생활건강정보

오이를 얼음물에 담그면 이게 가능하다고? 대박!

생활정보 꿀팁걸 2023. 6. 2. 08:42

오이를 얼음물에 담그면 이게 가능하다고? 대박! 여름만 되면 채소들이 더 쉽게 무르죠. 그렇다고 매번 낱개로 사자니 가성비가 떨어지고, 물러서 아깝게 버리기는 더 싫은데요. 오이농부가 적극 추천하는 여름오이 열흘이 지나도 멀쩡한 보관 꿀팁을 알려드릴게요. 냉장고 야채칸에 보관중인 오이. 이게 최선일까요??? 제아무리 냉장실 야채칸이라도 오이에겐 온도가 너무 낮을 수 있어요. 오이에서 쓴맛이 나거나 금세 무르는 것도 낮은 온도에서 오래 보관했기 때문인데요. 한여름 무더위 시즌이 아니라면 그늘지고 바람이 잘 통하는 곳을 골라 구멍 뚫린 바구니에 신문지 한 장 깔고 보관하는게 더 낫고요. 요즘보다 더 기온이 올라가면 페트병과 얼음을 활용해 보세요! 오이를 페트병에 세워서 보관하기만 해도 중간은 가는데요. 여기..

양배추에 뜨거운물을 붓기만 하면 이게 가능하다고?!

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 31. 07:41

양배추에 뜨거운물을 붓기만 하면 이게 가능하다고?! 채소는 각각의 특징에 맞게 손질법도 다른데요. 양배추를 손질할 때는 뜨거운물이 필요하다는 사실을 아세요?! 지금부터 그 이유를 알려드릴게요. 여러분들은 양배추 어떻게 손질하세요? 큼직한 잎을 하나씩 떼어서 요리하면 보기에도 더 먹음직스럽고 요리에 활용도도 높아지는데요. 문제는 양배추잎을 온전하게 벗겨내기가 쉽지 않다는 거예요. 아무리 조심스럽게 떼어내도 찢어져요ㅠㅠ 가운데 박혀있는 심지를 도려내면 그나마 조금 낫지만 이것도 그리 만족스럽진 않은데요. 양배추에 뜨거운물을 부으면 결과는 대박입니다! 채소에 뜨거운 물을??? 걱정말고 일단 한번 부어보세요^^ 양배추의 심지를 도려내는 과정은 똑같고요. 심지를 뽑아내서 뻥 뚫린 부분에 뜨거운물을 부어주세요. 팔..

매콤 꾸덕한 투움바파스타 라면으로 간편하게 만드는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 5. 29. 11:22

매콤 꾸덕한 투움바파스타 라면으로 간편하게 만드는 비법 며칠 사이 계속 비가 와서 황금연휴를 집에서 보내는 분들이 많은데요. 이렇게 그냥 보내긴 너무 아쉽잖아요~ 집에서도 외식 느낌 제대로 살리는 투움바파스타 한번 드셔보세요^^ 아웃백 인기메뉴 투움바파스타! 크리미하지만 매콤한 맛이 더해진 저의 최애 파스타인데요. 라면 한봉지에 몇가지 재료만 추가하면 돈 안들이고도 맛볼 수 있답니다. ★ 매콤한 라면, 우유, 새우, 마늘, 양파, 햄, 치즈 햄이랑 양파는 소량만 있어도 충분하고요. 너무 얇지 않게 채 썰어주세요. 끓는물에 면과 건더기스프를 넣고 반만 익힌 다음 건져서 물기를 빼 주세요. 팬에 올리브유 넉넉하게 두르고 편마늘과 양파를 볶아요. 양파가 살짝 투명해지면 칵데일새우와 햄을 넣고 볶아주세요. 새우..

김밥김을 잘라서 사용하면 결과는 대박입니다!

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 25. 07:41

김밥김을 잘라서 사용하면 결과는 대박입니다! 김밥 옆구리 터지는 소리 라는 말이 있죠. 그만큼 김밥 옆구리가 터지는건 반가운 일은 아닌데요. 옆구리 터질 걱정 없는 김밥 싸는 비법을 알려드릴게요. 김밥은 재료를 푸짐하게 넣어야 맛있죠! 그런데 딱 한가지 김밥 옆구리가 터져서 참 난감해요. 김밥을 돌돌 말다가 터지기도 하고, 칼로 썰다가 터지기도 하는데요. 김밥을 터지지 않게 싸려면 첫째로 김이 중요해요. 너무 당연한 소린가요? ^^; 김을 길쭉하고 세로로 4등분해서 잘라주세요. 이렇게 자른 김을 김밥 쌀 때 덧대면 김밥이 절대 터지지 않는답니다~ 네모난 김 위에 길쭉하게 자른 김을 대각선으로 덧대서 올려주기만 하면 끝! 그다음 과정은 똑같아요. 밥 넓게 펼쳐서 올리고 준비한 재료 푸짐하게 담은 다음 최대..

느끼하지 않고 아삭함은 살리는 계란샌드위치 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 5. 23. 07:51

느끼하지 않고 아삭함은 살리는 계란샌드위치 비법 계란 한판을 사오면 계란샐러드를 꼭 만들어요. 그냥 먹어도 맛있고 빵에 발라서 먹으면 든든하고 맛있는 한끼 식사가 되는데요. 계란샌드위치 2배 더 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요^^ 계란만 있어도 충분히 맛있지만 여기에 양배추를 추가하면 너무 맛있어서 깜짝 놀랄거예요! ★ 계란, 식빵, 양배추, 마요네즈, 소금 계란 삶는 것부터 시작해요. 계란이랑 다시마 같이 삶아서 조리시간 단축시키는 센스 ㅎㅎ 그사이에 양배추를 손질하는데요. 깨끗하게 씻어서 잘게 채를 썰어주시면 돼요. 삶은 계란 으깨고 잘게 썬 양배추를 넣어요. 마요네즈 넉넉하게 한큰술 넣고 소금은 한꼬집만 톡톡! 양념은 계란 3개 기준이고요. 입맛에 맞게 양은 조절해 주세요. 그냥 막 퍼먹고 싶은 ..

남은 햄 이렇게 보관하면 세균덩어리를 먹는겁니다!

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 19. 07:41

남은 햄 이렇게 보관하면 세균덩어리를 먹는겁니다! 햄이나 소시지가 남으면 냉장보관 했다가 다시 꺼내 드시죠? 그런데 남은 햄을 보관할 때 아무 의심 없이 하는 이 행동이 세균덩어리를 만든다고 해요. 남은 햄 절대 이렇게 보관하지 마세요! 대용량 햄은 몇 번에 나눠서 먹는데요. 남은 햄은 어떻게 보관해야 할까요? 대부분 위생백에 넣어서 밀봉하거나 랩으로 감싸서 냉장보관 하는데요. 포장을 벗겨내는 순간, 그리고 칼날이 닿으면 세균번식이 빠르게 진행되기 때문에 단순히 포장만 해서는 안돼요. 이럴 때 세균번식을 쉽게 예방하는데 식초 만한게 없겠죠^^ 기존의 포장지를 그대로 활용하면서 식초를 얇게 발라주기만 하면 돼요. 식초는 햄의 절단면에 코팅하듯이 얇게 발라주세요. 그리고 공기를 최대한 뺀 상태로 포장지와 내..

초간단! 별미 중의 별미 어묵피자 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2023. 5. 17. 07:44

초간단! 별미 중의 별미 어묵피자 레시피 피자는 도우와 토핑에 따라 그 맛이 정말 다양하죠. 여러 가지 재료로 풍성하게 만들어도 맛있지만 간단한 재료로 만들어도 얼마든지 맛있게 만들 수 있는데요. 오늘 쫄깃한 피자 한번 드셔보실래요? ^^ 어묵피자라고 들어보셨어요? 진짜 진짜 초간단 별미 중의 별미 피자랍니다. ★ 납작어묵, 토마토소스, 피자치즈, 파슬리가루. 피자 도우로 빵종류를 많이 사용하는데요. 납작한 사각어묵으로 만들면 얼마나 맛있게요~ ㅎㅎ 납작한 어묵을 한입 크기로 잘라서 프라이팬에 구워주세요. 저는 뜨거운물에 담가서 기름기를 뺀 다음 조리했어요. 어묵 위에 토마토소스를 발라요. 너무 많이 바르면 짜니까 골고루 얇게 발라주세요. 피자치즈 올리면 토핑 끝! 이렇게나 간단한 피자가 또 있을까요?!..

미역 불릴 때 이것 한스푼만 넣으면 대박이에요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 15. 07:41

미역 불릴 때 이것 한스푼만 넣으면 대박이에요! 미역을 요리하기 전에 물에 담가서 불리시죠. 맹물에 담가서 불려도 되지만 이것 한스푼만 추가하면 결과는 대박입니다! 미역을 물에 담가놓기만 하면 누구나 쉽게 불릴 수 있는데요. 문제는 시간! 미역을 불리는 시간이 생각보다 오래 걸리더라고요. 하지만 예상 못한 조합~ 미역에 설탕 한스푼만 넣으면 미역 불리는 시간을 말도 안되게 단축시킬 수 있어요. 제가 확실하게 비교해서 보여드릴게요. 똑같은 물을 똑같은 용기에 담고 왼쪽에만 설탕을 한스푼 넣었어요. 설탕을 물에 잘 녹인 다음 같은양의 미역을 각각 담가서 불려주세요. 미역을 담근 직후에는 큰 차이가 없는데요. 1분, 2분 시간이 지날수록 미역이 풀어지는 상태가 다르더라고요. 7분이 지난 상태인데요. 설탕 한스..

식초를 얼음틀에 부어도 세균이 100% 제거되지 않는 이유

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 11. 07:41

식초를 얼음틀에 부어도 세균이 100% 제거되지 않는 이유 요즘 날씨가 많이 더워졌죠? 벌써부터 아아가 땡기는걸 보면 이제 슬슬 얼음을 쟁여둘 때가 된 것 같은데요. 본격적인 얼음의 계절이 오기전에 얼음틀 세척부터 시작해볼게요^^ 얼음틀 사용 안한지도 꽤 된 것 같네요. 다시 사용하기 전에 세척이 필요하겠죠? 기본적인 물세척도 중요하지만 살균, 소독 한번 확실하게 하고 가는게 좋다는 사실! 영하의 온도에도 굳건하게 번식하는 세균들이 있거든요... 살균이나 소독하면 식초부터 떠오르는 분~ 손! ㅎㅎ 식초만 잘 활용해도 아주 쉽게 살균, 소독이 가능하죠. 얼음틀에 식초를 붓는 이 방법. 물론 틀린건 아닌데요. 똑같은 식초로 좀 더 확실한 효과를 보시려면 식초를 그냥 사용하지 마시고요. 전자레인지로 30초만 ..

수건의 생명을 단축시키는 가장 흔한 실수

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 9. 07:41

수건의 생명을 단축시키는 가장 흔한 실수 하루에도 몇 개씩 사용하는 수건. 어떻게 관리해야 더 오래 잘 쓸 수 있을까요? 수건의 생명을 단축시키는 이 행동만 안해도 호텔수건 뺨치게 만들 수 있답니다^^ 부드럽고 뽀송뽀송하고, 물기 잘 흡수하는 호텔수건 만드는 비법! 알고 보면 정말 간단해요. 가장 먼저 화장실에 걸어둔 수건은 얼마만에 교체해야 할까요? 샤워 후에 사용한 수건처럼 물기가 많지 않아도 3~4번정도 사용하면 교체하는게 좋다고 해요. 또, 수건이 어느 정도 모일 때까지 사용한 수건을 모아두는데요. 물기가 있는 상태로 세탁바구니에 넣어두는건 쉰내와 세균 번식의 원인이 돼요. 번거롭더라도 꼭 말려서 넣어주세요. 수건을 올바르게 세탁하는 방법은 라벨에 있는 주의사항을 잘 지키는 거예요. 저는 손세탁까..

다 쓴 치약 자르지 않고 그냥 버리면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 5. 08:06

다 쓴 치약 자르지 않고 그냥 버리면 안되는 이유 쥐어짜도 나오지 않는 치약은 쓰레기통으로 보낼 일만 남았다고요? 다 쓴 치약 버리기 전에 가위질 한번 꼭 해보세요. 그냥 버리면 땅을 치고 후회합니다! 치약을 다 썼어요. 이쯤 썼으면 됐다... 싶겠지만 치약을 가위로 자르면 얘기가 달라져요. 두동강 난 치약에 따뜻한 물을 채워주세요. 여기에 마모 되서 못 쓰는 칫솔만 추가하면 천하무적 화장실청소 꿀템이 돼요^^ 세면대나 샤워기, 수도꼭지는 기본이고 난이도 상 변기까지 이거 하나로 끝낼 수 있어요! 따뜻한 물에 치약이 충분히 녹으면 칫솔로 구석구석 닦아주세요. 수도꼭지나 샤워기는 치약으로 닦는게 효과가 최고인 것 같아요. 얼룩 제거는 기본이고 광택이 장난이 아니에요 ㅎㅎㅎ 1차는 칫솔로 가볍게 닦아주고 치..

눅눅한 꽈배기 갓 튀긴 것처럼 되살리는 비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 3. 07:41

눅눅한 꽈배기 갓 튀긴 것처럼 되살리는 비법 꽈배기처럼 기름에 튀긴 빵은 시간이 지날수록 다른 빵보다 더 눅눅해지는데요. 눅눅한 꽈배기에 이것만 하면 갓 튀긴 것처럼 맛있어진다고 해요. 그 비법을 알려드릴게요! 뭐든 시간이 지나면 처음맛을 많이 잃어버리는데요. 꽈배기는 특히 더 그런 것 같아요. 빵 속에 기름이 스며들어서 더 느끼한 것 같기도 하고요... 볼품없이 눌린 눅눅한 꽈배기에 바삭하고 쫄깃한 식감을 바라는건 너무 큰 욕심이겠죠?! 그럴 때 저는 키친타월을 활용해요! 키친타월 위에 꽈배기를 올려주시고요. 다른 키친타월로 꽈배기를 덮어서 완전히 감싸주세요. 그리고 전자레인지로 1분만 데우면 돼요. 키친타월이 기름기를 흡수한 흔적이 보이고, 납작하게 눅눅했던 꽈배기가 다시 폭신하게 되살아 났어요. 키..

청바지에 밴 냄새 세탁하지 않고 없애는 비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 5. 1. 08:23

청바지에 밴 냄새 세탁하지 않고 없애는 비법 청바지를 제대로 즐겨 입는 분들은 가급적 물세탁을 피한다고 하죠. 하지만 청바지에 냄새가 배면 물세탁을 해야만 할 것 같은 생각이 드는데요. 굳이 물세탁할 필요없어요! 냄새 나는 청바지는 이렇게 케어하는게 최선이에요^^ 아무리 빈티지한 멋이 있다고 해도 청바지를 자주 세탁하면 모양이나 색이 변할 수 밖에 없어요. 겨울이야 그렇다쳐도 이제 날씨도 점점 더워지고 한여름엔 땀도 많이 흘리는데 쾨쾨한 땀냄새 밴 청바지는 어떻게 처리할까 고민이시죠? 그럴땐 소독용에탄올을 꺼내보세요~ 청바지를 펼쳐놓고 소독용에탄올을 골고루 뿌려주세요. 그리고 바람이 잘 통하는 곳에서 말리기만 하면 돼요. 좀 더 빠르게 냄새를 제거하고 싶을 땐 소독용에탄올을 뿌리고 드라이기로 바람을 쐬어..

우리집 주방후드가 365일 깨끗한 이유는 바로 이것!

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 27. 07:41

우리집 주방후드가 365일 깨끗한 이유는 바로 이것! 주방을 둘러보다가 시선이 멈추는 곳이 있어요. 바로 주방후드에요. 주방후드는 다른곳에 비해 기름때나 먼지가 잘 쌓이는데요. 주방후드를 1년 365일 깨끗하게 유지하는 신박한 비법을 알려드릴게요! 주방후드를 청소할 때 필터 만큼이나 중요한게 후드 본체랍니다. 본체에 쌓인 먼지나 기름때를 오래 방치하면 끈적임이 장난이 아니더라고요. 물티슈로 닦아도 소용없음! 먼지가 닦이는게 아니라 오히려 뭉쳐서 더 크게 보이는데요. 주방후드본체 청소에는 손소독제가 최고에요! 키친타월이나 부드러운 천에 손소독제를 묻혀서 닦아보세요. 손소독제의 소독용에탄올 성분이 끈적이는 기름때를 녹여서 몇 번만 닦아도 아주 깨끗해져요. 그 어떤 화학세제보다 효과 좋고, 청소는 또 얼마나 ..

멀쩡한 지퍼백을 뒤집어서 쓰는 이유

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 25. 07:41

멀쩡한 지퍼백을 뒤집어서 쓰는 이유 식재료를 보관할 때 가장 쉽고 편하게 사용하는게 바로 지퍼백인데요. 멀쩡한 지퍼백을 굳이 뒤집어서 쓰는 이유가 궁금하시죠? 제가 그 이유를 알려드릴게요. 지퍼백 속에 내용물을 담기 전에 최대한 크기를 맞춰서 고르지만 찰떡같이 딱 맞는 지퍼백이 없을 때도 있죠. 그나마 지퍼백이 크면 아깝긴해도 여유있게 사용이 가능한데요. 이렇게 지퍼백이 작아서 내용물이 담기지 않을 땐 어떡해야 할까요?! 지금 당장 대용량 지퍼백이 없어도 전혀 문제될게 없답니다~ 똑같은 사이즈의 지퍼백을 하나 더 준비해 주시고요. 겉면을 깨끗하게 닦은 후 완전히 뒤집어 주세요! 뒤집어도 지퍼백은 지퍼백이죠 ㅎㅎ 뒤집어놓은 지퍼백에 내용물을 담고 뒤집지 않은 일반 지퍼백을 끼워서 지퍼 부분을 맞붙여 주세요..

한번 써보면 누구나 반하는 일회용케첩 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 21. 07:41

한번 써보면 누구나 반하는 일회용케첩 활용 꿀팁 배달음식에 따라오는 일회용케첩은 하나도 버리지 않고 모아두는데요. 그러다보면 유통기한이 지나기도 하더라고요. 그래서 오늘은 유통기한이 지난 일회용케첩을 신박하게 활용해볼까 해요^^ 배달음식 먹다보면 어느새 꽤 모이는 일회용케첩. 유통기한이 지나서 먹기 찝찝할 때는 스테인리스 청소에 사용해보세요. 청소가 필요한 스테인리스라면 대표적으로 수도꼭지와 냄비가 있죠. 물얼룩으로 더러워진 수도꼭지에 케첩을 뿌리고 골고루 발라주세요. 특히 초록색 물때가 낀 부분은 더 꼼꼼하게, 덕지덕지 ㅎㅎ 발라주셔야 해요. 한시간 이상 기다렸다가 한번 더 솔로 닦아주시고요. 시원하게 물로 씻어내면 화학세제 없이도 깨끗하게 청소가 가능해요. 케첩을 사용하니까 거품이 안나서 씻어내는 것..

고장난 지퍼 3초만에 고치는 비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 19. 07:41

고장난 지퍼 3초만에 고치는 비법 지퍼가 고장 나면 수리점에 맡기거나 그것도 안되면 아예 사용을 포기한다고요?! 이제 그러지 마세요~ 고장난 지퍼 3초만에 고치는 초간단 꿀팁이 있으니까요^^ 옷이나 가방, 신발 등 지퍼가 사용되는 곳이 참 많은데요. 지퍼를 사용하다보면 이렇게 양쪽으로 갈라져서 제 역할을 못하는 상황이 벌어질 때가 있어요. 수십번 열고 닫아가며 다시 지퍼를 올바르게 채워보려고 해도 생각처럼 쉽지가 않은데요. 전문 수리점에 맡기기 전에 이거 한번만 해보세요. 준비물은 공구함에 있는 펜치! 앞서 보여드린 것처럼 지퍼가 갈라져서 채워지지 않는건 손잡이가 달린 부분이 벌어져서 채워주는 역할을 못하기 때문인데요. 펜치로 손잡이가 달린 부품에서 폭이 좁은 아래쪽을 조여주세요. 지퍼가 찌그러지지 않을..

흰운동화 세탁할 때 10명 중 9명이 저지르는 실수

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 17. 07:41

흰운동화 세탁할 때 10명 중 9명이 저지르는 실수 깨끗한 흰운동화는 어떤 옷차림에도 잘 어울려서 집집마다 한두켤레는 꼭 있을텐데요. 흰운동화를 세탁할 때 10명 중 9명이 저지르는 치명적 실수. 제가 바로 잡아드릴게요~ 흰운동화를 세탁할 때 아무 의심없이 하는 이 행동이 운동화를 망친다고 해요. 바로 운동화에 누런 반점이 생기는 변색을 부르는 건데요. 변색을 막는 방법은 생각보다 정말 간단하답니다^^ 일단 세탁부터 시작해볼게요. 너무 뜨겁지 않은 미온수에 중성세제와 베이킹소다를 넣어주세요. 헹굴 때 세제가 남지 않도록 소량만 넣어주시면 돼요! 중성세제와 베이킹소다를 잘 풀어준 다음 운동화를 뒤집어서 5~6번 넣었다 뺐다 해주시고요. 오래 담가놓을 필요 없이 딱 10분만 때를 불려주세요. 그리고 부드러운..

빈 마요네즈통에 이걸 담으면 고민이 해결됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 13. 07:41

빈 마요네즈통에 이걸 담으면 고민이 해결됩니다! 마요네즈를 다 먹고 난 빈통은 재활용쓰레기로 버려지는데요. 이제 절대 버리지 마세요! 빈 마요네즈통에 이걸 담으면 그동안의 고민을 싹 해결할 수 있어요. 빈 마요네즈통을 깨끗하게 씻어서 물기 없이 말려뒀어요. 왜냐고요??? 마늘을 다질 계획이거든요. 마늘은 마늘이고 마요네즈는 마요네즈지. 마요네즈 빈통이랑 마늘이 무슨 상관이냐 물으신다면~ 일단 마늘을 다져주세요. 그리고 다진 마늘을 보관용기에 담아요. 지퍼백에 담아서 굳힌 다음 잘라서 사용하는 분들도 있고요. 마늘 전용 보관 용기나 일반 밀폐용기에 담기도 하는데요. 빈 마요네즈통에 한번 담아보세요^^ 다진마늘을 냉장보관 할 때 마요네즈통을 활용하면 마늘 냄새가 배도 걱정이 없고요~ 부드럽게 짜서 쓸 수 있..

대부분 틀렸다고 오해하는 들기름 보관 비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 11. 07:41

대부분 틀렸다고 오해하는 들기름 보관 비법 오픈한지 얼마 되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 그마저도 한두달 이내에 먹는게 좋다고 하더라고요. 그래서 최대한 보관기간을 늘리면서 산패 없이 보관하는게 가장 중요한데요. 이 고민을 참기름 하나로 해결해볼게요! 저처럼 양이 많을 때는 소분해서 보관해 주세요. 들기름이나 참기름 보관용기는 빛이 투과하지 못하도록 캔이나 짙은색 유리병이 좋은데요. 저는 짙은색 유리병이 없어서 작은 사이즈의 투명한 유리병을 사용..

콩나물 보관할 때 10명 중 9명이 저지르는 실수

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 7. 07:11

콩나물 보관할 때 10명 중 9명이 저지르는 실수 싱싱한 콩나물을 냉장보관해도 금세 시들해지는 느낌이 든다면 문제는 콩나물이 아니라 보관법에 있어요! 대부분 실수해도 잘 모르는 콩나물 싱싱하게 보관하는 비법 알고보면 정말 간단해요^^ 콩나물을 봉지에 들어있는 그대로 냉장고에 보관하는 분들이 많아요. 물론 하루 이틀 사이에 먹을거라면 신선도가 크게 떨어지지는 않겠지만 굳이 좋은 보관법은 아니에요. 또, 구입한 콩나물을 소분해서 요리할 때 남은 콩나물은 어떻게 보관해야할까요? 아마 10명 중 9명은 지퍼백에 담아서 보관하실텐데요. 이건 콩나물이 상할 수 밖에 없어요. 콩나물을 싱싱하게 보관하려면 지퍼백 말고 밀폐용기를 사용하셔야 해요. 우선 콩나물을 깨끗하게 세척해 주세요. 이미 상한 콩나물은 걸러내고 껍데..

커피필터에 계란을 톡 터트리면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 5. 07:49

커피필터에 계란을 톡 터트리면 벌어지는 일 살림 좀 해본 사람들이 인정한 꿀템 중에서 커피필터를 빼놓을 수가 없죠. 천원짜리 한봉지 구입하면 정말 유용하게 쓸 수 있는데요. 진정한 가성비 꿀템 커피필터 이렇게 쓰면 더 대박이에요! 커피필터에 커피를 내려서 마시고 원두찌꺼기가 들어있는 상태로도 꿀템의 자격은 충분하다는 사실~ 이 상태 그대로 바짝 말리면 아주 훌륭한 탈취제가 된답니다. 내용물이 빠지지 않게 고무줄이나 빵끈으로 묶어서 신발장, 냉장고 등에 두기만 하면 탈취 효과 만점이에요. 찜기에 냉동식품을 데울 때 면보 대신 커피필터를 활용해보세요. 면보를 사용했을 때보다 음식물이 훨씬 덜 달라붙어서 정리할 때도 편하더라고요. 국물요리 하기 전에 육수를 낼 때 커피필터 하나 꺼내면 준비 끝. 커피필터에 육..

양상추에 밀가루를 뿌리면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2023. 4. 3. 07:41

양상추에 밀가루를 뿌리면 벌어지는 일 샐러드에 많이 사용하는 양상추는 무엇보다 싱싱함이 생명이죠. 무르지 않고 아삭한 양상추를 드시려면 무조건 밀가루를 뿌려보세요. 제가 그 이유를 알려드릴게요! 여러분들은 양상추 어떻게 보관하세요? 한통 구입해서 먹기 좋게 손질하는 경우 한번 먹을양만큼 소분 하는게 최고죠. 깨끗하게 세척한 양상추를 밀폐용기에 담고 물을 부어주세요. 가능하면 정수나 생수를 사용해주시고요. 뚜껑을 닫은 상태로 냉장 보관하면 1~2일 정도는 아주 싱싱해요. 보관기간을 좀 더 늘리고 싶다면 진공포장을 추천할게요. 양상추를 손질한 뒤 흐르는 물에 세척해서 물기를 빼 주세요. 작은사이즈의 지퍼백에 소량으로 나눠서 담아 주시고요. 공기를 최대한 빼서 진공상태로 밀봉시켜주세요. 저는 빨대로 공기를 훅..

10명 중 9명이 모르는 압력밥솥 고무패킹 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2023. 3. 30. 07:41

10명 중 9명이 모르는 압력밥솥 고무패킹 꿀팁 고슬고슬하게 갓 지은 밥은 그냥 먹어도 맛있는데요. 똑같은 밥솥에 똑같은 쌀로 밥을 지어도 밥맛이 예전 같지 않을 때가 있죠. 그럴땐 고무패킹부터 체크해보세요! 밥이 설익고 증기가 새는 느낌이 들면 십중팔구 원인은 고무패킹에 있어요. 고무패킹 교체주기가 훨씬 지났다면 당연히 교체하는게 맞지만 교체주기가 지나지 않았다면 조금 더 사용하는게 좋겠죠. 그렇다면 밥솥 뚜껑을 분리한 뒤 고무패킹을 빼 주세요. 찢어지지 않게 최대한 살살 빼주셔야 해요. 그리고 큼직한 용기에 찬물을 준비해주시고요. 얼음을 부어주세요. 차가운 얼음물 속에 고무패킹을 담가놓으면 느슨했던 고무가 다시 짱짱해져서 한동안은 잘 쓸 수 있답니다. 시간은 딱 10분! 얼음물에서 꺼낸 고무패킹은 확..

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