생활건강정보

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 10. 28. 07:01

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피갓 튀겨낸 오징어튀김은바삭하고 쫄깃한 식감이 정말 최고인데요. 오징어튀김을 한입 베어 물었을 때오징어가 통째로 빠져서튀김옷만 남는 경험 한번쯤 있으시죠?!그래서 오늘 오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는오징어튀김 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 튀김요리는 과정이나 뒤처리가 번거롭긴 하지만또, 직접 만들어먹는 재미가 있잖아요~게다가 몇 가지 팁만 잘 활용하면더 맛있는 오징어튀김을 만들 수 있답니다![오징어튀김 재료]오징어, 전분가루, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루,소금, 후추. 깨끗하게 세척한 오징어의 껍질을 벗겨주세요. 저는 키친타월로 오징어껍질 끄트머리를 밀어서한번에 쑥- 벗겨냈어요 ㅎㅎ 그리고 오징어 몸통을 적당한 길이로 썰어요.저는 몸통만 사용해서 튀김을..

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 26. 07:46

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법운동화는 몇 번만 신고 외출하면 금방 때가 타죠.아무리 깨끗하게 신어도쉽게 더러워질 수 밖에 없더라고요. 거기다 흰색운동화는 때가 더 잘 보이고설상가상으로 물세탁도 쉽지 않은 소재라면더더욱 관리가 어려운데요. 오늘은 건조과정 없이 10분이면 충분한운동화 초스피드 세탁법을 소개해드릴게요^^ 저랑 저희집 꼬맹이랑 커플로 맞춘 운동화에요.몇 번 신지도 않았는데 너무 더러워져서세탁을 할까 생각했는데,가죽과 스웨이드 소재라서 물세탁도 쉽지 않더라고요. 그렇다고 더러운 상태로 마냥 신을 수는 없지 않겠어요?!직접적으로 물이 닿지 않아서 건조도 필요 없지만찌든때 제거에 효과적인 운동화 세탁법이 있어요! 운동화 세탁에 필요한 준비물은치약과 물티슈에요.이제 대충 감이 오시죠?^^..

한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 23. 07:01

한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법이제 본격적인 귤의 계절이 돌아왔어요. 귤은 한번 먹을 양 보다는 묶음으로, 또는 박스째 구입하기 때문에보관에 더 신경을 쓸 수 밖에 없는데요. 오늘은 박스째 구입한 귤을마지막 하나까지 상하지 않게 보관하는귤 보관법을 알려드릴게요^^ 귤 한박스를 구입하면짧게는 3~4일에서 일주일,길게는 한달까지 두고 먹는데요. 구입한 상태 그대로 보관하면무르거나 상해서 버리는 귤이 꽤 많더라고요.먹지도 못하고 버리는 귤이 너무 아깝다면오늘 알려드리는 꿀팁을 잘 기억해주세요~ 마지막 하나까지 신선한 상태를 유지하기 위해서는가장 먼저 무르거나 상한 귤을 골라내야 해요. 상태가 좋지 않은 귤이 박스 속에 들어있으면나머지 멀쩡한 귤까지도 쉽게 상하기 때문에상한 귤을 골라내는 과정은 필수랍..

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰

리뷰 꿀팁걸 2020. 10. 22. 07:01

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰예전엔 편의점 버거 하면저렴한 패티에 퍽퍽한 빵을 떠올렸는데요.요즘엔 편의점 버거가 워낙 다양한데다가퀄리티도 많이 좋아져서골라 먹는 재미가 있더라고요. 그래서 오늘은 편의점 버거들 중에서독특한 비주얼로 먹어주는CU의 BNW치킨버거 솔직리뷰를 준비했어요! CU에서 구입한 BNW치킨버거에요.가격은 2,700원으로편의점 버거들 평균 가격에 비하면아주 약간 비싼편인데요.포장지에 있는 버거 비주얼을 보고 안살 수가 없더라고요 ㅎㅎㅎ 포장지 속 버거를 보면 일단 흠칫!버거보다는 호빵 같은 느낌이에요^^; BNW치킨버거.쉽게 말해 블랙앤화이트 치킨버거로검정색과 흰색에 포인트를 준 버거라고 할 수 있어요. 흰색 번 위에 검은깨가징그러울만큼 많이 박혀 있네요. 살짝 새콤하면..

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 21. 07:01

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁오징어는 살짝 익혀서 초고추장만 찍어먹어도 정말 맛있는데요. 어떻게 조리하는지에 따라식감이 천차만별이라고 해요. 그래서 오늘은 물에 삶아도흐물흐물하거나 질겨지지 않는요리연구가 빅마마님의 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 오징어를 물에 삶을 때 시간 조절에 실패하면너무 흐물흐물하거나반대로 질겨져서 맛이 떨어지는데요. ‘이것’ 하나만 있으면오징어를 물에 삶을 때부드럽고 쫄깃한 식감을 지킬 수 있다고 해요. 그 비법은 바로국물 요리에 시원한 맛을 더해주는 무에요. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고조각낸 무를 넣어주세요. 정해진 양은 없고요. 오징어 한 마리 기준으로큼직한 무 한조각 정도면 될 것 같아요^^ 이제 센불에서 물을 끓여주면 되는데요. 여기서 물이 끓는 타이밍이 중요해요. ..

홍시 보관법은 이게 최고!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 19. 07:01

홍시 보관법은 이게 최고!잘 익은 홍시를 한입 가득 베어물면사르르 녹는 그 맛을 잊을 수가 없죠.특히 홍시를 차갑게 얼려서 먹으면고급 셔벗이 부럽지 않은데요. 오늘은 맛과 형태를 그대로 지켜주는홍시 보관 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 홍시를 보관하는 방법은실온, 냉장, 냉동 세가지로 나눌 수 있는데요.쉽게 무르거나 상하는 홍시의 특성상오래 두고 먹으려면 냉동보관이 가장 좋죠!저는 할머니가 알려주신 방법으로 홍시를 보관하는데요.제가 아는 홍시 보관법 중이게 가장 좋은 것 같아서 여러분과 공유하려고 해요. 홍시를 보관하는 첫 번째 과정은 세척이에요. 홍시를 냉동보관하면얼린 상태로 꺼내서 세척하는게 쉽지 않기 때문에미리 세척해서 보관하는게 언제든 꺼내 먹기 편해요~참고로 흐르는 물로 깨끗하게 세척하되홍시가 터지거나..

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 16. 07:26

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁여러분들은 우유팩 어떻게 처리하세요?주민센터에서 우유팩을 휴지로교환해주기도 하지만 가끔씩 나오는 우유팩을 모으는 것도 생각처럼 쉽지가 않더라고요.그래서 오늘은 휴지로 교환할 만큼의 양은 안되고그냥 버리자니 아까운우유팩 활용 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 먼저 우유팩 꿀팁 중 경제적이기까지 한키친타월 활용법이에요. 우유팩은 질 좋은 종이를 여러장 압축시킨 다음코팅을 해서 만들었는데요.우유팩 안쪽의 필름지만 벗겨내면흡수력 좋고 경제적인 키친타월로 활용이 가능해요!우유팩 키친타월의 두께는일반 키친타월을 4~5장 겹쳐놓은 것과 비슷해서특히 기름기 제거에 활용하면 가성비 최고에요^^ 냉동실에 얼음을 보관할 때얼음끼리 달라붙어서하나하나 떼어낸 경험 한번쯤 있으실 텐데요.우유팩에 ..

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 14. 07:06

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법올해는 장마도 너무 길고태풍까지 몰아쳐서감나무에 감이 예전 같지 않더라고요. 그래도 굵직한 대봉감 몇 개 골라서맛있는 홍시를 만들어볼까 하는데요. 오늘은 감에서 나는 떫은맛은 없애고홍시 만드는 시간도 반으로 줄일 수 있는아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 감나무에 달린 상태로 자연 홍시가 되면그냥 먹어도 아주 달고 맛있지만,홍시가 되기 전에 땅에 떨어져서아깝게 버려지는 감도 많더라고요. 그래서 덜 익은 감을 미리 따서홍시로 만들어보려고 하는데요. 몇 가지 주의사항만 잘 지키면떫은맛은 없애고좀 더 빠른 시일 내에맛있는 홍시를 만들 수 있어요~! 먼저 감을 보관할 박스와 신문지를 준비해주세요.택배박스나 과일상자에 신문지를 깔고 감을 보관하면습기를 예방할 수 있어요...

참치캔 따고 바로 먹지마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 12. 07:01

참치캔 따고 바로 먹지마세요!참치캔은 유통기한도 길고간편하게 바로 먹기도 좋은데다가다양한 요리에 활용도가 높아서인기가 많은 식재료인데요. 참치캔은 따자마자 바로 먹으면 안된다는 사실을 알고계세요???지금부터 참치캔을 따고바로 먹으면 안되는 이유를 알려드릴게요! 참치캔은 유통기한도 5년 이상 되고,상온 보관이 가능해서비상식량(?) 느낌으로 쟁여두게 되는 것 같아요. 특히 코로나19로 인해서참치캔 소비량이 늘었다고 하는데요. 여러분들은 참치캔을 어떻게 드세요?!샌드위치, 참치전, 비빔밥 등다양한 요리에 활용이 가능하고,뚜껑을 따기만 하면아무 조리과정 없이도 바로 먹을 수도 있죠. 하지만 가능하면 참치캔을 따서 바로 먹지 않고10분정도 기다렸다가 먹는게 좋다고 해요. 참치캔과 같은 통조림의 경우멸균처리 과정에..

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 9. 07:01

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!물이 많이 닿는 공간은 물때가 끼기 마련이죠.특히 싱크대나 세면대는물때가 단골로 출몰하는 구역인데요. 오늘은 싱크대 좁은 틈 사이에 낀 물때를 제거하는효과적이고 안전한 청소 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 한끼 먹은 설거지만 해도싱크대 주변에 물이 많이 튀어요. 설거지가 끝나면 행주로 물기를 닦아내는데도싱크볼과 싱크대 상판 사이의 좁은 틈에분홍색 물때가 잔뜩 끼었더라고요. 물론 매일 청소하면 깨끗하게 관리가 가능하겠지만매일 청소하는 것도 쉽지가 않잖아요^^;그래서 이렇게 물때가 눈에 띄면 청소를 하게 되는데요. 화학세제는 싱크볼 주변이나 식기건조대에거품이 튀지 않을까 불안해서,좀 더 간편하고 잔여세제 걱정 없이 청소하는 방법을 찾게 됐어요. 그 비법은 바로 콜라!배달음식을..

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 7. 07:01

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!요즘 가정에서 밥 지을 때전기압력밥솥 사용하는 분들 많으시죠?간편하게 밥을 지을 수 있고 밥맛도 좋아서 저도 전기압력밥솥을 사용중인데요.오늘은 밥솥에서 나는 냄새한방에 해결하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 좋은쌀로 밥을 지어도이상하게 밥에서 냄새가 날 때가 있죠.또, 밥솥을 깨끗하게 세척해도기분 나쁜 냄새가 스멀스멀 올라온다면?! 대부분 전기압력밥솥의 물받이나 고무패킹 등구석구석 꼼꼼하게 분리세척해서냄새를 제거하려고 노력해보지만그래도 냄새가 사라지지 않을 땐이렇게 해결해보세요^^ 먼저 쌀을 넣는 밥솥을 빼내서깨끗하게 세척한 다음 약간의 물을 부어주세요. 전기압력밥솥에 자동세척 기능이 있으면밥솥 내부에 자동세척 물높이가 표시되어 있을거예요.그 선에 맞춰서 물을 채..

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 5. 07:01

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법여러분들은 폐기름 어떻게 처리하세요?명절음식은 특히 기름을 많이 사용해서뒤처리가 쉽지 않은데요. 오늘은 환경을 위해서도 꼭 알아둬야 할명절 때 사용한 폐기름안전하고 깔끔하게 처리하는 노하우를 소개해드릴게요^^ 전 한두가지만 부쳐도사용하는 기름양이 만만치가 않죠.그나마 부침요리는 기름을 적당히 두르고 조리하지만튀김요리는 기름 사용량이 정말 많아서폐기름을 버리는 것도 보통일이 아닌데요. 아무리 귀찮고 번거로워도절대, 절대 그냥 버리면 안 되는 폐기름!안전하고 간편하게 처리하는 노하우가 있어요. 폐기름를 처리하는데 필요한 준비물은우유팩과 신문지에요. 참고로 우유팩이 아니더라도기름이 겉으로 새어나오지 않는 재질의팩음료는 뭐든 좋아요~ 빈 우유팩을 흐르는 물에 헹궈서 말린 다음입..

남은 전 맛 변하지 않게 보관하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 1. 00:01

남은 전 맛 변하지 않게 보관하는 비법명절에 푸짐하게 한상 차려낼 때는 좋지만명절이 끝나고 남은 음식을 제대로 보관하는건 쉽지 않더라고요.특히 기름기가 많은 전은잘못 보관하면 기름 쩐내 때문에음식물쓰레기로 버려지기도 하는데요. 오늘은 맛도 지키고, 보관기간도 늘려주는남은 전 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 바로 부쳐낸 뜨끈뜨끈한 전은언제 먹어도 참 맛있지만조리 후 시간이 지날수록 특히 대충 냉장 보관한 전은 손이 잘 가지 않아요.기름기가 많은 음식이 공기와 접촉하면 산화작용을 일으켜 활성산소를 뿜어내기도 하고요.냉장고에 보관하는 동안 습기가 생겨서식감이 물러지는건 기본이고 쩐내도 나죠. 그래서 남은 전은 다른 명절 음식보다도올바르게 보관해야 하지만지퍼백이나 밀폐용기에 담아서냉장고에 넣어두는게 대부분이에요..

주방세제보다 효과적인 전기프라이팬 기름기 제거법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 29. 00:01

주방세제보다 효과적인 전기프라이팬 기름기 제거법명절 음식을 할 때는프라이팬을 많이 사용하는데요.아무래도 평소보다 양을 많이 하다 보니사이즈가 넉넉한 전기프라이팬을 사용하게 되더라고요. 그래서 오늘은 주방세제보다 효과적이고흠집이 날 걱정도 없는전기프라이팬 기름기 제거 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 저희집에서 명절 음식할 때 사용하는전기프라이팬이에요. 특히 부침개나 전을 부칠 때아주 요긴하게 사용하는데요. 한번에 많은 양을 조리할 수 있고불 조절도 쉽긴 하지만세척이 번거로운게 아쉬워요. 전기프라이팬에 가득한 기름기는뜨거운 물과 주방세제를 사용해도설거지가 쉽지 않은데요. 전기프라이팬에 가득한 기름기를사과 하나로 말끔히 제거할 수 있답니다^^ 우선 사과 껍질을 깎아서 맛있게 드시고요. 사과껍질만 따로 모아주세요. 참..

동그랑땡 이렇게하면 2배 빨리 부칠 수 있어요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 26. 07:01

동그랑땡 이렇게하면 2배 빨리 부칠 수 있어요!가족들과 함께 명절을 온전히 즐기기엔할 일도 너무 많고, 명절 음식은 손이 많이 가서조리시간이 길 수 밖에 없는데요.오늘은 명절 음식 중에서도특히 더 손이 많이 가는동그랑땡 조리 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 동그랑땡은 재료를 손질하는 과정도 번거롭지만일일이 동그랗게 모양을 만드는 시간이더 오래 걸리는 것 같아요. 하지만 다 쓴 키친타올심만 있으면동그랑땡 조리시간을 반으로 줄일 수 있어요! 그럼 지금부터 동그랑땡 만들기를 시작해볼게요. 준비한 재료를 잘게 다져 넣고양념해서 골고루 섞어주면~ 동그랑땡 반죽 끝. 이제 키친타올심을 활용할 차례에요. 키친타올심 속에깨끗한 위생백을 끼워주세요. 그다음 위생백 입구를 벌리고그 속을 동그랑땡 반죽으로 채워주는 거예요. 반죽 ..

최소 6개월 이상도 끄떡없는 햇밤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 24. 07:01

최소 6개월 이상도 끄떡없는 햇밤 보관법추석을 맞이해서 햇밤을 구입한 분들도 계실텐데요.가을 햇밤을 잘만 보관하면오래 두고 먹어도맛이 변하지 않는다고 하죠. 그래서 오늘은 햇밤을 썩지 않게 보관하는꿀팁을 소개해 드릴게요^^ 커다란 용기를 가득 채운 햇밤은보기만 해도 배가 부른데요. 대량으로 밤을 구입한 경우보관에 주의를 기울이지 않으면벌레가 먹거나 썩어서 버리는 양이 많을거예요. 밤을 6개월 이상 보관하면서신선함과 맛을 그대로 유지하고 싶다면가장 먼저 상태가 좋지 않은 밤을 골라내야 해요. 이미 벌레가 생겼거나 썩은밤을 그대로 두면멀쩡한 밤까지 상하게 된답니다. 밤 선별 작업이 끝나면 세척을 시작해요. 흐르는 물로 이물질이 나오지 않을 때까지손으로 비벼가며 세척해주시면 돼요. 이제 선별 작업에서 미처 골..

4개국 베스트셀러만 모아놓은 도미노피자 30주년 특별판!

리뷰 꿀팁걸 2020. 9. 23. 07:01

4개국 베스트셀러만 모아놓은 도미노피자 30주년 특별판!얼마전 출시한 도미노피자 신제품이우리나라를 포함한 미국, 호주, 프랑스4개국의 베스트셀러를 모았다고 하는데요. 이름부터 거창한 도미노 ‘글로벌 레전드 4피자’내돈내먹 솔직리뷰를 시작할게요! 도미노피자 30주년 특별판글로벌 레전드 4피자를 주문했어요. 가격은 오리지널 라지 기준으로 35,900원이에요. 글로벌 레전드 4피자에는한국, 미국, 호주 프랑스 4개국 도미노의베스트셀러를 담았다고 하는데요. 비주얼은 그냥 익숙한 도미노피자그 이상도, 이하도 아니었어요. 한국의 베스트셀러는 씨푸드 퐁듀 피자.한국에서 씨푸드 퐁듀피자가 밀리언셀러라는 사실이새삼 놀랍더라고요^^; ㅎㅎㅎ 미국의 베스트셀러는 필리 치즈스테이크 피자에요.필라델피아 정통 피자라고 하는데제가..

전자레인지로 고구마 단맛 2배 UP시키는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 22. 00:24

전자레인지로 고구마 단맛 2배 UP시키는 비법달달한 고구마의 계절이 돌아왔어요~고구마는 지금부터 겨울 내내맛과 영양을 챙겨주는 식재료인데요.오늘은 고구마 조리방법 중 가장 간단하면서고구마의 단맛을 2배로 UP시켜주는전자레인지 조리 비법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 고구마 어떻게 조리해서 드세요?예전에는 찜기를 사용해서한번에 많은양의 고구마를 조리했는데요.뭐니뭐니 해도 가장 맛있는건갓 쪄낸 뜨끈뜨끈한 고구마더라고요. 그래서 매일 쪄 먹어도 번거롭지 않은간편한 전자레인지 조리방법을 택했어요. 대부분 전자레인지로 고구마를 찔 때비닐봉지에 넣어서 익히는데요. 수분을 너무 많이 뺏겨서식으면 금방 딱딱해지는 단점이 있어요. 하지만 종이호일과 신문지만 있으면전자레인지로 조리해도촉촉함을 유지할 수 있답니다. 먼저 고..

이미 사용한 랩을 그냥 버리면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 19. 07:11

이미 사용한 랩을 그냥 버리면 안되는 이유조리용 투명랩은음식을 만들거나, 남은 음식을 보관할 때아주 요긴하게 쓰이죠.언제든 편리하게 사용할 수 있는건 좋지만한번 쓰고 그냥 버리긴 아까운 생각이 들더라고요.그래서 오늘은 이미 사용한 조리용 투명랩의센스만점 재활용 꿀팁을 소개해드릴까 해요^^ 요즘 일회용품 사용을 줄이려고 노력하는데요.그렇다고 아예 안 쓸 수는 없더라고요.그래서 최대한 적게 쓰고,가능하면 재사용 하려고 하는데요. 이미 사용한 랩을식재료 보관이나 조리 과정에 사용하는건 위생적으로 좋지 않아서,좀 색다른 방법으로 재활용해봤어요! 아무리 재활용한다고 해도깨끗하게 세척하는건 기본이겠죠?!흐르는 물로 헹군 다음 말려주세요. 구김 없이 쫙 펴서 말리지 않아도 되고요.대충 물기만 말리면 충분해요 ㅎㅎ 랩..

불편한 새신발 3분만에 맞춤신발처럼 만드는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 17. 07:16

불편한 새신발 3분만에 맞춤신발처럼 만드는 꿀팁새신발을 신고 오래 걸으면발이 불편하거나심한 경우 상처가 나기도 하죠.물론 내 발에 맞게 길들이면 차차 편해지긴 하겠지만그때까지 기다리지 않고도맞춤신발처럼 편하게 만드는 방법이 있어요^^ 아무리 예쁜 신발이라도발이 불편하면 잘 신지 않게 되죠. 특히 저는 발볼이 넓은 편이라서새신발을 길들일 때까지불편함을 꽤 오래 감수해야 하는데요.처음엔 신발이 발에 맞게 늘어나지 않아서뒤꿈치가 까지는 일도 종종 생겨요ㅠㅠ 저처럼 꽉 끼는 새신발이 불편한 분들을 위한초간단 꿀팁이 있더라고요~방법도 아주 간단하고딱 3분만 투자하면 돼요! 먼저 두툼한 수면양말을 신어주세요.아직 겨울도 아닌데수면양말이 왜 벌써 나와?!라고 생각하는 분들도 계실텐데요. 두툼한 양말과 드라이기만 있으..

슈퍼푸드 부추의 맵고 떫은 맛 잡는 초간단 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 15. 07:01

슈퍼푸드 부추의 맵고 떫은 맛 잡는 초간단 비법부추는 비타민도 풍부하고 해독작용 및 혈액순환을 돕는 식재료로간단한 양념만 넣고 무쳐도 맛이 좋은 슈퍼푸드인데요. 오늘은 부추를 요리하기 전에 알아두면 좋은부추의 맵고 떫은 맛 잡는진짜 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 여러분들은 부추 어떻게 요리해서 드세요???저는 주로 고기를 먹을 때 곁들이거나오이무침에 넣어서 맛과 영양을 더하는데요. 가끔 부추 요리를 먹고 깜짝 놀랄 때가 있어요. 양념을 충분히 넣었는데도 불구하고맵고 떫고 아린맛이 너무 강해서에요. 매운맛은 그렇다쳐도떫고 아린맛이 나는 부추는황금조미료가 와도 살리기 힘들 것 같은데요. ‘이것’ 하나만 있으면부추의 떫고 아린맛을 잡을 수 있다고 해요. 우선 부추를 흐르는 물로 깨끗하게 세척해주세요. 세척을 ..

찜기보다 맛있는 냉동떡 전자레인지 해동 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 12. 07:21

찜기보다 맛있는 냉동떡 전자레인지 해동 비법냉동실을 잘 뒤져보면꽁꽁 얼어있는 떡 하나쯤은 다 있을거예요.갓 뽑은 떡을 냉동실에 보관했다가출출할 때 하나씩 꺼내서 먹으면한끼 식사로도 충분한데요. 오늘은 냉동떡을 찜기로 갓 쪄낸 것처럼 만들어주는전자레인지 해동 비법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 냉동떡 어떻게 해동하세요?먹기 전에 미리 꺼내놓고자연해동 시켜서 드시는 분들도 많은데요.뜨끈뜨끈할 때 바로 냉동 보관한 떡이 아니라면해동 과정 중에 갈라지거나 푸석해 질 수도 있고,해동 시간도 오래걸리는 단점이 있어요. 그래서 자주 가는 떡집사장님께 여쭤보니간편하면서도 맛있게 해동이 가능한비법이 있더라고요! 먼저 이미 수분이 날아가서푸석한 상태로 냉동된 떡을깨끗한 비닐팩에 넣어주세요. 입구를 완전히 밀봉하지 않고 적..

선풍기 청소할 때 수세미를 써야하는 이유!

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 10. 07:16

선풍기 청소할 때 수세미를 써야하는 이유!한동안 선풍기를 달고 살았는데벌써 찬바람이 부네요. 이맘때면 여름 내내 열일한 냉방용품을하나 둘 정리하게 되는데요. 오늘은 여름 끝에서 가장 먼저 하게 되는선풍기 청소 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여름 내내 사용한 선풍기는깨끗하게 청소해서 보관해야내년에도 다시 꺼내 쓸 수 있겠죠?! 조금 귀찮게 느껴질 수는 있지만선풍기 날개커버 사이사이에 낀 먼지를 보면절대 대충 넘어갈 수가 없을거예요^^; 먼저 선풍기를 청소하기 전에꼭 전원을 먼저 차단해 주시고요. 드라이버를 이용해서선풍기 날개 커버를 분리해주세요. 여름 한철만 사용했는데도뽀얗게 먼지가 쌓이고먼지가 끈적이기까지 하네요. 선풍기 분해가 끝났어요. 이때 작은 부품들을 잃어버리지 않게 잘 챙겨 주시고요. 다시 조립할 때..

한번에 계란 완숙, 반숙 두 개 다 삶는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 8. 07:01

한번에 계란 완숙, 반숙 두 개 다 삶는 비법반숙 VS 완숙.계란을 삶을 때 반숙으로 할지, 완숙으로 할지꽤 고민될 때가 있어요.한번에 반숙과 완숙 모두 조리가 가능하다면얼마나 좋을까요?그래서 준비했습니다!완숙과 반숙을 동시에 삶은진짜 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 계란을 삶으려고 해요.물론 냄비는 하나! 냄비 하나로 반숙과 완숙을 동시에 조리하려면시간차를 두고 꺼내는 방법 밖에 없을 것 같지만조리 시간을 체크하지 않고도동시에 조리가 가능해요. 먼저 물을 채운 냄비에 계란 3개를 넣었어요. 여기까진 특별할게 없죠?! 이쯤에서 등장하는 오늘 꿀팁의 포인트~머그컵을 준비해주세요. 물론 머그컵은 끓는물 속에 넣어도 깨지지 않는튼튼하고 넉넉한 사이즈로 준비해주셔야 해요! 냄비 속에 머그컵을 세워놓고컵 속에 물..

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