤 익으면 토마토소스를 부어요. 토마토소스와 동일한 양의 물도..

모닝빵 속에 콘치즈가 쏙- 콘치즈모닝빵은 못 참지!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 16. 00:08

모닝빵 속에 콘치즈가 쏙- 콘치즈모닝빵은 못 참지!모닝빵과 콘치즈의 조합은 이미 맛이 보장된 꿀조합이에요. 폭신한 모닝빵의 담백함과 달달하고 고소한 콘치즈의 풍미~ 믿고 먹는 조합인거 아시죠? 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요. 모닝빵 따로, 콘치즈 따로 드시지 마세요. 같이 먹으면 두배로 맛있어요. 재료는 모닝빵, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 마요네즈 준비했어요. 모닝빵 가운데를 파내서 콘치즈를 넣은 공간을 만들어 주세요. 캔옥수수는 물기를 뺀 뒤 마요네즈에 버무려요. 마요네즈 양은 입맛대로~ 옥수수샐러드에 모짜렐라치즈 섞어서 콘치즈 베이스를 만들어 주세요. 모닝빵 빈 공간에 콘치즈를 채워요. 그리고 마지막에 모짜렐라치즈 추가로 뿌려서 마무리해요. 파슬리가루 뿌리면 더 먹음직스..

콩 하나 없이 고소한 콩국수 만들기! 맛 보면 다들 놀라요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 12. 00:04

콩 하나 없이 고소한 콩국수 만들기! 맛 보면 다들 놀라요~10분이면 완성되는 진한 고소함. 여름철엔 뭐니뭐니해도 시원한 국수 한 그릇이 최고죠. 그중에서도 고소하고 담백한 콩국수는 여름 별미로 딱인데요. 오늘은 콩 없이도 진짜처럼 고소한 콩국수 즐기는 비법을 알려드릴게요. 콩국수의 핵심은 바로 콩국물이지만 콩을 불리고 삶고 갈아야 해서 꽤 번거롭잖아요. 그래서 간단하지만, 맛은 부족하지 않은 이 레시피를 활용한답니다. 재료는 두부, 땅콩버터, 우유, 설탕, 소금, 통깨 준비했고요. 면은 소면을 사용했어요. 콩 삶고 갈아야 하는 번거로움을 두부로 해결할 수 있어요^^ 믹서기에 두부 1모를 넣어요. 두부 포장 용기에 물을 가득 채운 뒤 두번 붓고, 우유도 한번 가득 부어주세..

치즈 땡기는 날 강추! 치즈참치토스트 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 10. 00:02

치즈 땡기는 날 강추! 치즈참치토스트 비법 레시피평범한 참치캔 하나 그리고 풍성한 치즈 이 두가지 재료의 조합은 맛없없! 눈 감고 만들어도 맛이 없을수가 없죠. 입안 가득 풍미로 가득 채우는 치즈참치토스트 한번 드셔보세요^^ 간단하게 만들 수 있으면서도 한입 먹는 순간 또 해먹어야지~ 싶은 토스트 지금부터 맛있게 만들어 볼게요. 참치캔, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 식빵, 양파, 버터, 소금, 후추, 마요네즈 준비해 주세요. 참치캔 한개 따서 기름기 뺀 뒤 양파 작게 다져서 섞어주세요. 양파양에 따라 매운맛이 달라지니까 입맛에 맞게 조절해주세요. 참치에 마요네즈는 국룰 ㅎㅎ 넉넉하게 두큰술 넣어주시고요. 후추 톡톡 뿌리고 소금은 필요하다면 한꼬집만~ 근데 소금 안넣어도 간은 충분하..

고등어조림 이렇게 만들면 비린내 안나고 진짜 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 6. 00:04

고등어조림 이렇게 만들면 비린내 안나고 진짜 맛있어요!고등어조림 맛있게 만들고 싶지만 비린내 때문에 망설인 적 있으신가요? 아무리 양념을 진하게 해도 비린내가 살짝만 올라오면 손절하게 되는데요. 비린내 걱정 뚝! 감칠맛만 살린 고등어조림을 만들어 볼게요. 고등어조림 맛과 향의 한끗차이 킥! 비법 양념장과 무만 잘 쓰시면 돼요. 재료는 고등어 한마리, 무, 홍고추. 양념은 간장, 맛술, 매실액기스, 올리고당, 멸치액젓, 들기름, 다진마늘, 고춧가루 준비했어요. 감칠맛 폭발하는 양념장 비율은 간장2, 맛술1, 매실액기스1, 올리고당1, 멸치액젓1. 여기에 들기름을 2큰술 넣어주세요. 들기름이 비린맛도 잡아주고 고소한 맛을 끌어올려서 맛이 좋아져요. 여기에 고춧가루2, 다진마늘2 넣어..

10분 완성! 감칠맛 폭발하는 두부조림 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 4. 00:03

10분 완성! 감칠맛 폭발하는 두부조림 레시피바쁜 하루 반찬 걱정까지 더해지면 정말 골치 아프죠. 그럴땐 짧은 시간 안에 뚝딱 만들 수 있으면서도 감칠맛은 확실한 반찬이 필요해요. 오늘 소개할 두부조림은 10분이면 완성되면서도 감칠맛이 살아있는 밥도둑이랍니다. 양념 쏙 배어든 맛있는 두부조림 만들어볼게요.두부조림은 두부 한모만 있으면 재료준비도 필요없고 매일 먹어도 질리지 않아요. 게다가 영양까지 좋으니 더할 나위 없이 좋은 반찬이에요^^ 재료는 두부, 다진마늘, 쪽파, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름 준비했어요. 부침용 두부 한모~ 물에 씻어서 물기를 제거해주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타월로 한번 더 물기를 제거했어요. 물기 제거 확실하게 해야 두부를 구울 때 기름이 덜 튀어..

사각어묵이 피자로 변신? 어묵으로 만든 쫄깃피자 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 2. 00:04

사각어묵이 피자로 변신? 어묵으로 만든 쫄깃피자 레시피피자 먹고 싶은데 도우 만들기 귀찮을 때 이거 꼭 드셔보세요. 사각어묵 한장으로 뚝딱 만드는 초간단 피자! 밀가루 도우 없이도 얇고 쫄깃한 식감이 살아있는 어묵쫄깃피자 맛있게 만들어 볼게요^^아이들 간식이나 술안주로 딱! 반찬이나 사이드로만 먹던 사각어묵의 반전 매력에 빠져보세요. 재료는 사각어묵, 토마토소스, 모짜렐라피즈만 있으면 준비 끝. 사각어묵을 한입 크기로 잘라요. 저는 6등분 했어요. 후라이팬에 기름 아주 살짝만 두르고 약불에서 달궈주세요. 6등분한 사각어묵을 다시 합체해서 팬에 올리고 토마토소스를 얇게 발라요. 너무 많이 바르면 짤 수 있어요. 토마토소스 위에 모짜렐라치즈 듬뿍 올려요. 양파, 피망, 블랙올리브, 캔옥수수..

집에서도 맛집 그 맛 그대로~ 부대찌개 맛있게 끓이는 법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 29. 00:01

집에서도 맛집 그 맛 그대로~ 부대찌개 맛있게 끓이는 법진한 국물에 햄, 소시지, 라면사리까지 푸짐하게 담아낸 부대찌개 한 냄비~ 이거 하나면 반찬이 필요없는 밥도둑이죠. 이 완벽 조합의 부대찌개 비법 레시피를 준비했어요. 다들 맛있게 드실 준비 되셨죠?! 이제 부대찌개는 배달시키지 마세요. 집에서 직접 끓여먹는게 진짜 맛있어요^^ 재료는 스팸, 소시지, 베이컨, 라면사리, 김치, 대파, 양파 준비했고요. 치즈, 떡, 우동, 만두 등 추가로 넣을 수 있는 사리는 많잖아요. 입맛에 맞게 넣으시면 더 맛있어요. 햄이랑 소시지, 양파, 대파, 베이컨은 적당한 크기로 썰어주세요. 이제 부대찌개 양념을 만들거예요. 고추장 듬뿍1, 간장2, 액젓1, 맛술1, 고춧가루3, 다진마늘2 넣고 고루 섞..

치킨무 남았다고요? 10분 완성 깍두기 담가보세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 27. 00:05

치킨무 남았다고요? 10분 완성 깍두기 담가보세요~치킨 시켜먹고 남은 치킨무 어떻게 처리하세요? 그냥 버리자니 아깝고 또 먹자니 손이 잘 안가죠. 그런데 이 치킨무로 단 10분만에 깍두기를 만들 수 있다면… 남은 치킨무를 그냥 버리는 일은 없겠죠. 지금 맛있게 깍두기 담가볼게요^^ 김치는 너무 어려운 요리라고 느껴지신다면 치킨무 깍두기 한번 담가보세요. 요리꽝손도 절대 실패 없는 레시피고요. 만들어서 바로 먹어도 잘 익은 깍두기 맛 그대로 즐길 수 있어요. 치킨무, 치킨 없이도 돋보이는 오늘의 메인 재료입니다! 치킨무 남는거 모아서 만들어도 되고요. 치킨 시켜먹을 때 500원주고 추가해서 만들어도 그 10배, 100배로 맛있게 먹을 수 있어요. 치킨무 1.5개 국물 없이 무만..

간장계란밥 그냥 비비지 마세요! 풍미가 폭발합니다

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 23. 00:01

간장계란밥 그냥 비비지 마세요! 풍미가 폭발합니다아무리 먹어도 질리지 않는 한그릇 요리 남녀노소 누구나 좋아하는 간장계란밥이에요. 재료가 풍족하지 않아도, 복잡한 조리 과정 없이도 맛있는 한끼를 즐길 수 있는데요. 아주 소소한 조리법의 차이만으로도 간장계란밥의 풍미를 배로 살릴 수 있답니다. 지금 바로 만들어보세요~ 그냥 계란 풀고 간장에 비비기만 했던 예전의 간장계란밥은 잊어주세요. 이거 하나만 바꾸면 진짜 맛있어져요^^ 재료는 밥, 계란, 대파, 간장, 참기름, 식용유 준비해주세요. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 송송 썬 대파를 볶아서 파기름을 만들어요. 향이 올라올 때까지 충분히 볶아야 대파의 풍미가 기름에 잘 배어 나고요. 대파기름으로 요리를 하면 특유의 느끼함도 잡아주고 입맛을..

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