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감자 농부들도 인정한 보관법! 다 먹을 때까지 싹 안나요~

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 30. 07:23

감자 농부들도 인정한 보관법! 다 먹을 때까지 싹 안나요~요즘처럼 감자가 맛있을 때 한 박스씩 구매하시는 분들도 많으실 거예요. 저도 박스로 구입한 감자를 몇달 째 먹고있는데 싹? 걱정없어요! 100일도 거뜬한 감자보관법 지금부터 하나씩 알려드릴게요. 감자는 수분을 잘 머금고 있어서 그대로 보관하면 금방 싹이 트게 되어있어요. 그래서 가장 먼저 해야할 일은 말리는 거예요. 바람이 잘 통하는 그늘에서 하루 정도 말려주세요. 이 과정에서 감자 표면의 수분이 날아가면서 보관기간이 길어져요. 단, 직사광선은 피하는 것이 좋아요~ 감자를 조금씩 나눠서 보관하신다면 신문지로 하나씩 감싸 양파망에 넣어주세요. 이렇게만 해도 생각보다 오래 두고 드실 수 있어요. 양파망은 통풍이 잘 돼서 감자 보..

고추장 곰팡이 걱정없이 보관하는 법 쉬워도 너무 쉽네요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 28. 07:26

고추장 곰팡이 걱정없이 보관하는 법 쉬워도 너무 쉽네요!고추장 보관 기간이 길어지면 표면에 흰 막이 생기는 걸 본 적 있으시죠? 골마지라 부르는 이 흰 막은 발효식품에 자연스럽게 나타나는 현상이에요. 하지만 아무리 자연스럽다고 해도 보기에도 좋지 않고 맛에도 영향을 줄 수 있어서 불편한건 사실이죠. 그래서 저는 이 방법을 써요! 맛있는 고추장을 오래도록 맛있게 먹으려면 무엇보다 보관이 중요해요. 제대로 보관하지 않으면 맛이 변할 수 밖에 없는데요. 사실 고추장 보관은 어려울게 하나도 없어요. 눈 감고도 할 수 있는 효과만점 고추장 보관법이 있거든요. 한번에 다 먹지 않을 고추장은 작은 용기에 나눠 담는 것이 좋아요. 공기와의 접촉을 줄여야 오랫동안 맛을 유지할 수 있거든요. 먹을..

생선비린내 비누는 역부족. 치약 한번이면 끝!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 26. 07:19

생선비린내 비누는 역부족. 치약 한번이면 끝! 생선을 손질하거나 요리하고 나면 손에 남는 비린내 때문에 불편했던 적이 많아요. 깨끗이 여러번 손을 씻어도 냄새가 쉽게 가시지 않아 곤란하더라고요. 비누로는 역부족인 생선비린내 여러분들은 어떻게 해결하시나요? 지금 그 해결 방법을 공개합니다~! 생선을 손질하고 나면 생선비린내가 끈질기게 손에 남더라고요. 다른 식재료에 비해 생선 냄새가 오래가는 이유는 생선 속 오일 성분 때문이에요. 이 기름 성분이 손에 남아 물이나 일반 비누로는 완전히 제거되지 않기 때문인데요. 의외로 아주 간단한 방법으로 해결할 수 있어요. 바로 치약을 사용하는 거예요. 생선 손질이나 요리를 마친 뒤 치약을 손톱만큼만 덜어 손에 골고루 펴 발라주세요. 손가락..

세균, 냄새 걱정 끝! 유리병 안전하게 열탕 소독하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 22. 07:15

세균, 냄새 걱정 끝! 유리병 안전하게 열탕 소독하는 비법집에서 유리병을 재활용하거나 직접 만든 잼, 피클, 장아찌 등을 담을 때 가장 중요한 과정이 뭘까요? 바로 유리병 열탕 소독이에요. 아무리 좋은 재료로 만들었어도 소독이 제대로 되지 않으면 금세 곰팡이가 생기거나 상해버리기 십상인데요. 세균, 냄새 없고 유리병이 깨지거나 금이 갈 걱정 없는 안심 열탕소독법을 소개해 드릴게요.유리병 열탕 소독의 포인트는 세균을 완벽하게 제거하는 것, 더불어 유리병에 밴 냄새도 제거해야 하고요. 무엇보다 안전하게 소독하는게 정말 중요해요. 열탕 소독 과정 중에 유리에 금이 가거나 깨지기도 하고, 과정이 번거롭기도 하다보니 잘 안하는 분들도 많더라고요. 제가 열탕 소독하는 방법을 알려드릴게요. 복잡하지 않..

냉동대파 절대 안 붙어요! 이 방법 한번만 따라해보세요

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 20. 07:03

냉동대파 절대 안 붙어요! 이 방법 한번만 따라해보세요대파는 대부분의 요리에 빠질 수 없는 필수 재료죠. 자주 쓰이는 만큼 미리 손질해서 냉동보관해 두는 분들도 많아요. 그런데 냉동된 대파가 한 덩어리로 딱딱하게 뭉쳐버리면 정작 요리할 때 꺼내 쓰기가 쉽지 않다는 불편함이 생기곤 하는데요. 이 불편함은 의외로 쉽게 해결할 수 있답니다. 이 방법 한번만 따라해보세요!대파 한단 구입해서 한번에 손질해두면 꺼내 쓸때마다 정말 편해요. 대파가 냉동보관 중에 한덩어리로 뭉치면 한숟갈 떼어내는 것도 쉽지가 않은데요. 대파 냉동보관 실패하는 분들의 대부분은 이걸 안했다고 해요. 그건 바로 식용유 1티스푼 넣기! 대파를 깨끗하게 씻은 뒤 요리 용도에 맞춰 썰어주세요.손질한 대파를 냉동보관용 지퍼백에..

에어컨 틀기 전에 청소 안하면 집안에 먼지폭탄 터집니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 16. 07:09

에어컨 틀기 전에 청소 안하면 집안에 먼지폭탄 터집니다!조금씩 데워지는 날씨에 자연스레 선풍기나 에어컨 가동 준비를 시작하게 되네요. 시원한 에어컨 바람을 건강하게 즐기기 위해서는 꼭 한가지 작업이 필요해요. 바로 에어컨 셀프 청소입니다. 에어컨 사용하시는 분들은 꼭 주목해주세요. 사용 전 케어는 선택이 아닌 필수입니다! 작년 여름 끝내고 청소했는데 괜찮지 않을까? 생각하신다면 지금 바로 에어컨 필터를 확인해보세요. 사용하지 않고 보관해둔 기간 동안에도 먼지와 곰팡이는 충분히 쌓일 수 있어요. 특히 반려동물과 함께 하는 집은 상태가 더 심할 수 있답니다. 필터에 먼지 쌓인 그대로 에어컨을 틀면 먼지바람이 집안 곳곳으로 퍼져서 그야말로 먼지폭탄이 터지게 돼요. 쾌적한 여름을 보내기 위..

나무도마 속 세균과 냄새를 이 두가지로 해결할 수 있다고요?!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 14. 07:04

나무도마 속 세균과 냄새를 이 두가지로 해결할 수 있다고요?!나무도마는 칼집이 깊게 나기 쉽고 수분을 머금는 특성 때문에 세균 번식이 잘 일어나는데요. 세제로 닦으면 세제까지 흡수해 버려서 세척이나 살균 케어도 쉽지가 않아요. 그렇다고 이렇게 찝찝한 채로 사용할 순 없잖아요. 오늘 그 해결방법을 알려드릴게요.나무도마 속 세균도 제거하고 냄새까지 깔끔하게 씻어내는 비법. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 생각보다 간단하게 해결할 수 있답니다. 먼저 사과 껍질을 준비해주세요. 사과 반쪽 분량만 해도 충분하고요. 버리는 사과 껍질을 활용하는 거라서 더 좋아요. 사과 껍질에 소주를 부어주세요. 반병 분량을 부었어요. 한시간 정도 충분히 우려주시고요. 기다리는 동안 나무도마를 세척해볼게요. ..

크록스 세탁 이 방법 하나면 끝! 어린아이도 쉽게 따라해요~

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 12. 07:06

크록스 세탁 이 방법 하나면 끝! 어린아이도 쉽게 따라해요~여름이면 빠질 수 없는 신발 바로 크록스죠. 가볍고 편해서 슬리퍼처럼 자주 신게 되지만 야외 활동이 잦아지다 보면 금세 때가 타고 지저분해져요. 다행히 크록스는 물에 강해서 세척도 비교적 쉬운편인데요. 오늘은 그중에서도 가장 쉽고 간편하면서 효과적인 세탁 비법을 소개해 드릴게요. 한번만 해보면 매년 여름마다 이 방법을 찾게될 거고요. 어린 아이들도 쉽게 따라할 수 있을 만큼 쉽고 간편하게 크록스를 세탁해 볼게요. 우선 크록스를 미지근한 물로 헹궈주세요. 찌든때를 지운다기 보다는 흙이나 먼지를 털어내는 정도로 생각하시면 돼요. 이제 튼튼하고 질긴 비닐봉지 한개 준비해서 크록스를 넣어주세요. 베이킹소다 1큰술에 중성세제(샴푸, 주방세제 등..

편의점 컵커피 뚜껑은 이렇게 써야 제맛이죠!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 8. 07:20

편의점 컵커피 뚜껑은 이렇게 써야 제맛이죠!편의점 컵커피, 그냥 빨대 꽂아 드시나요? 그 전에 이것 하나만 바꾸면 훨씬 깔끔해져요. 매번 지나쳤던 컵커피의 뚜껑 사실 알고 보면 생각보다 유용하게 쓸 수 있답니다. 그런 의미에서 오늘은 컵커피를 좀 더 실용적으로 즐기는 아주 사소한 꿀정보를 전해드릴게요. 대부분의 컵커피는 냉장 진열되어 있기 때문에 실온에 꺼내면 컵 표면에 수분이 맺히기 시작해요. 이것보세요~ 꺼낸지 얼마되지 않았는데 송글송글 물방울이 흐르기 시작했어요. 테이블에 올려놓은 자리까지 물이 번져서 축축해지는건 기본이고요. 종이라도 깔려있다면 잉크가 다 번지게 되는데요. 사실 이 불편함은 아주 쉽게 해결할 수 있답니다. 커피컵에 붙어 있는 뚜껑으로요. 보통은 뚜껑이..

젓가락 하나 꽂았을 뿐인데, 이게 다 가능하다고?!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 6. 07:32

젓가락 하나 꽂았을 뿐인데, 이게 다 가능하다고?!그저 식사할 때 쓰는 도구인 줄만 알았던 젓가락! 알고 보면 일상에서 꽤 쓸모 있는 만능 아이템이랍니다. 오늘은 젓가락 하나로 매번 귀찮았던 문제들을 속 시원하게 해결할 수 있는 젓가락 활용법 5가지를 소개해드릴게요. 1. 뒤집개 없이 달걀지단 뒤집기달걀지단 부칠 때 매번 뒤집개 쓰시나요? 뒤집개보다 편한 긴 튀김용 젓가락 써보세요. 지단이 거의 익어갈 즈음 불을 끄고 젓가락을 살며시 지단 밑으로 넣어 올려보세요. 조심스럽게 뒤집어주기만 하면 모양 흐트러짐 없이 깔끔하게 지단이 완성돼요. 2. 뜨거운 물 부을 때 컵 깨짐 방지유리컵에 끓는 물 부을 때 쨍 하는 소리와 함께 금 가본 적 있으시죠? 스테인리스 젓가락 하나만 컵 안에 ..

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