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추석 때 냉장보관한 식혜가 쉬는 원인이 이거였어?!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 28. 07:52

추석 때 냉장보관한 식혜가 쉬는 원인이 이거였어?! 추석 때 남은 식혜 냉장고에 넣었다가 시원하게 한잔씩 마시면 꿀맛이죠~ 식혜를 오래 두고 먹으려면 이것만은 꼭 지켜주세요! 일주일이 지나도 쉬지 않는답니다^^ 남은 식혜는 어떻게 보관해야 할까요? 냉장고에 넣는 것 말고 뭐 특별한게 있을까 싶겠지만... 있어요! 일단 식혜를 거를 채를 준비해 주시고요. 식혜를 부어주세요. 이물질도 없는데 왜 식혜를 거르냐고요? 바로 이 식혜 속 밥알을 거르기 위해서예요. 식혜를 냉장고에 보관해도 생각보다 빨리 쉬는 이유는 밥알이 쉽게 상해서 식혜물까지 쉬어버리기 때문인데요. 식혜에서 밥알을 분리하면 그만큼 보관기간이 길어진답니다. 식혜물과 밥알을 각각 용기에 담아서 냉장보관해 주시고요. 마실 때 식혜물을 따르고 밥알을 ..

추석 선물세트 속 과일망 이렇게 쓰면 대박이에요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 26. 07:41

추석 선물세트 속 과일망 이렇게 쓰면 대박이에요! 명절에 과일 많이 드시죠? 선물도 많이 하시고요. 꼼꼼하게 포장된 과일을 사면 공짜로 얻을 수 있는 과일망~ 오늘은 이 과일망으로 고민을 해결 해볼게요^^ 과일 선물세트에 들어있는 과일망이에요. 두께감이 있고 폭신폭신해서 과일을 보호하는 완충재로 사용이 되는데요. 여러분들은 이 과일망 어떻게 쓰시나요? 아마 가장 쉽게 활용하는 방법이 완충용 커버로 쓰는 방법일 거예요. 뽁뽁이와 마찬가지로 깨지기 쉬운 유리제품을 감싸서 충격을 방지해요. 그릇을 여러개 겹쳐서 보관할 때도 그릇 사이에 과일망을 깔면 그릇끼리 부딪쳐서 깨질 일이 없겠죠^^ 쉽게 깨지는 물건이 아니더라도 커트러리 등을 보관할 때 커버로 써보세요. 흠집도 안 나고 날카로운 나이프도 안전하게 보관할..

추석 때 잘 써먹는 전기후라이팬 과일껍질 세척법

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 22. 07:41

추석 때 잘 써먹는 전기후라이팬 과일껍질 세척법 추석에 전기후라이팬 많이 쓰시죠? 과일도 많이 드시고요? 그렇다면 이 꿀팁을 꼭 기억해주세요. 추석 연휴 내내 요긴하게 써먹을 수 있을거예요^^ 전 부칠 때 쓰는 전기후라이팬이에요. 한번에 많은 양을 조리할 수 있어서 명절 때마다 사용하는데요. 한가지 단점이 있다면 전기 콘센트가 있어서 일반 후라이팬처럼 설거지를 못한다는 거예요. 그렇다고 이 기름범벅이 된 후라이팬을 키친타월로 소주로만 닦는 것도 한계가 있더라고요... 그래서 저는 과일을 활용해요~ 추석 때는 과일도 많이 드시잖아요. 과육은 맛있게 드시고 버리는 껍질로 설거지를 할 수 있어요! 배껍질, 사과껍질 다 상관없어요. 냄비에 과일껍질과 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하고 5분정도만 더 끓여..

추석에 튀김요리할 때 튀김옷 벗겨지지 않게 하려면?!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 20. 06:11

추석에 튀김요리할 때 튀김옷 벗겨지지 않게 하려면?! 추석에 튀김요리 많이 하시죠? 재료에 상관없이 바삭하게 튀긴건 다 맛있는데요~ 튀김옷이 분리되지 않는 더 맛있는 튀김을 드시려면 이것만 기억해주세요! 튀김을 한입 먹었는데 내용물은 없고 튀김옷만 먹은 경험 한번쯤 있으시죠? 튀김요리를 하면 10개 중 1~2개는 꼭 튀김옷이 분리되는데요. 튀김요리 할 때 이걸 써보세요. 튀김옷 분리 절대 지켜! ㅎㅎ 오징어튀김을 예를 들어서 설명 해볼게요. 세척한 오징어를 일정한 두께로 썰고, 키친타월로 물기를 제거해주세요. 튀김용 식재료가 물기 있는 상태로 튀기면 기름이 마구 튀어서 위험해요! 밑간을 하고 나면 튀김 반죽을 씌워서 튀기는데요. 튀김옷이 벗겨지지 않게 조리하려면 본격적으로 튀김옷 입히기 전에 전분가루부터..

돼지고기에 식용유를 바르면 이게 가능하다고?!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 18. 07:17

돼지고기에 식용유를 바르면 이게 가능하다고?! 돼지고기를 보관하려면 신선함을 유지하는게 첫 번째 관건이고요. 잡내가 배지 않게 보관하는 것도 중요하고, 맛있는 식감도 무시할 수 없는데요. 돼지고기에 식용유를 발라보세요~ 결과가 대박이에요! 돼지고기를 제대로만 보관하면 구입 후 바로 먹지 않아도 얼마든지 맛있게 드실 수 있어요^^ 하루나 이틀 사이에 드실거라면 냉장보관 하시고요. 더 오래 두고 드실거면 냉동보관을 하는데요. 어떻게 보관하든 이 과정은 필수랍니다~! 가장 먼저 고기의 핏물을 빼주세요. 보관 중에 핏물이 고기에 스며들면 잡내를 유발하고 고기맛을 떨어트리기 때문에 가볍게 눌러서 1~2회 핏물을 빼는건 기본이에요. 그다음은 소주랑 식용유를 준비해주세요. 핏물을 뺀 고기에 소주를 앞뒤로 골고루 바르..

가스레인지 청소 후 만족도 100% 비법은 바로 이것?!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 14. 07:41

가스레인지 청소 후 만족도 100% 비법은 바로 이것?! 가스레인지 상판이 스테인리스의 경우 라면 하나면 끓여먹어도 꼭 티가 나죠^^; 그래서 사용할 때마다 쓸고 닦기를 반복하는데요. 만족도 100% 가스레인지 청소법. 그 비법은 바로 이거예요! 여기저기 기름때와 양념자국으로 가스레인지가 더러워졌어요. 매번 닦는게 번거로울 뿐 뭐 흔한 일이긴 하죠 ㅎㅎ 별거 아니지만 손이 많이 가는 가스레인지 청소. 먹다 남은 소주랑 맥주를 써보세요. 효과가 대박이에요! 가스레인지 상판에 소주를 뿌려주세요. 소주병에 분무기 손잡이를 끼우면 사용이 편해요. 가스레인지 주변 싱크대 상판에 튀어도 화학세제가 아니라서 걱정 없이 골고루 뿌렸어요. 이제 마른행주로 닦아주세요. 물 묻히고 거품 닦고 이런거 하나도 없고요~ 소주 뿌..

대파 오래 보관하려면 냉동실 말고 물에 담가보세요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 12. 07:41

대파 오래 보관하려면 냉동실 말고 물에 담가보세요! 대파를 오래 보관하기 위해서는 묻지도 따지지도 않고 냉동실에 넣게 되는데요. 이제 냉동실에 넣지 마세요. 진짜 오래 보관하는 비법은 냉동실이 아니라 바로 이거랍니다^^ 대파를 가장 오래 두고 먹을 수 있는 비법 지금 공개합니다~! 우선 깨끗하게 씻은 대파를 쓰기 편하게 손질해주세요. 냉동보관 할 때는 줄기와 잎을 구분해서 담는데요. 오늘 소개해드리는 방법은 굳이 나눌 필요가 없어요. 송송 썬 대파를 물에 담가주세요. 이 과정을 통해서 대파 속 진액이 빠지는데요. 이렇게 30분정도 담가서 진액을 빼면 오래 보관하기 딱 좋은 상태가 돼요. 특유의 아린향과 진액이 빠진 대파는 키친타월로 물기를 빼는데요. 대파가 뭉개지지 않게 너무 세게 누르지는 말아주세요~ ..

물티슈뚜껑을 싱크대에 붙인 이유? 다들 깜짝 놀라요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 6. 07:01

물티슈뚜껑을 싱크대에 붙인 이유? 다들 깜짝 놀라요! 물티슈 뚜껑을 재활용하는 여러 가지 방법이 있죠. 어떻게 써도 유용하지만 그중에서도 진짜는 바로 이것! 물티슈뚜껑이 생기면 무조건 싱크대에 붙여보세요^^ 다 쓴 물티슈케이스의 뚜껑을 한 개도 그냥 버릴 수 없다는건 그만큼 쓸모 있다는 증거겠죠^^ 저렴한 가격으로 리필형 제품을 구입했을 때 뚜껑을 붙여서 물기가 마르지 않게 쓰는게 가장 좋고요. 봉지과자에 물티슈뚜껑을 붙이고 구멍을 뚫으면 먹을 때도 편하고 눅눅해지지 않게 보관할 수 있어요. 콘센트에 붙여서 안전커버로 활용하기만 해도 칭찬할 만 하고요~ 물티슈뚜껑 두 개를 맞붙이면 초간단 미니케이스 완성! 양쪽 모두 오픈할 수 있어서 편하게 쓰기 좋고, 소소한 생활용품들을 넣어두면 잃어버리지 않게 보관할..

구강청결제와 소독용에탄올 섞어서 이렇게 써보세요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 9. 4. 07:41

구강청결제와 소독용에탄올 섞어서 이렇게 써보세요! 한여름 옷이나 신발을 정리할 때가 된 것 같아요. 옷은 세탁하면 된다지만 물세탁이 어려운 신발은 케어가 쉽지 않죠. 그럴 때 구강청결제와 소독용에탄올을 써보세요. 효과가 대박이에요! 내년 여름에 다시 꺼내서 신으려면 보관 전 케어는 필수인데요. 신발은 물세탁이 안되는게 더 많다보니 얼룩이나 냄새 제거가 고민되시죠? 더군다나 신발장에 오래 보관해야 하니까요... 일단 얼룩 제거부터 시작해볼게요. 아웃솔 부분은 물티슈로 가볍게 닦아주시고요. 그 외의 물이 닿으면 안되는 부분은 식빵으로 닦아보세요. 식빵 속에 들어있는 녹말성분이 얼룩이나 이물질을 흡수해서 천연세정제로 효과가 좋고요. 힘을 줘서 닦아도 신발에 흠집이나 변형의 우려가 없어서 안심이 돼요~ 얼룩제거..

손소독제요? 이렇게하면 없어서 못씁니다!

생활정보 꿀팁걸 2023. 8. 29. 07:43

손소독제요? 이렇게하면 없어서 못씁니다! 손소독제 여전히 많이 쓰시죠? 코로나 이후로 손소독제나 세정제 사용이 익숙해졌는데요. 좋은건 알았지만 이정도일 줄이야~ 손소독제 하나로 가능한 생활 속 꿀팁을 알려드릴게요. 집에 하나씩은 다 있는 손소독제는 생각보다 더 다양하게 활용할 수 있어요. 대표적으로 주방의 기름때 제거는 말이 필요없죠~ 가스레인지의 스테인리스 상판에 손소독제를 뿌리고 마른행주나 키친타월로 닦으면 그 어떤 화학세제보다 기름때 제거에 효과 만점이고요. 거품 없이 깨끗하게 닦여서 청소도 너무 쉽고 간편해요. ※ 이때 손소독제 성분이 남아있는 상태로 가스불을 켜면 절대 안되고요!! 흔적이 남지 않게 완전히 닦아낸 뒤 사용하셔야 해요. 가스레인지 위에 달려있는 주방후드도 요리할 때 발생하는 기름기..

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