'맛있는 레시피 ' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

맛있는 레시피

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풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 24. 07:33

풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법버터구이 오징어, 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 바삭하면서도 쫄깃한 식감, 고소한 버터향과 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 간식이자 안주인데요. 값비싼 오징어 대신 진미채로 맛있는 버터구이 만들어 보세요. 이거 한번 먹으면 멈추기 힘든 마성의 맛이에요^^ 진미채를 밥 반찬으로만 드신다고요? 밥반찬, 간식, 안주 뭐든 문제없어요. 재료는 진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터 준비해 주세요. 진미채를 찬물에 10분 담가서 조리했어요. 바삭한 식감을 더 강하게 살리고 싶은 분들은 물에 불리지 않고 사용하셔도 돼요. 버터를 전자레인지로 살짝 녹여주시고요. 녹인 버터에 설탕 1숟가락 넣어서 섞어주세요. 그다음 진미채 버터구이의 ..

무르지 않고 아삭아삭! 만들어서 바로 먹는 피클 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 20. 07:35

무르지 않고 아삭아삭! 만들어서 바로 먹는 피클 레시피피클은 고기 요리나 양식과 함께 곁들이기 좋고 김치 대용으로 먹기에도 훌륭한 반찬이에요. 하지만 오랜 숙성이 필요한건 조금 아쉽죠. 오늘은 기다릴 필요없이 즉석에서 만들어 바로 먹을 수 있는 초간단 피클 레시피를 준비했어요. 오늘도 맛있게 한번 만들어봐요^^ 피클의 포인트는 새콤달콤한 맛은 그대로 살리면서 무르지 않고 아삭한 식감을 유지하는 거죠. 이 레시피대로만 만들면 문제없어요! 재료는 오이, 파프리카, 식초, 설탕, 소금, 통후추, 월계수잎 준비했어요. 배합초 먼저 만들어 볼게요. 물, 설탕, 식초를 1:1:1 비율로 섞어주세요. 종이컵으로 계량하시면 돼요. 오이를 깨끗하게 씻어주세요. 껍질을 벗겨내는게 아니라서 굵은 ..

입에서 사르르 녹는 호텔식 스크램블에그, 이렇게 만들면 실패없어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 18. 07:38

입에서 사르르 녹는 호텔식 스크램블에그, 이렇게 만들면 실패없어요!부드럽고 촉촉한 스크램블에그를 만들고 싶었는데 막상 만들면 퍽퍽해서 영 맛이 없다고요? 호텔 조식에서 나오는 몽글몽글하고 크리미한 스크램블에그는 어떻게 만드는 걸까요? 오늘 그 비법을 알려드릴게요. 집에서도 호텔 조식 느낌 살려서 만들어 보세요^^ 얼마전 종영한 핀란드 셋방살이를 보면서 스크램블에그 생각이 났어요 ㅎㅎ 스크램블 에그는 엄청 간단한 요리지만 맛있게 만드는건 생각보다 쉽지가 않은데요. 이 레시피대로 한번 해보세요~ 재료는 달걀, 우유, 소금, 후추 준비했어요. 달걀을 깨트려서 담고 노른자 위에 소금 한꼬집 뿌려서 밑간을 해요. 고소하고 크리미한 맛과 식감을 위해서 우유도 종이컵1/2만큼 부었어요.(달걀 2개 ..

콜라를 부었을 뿐인데~ 돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있다고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 14. 07:38

콜라를 부었을 뿐인데~ 돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있다고?!불금이나 주말엔 치킨! 치킨 싫어하는 사람은 거의 없을 것 같은데요. 치킨을 즐기는데 딱 한가지 걸리는게 있다면 만만치 않은 치킨 한마리 가격이죠… 그래서 오늘은 저렴한 가격으로 맛있게 즐길 수 있는 닭 요리 레시피를 준비했어요. 돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있는 콜라찜닭 만들어 볼게요^^ 이게 진짜 가능해? 무조건 가능합니다! ㅎㅎ 닭고기에 콜라를 부으면 끝내주는 맛이 탄생해요. 재료는 닭고기, 콜라, 우유, 간장, 굴소스, 맛술 준비했어요. 배달 음식 시켜먹었을 때 마시고 남은 콜라 있으시면 버리지 말고 활용해보세요. 김 빠진 콜라도 문제없어요~ 닭고기는 부위가 크게 상관은 없는데요. 닭봉이나 닭날개가 양념도 쏙 잘 배고 맛..

겉바속촉하고 달달한 맛에 폭 빠지는 홍콩식 프렌치토스트

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 12. 07:43

겉바속촉하고 달달한 맛에 폭 빠지는 홍콩식 프렌치토스트바삭하게 튀긴 빵 사이로 스며든 달달한 연유~ 말만 들어도 환상적이죠? 홍콩 스타일의 프렌치토스트는 한번 먹으면 무조건 또 먹고 싶을 정도로 중독성이 강한 매력이 있는데요. 오늘은 현지 감성 그대로 홍콩식 프렌치토스트를 만들어볼까 해요. 프렌치토스트는 맛이 없을 수가 없죠. 홍콩식 프렌치토스트는 바삭함과 달달함까지 더해서 맛없없! 폭 빠져드는 맛이랍니다^^ 재료는 식빵, 계란, 버터, 연유 준비했어요. 계란을 풀어서 소금 한꼬집 넣어 밑간을 하고요. 식빵을 폭 담가서 계란물을 충분히 입혀주세요. 후라이팬에 기름을 넉넉하게 부어주세요. 토스트 만드는데 기름이 왜 나오냐고요? 일반적인 프렌치토스트는 노릇노릇하게 굽지만 홍콩식 프렌..

한 그릇으로 떠나는 태국 여행~ 파인애플볶음밥 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 10. 07:37

한 그릇으로 떠나는 태국 여행~ 파인애플볶음밥 비법 레시피태국 여행을 가면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴 중 하나가 바로 달콤상큼한 파인애플볶음밥 인데요. 집에서도 얼마든지 그 맛을 살릴 수 있어요. 한 그릇으로 떠나는 태국여행~ 파인애플볶음밥으로 즐겨보세요. 집에 있는 재료 몇가지와 통조림 파인애플로 태국 감성 가득한 파인애플볶음밥을 만들어 볼게요. 재료는 통조림파인애플, 칵테일새우, 대파, 양파, 피망, 계란, 굴소스, 멸치액젓, 찬밥 준비했어요. 후라이팬에 기름 두르고 대파를 볶아주세요. 대파향이 충분히 올라오면 한쪽으로 밀어놓고 계란3개 깨트려 넣고 스크램블 에그를 만들어요. 몽글몽글한 스크램블에그를 대파와 잘 섞어주고 칵테일새우 5~6개 넣어서 볶아주세요. 칵테일새우만 추가해도 맛이..

샐러드빵은 왜 항상 눅눅해질까? 물 안생기는 샐러드빵 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 7. 11:16

샐러드빵은 왜 항상 눅눅해질까? 물 안생기는 샐러드빵 만들기레트로 감성 가득한 샐러드빵, 한입 베어물면 부드러운 빵 속에 아삭한 샐러드가 씹히는 맛이 일품이죠. 재료도, 소소도 간단하지만 클래식한 매력으로 인기가 많은데요. 오늘은 평범한 샐러드빵에서 한수 업그레이드 한 샐러드빵 비법 레시피를 소개해 드릴게요^^ 샐러드빵을 마지막 한입까지 맛있게 먹으려면 샐러드에서 물이 안 생기게 해야 돼요. 샐러드는 시간이 지나면 물이 생겨서 빵이 눅눅해질 수 있거든요. 눅눅함 걱정 없이 맛있게 만들어 볼게요. 재료는 양배추1/4, 당근1, 사과1, 그리고 식빵 준비했어요. 양배추, 당근, 사과를 깨끗하게 씻어서 얇게 채 썰어주세요. 손질한 샐러드 재료를 한데 담고요. 소금 1티스푼, 설탕2티스푼..

호빵, 그냥 찌면 손해! 더 맛있게 먹는 3가지 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 5. 11:16

호빵, 그냥 찌면 손해! 더 맛있게 먹는 3가지 비법 레시피쌀쌀한 날씨에 호호~ 불어먹는 호빵. 매번 그냥 찌기만 해서 드셨다면 조금 색다르게 즐겨보는건 어떨까요? 호빵을 더 맛있게 먹는 3가지 레시피를 알려드릴게요. 호빵의 정석, 클래식한 단팥호빵이에요. 단팥호빵을 풍미를 살린 앙버터로 즐겨보세요. 호빵을 따뜻하게 데우고 반으로 갈라주세요. 팥 사이에 버터 한조각만 끼우면 앙버터로 변신 성공~! 달달한 팥 사이에 고소한 버터의 풍미가 흐르고요. 우유랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요. 굴러들어온 호빵이 오리지날 호빵 뺨 치는 피자호빵이에요. 개인적으로 저의 최애호빵이랍니다 ㅎㅎ 피자호빵을 피자버거 스타일로 업그레이드 시켜볼게요. 피자호빵을 반으로 가르고 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌려서 다시 합체..

이 조합은 못참지! 바삭하고 달콤한 슈가버터토스트 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 3. 07:41

이 조합은 못참지! 바삭하고 달콤한 슈가버터토스트 레시피버터의 고소함과 설탕의 달콤함이 만났을 때 그 조합은 말 그대로 맛없없! 맛이 없을수가 없는 맛이죠 ㅎㅎ 여기에 바삭하면서 촉촉한 식감까지 더해졌다면 말이 필요가 없는데요. 카페에서 파는 고급 디저트 뺨치는 슈가버터토스트 맛있게 만들어 볼게요^^ 슈가버터토스트는 커피랑 먹어도 맛있고요. 우유랑도 잘 어울려서 아이들 간식으로도 좋아요. 재료는 통식빵, 버터, 설탕 세가지만 있으면 돼요. 큼직한 통식빵을 준비해주세요. 삼각형 모양을 만들건데요. 네모 반듯하게 자른 다음 대각선으로 잘라주세요.자투리 식빵도 먹기 좋게 잘라주세요. 버터를 녹여서 식빵 겉면에 골고루 바르고요. 버터 위에 설탕을 묻혀주기만 하면 준비 끝! 잘라..

한입에 쏙~ 평범한 콘치즈보다 쫄깃하고 맛있는 콘치즈롤 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 31. 07:40

한입에 쏙~ 평범한 콘치즈보다 쫄깃하고 맛있는 콘치즈롤 레시피콘치즈, 그냥 떠먹는 걸로만 즐기셨나요? 이제 색다르게 돌돌 말아서 드셔보세요. 한입에 쏙 들어오는 콘치즈롤 한조각에 고소한 옥수수와 쫄깃한 치즈의 식감이 두배 더 살아나 정말 맛있어요^^ 이 레시피는 백종원님이 방송에 소개한 건데요. 만드는 방법도 간단하고 콘치즈를 더 맛있게 즐길 수 있어서 여러분들께도 꼭 소개해드리고 싶었어요. 재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 설탕 준비해주세요. 후라이팬을 약불로 달궈주세요. 코팅이 벗겨지지 않은 후라이팬을 사용해야 치즈가 눌어붙지 않고 잘 말아져요~ 후라이팬 바닥에 모짜렐라치즈를 빈틈없이 펼쳐주세요. 에그팬처럼 크기가 작은 후라이팬이 모양을 내기 더 편하더라고요. 약불에서 치..

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