겉은 바삭, 속은 촉촉하면서 치즈 폭발! 몬테크리스토 샌드위치

겉은 바삭, 속은 촉촉하면서 치즈 폭발! 몬테크리스토 샌드위치

바삭한 식감의 빵과 고소하게 녹아내리는 치즈가 어우러진
몬테크리스토 샌드위치는 맛이 없을 수가 없죠. 
한번 먹으면 계속 생각나는 메뉴 중 하나인데요. 
집에 있는 재료를 활용해서 맛있게 한번 만들어 볼게요. 

 

 

겉바속촉에 치즈와 햄이 만들어내는 풍부한 맛~
덕분에 남녀노소 누구나 좋아하고
특히 치즈덕후라면 이건 꼭 드셔보셔야 해요^^

 

 

식빵3장, 달걀, 슬라이스치즈, 슬라이스햄,
딸기잼, 빵가루 준비해 주세요. 

 

 

먼저 식빵 세 장을 겹쳐놓은 뒤
가장자리 테두리를 잘라주세요. 

 

 

첫번째 식빵 위에 잼을 한쪽 면에 얇게 발라주세요. 
저는 딸기잼을 사용했지만
블루베리잼이나 포도잼도 맛이 좋아요. 

 

 

잼을 바른 식빵 위에 슬라이스 치즈 두장을 올려요. 
치즈를 넉넉하게 넣어야 풍미가 훨씬 진해서 맛있거든요. 

 

 

그 위에 슬라이스 햄 한장을 올려주세요. 

 

 

이제 두번쨰 식빵을 올리고 같은 순서로
잼-치즈-햄을 다시 한번 올려주세요. 
마지막으로 세번째 식빵을 덮어주면
두툼한 샌드위치 형태가 완성돼요. 

 

 

이 샌드위치의 매력은 바로 겉의 바삭한 식감이죠. 

 

 

샌드위치를 계란물에 먼저 적신 뒤
그 위에 빵가루를 골고루 묻혀주세요. 
이때 샌드위치를 양손으로 잡고 모양을 살짝 잡아주면서
빵가루를 입히면 형태가 흐트러지지 않아요. 

 

 

팬에 구워도 되지만
에어프라이어를 사용해 간편하게 조리했어요. 

 

 

에어프라이어에 샌드위치를 넣고
오일스프레이를 가볍게 뿌려주세요. 
180도에서 10분 먼저 굽고
뒤집어서 7분 정도 더 구우면 완성이에요. 

 

 

노릇하게 구워진 샌드위치는
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아있어요. 

 

 

반으로 잘라보면 치즈가 주르륵~
부드럽게 녹아내리는 모습을 볼 수 있어요. 

 

 

짭짤한 치즈와 햄, 그리고 달콤한 잼이 어우러져
생각보다 훨씬 더 잘 어울리는 조합이에요. 
여기에 바삭한 식감까지 더해져서 예술이고요. 
치즈 풍미는 말모말모~ ㅎㅎ

 

 

집에서 간단한 재료 활용해서 만들어도 충분히 맛있어요. 
특히 치즈치즈한거 당기는 날 있잖아요.
그런날 드시면 완전 판타스틱한 맛이랍니다^^

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