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맛있는 레시피

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진미채에 이거 한숟가락 넣었더니 반찬가게 맛 그대로~!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 15. 00:02

진미채에 이거 한숟가락 넣었더니 반찬가게 맛 그대로~!진미채볶음, 밥상 위에서 빠질 수 없는 인기 반찬이죠. 특히 반찬가게에서 파는건 감칠맛이 남다른데 그 맛의 비밀은 의외로 간단하답니다. 오늘은 집에서도 반찬가게 못지 않은 진미채볶음 만드는 비법을 알려드릴게요. 보기만해도 침이 꿀꺽! 흰 밥 위에 올려서 먹으면 정말 맛있겠죠? 지금 바로 만들어 볼게요. 재료는 진미채400g, 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 설탕, 참기름, 깨소금 준비해 주세요. 진미채는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 털어주세요. 따로 불릴 필요는 없어요. 팬에 식용유를 살짝 두른 후 다진마늘과 진미채를 넣고 중불에서 저어가며 볶아주세요. 진미채 수분이 어느 정도 빠지면 마요네즈 1스푼을 넣어 ..

비주얼 미쳤다! 차원이 다른 UFO김치볶음밥 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 11. 00:02

비주얼 미쳤다! 차원이 다른 UFO김치볶음밥 레시피김치볶음밥은 늘 든든한 한끼가 되어주죠. 김치와 밥만 있으면 뚝딱 완성되고 실패할 걱정도 거의 없으니 자주 찾게 되는데요. 오늘은 평범한 김치볶음밥을 조금 특별하게 변신시켜 볼 거예요. 이름부터 톡톡 튀는 UFO김치볶음밥! 눈으로 먼저 감탄하고 맛으로 또 한번 반하게 되는 요리랍니다. 김치볶음밥인 줄 알았는데 UFO 등장! 이렇게 화려한 김치볶음밥 보셨나요? 맛은 더 화려해서 진짜 맛있어요. 재료는 찬밥, 김치, 달걀, 치즈, 고추장, 햄, 참기름 준비해 주세요. 달걀 두개를 곱게 풀어주세요. 햄은 잘게, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 햄을 먼저 볶다가 반쯤 익었을 때 김치를 넣고 함께 볶아주세요. ..

고추참치 한캔이 순두부찌개 맛 내는 전부라고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 9. 00:03

고추참치 한캔이 순두부찌개 맛 내는 전부라고?!순두부찌개를 집에서 막상 끓이려고 하면 양념 비율을 맞추는게 정말 쉽지가 않아요. 레시피대로 계량해도 그떄 그때 맛이 다르고 어떨땐 맵고, 짜고, 밍숭밍숭하고… 의외로 맛 내기가 어려운데요. 세상에서 가장 쉽고 간단한 순두부찌개~ 이렇게 끓이면 절대 실패없어요. 부드러운 식감에 칼칼한 국물, 그리고 숟가락을 부르는 감칠맛까지. 고작 이거 하나로 다 됩니다. 그 비법은 바로 고추참치! 순두부랑, 다진마늘, 대파까지 준비해서 바로 만들어 볼게요. 냄비에 식용유를 살짝 두른 뒤 다진마늘을 넣어 볶아주세요. 이때 불은 중약불로 맞추고 마늘향을 충분히 내주는게 포인트에요. 마늘향이 향긋하게 퍼지면 고추참치 한캔을 몽땅 넣어 볶아주세요. ..

김치랑 치즈만 있으면 이렇게 맛있는 한끼를 먹을 수 있다고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 5. 00:03

김치랑 치즈만 있으면 이렇게 맛있는 한끼를 먹을 수 있다고?!주말마다 뭐 먹지? 고민 한번쯤 해보셨죠? 반찬을 여러 가지 준비하기는 번거롭고 가족 모두 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 찾는 것도 쉽지 않은데요. 이럴땐 만만한게 김치볶음밥이죠. 여기에 치즈를 듬뿍 얹어서 고소하고 풍미 가득한 김치치즈밥을 만들어 볼게요. 집에 있는 찬밥과 김치, 그리고 치즈만 있다면 OK~ 간단한 재료로 풍성한 맛을 즐길 준비 되셨나요? ^^ 재료는 찬밥, 신김치, 치즈, 대파, 식용유, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요. 프라이팬에 기름을 약간 넉넉하게 붓고 송송 썬 대파를 넣어서 파기름을 내주세요. 볶음밥 할 때 파기름 내서 요리하면 대파향도 좋고 느끼함도 덜해 맛있더라고요. 저는 파를 듬뿍 넣었어요 ㅎㅎ 은..

투움바파스타 땡길 때 이 레시피가 딱 좋아!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 3. 00:02

투움바파스타 땡길 때 이 레시피가 딱 좋아!꾸덕하고 크리미하면서 매콤한 맛으로 인기많은 아웃백 투움바파스타 아시죠? 이 맛을 신라면으로 재현해보려고 해요. 재료비도 적게 들고 맛있으면서 집에서 레스토랑 부럽지 않은 한끼를 즐기실 수 있답니다. 라면버전의 투움바파스타가 출시되기도 했지만 그래도 저는 이 레시피가 더 맛있더라고요. 크리미한 농도도 제 입맛에 맞게 조절할 수 있어서 좋아요. 재료부터 준비할게요. 신라면, 새우, 우유, 슬라이스치즈, 햄, 양파, 새우. 햄이랑 양파 채 썰어서 준비해주세요. 냄비에 물이 끓으면 신라면의 면만 넣어서 삶아요. 건더기스프는 면이랑 같이 끓여주세요. 면은 반만 익혀주시고요. 바로 건져내서 불지 않게 대기~ 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 마늘이랑 양..

사각어묵에 이것 넣었더니 순식간에 메인요리로 변신!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 1. 00:04

사각어묵에 이것 넣었더니 순식간에 메인요리로 변신!어묵은 간단한게 조리할 수 있어서 어쩌면 만만한 재료로 볼 수도 있는데요. 사각어묵에 이것 넣었더니 흔한 밥반찬 NO! 순식간에 메인요리로 변신한답니다. 이건 꼭 드셔보세요. 어묵볶음, 어묵탕, 어묵꼬치 말고 어묵샌드 어떠세요? 만들기 간단하고 맛은 기대 이상이라 별미로 즐기기 딱 좋아요. 사각어묵, 치즈, 김, 깻잎 이것만 있으면 돼요~ 약불로 달군 팬에 어묵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 여기에 치즈 한장, 김 한장을 순서대로 올린 뒤 다시 치즈를 얹어주세요. 어묵과 치즈 조합은 절대 의심하지 마세요! 한입만 먹어도 그 진가를 알게된답니다. 다른 어묵으로 덮어서 치즈가 녹을때까지 살짝 더 구우면 완성이에요. 김 ..

반쪽만 먹어도 든든! 호불호없는 참치계란샌드위치 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 28. 00:06

반쪽만 먹어도 든든! 호불호없는 참치계란샌드위치 레시피샌드위치라고 하면 간단한 간식이나 가벼운 한끼 정도로만 생각하기 쉬운데요. 오늘은 제대로 한 끼 식사로도 충분히 든든한 참치계란샌드위치를 소개해드리려고 해요. 집에 흔히 있는 재료로 금방 만들 수 있지만 속을 꽉 채워 만들어두면 배부름은 물론 맛까지 만족스러운 레시피랍니다. 재료는 식빵, 계란, 참치캔, 양파, 슬라이스치즈. 양념은 마요네즈, 홀그레인머스타드, 설탕, 후추 준비했어요. 먼저 계란을 삶아주세요. 완숙으로 삶은 후 잘 으깨서 마요네즈와 섞어주세요. 마요네즈 양은 기호에 맞게 조절하면 돼요. 기름을 뺀 참치캔에 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추를 살짝 넣어 고루 섞어주세요. 여기에 잘게 다진 양..

평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 22. 00:01

평범한 콘치즈는 이제 그만~ 풍미 폭발 레시피 공개합니다일식집 가면 나오는 메뉴들 중 메인 메뉴는 아니지만 의외로 많은 사람들의 사랑을 받는 메뉴가 콘치즈잖아요. 고소하고 달콤한 옥수수에 치즈까지 더해지면 그 맛은 이미 말 다 했죠. 오늘은 여기에 풍미를 한스푼 더 얹어서 일품요리급 콘치즈로 만들어볼까 해요^^ 재료부터 준비해 볼게요. 캔옥수수1개, 마요네즈, 버터, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 파슬리가루 준비해 주세요. 캔옥수수는 물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 물기 빠진 옥수수에 마요네즈를 넣고 잘 섞어줘요. 마요네즈는 취향대로 넣어주시면 되는데요. 캔옥수수 1개에 마요네즈 넉넉하게 2큰술이면 충분하더라고요. 단맛을 좋아하신다면 설탕 약간 추가해도 좋아요. 저는 ..

매번 똑같은 소시지 반찬 말고 오늘은 소시지강정 드세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 20. 00:03

매번 똑같은 소시지 반찬 말고 오늘은 소시지강정 드세요~소시지는 언제 먹어도 실패 없는 반찬이죠. 그냥 구워도 맛있고 채소도 함께 볶아내면 밥반찬으로 딱인데요. 매번 비슷한 방식으로만 즐기다 보면 조금은 지겨울 때가 있잖아요. 그래서 오늘은 색다른 소시지요리를 만들어볼까 해요. 아이들은 물론 어른들 입맛까지 사로잡은 매력만점 레시피를 공개합니다! 이름만 들어도 호기심이 생기는 소시지강정. 소시지야채볶음이나 닭강정 말고 오늘은 소시지강정으로 즐겨보세요^^ 재료는 소시지, 견과류, 케첩, 올리고당, 설탕, 참기름, 파슬리가루 준비했어요. 소시지는 먹기 좋게 잘라주세요. 작은 비엔나소시지를 사용한다면 칼집만 넣어주셔도 충분해요. 끓는물에 약 5분간 담가 기름기와 첨가물을 제거해 주세요...

고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 18. 00:01

고소한데 감칠맛까지 폭발! 버터구이오징어 비법 레시피요리에 재료 하나만 더해도 전혀 다른 맛을 낼 수 있다는거 아세요? 특히 실패 없이 성공할 수 있는 조합이 있는데요. 바로 버터구이오징어+가쓰오부시랍니다. 두가지가 만나면 고소함과 감칠맛이 폭발해 한번 먹으면 잊을 수 없는 별미가 돼요. 급이 다른 버터구이오징어 드셔보세요~ 먹어본 사람들이 하나같이 돈 주고 팔아도 될 것 같다고 하네요 ㅎㅎ 재료는 오징어, 버터, 땅콩버터, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 했어요. 오징어는 껍질을 벗기고 길게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 썼는데 생물 오징어도 괜찮고 마른오징어는 충분히 불려 쓰시면 돼요. 달군 팬에 버터를 녹이고 오징어를 넣어 약불에서 달달 볶아요. 센불에..

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