'맛있는 레시피 ' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

맛있는 레시피

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편식 끝! 가지가 이렇게 맛있냐며 다들 놀라요

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 23. 00:01

편식 끝! 가지가 이렇게 맛있냐며 다들 놀라요가지하면 호불호 갈리는 대표 재료잖아요. 저도 어릴땐 가지를 안 먹었는데 지금은 가지맛에 눈을 뜨고 난 뒤 너무 잘 먹어요^^ 가지는 말랑한 식감때문에 싫어하는 분도 많은데요. 오늘 소개할 레시피는 그 편견을 완전히 뒤집는~ 한입 먹는 순간 이게 가지 맞아? 하게 될 거예요. 이번에 만들어볼 메뉴는 바로 가지그라탕! 부드럽게 구운 가지에 풍미 가득한 소스, 그리고 듬뿍 올린 치즈까지! 이건 무조건 맛있어요^^ 가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추 준비해주세요. 가지는 깨끗이 씻어 0.5cm두께로 길게 썰어주세요. 팬에 기름을 아주 약간만 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 소금, ..

시원하고 맛 좋은 냉라면 레시피! 여름엔 이 맛이 진리죠

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 21. 00:03

시원하고 맛 좋은 냉라면 레시피! 여름엔 이 맛이 진리죠입맛도 기운도 뚝 떨어지는 여름, 뭘 먹어야 할지 고민될 때 있죠. 그럴땐 뜨거운거 잠시 미뤄두고 시원하게 즐기는 냉라면 어떠세요? 집에 있는 라면으로도 근사한 여름 별미를 즐길 수 있어요. 지금 맛있게 만들어 볼게요. 여름 한정 꿀맛 냉라면~ 뜨거운 국물 라면이나 매번 똑같은 냉면이 질렸다면 이거 드셔보세요. 재료는 라면사리, 오이, 양파, 파프리카, 계란, 슬라이스햄 준비했어요. 냉라면 소스는 쯔유를 사용해서 새콤짭짤하게 감칠맛 살려서 만들거예요. 물100ml에 쯔유6큰술, 식초1큰술, 설탕1/2큰술, 깨소금 약간 넣어서 잘 섞어주세요. 냉장고에 넣어서 시원하게 숙성시키면 더 맛있어요~ 달걀 얇게 지단 부쳐서 준비하고요.오이, 양..

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 17. 00:04

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!카레에 밥만 비벼서 먹는다고요? 달걀은 삶거나 후라이 둘 중 하나라고요? 오늘은 평범한 카레를 더 맛있게 즐기는 이색 조합 레시피 소개해드릴게요. 평소에 자주 해먹던 카레를 구운달걀 하나로 업그레이드 해보세요! 카레와 구운달걀. 카레 맛 없다는 사람도 이 조합에는 홀딱 넘어가더라고요^^ 달걀, 양파, 카레가루 준비했어요. 재료도 정말 간단해요. 달걀은 미리 삶아주세요. 15분 삶아서 완숙으로 익혔어요. 양파 2개도 얇게 채 썰어주세요. 카레에는 다른 재료 없이 양파만 넣는거라서 넉넉하게 준비하는게 좋아요. 기름 넉넉하게 두른 웍에 삶은달걀을 구워주세요. 요리조리 굴려가면서 전체적으로 노릇하게 구워야 쫄깃한 식감이 잘 살아나요. 삶은 달걀..

바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 15. 00:07

바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!노릇노릇 바삭하게 구운 감자 속에서 치즈가 사르르 녹아내리는 순간 입안 가득 퍼지는 고소함과 쫀득함에 감탄이 절로 나온답니다. 감자 좋아하시는 분들은 이거 꼭 드셔보세요. 요즘 감자가 진짜 맛있더라고요. 그래서 저도 감자요리 자주 해먹는데요. 그중에서도 맛과 풍미가 미슐랭급인 감자요리 만들어볼까 해요. 주먹만한 감자 3개를 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썰어서 볼에 담아요. 감자가 잠길랑말랑하게 물을 붓고 소금 2~3꼬집 넣어서 밑간을 해요. 이제 전자레인지로 7분 돌려서 익혀주세요. 물을 따라버리고 뜨거울 때 부드럽게 으깨주세요. 으깬 감자에 파마산치즈가루 한큰술 넣고 전분가루도 한큰술 넣어주세요. 파마산치즈가루가 부..

눅눅함 제로! 끝까지 바삭한 토스트 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 11. 00:01

눅눅함 제로! 끝까지 바삭한 토스트 레시피토스트 만들자마자 먹을 땐 정말 맛있죠. 그런데 시간이 조금만 지나도 금세 눅눅해지고 식감이 죽어버리는 아쉬움… 한번쯤 느껴보셨을 거예요. 하지만 이 방법 하나만 기억하면 마지막 한입까지 바삭한 토스트를 즐길 수 있답니다. 똑같은 재료라도 만드는 순서에 따라 맛있는 식감을 유지하는게 달라요. 그리고 그 비법은 생각보다 간단하답니다. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요. 식빵, 달걀, 치즈. 딱 이 세가지면 충분해요. 먼저 달걀을 곱게 풀어주세요. 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 키친타월로 닦아 얇은 오일 코팅만 남겨주세요. 약한 불로 달걀물을 팬에 부은 뒤 달걀이 익기 전 식빵을 올려 살짝 눌러주세요. 일반적으로는 달걀을 따로 굽거나 식빵에 ..

샐러드 중에서 맛, 포만감, 건강 다 잡은건 이게 최고!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 9. 00:03

샐러드 중에서 맛, 포만감, 건강 다 잡은건 이게 최고!다이어트 중이거나 건강식을 찾고 있다면 샐러드 만한게 없는데요. 대부분 샐러드는 맛이 덜하거나 금방 물릴거라고 생각하더라고요. 하지만 이건 달라요~ 맛과 건강, 포만감까지 모두 잡은 콥샐러드 맛있게 만들어 볼게요. 재료 제한 없이 집에 있는 식재료만으로도 얼마든지 맛있게 만들 수 있고요. 좋아하는 재료로 채우면 더 꿀맛이에요^^ 재료는 삶은계란, 방울토마토, 캔옥수수, 어린잎채소 준비했고요. 남은 치킨으로 닭가슴살을 대체했어요. 남은 치킨 튀김옷이나 껍질 최대한 제거하고 한입 크기로 먹기 좋게 찢어주세요. 계란은 완숙으로 삶은 뒤 적당한 두께로 썰어서 준비하고요. 방울토마토도 비슷한 크기로 잘랐어요. 캔옥수수는 흐르는 물에..

이걸 집에서 만든다고? 호텔 빙수 뺨치는 레시피 공개

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 4. 00:04

이걸 집에서 만든다고? 호텔 빙수 뺨치는 레시피 공개호텔 빙수맛은 의심의 여지가 없지만 문제는 가격이 너무 사악하다는 거죠. 그래서 준비했어요. 호텔 빙수 뺨치는 맛과 비주얼에 가성바까지 모두 갖춘 홈카페 빙수 만들기 지금 바로 시작해 볼게요. 후덥지근한 요즘 날씨엔 시원하고 달달한 빙수 한그릇이 딱이에요. 재료는 우유, 단팥, 콩가루, 찹쌀떡, 연유만 있으면 돼요. 빙수 얼음을 물 대신 우유로 만들면 더 부드럽고 풍미도 진해져요. 전날 미리 얼음틀에 우유를 부어 얼려주세요. 얼린 우유는 믹서기나 강판을 이용해 곱게 갈아요. 눈꽃처럼 부드럽게 갈린 우유얼음을 그릇에 수북이 담아주세요. 달콤한 단팥 듬뿍! 고소한 콩가루도 살짝! 여기에 쫀득한 찹쌀떡은 한입 크기..

한입 먹자마자 감탄! 명란마요밥 간단한데 진짜 맛있어요

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 2. 00:03

한입 먹자마자 감탄! 명란마요밥 간단한데 진짜 맛있어요명란젓의 짭짤한 감칠맛에 마요네즈의 부드러운 고소함이 더해져 입맛 없을 때도 숟가락이 절로 가는 요리가 바로 명란마요밥이에요. 준비도 간단하고 반찬 걱정없이 한그릇으로 든든하게 즐겨보세요~ 오늘은 뭐 먹지? 고민하고 계시다면 명란마요밥이 딱이에요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^ 재료는 명란젓, 마요네즈, 찬밥, 달걀, 대파, 양파 준비했어요. 명란마요소스는 진짜 간단해요. 명란젓과 마요네즈를 1:1비율로 섞어주세요. 이 소스는 볶음밥은 물론 빵에 발라 구워도, 파스타 소스로도 활용 가능해요. 팬에 기름을 약간 두르고 계란을 풀어 몽글몽글하게 익힌 후 따로 덜어주세요. 팬에 다시 기름을 조금 두른 뒤 대파를 볶아 파기..

버리긴 아까운 식빵 자투리로 초간단 빵 만드는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 30. 00:13

버리긴 아까운 식빵 자투리로 초간단 빵 만드는 비법 식빵 끝부분, 매번 애매하게 남기지 않으세요? 샌드위치 만들고 남은 자투리 빵들 그냥 버리기엔 너무 아깝죠. 오늘은 식빵 자투리를 모아서 뚝딱 만드는 홈메이드 빵 레시피를 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧아서 아이 간식이나 아침 대용으로 딱 좋고요. 무엇보다 식빵 자투리를 맛있게 먹을 수 있어요. 재료는 식빵자투리, 캔옥수수, 달걀, 양파, 모짜렐라치즈, 버터, 마요네즈 준비했어요. 달걀 두개 부드럽게 풀어주시고요. 양파도 작게 다져주세요. 이제 볼에 버터 1큰술 넣어서 으깨주세요. 버터를 실온에 미리 꺼내두거나 전자레인지로 살짝 돌려서 으깨주시면 돼요. 여기에 마요네즈3큰술, 설탕1큰술 넣고 다진 양파랑 물기 뺀..

그냥 계란말이 아니죠~ 차원이 다른 콘치즈에그롤 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 26. 00:03

그냥 계란말이 아니죠~ 차원이 다른 콘치즈에그롤 만들기계란말이 좋아하는 분이라면 꼭 한번 만들어봐야 할 특별한 조합이 있어요. 달콤한 옥수수와 고소한 치즈가 부드러운 계란이랑 만나면? 한입 베어 무는 순간 아이도 어른도 홀딱 반할거예요. 지금 바로 맛있게 만들어봐요. 평범한 계란말이 아니죠~ 콘치즈에그롤 진짜 맛있어요. 재료는 달걀, 캔옥수수, 치즈, 소금, 후추 준비했어요. 달걀 4개 부드럽게 풀어주세요. 간은 소금, 후추 아주 쬐끔만~ 치즈를 넣을거라서 소금, 후추는 최소한으로 밑간 정도만 넣었어요. 캔옥수수는 물에 헹궈서 물기를 미리 뺐어요. 넉넉하게 2큰술정도 넣어주세요. 옥수수를 너무 많이 넣으면 계란이 잘 안 말리더라고요. 이제 후라이팬에 기름 살짝 뿌려서 예열하고요. 계..

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