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토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 15. 07:08

토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요! 토스트는 만들어서 바로 먹을 땐 맛있는데 시간이 지날수록 눅눅해져서 노릇노릇한 식감이 사라지는게 너무 아쉽죠.  토스트를 마지막 한입까지 맛있게 즐기시려면 이거 하나만 기억해주세요! 식빵과 달걀, 그리고 슬라이스치즈. 이 세가지 재료만으로도 이미 맛은 충분하고요.  여기에 조리 방법만 바꾸면 눅눅함 제로~ 식감까지 완벽하게 유지할 수 있어요.    재료는 식빵, 달걀, 슬라이스치즈 끝.   달걀을 부드럽게 풀어주세요.    후라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면  키친타월로 닦아서 얇게 코팅만 해주세요.    약불을 유지한 상태에서 달걀물을 부어요.  일반적인 토스트라면 식빵에 달걀물을 묻혀서 굽거나, 달걀을 부쳐서 식빵 사이에 넣는데요.  이건 ..

냉동고기 잡내 폭탄 방지법! 이거 모르고 먹었다고요?

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 14. 00:04

냉동고기 잡내 폭탄 방지법! 이거 모르고 먹었다고요?냉동고기를 잘못 해동하면 잡내는 물론이고, 씹을 때 질긴 식감까지 남을 수 있어요.  그렇다고 상온에 오래 두면 신선도도 떨어지고, 원하는 맛을 내기 어려워지죠. 하지만 걱정마세요! 오늘은 냉동고기를 식감과 풍미 그대로 살려서 해동하는 비법을 알려드릴게요.  냉동고기를 해동하는 포인트는 3가지에요.  첫번째. 잡내 없이 처음 맛 그대로 두번째. 질기지 않고 부드러운 식감 살려서 세번째. 최대한 빠르게 해동하기   가장 최적의 방법은 냉장실에서 해동하는 건데요.  시간이 너무 오래 걸리는 단점이 있어요.    그다음으로는 찬물에 담가놓는 방법도 많이 쓰는데요.  이것도 30분 이상 걸리다보니 고기맛과 식감을 유지하기는 어려운데요.    3가지 조건을 모두..

5분 완성! 포슬포슬 단짠단짠 감자조림 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 13. 07:11

5분 완성! 포슬포슬 단짠단짠 감자조림 레시피아무리 바빠도 맨밥만 먹을 수는 없잖아요.  반찬 없을 때 5분만에 뚝딱 만들 수 있는 감자조림 레시피를 소개합니다~ 절대 실패없는 양념장 비율과 포슬포슬한 식감까지 그대로 살려서 맛있게 만들어 볼게요^^ 오늘 반찬은 뭐 먹지? 고민하지 마세요.  아이부터 어른까지 모두 다 좋아하는 감자조림으로 밑반찬 고민 해결해 드릴게요.   재료는 감자, 양파, 당근, 간장, 설탕, 다진마늘 준비해요.    큼직한 감자 한개 껍질 벗겨서 씻어주시고요.  부채꼴 모양으로 먹기 좋게 썰어요.    양파는 채 썰고 당근은 반달모양으로 썰었어요.  저는 냉장고에 있는 자투리 양파랑 당근을 사용했어요. 당근을 넣으면 색감이 살아나서 보기에도 먹음직럽지만 없으면 양파만 넣으셔도 돼요..

패딩을 ‘이것’ 티슈로 닦아보세요~ 1분안에 깜짝 놀라요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 12. 00:08

패딩을 ‘이것’ 티슈로 닦아보세요~ 1분안에 깜짝 놀라요!겨울철 필수 아이템인 패딩, 하지만 옷에 화장품이 살짝이라도 묻으면 깔끔하게 지우기 어려워 고민이죠.  오늘은 이런 고민을 단번에 해결해 줄 초간단 꿀팁을 준비했어요! 패딩에 묻은 화장품얼룩… 생각보다 이것 때문에 고민하는 분들이 많더라고요.  물세탁은 패딩이 상하거나 번거로운 감이 있고요 세탁소에 보내자니 비용이 부담되시죠?   화장품의 유분 때문에 일반 세제로 세탁해도 말끔히 지워지지 않아서 애벌세탁을 해야 하는 귀찮음이 발생하고요.    화장품이 묻을때마다 매번 세탁하는건 더 쉽지가 않더라고요.    그런데 ‘이것’ 티슈만 있으면 1분안에 고민이 해결돼요!   ‘이것’ 티슈 한장을 꺼내서 화장품 얼룩이 묻은 부분을 살살 닦아주세요.  다른건 ..

풍미 폭발! 유명 셰프 비법으로 만든 카레 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 11. 07:07

풍미 폭발! 유명 셰프 비법으로 만든 카레 레시피카레는 좋아하지만 가끔 평범한 맛에 아쉬움을 느끼셨다면 백종원님의 카레 레시피를 추천드려요~ 풍미가 가득 살아있는 깊고 진한맛 카레 맛있게 만들어 볼게요^^ 백종원님 레시피 중에서도 제가 자주 해먹는 요리로 다섯손가락 안에 꼽히는게 바로 이 카레 레시피에요.    재료는 카레, 양파, 감자, 당근, 카레용 목살, 버터 준비했어요.    큼직한 양파3개를 최대한 얇게 채 썰어주세요.    양파가 너무 많다고요? 이 카레는 일명 양파카레로  양파가 과하다 싶을 정도로 많이 들어가는데요.  막상 요리하다보면 숨이 죽어서 적당하더라고요!   감자 1.5개, 당근1.5개도 얇게 채 썰어주세요.버터3큰술 넣어서 중불로 녹여주시고요.    버터가 녹으면 양파를 넣고 볶..

귤껍질을 튀기면? 상상도 못한 귤껍질 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 8. 00:08

귤껍질을 튀기면? 상상도 못한 귤껍질 활용 꿀팁겨울철에는 집집마다 귤껍질이 한가득 쌓여요.  대부분은 일반 쓰레기로 버려지고요. 버리기 전에 활용하는 방법도 다양한데요.  귤껍질 활용법 끝판왕, 귤껍질을 튀겨보세요! 상상도 못한 결과에 깜짝 놀랄거예요.  귤껍질은 생각보다 아주 쓸모가 있어요.  천연방향제, 천연탈취제는 기본이고 귤피차나 청소 아이템으로도 쓸 수 있어요.    그리고 이거, 귤껍질을 기름에 튀기는거 이게 진정 귤껍질 활용 끝판왕이 아닐까 싶어요.    귤을 깨끗하게 세척해서 과육은 맛있게 드시고요.   껍질만 모아주세요.    모아놓은 귤껍질에 식초3큰술 넣어서 골고루 버무려요.  냄비에 식용유 500ml 붓고요.  (저렴한 콩기름 사용하시면 돼요)   식초에 버무린 귤껍질 넣어서 튀겨주..

자극없이 고소한 맛! 아이들이 좋아하는 계란떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 7. 07:11

자극없이 고소한 맛! 아이들이 좋아하는 계란떡볶이 레시피떡볶이는 대부분 매콤한 고추장 양념을 떠올리고요. 짜장이나 카레로 양념한 이색떡볶이도 있는데요.  색다른 맛과 비주얼의 계란떡볶이 드셔보세요~ 기존의 떡볶이와는 또 다른 매력으로 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요! 계란떡볶이는 방송에 소개된 레시피인데요.  자극적이지 않으면서도 담백, 고소해서 특히 아이들 입맛에 취향저격이에요.   재료는 떡, 계란, 양파, 버터, 올리브유, 소금, 후추 준비해요.  떡100g 기준으로 계란 1개 사용하시면 되고요.  떡국떡을 사용하니까 노릇노릇하게 구워서 쫄깃한 식감을 더 잘 살릴 수 있어요.    계란을 깨서 담고 소금 두꼬집, 후추 톡톡 뿌려주세요.    양파는 너무 얇지 않게 채 썰어요.    후라이팬에 올리..

김치 맛 그대로~ 김치냉장고 성에 제거 이거 쓰면 고장 걱정 끝!

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 6. 00:02

김치 맛 그대로~ 김치냉장고 성에 제거 이거 쓰면 고장 걱정 끝!김장철이 다가오면서 김치냉장고를 점검하고 최적의 상태로 유지하려는 분들이 많으실 텐데요.  맛있는 김치를 오래도록 신선하게 보관하려면 김치냉장고의 역할이 아주 중요하고요. 특히 성에가 끼었다면 김장 전에 해결하셔야 돼요. 그래서 오늘은 김치냉장고 성에 제거 꿀팁을 준비했어요^^ 김장철만 되면 저희 어머님의 고민거리 중 하나가 김치냉장고의 성에랍니다… 김냉에 성에게 끼는 이유는 적정온도보다 낮은 온도 때문이라고 해요.    적정하게 온도를 조절하고 내용물도 체크하는 것보다 중요한건 이미 잔뜩 끼어있는 성에를 제거하는 건데요.    대부분 숟가락이나 주걱으로 긁어서 제거하거나 심한 경우 가위나 칼로 도려내는 분들도 계시더라고요.  이 방법은 절..

쓰레기통에 이걸 부으면 온 가족의 고민이 해결됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2024. 11. 4. 00:02

쓰레기통에 이걸 부으면 온 가족의 고민이 해결됩니다!쓰레기통을 열 때마다 미간을 찌푸리게 만드는 냄새때문에 고민 해본 경험 한번쯤 있으시죠? 주기적으로 쓰레기를 비워도  냄새까지 싹 비워내는건 쉽지가 않은데요.  더이상 쓰레기통 냄새 방치하지 마세요. 이거 하나면 냄새 걱정 끝이에요! 쓰레기통은 악취에 취약할 수 밖에 없죠.    쓰레기를 자주 비우는게 최선일 것 같아서 작은 사이즈로 사용중인데요.    쓰레기를 비워도 스멀스멀 올라오는 냄새가 코를 자극하더라고요.    이럴때 소독용에탄올과 신문지를 써보세요.    내용물을 깨끗하게 비워낸 쓰레기통에 바로 사용하시면 되고요.  방법도 아주 간단해요.  신문지를 적당한 크기로 접어서 쓰레기통 바닥에 깔아주세요.    신문지는 정말 간단하게 쓸 수 있는 탈..

통양파가 이렇게 맛있다고? 고구마양파볼 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 1. 06:56

통양파가 이렇게 맛있다고? 고구마양파볼 비법 레시피달달한 고구마와 양파. 같은 단맛이라도 다른 맛을 내는데요.  양파 싫어하는 사람도 1인 1양파 순삭하게 만드는 고구마양파볼 한번 드셔보세요~ 통양파를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 놀랍네요^^ 몸에 좋은 양파와 요즘 맛이 제대로 오른 고구마가 만나면 맛이 없을 수가 없겠죠~   재료는 양파, 고구마, 모짜렐라치즈, 캔옥수수,  소금, 후추, 파슬리가루, 마요네즈 준비했어요.    고구마는 껍질 벗겨서 익혀주시고요.    뜨거울 때 부드럽게 으깨서 준비해 주세요.   양파는 통째로 겉껍질만 벗겨내고 뿌리 잘라서 깨끗하게 씻어주세요.  양파의 뚜껑 부분을 잘라내고 티스푼으로 속을 파내 주세요.   양파 속에 고구마를 담을 공간을 충분히 만들어주세요.  겉에..

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