포도에 묻은 하얀 가루, 농약인 줄 알고 박박 닦았다면?

요즘 포도가 정말 맛있죠.
한알씩 톡 떼어 먹으면 달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지는데요. 
특히 껍질째 먹는 포도는 씻을 때 더 신경 쓰이게 돼요. 
껍질을 벗겨 먹는 포도도 입에 닿는 만큼
먹기 전 세척은 필요하고요.

오늘은 포도에 묻은 하얀 가루의 정체부터
간단한 세척법까지 알려드릴게요. 

 

 

포도의 하얀 가루, 농약일까요?

 

 

포도를 씻다 보면 껍질에 뽀얀 가루가 묻어 있는걸 볼 수 있어요. 
이걸 농약이나 먼지라고 생각해서
없어질 때까지 문지르는 분들도 계시죠. 

 

 

하지만 포도 껍질에 자연스럽게 생기는 하얀 막은 과분이에요.
포도 속 당분이 밖으로 나온 것도,
하얗게 보인다는 이유만으로 농약인 것도 아니에요.

 

 

과분을 닦아내겠다고 포도알을 세게 문지르면
알이 떨어지거나 물러질 수 있어요. 
하얀 막을 완전히 없애는데 집중하기보다,
포도알 사이를 물로 잘 헹구는 게 중요해요. 

 

 

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포도는 이렇게 씻어주세요!
먼저 포도송이가 너무 크다면 가위로 2-3개 정도 나눠주세요. 
작은 송이로 나누면 알 사이까지 물이 닿도록 씻기 편하거든요. 

 

 

그다음 물에 1분 정도 담갔다가 꺼내 흐르는 물에 헹궈주세요.
송이를 살살 돌려가며 포도알 사이사이로 
물이 지나가게 하는 느낌 아시죠? ^^ ㅎㅎㅎ

 

 

물에 담갔다가 흐르는 물로 충분히 헹구는 작업만 잘해도
포도를 드시는데 잔류 농약이나 이물질 걱정은 없어요.

 

 

포도 세척, 생각보다 더 간단하죠?!
하얀 가루를 박박 닦으려 애쓰지 말고
물에 잠깐 담갔다가 포도알 사이 잘 헹구기,
이 방법으로 달콤한 제철 포도를 맛있게 즐겨보세요^^

 

 

🍇 세척법도 제대로 배웠으니, 이제 제대로 달달한 제철 포도 즐길 차례!

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