'맛있는 레시피 ' 카테고리의 글 목록 (3 Page)

맛있는 레시피

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콘치즈가 느끼하다고? 빨간맛 매콤치즈콘은 달라요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 24. 07:11

콘치즈가 느끼하다고? 빨간맛 매콤치즈콘은 달라요! 콘치즈는 누구나 좋아하는 고소하고 달콤한 맛이 매력이긴 한데요. 여기에 매콤한 맛을 더하면 어른이 입맛까지 완전 취향저격이에요. 콘치즈의 화끈한 반전! 매콤치즈콘 맛있게 만들어 볼게요. 콘치즈가 느끼해서 싫다는 분들도 이건 절대 못 참을거예요. 절대 느끼하지 않은 매콤치즈콘 드셔보세요. 재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 양파, 피망, 고추장, 마요네즈, 설탕, 버터 준비했어요. 캔옥수수를 물에 헹군 다음 물기를 빼 주시고요. 양파랑 피망은 옥수수 알맹이랑 같은 크기로 작게 썰어주세요. 더 핫하게 즐기고 싶은 분들은 피망 대신 청양고추 넣으셔도 돼요. 저는 맵찔이라서 패스요^^ 이제 양념을 해볼게요. 고추장2, 마요네즈4, 설탕1. ..

양념 비율 몰라도 OK. 고민없이 뚝딱 만들어도 맛있는 순두부찌개!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 20. 07:11

양념 비율 몰라도 OK. 고민없이 뚝딱 만들어도 맛있는 순두부찌개!순두부찌개는 부드럽고 칼칼한 맛으로 많은 사랑을 받는 찌개요리죠. 하지만 양념 비율이나 복잡한 조리과정을 생각하면 어렵게 느껴질 때도 많아요. 그래서 오늘은 양념장 없이도 맛있는 순두부찌개 레시피를 준비했어요. 보글보글 맛있게 끓여볼게요^^ 순두부찌개 레시피라고 하면 떠오르는 몇가지 재료나 양념이 있는데요. 그런거 다 잊고 이렇게 조리해보세요. 순두부, 마늘, 대파, 그리고 고추참치면 준비 끝. 재료도 정말 간단해요. 복잡한 순두부찌개 양념 대신 고추참치를 써보세요. 양념 하나하나 비율 따져서 만들지 않아도 맛이 기가 막혀요 ㅎㅎㅎ 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶아주세요. 마늘향이 충분히 올라오면 고추참치 큰사..

인절미와 토스트의 환상 콜라보! 인절미토스트 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 16. 07:04

인절미와 토스트의 환상 콜라보! 인절미토스트 황금레시피명절 연휴가 지나고 나면 남은 음식을 처리하는 것도 고민이 되죠. 냉동실에 한가득 쌓여도 생각보다 잘 안먹게 되더라고요. 그럴땐 같은 음식이라도 색다른 맛으로 먹는게 최고에요. 추석에 남은 인절미로 만드는 꿀맛 토스트 이건 진짜 놓치지 마세요! 남은 인절미로 진짜 맛있는 토스트를 만들어 볼게요. 고소하고 쫄깃한 인절미 토스트. 인절미가 이렇게 맛있을 수 있나 하고 놀라실 거예요^^ 재료는 인절미, 식빵, 꿀, 견과류, 모짜렐라치즈. 그리고 입맛에 따라 시나몬가루 추가해도 좋아요. 식빵 한쪽면에 꿀을 발라주시고요. 그 위에 인절미를 올려요. 인절미 위에 모짜렐라치즈도 뿌려요. 떡과 치즈는 안 어울린다고요? 한번 드셔보세요. 이 조..

감칠맛 폭발~ 차례 지내고 남은 북어포 이렇게 드셔보세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 12. 07:08

감칠맛 폭발~ 차례 지내고 남은 북어포 이렇게 드셔보세요!명절 지내고 나면 처리(?)해야 할 음식이 한두개가 아니죠. 요즘 물가도 비싼데 아깝게 버리지 않고 맛있게 먹으면 더 좋지 않겠어요? ^^ 그래서 오늘은 북어포를 활용한 맛있는 레시피를 준비했어요. 달콤 바삭한 북어강정 맛있게 만들어봐요. 차례 지내고 남은 북어포는 그냥 먹자니 좀 뻣뻣하고, 딱히 어떻게 요리해야할지 모르겠다고요? 그렇다면 북어강정이 딱이지요! 일단 바싹 마른 북어포부터 손질해볼게요. 머리와 꼬리를 잘라내고 물에 담가서 불려주세요. 생각보다 금방 불고요. 손으로 꾹꾹 눌러주면 부드러워져요. 북어포에 남은 가시를 제거해주시고요. 키친타월로 물기를 제거해주세요. 먹기 좋게 잘게 찢으면 북어포 손질 끝. 손질..

추석 때 남은 동그랑땡 이렇게 드셔보세요~ 느끼하지 않고 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 10. 07:08

추석 때 남은 동그랑땡 이렇게 드셔보세요~ 느끼하지 않고 맛있어요!명절 음식에서 빠질 수 없는 동그랑땡 명절 내내 먹고 나면 살짝 물릴 때가 있는데요. 추석에 남은 동그랑땡 이렇게 드셔보세요. 느끼하지 않아서 더 맛있는 동그랑땡 미니버거 레시피 소개해 드릴게요. 전 특유의 기름지고 느끼한 맛 때문에 동그랑땡을 안 좋아하시는 분들도 이건 절대 못 참죠! 동그랑땡 미니버거 맛있게 만들어볼게요. 재료는 동그랑땡, 모닝빵, 슬라이스치즈, 양파, 파프리카, 양상추 준비했어요. 파프리카와 양파를 채 썰고 허니머스타드 넣고 골고루 섞어주세요. 동그랑땡은 기름 두르지 않고 약불에서 살짝 구워주세요. 따뜻하게 데우기만 하면 돼요. 모닝빵은 반으로 잘라서 구워주세요. 기름 두르지 않고 노릇하..

추석 전 꼭 알아두세요! 잡채 하루가 지나도 불지않게 만드는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 6. 07:01

추석 전 꼭 알아두세요! 잡채 하루가 지나도 불지않게 만드는 비법추석이나 명절 상차림에 빠지지 않는 잡채! 쫄깃한 당면과 아삭한 채소, 고기의 풍미가 어우러져서 누구나 좋아하는 음식이죠. 하지만 잡채를 만들 때 가장 큰 고민은 시간이 지나면 당면이 불어버린다는 거예요. 그래서 오늘은 하루가 지나도 불지 않는 탱글탱글한 잡채 레시피를 준비했어요. 만들자마자 바로 먹으면 당연히 맛있고, 하루 지나서 먹어도 처음 그 맛과 식감 그대로~ 이 레시피대로 만들면 잡채가 불어서 실망할 일은 없을거예요^^ 재료는 당면, 시금치, 표고버섯, 당근, 양파, 소고기 준비했어요. 오늘 알려드리는 레시피는 당면 300g 기준이에요. 소고기 밑간부터 시작할게요. 간장3, 설탕1, 다진마늘1 넣고 후추 살짝 뿌려서..

냉동 떡갈비를 5성급 호텔요리로 만드는 비법은 바로?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 4. 07:06

냉동 떡갈비를 5성급 호텔요리로 만드는 비법은 바로?!요즘 물가가 워낙 많이 올라서 명절 상 차리는 것도 부담되시죠? 그래서 오늘은 저렴한 가격으로 명절상을 풍성하게 만드는 냉동떡갈비 맛 내는 비법을 준비했어요. 이번 추석에는 맛있는 떡갈비 드셔보세요^^ 부담은 줄이고 가성비는 세우고, 그렇다고 맛을 포기할 수는 없겠죠! 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 냉동떡갈비를 한정식집 고급 떡갈비로 재탄생 시켜볼게요. 재료는 냉동떡갈비, 표고버섯, 다진마늘, 대파, 간장, 후추, 전분가루, 올리고당, 참기름 준비해요. 냉동떡갈비는 전자레인지로 돌려서 해동시키고, 손으로 조물조물 으깨주세요. 오늘의 비법 재료는 표고버섯이에요. 표고버섯을 잘게 다져주세요. 조금 큼직하게 썰면 씹는맛이 좋긴 하더라고..

부드럽고 촉촉한데 탱글탱글하가까지? 푸딩계란찜 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 2. 07:11

부드럽고 촉촉한데 탱글탱글하가까지? 푸딩계란찜 비법 레시피계란찜은 재료도 간단하고, 조리과정도 단순한데 생각보다 맛을 내기가 어려워요. 부드럽고 촉촉한 식감이 포인트인데 한 끗 차이로 덜 익거나 오버쿡 되서 뻣뻣해진다고요?! 제가 오늘 진짜 맛있고 고급진 푸딩계란찜 만드는 비법을 알려드릴게요. 일식집에서 먹는 계란찜은 담백한 맛과 부드럽고 촉촉함 식감, 그리고 탱글탱글함까지 더해져서 진짜 맛있죠. 집에서도 얼마든지 이 맛을 재현할 수 있어요. 재료도 아주 간단해요. 계란, 소금, 설탕 끝! 계란4개를 곱게 풀어서 소금1티스푼, 설탕1티스푼 넣어 간을 해요. 그다음 달걀물과 같은 양의 물을 준비해주세요. 계란찜을 부드럽게 만들려면 알끈 제거는 필수인거 아시죠? 달걀물을 체에 걸러서 알..

톡톡 터지는 소시지 강정 레시피! 평범한 소시지의 화려한 변신~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 8. 29. 07:05

톡톡 터지는 소시지 강정 레시피! 평범한 소시지의 화려한 변신~소시지는 그냥 구워 먹어도 맛있고요. 채소랑 새콤달콤한 양념으로 조리한 소시지야채볶음도 참 맛있는데요. 조금 색다르게 소시지강정을 만들어볼까 해요. 매력 폭발하는 소시지요리 레시피 맛있게 한번 만들어 볼게요^^ 강정이라고 하면 대부분 닭강정을 떠올리죠. 소시지 요리하면 소시지야채볶음을 떠올리고요. 오늘은 이거 말고 소시지강정 드셔보세요. 기대 이상으로 정말 맛있어요! 재료는 소시지, 견과류, 케첩, 올리고당, 설탕, 참기름, 파슬리가루 준비해요. 소시지는 한입 크기로 썰어요. 작은 비엔나소시지를 사용하는 분들은 칼집만 넣어주시면 돼요. 소시지를 뜨거운 물에 5분동안 담가서 기름기와 첨가물을 제거했어요. 양념은 케첩3,..

가쓰오부시만 추가했을 뿐인데 이렇게 색다른 맛이 나온다고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 8. 27. 07:17

가쓰오부시만 추가했을 뿐인데 이렇게 색다른 맛이 나온다고?!기존 레시피에 재료만 한가지 추가해도 완전히 다른 요리가 돼요. 물론 아무 조합이나 다 성공하는건 아니고요. 절대 실패 없는 꿀조합이 있는데요. 그중 하나가 바로 버터구이오징어와 가쓰오부시랍니다. 두말 할 필요없이 맛있게 만들어 볼게요. 버터구이오징어랑 가쓰오부시가 만나면? 일단 한번 드셔보세요. 한입만 먹어도 절대 못 잊는 맛이에요^^ 재료는 오징어, 버터, 땅콩잼, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 준비해요. 오징어는 껍질을 벗겨서 길쭉하게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 사용했어요. 부드럽고 통통한게 버터구이오징어에 딱이에요. 생물오징어를 사용하셔도 되고요. 마른오징어는 물에 충분히 불려서 조리하시면 ..

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