떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피

떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피

떡볶이라고 하면 누구나 쫄깃한 떡을 먼저 떠올리지만
오늘은 색다르게 즐겨볼 거예요.
떡 대신 마카로니를 넣은 마카로니볶이입니다^^
익숙한 듯 낯선 조합이지만
막상 맛을 보면 반할 수 밖에 없는 별미예요.

 

 

마카로니를 경양식 돈까스의 사이드 메뉴일 뿐이라고요?
이거 한번 맛을 보면 생각이 완전 바뀔거예요!

 

 

재료는 마카로니, 어묵, 다진마늘, 대파, 햄, 캔옥수수,
모짜렐라치즈, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요.

 

 

냄비에 물을 끓여 마카로니를 넣고 약 10분간 삶아주세요.
꼬들꼬들한 식감이 살아나도록 삶는게 포인트예요. 

 

 

볼에 고추장3(숟가락), 고춧가루3, 간장2, 설탕3,
그리고 물3컵(종이컵)을 넣고 잘 섞어요. 
기호에 따라 단맛, 매운맛은 조절하시면 돼요. 

 

 

팬에 기름을 두르고 다진 마늘2큰술과
송송 썬 대파 한줌을 볶아 향긋한 파기름을 만들어주세요. 

 

 

파기름이 완성되면 준비한 양념장을 한꺼번에 붓고 끓여요. 

 

 

양념이 보글보글 끓기 시작하면 삶아놓은 마카로니와 함께 
어묵, 햄, 캔옥수수를 넣어주세요. 

 

 

재료가 골고루 어우러질 때까지 중불에서 조려주세요. 

 

 

자작하게 졸아든 마카로니볶이를 전자레인지용 그릇에 옮겨 담고
모짜렐라치즈를 넉넉히 올려주세요. 
전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지만 돌리면 완성이에요. 

 

 

국물 없는 치즈떡볶이랑 비슷한 느낌인데요.
실제로 맛을 보면 다른 매력을 맛볼 수 있어요.

 

 

한숟가락 크게 떠서 먹으면 양념이 진하게 밴 마카로니와 
다양한 부재료가 한입 가득 풍성하게 느껴져요. 

 

 

떡볶이에서만 즐기던 맛이지만 의외로 마카로니와 찰떡궁합!

 

 

특히 고춧가루, 고추장 양을 줄이고 케첩을 더하면
아이들도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있어요. 

 

 

언제 먹어도 좋은 매콤달콤 간식 이번엔 마카로니로 즐겨보세요. 
평범한 떡볶이가 아닌 이색 별미 마카로니볶이
안 먹어보면 나만 손해예요^^

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