'맛있는 레시피 ' 카테고리의 글 목록 (4 Page)

맛있는 레시피

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감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 6. 25. 00:02

감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~햇감자는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 이맘때면 감자 요리를 많이 하는데요. 오늘은 고소하고 바삭해서 더 맛있는 감자전 레시피를 준비했어요. 맛과 식감 어느 하나 아쉬울거 없는 초간단 감자전 같이 만들어봐요^^ 재료는 감자, 모짜렐라치즈, 달걀이고요. 양념은 소금, 후추, 파마산치즈가루에요. 참 간단하죠?! 보통 감자전을 만든다고 하면 감자를 강판에 가는 것부터 시작하는데요. 이게 은근히 번거롭더라고요. 그래서 저는 감자를 갈지 않고 채 썰어서 만들거예요. 중간크기 감자 4알을 껍질 벗겨서 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 얇게 채 썰어주세요. 두께가 얇을수록 바삭한 식감이 더 살아나고요. 칼로 써는 것보다 채칼을 사용하는게 ..

1분만에 깍두기를 담근다고? 이것만 있으면 가능해요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 5. 22. 00:02

1분만에 깍두기를 담근다고? 이것만 있으면 가능해요!수많은 요리 중에서도 깍두기는 재료 준비부터 양념 비율, 그리고 버무리는 것까지 쉬운게 단 하나도 없다고 생각하는데요. 초간단 재료로 1분만에 깍두기를, 맛까지 보장하는 비법레시피를 알려드릴게요^^ 깍두기 담그는거 어렵다고요? 다른 요리보다 쉽고 간단하지만 절대 실패없는 깍두기 레시피가 있으니 걱정마세요! 그 비법은 바로 이거예요. 치킨 짝궁 치킨무. 치킨을 주문하면 치킨무를 주는데요. 이 치킨무로 깍두기를 담그면 간단하기도 하지만 만들어서 바로 먹어도 정말 맛있어요. 그럼 바로 만들어볼게요. 치킨무는 새거 하나에 반정도 남은걸 모아서 만들었어요. 치킨무, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 참기름이에요. 치킨무는..

절대 실패없는 꿀조합! 무조건 더 맛있는 콘치즈계란찜 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 5. 9. 00:02

절대 실패없는 꿀조합! 무조건 더 맛있는 콘치즈계란찜 만들기 세상에는 맛있는 음식이 정말 많은데요. 그중에 한가지만 골라서 먹어야 한다면 너무 아쉽지 않겠어요?그럴땐 맛있는거 둘 다 먹는게 진리죠^^ 오늘은 절대 실패 없는 꿀조합 맛이 없을수가 없는 콘치즈계란찜을 만들어볼게요. 고소한 콘치즈와 부드럽고 촉촉한 계란찜. 말만 들어도 군침이 도는데요. 이 두가지를 하나의 음식에 담으면 두배 더 맛있게 드실 수 있답니다~ - 콘치즈계란찜 재료 -계란, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕, 파슬리가루 뚝배기에 넘치도록 조리해야 더 맛있기 때문에 계란은 6개를 사용했어요. 계란6개 곱게 풀고, 물 3큰술 넣어서 농도를 살짝만 묽게 해주시고요. 소금 한꼬집 넣어서 간을 맞춰요. ..

봄철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 4. 22. 00:02

봄철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 레시피 요즘 반찬 뭐해서 드세요? 맛있는 반찬은 많지만 막상 만들어 먹으려고 하면 맛이 없을까봐 엄두가 안나죠. 그럴 때 상추만 준비해보세요! 무심하게 양념 몇가지만 툭 더하면 입맛 돋우는 상추겉절이 완성이에요^^ 상추겉절이는 진짜 진짜 너무 쉬워서 절대 실패할 수가 없는 요리에요! 싱싱한 상추만 있으면 제철 봄나물 부럽지 않은 맛으로 입맛 제대로 살려줄 거예요^^ 메인재료는 오직 상추 하나 뿐. 양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금이에요. 상추를 흐르는 물로 씻어주세요. 줄기 부분에 흙이나 먼지가 잘 끼니까 한번 더 훑어서 씻어 주시고요. 뒷면도 꼼꼼하게 씻어주세요. 깨소금을 뺀 나머지 양념들 간장, 멸치액젓, 다진마늘, 매실..

믹스커피와 토스트가 두배 더 맛있어지는 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 4. 4. 00:02

믹스커피와 토스트가 두배 더 맛있어지는 비법 레시피 믹스커피맛도 제대로 즐기고 프렌치토스트도 더 맛있게 드시려면 이 레시피를 주목해주세요! 믹스커피와 토스트 두가지 모두 두배 더 맛있어집니다. 식빵과 계란으로 만드는 간단하지만 절대 실패 없는 요리 프렌치토스트를 만들어볼게요. ★식빵, 계란, 우유, 슬라이스치즈 그리고 믹스커피 이 레시피의 포인트는 믹스커피에요. 토스트에 믹스커피가 스며들면 풍미까지 가득 살아나서 너무 맛있어요^^ 커피 한잔 하실래요~? ㅎㅎ 믹스커피는 물을 정량보다 1/3만 넣어서 아주 진하게 타주세요. 계란 두 개를 부드럽게 풀어주시고요. 우유를 종이컵으로 1/2컵 부어주세요. 그리고 진하게 타놓은 믹스커피를 부어요. 계란의 담백함과 우유의 고소함, 그리고 믹스커피향과 단맛이 더해지는..

설날 남은 떡국떡 이렇게 드셔보세요~ 정말 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 2. 10. 07:20

설날 남은 떡국떡 이렇게 드셔보세요~ 정말 맛있어요! 떡국떡으로 떡국만 끓여서 드시는 분~ 이번엔 조금 색다르게 드셔보세요. 쫄깃한 식감은 기본이고요. 남녀노소 누구나 좋아하는 10분컷 떡국떡 황금레시피! 떡국보다 더 맛있어요^^ 떡으로 할 수 있는 대표적인 요리가 떡볶이죠. 떡국떡으로도 떡볶이를 만들면 정말 맛있는데요. 단짠단짠하게 허니치즈떡볶이 한번 드셔보세요. 허니치즈떡볶이 재료 떡국떡, 참기름, 꿀, 파마신치즈가루, 파슬리가루. 후라이팬에 기름을 두르고 떡국떡을 노릇노릇하게 구워주세요. 타지 않게 중약불로 구워주셔야 해요. 떡 표면이 살짝 바삭해지면 참기름 2큰술을 넣고 뒤집어가며 구워주세요. 바삭함과 고소함을 갖춘 떡국떡에 파마산치즈가루 솔솔 뿌려주고요. 꿀도 넉넉하게 3큰술 넣어주세요. 파마산..

맛을 보면 누구나 궁금해하는 고등어조림 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 8. 31. 07:41

맛을 보면 누구나 궁금해하는 고등어조림 비법 레시피 촉촉한 고등어에 부드러운 무, 그리고 매콤칼칼한 양념까지~ 말만 들어도 군침이 도는데요. 고등어조림 이렇게 만들어보세요. 비린내 없이 맛있는 고등어조림 레시피를 알려드릴게요. 고등어조림은 비린내도 잡아야 하고 양념맛도 중요하고, 요린이에게는 엄두가 안나는 요리라고요? NO! 절대 어렵지 않은 필승 레시피가 있어요^^ ★ 고등어, 무, 홍고추, 간장, 맛술, 매실액기스, 올리고당, 멸치액젓, 들기름, 다진마늘, 고춧가루 양념부터 만들어볼게요. 간장2큰술, 맛술1큰술, 매실액기스1큰술, 올리고당1큰술을 섞어주세요. (매실액기스는 설탕으로 대체 가능) 단짠단짠한 기본 양념에 멸치액젓 1큰술을 더해서 감칠맛을 살려요. 그다음 비린내를 잡아줄 들기름도 2큰술 넣..

고소해서 더 맛있는 땅콩버터파스타 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 8. 17. 06:11

고소해서 더 맛있는 땅콩버터파스타 만들기 소스에 따라 다양한 맛을 내는 파스타~ 오늘은 조금 색다른 맛을 즐겨볼까 해요. 토마토, 크림, 로제 말고 고소한 땅콩버터파스타 어때요? 처음 먹어보는 고소한 파스타맛에 퐁덩 빠지실 거예요^^ 파스타에 땅콩버터. 어울리지 않을 것 같은 이 조합이 색다른 별미를 만들어줘요~ ★ 스파게티면, 땅콩버터, 간장, 다진마늘, 참기름, 우유, 올리고당 오늘 맛의 포인트는 뭐니뭐니해도 이 땅콩버터죠! (스파게티2인분 기준) 땅콩버터 넉넉하게 2큰술 넣고요. 여기에 간장1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1/2큰술, 올리고당1/2큰술, 우유1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 여기에 종이컵 반컵 분량의 물을 붓고 부드럽게 풀어주면 단짠단짠하고 고소한 땅콩소스가 완성돼요. 프라이팬에 오일..

호불호없는 여름 보양식 훈제오리냉채 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 7. 26. 07:11

호불호없는 여름 보양식 훈제오리냉채 만들기 여름에는 날이 더워서 그런지 입맛도 없고(내 얘기는 아님 ㅋㅋ) 자꾸 몸이 늘어지는데요. 여름철 입맛 살리는 요리로 몸보신 제대로 해볼까요~^^ 톡 쏘는 맛이 매력적인 훈제오리냉채에요. 알록달록 채소의 아삭한 식감과 입맛 끌어올리는 겨자소스, 훈제오리 조합은 말이 필요 없죠! ★ 훈제오리, 파프리카, 양파, 양배추, 오이, 깻잎 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진마늘 마트에서 파는 훈제오리를 사용했고요. 에어프라이어로 노릇노릇하게 구워서 기름기를 빼주세요. 채소는 길쭉하게 길이를 맞춰서 썰어주시고요. 입맛에 따라, 아니면 냉장고 사정에 따라 얼마든지 바꿔주셔도 돼요. ※ 오이는 씨 없는 부분만 사용 참, 양파는 차가운 물에 담가서 매운맛을 빼주세요. 알싸한 맛이..

주말에 가족들과 같이 먹기 좋은 토스트 레시피 3

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 7. 20. 07:41

주말에 가족들과 같이 먹기 좋은 토스트 레시피 3 주말에는 삼시세끼 메뉴를 정하는 것도 보통일이 아니죠. 가족들 모두가 좋아하면서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 그런 요리 어디 없나요? 그런 요리 요기 있어요^^ ㅎㅎ 주말에 간편 아침식사나 간식으로 토스트만한게 없죠. 그래서 오늘은 평범한 토스트 말고 색다른 맛의 토스트를 만들어볼까 해요~ 가장 먼저 이름부터 여름에 찰떡인 아이스크림 토스트에요! 재료 - 식빵, 아이스크림, 사과, 버터, 흑설탕, 시나몬가루 식빵에 버터를 발라서 토스터기나 프라이팬에 바삭하게 구워주세요. 껍질째 깨끗하게 세척한 사과를 얇게 썰어서 버터를 녹인 프라이팬에 중불로 구워요. 사과에 흑설탕을 약간 뿌리고 아삭한 식감을 살려서 주워주시면 돼요. 식빵 두장을 쌓고 위에 사과를 겹쳐서..

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