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김장철 필수 꿀팁! 김치통 냄새 제거 이거에 맡겨보세요~

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 31. 00:02

김장철 필수 꿀팁! 김치통 냄새 제거 이거에 맡겨보세요~김장철이 다가오면 빠질 수 없는 고민이 하나 있어요.  바로 김치통에 밴 냄새를 제거하는 일이에요.  아무리 깨끗하게 씻어도 김치 특유의 강한향이 사라지지 않고 화학제품을 쓰기는 어딘지 모르게 찜찜하죠. 또, 새 김장 김치에 묵은 김치냄새를 더하는 건 더욱 신경이 쓰이는데요.  그럴때 이 방법을 써보세요~! 김치통의 묵은 김치 냄새 제거는 김장 전 선택이 아닌 필수랍니다.    김치통을 비우고 주방세제로 닦는건 기본이죠.    고무패킹도 분리해서 꼼꼼하게 세척 해야 돼요.    한가지 팁을 드리자면 고무패킹 뺄 때 티스푼을 써보세요.  모서리 부분을 티스푼으로 빼면 찢어지지 않고 한번에 뺄 수 있어요.   이렇게 나름 신경 써서 세척을 해도 냄새는 ..

만두피로 타코를? 신박하고 간단한 맛도리 타코 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 30. 07:06

만두피로 타코를? 신박하고 간단한 맛도리 타코 레시피타코를 만들려면 꼭 또띠아가 필요할까요? 만두피는 만두를 만들 때만 쓸까요? 만두피 하나로 멕시코 감성을 즐길 수 있는 타코 레시피를 소개해 드릴게요. 간단하면서도 이국적인 매력의 타코 맛있게 만들어봐요^^ 타코는 또띠아 속에 다양한 재료를 채워서 간편하게 먹기 좋은 멕시코 요리인데요.  오늘은 또띠아 말고 남는 만두피를 활용해볼 거예요.    재료는 만두피, 양배추, 사과, 양파, 파프리카, 참치 준비했어요.    만두피를 뺀 나머지 재료는 냉장고에 있는 자투리 채소나 과일, 캔옥수수, 칵테일새우, 닭가슴살 등 다 상관없어요.    중불로 달군 후라이팬에서 만두피를 구워주세요.    앞뒤로 노릇하게 구워지면 식기전에 타코 모양을 잡아줄 거예요. 넓적한..

맛 없는 귤 그냥 먹지마세요~ 숨은 당도 200% 끌어올리는 비법

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 29. 00:02

맛 없는 귤 그냥 먹지마세요~ 숨은 당도 200% 끌어올리는 비법겨울철에 빠질 수 없는 과일, 바로 귤이죠! 하지만 막상 까보면 시고 맛없는 귤에 실망한 적이 한두번이 아닌데요.  오늘은 시고 떫고 맛없는 귤을 새콤달콤 꿀맛으로 바꿔줄 꿀팁을 소개해 드릴게요.  귤이 맛이 없을 수가 있나요? 없을 수도 있죠!   그럴때 이 방법을 써보세요.    가장 먼저 귤을 바닥에 놓고  살살 굴리는 거예요.  왔다갔다 4~5번이면 충분해요.    귤에 약간의 충격을 가하면  에틸렌 효소가 분비되면서 신맛은 줄고 반대로 단맛은 살아나요.    굴리는 것과 비슷한 효과로 귤을 던지는 방법도 있답니다.  귤을 허공에 4~5번만 던졌다 받았다를 반복하는 거예요.  참 쉽죠^^   귤을 먹기 전에 손으로 조물조물해서 드시는..

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 28. 07:11

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피고구마에그슬럿 들어보셨어요? 달달한 고구마와 부드러운 계란이 만나면 간단하고 든든한 완벽한 한끼가 탄생해요.  바쁜 아침을 든든하게 열어주고 아이들 영양만점 간식으로도 딱 좋고요.  다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있는 고구마에그슬럿 맛있게 만들어볼게요^^ 에그슬럿 하면 보통 감자를 떠올리지만 제철 고구마로 만들면 부드럽고 달콤해서 훨씬 맛이 좋아요~   재료는 고구마, 계란, 치즈, 허브솔트 준비했어요.    고구마를 전자레인지로 폭 익혀주세요.  저는 전자레인지 전용 찜기에 고구마랑 물 약간 넣고 10분정도 돌렸어요.    잘 익은 고구마의 껍질을 벗겨서 뜨거울 때 부드럽게 으깨주세요.    전자레인지에 사용가능한 머그컵 하나를 준비해주시고요. ..

소주를 붓기만 했을 뿐인데 떫은감이 단감으로 변한다고?!

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 25. 00:02

소주를 붓기만 했을 뿐인데 떫은감이 단감으로 변한다고?!떫은감, 특유의 텁텁한 맛 때문에 그냥 먹기는 어렵죠. 한입 베어 물었다가도 뱉어내는게 떫은감인데요.   이럴때 아주 간단한 해결 방법이 있어요.  덜 익은 떫은감을 단감으로 바꾸는 초간단 소주 활용팁을 알려드릴게요. 여러개의 감이 있으면 그 중 한두개는 꼭 떫은맛이 나더라고요.    이미 떫은맛이 나는 감을 그냥 둔다고 해서 단맛으로 바뀌지는 않고요.  떫은맛을 잡아주는 후숙 과정이 필요해요.    그 비법은 바로 소주!   그릇에 소주를 부어주세요.    여기에 떪은감을 담가요.  꼭지 부분이 완전히 잠기도록 뒤집어서 담가주세요.   감의 꼭지부분을 통해 소주가 스며들도록 5분정도 기다려 주세요.   한가지 팁을 드리자면 저는 일반 소주를 사용했..

후라이팬 하나면 충분~ 라면보다 쉽고 맛있는 원팬파스타 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 24. 07:11

후라이팬 하나면 충분~ 라면보다 쉽고 맛있는 원팬파스타 만들기맛있는 파스타는 먹고 싶은데 설거지는 귀찮다고요? 오늘은 후라이팬 하나로 쉽게 완성할 수 있는 원팬파스타 레시피를 소개해 드릴게요.  설거지 걱정없이 파스타 맛있게 즐겨보세요^^ 보통 파스타를 만들 때 면 삶는 냄비, 재료를 볶는 후라이팬 등 최소 2개 이상의 팬을 써야 하는데요.  오늘은 후라이팬 딱 한개만 써보려고요~   재료는 파스타면, 토마토소스, 닭가슴살, 양파,  마늘, 소금, 후추, 파마산치즈가루 준비했어요.  저는 담백한 닭가슴살을 준비했는데요.  베이컨이나 슬라이스햄도 상관없고요. 채소도 입맛에 맞게 준비해주세요.    마늘 슬라이스하고, 양파도 채 썰어주세요.  닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어요.    후라이팬에 올리브오일 ..

고구마 당도 폭발하는 초간단 꿀팁! 끝부분을 자르세요~

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 23. 00:02

고구마 당도 폭발하는 초간단 꿀팁! 끝부분을 자르세요~고구마를 맛있게 찌는 방법을 알고 계신가요? 보통은 찜기에 넣고 그냥 찌기만 하면 된다고 생각하지만 아주 간단한 한가지 과정만 더하면 달달한 맛과 촉촉한 식감이 업그레이드 된답니다.  지금 그 비법을 알려드릴게요.  똑같은 고구마라도 더 맛있게 먹을 수 있다면 안 따라할 이유가 없겠죠~   고구마를 찜기에 넣기 전에 이거 하나만 해보세요. 고구마 양끝을 잘라내는 거예요.    고구마의 양쪽 끝을 잘라내는 이유는 3가지나 돼요.    첫번째. 고구마를 찌는 시간을 단축시킬 수 있어요.    고구마를 빨리 찌거나 삶기 위해서 스테인리스 젓가락을 꽂고 조리하는 방법도 있는데요.    고구마 양쪽 끝을 자른 상태로 찌면 속까지 열이 고르게, 빨리 전달되서 짧..

이보다 바삭할 수 없다! 고구마맛탕 식감 배로 살리는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 22. 07:10

이보다 바삭할 수 없다! 고구마맛탕 식감 배로 살리는 비법고구마를 좋아하는 분들이라면 절대 놓칠 수 없는 레시피 바로 바삭하고 달콤한 고구마맛탕입니다! 아이들 간식은 물론 어른들도 손이 멈추지 않는 마성의 고구마요리인데요.  오늘은 두배 더 맛있게 만들어 볼게요^^ 바삭함과 달콤함이 완벽하게 어우러진 고구마맛탕~ 고구마 한박스도 금세 순삭하게 만드는 몇가지 비법을 알려드릴게요.    재료는 고구마랑 설탕, 정말 간단하죠!   고구마는 깨끗하게 세척해서 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요.    고구마를 용기에 담고 설탕을 솔솔 뿌려주세요.    고구마를 기름에 튀기기 전에  단면에 수분감이 충분할 때 설탕을 묻히면 설탕이 더 바삭하게 코팅이 돼요. 설탕 골고루 묻힌 고구마를 후라이팬에 넣어요.    ..

귤 이렇게 보관 안 하면 다 썩어요! 90%가 놓치는 귤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 21. 00:02

귤 이렇게 보관 안 하면 다 썩어요! 90%가 놓치는 귤 보관법귤은 겨울철 가장 인기 있는 과일 중 하나인데요. 잘못 보관하면 금세 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉽죠. 오늘 본격적인 귤 시즌을 맞이해서 신선하고 달콤한 귤을 오래 즐길 수 있는 귤 보관 비법을 준비했어요.  겨울 내내 싱싱한 귤을 맛보시려면 이렇게 해보세요~! 귤 한박스 구입해서 다 먹을 때까지 한개도 썩지 않게 보관하는건 생각보다 쉽지가 않아요.    그늘지고 서늘한 실온에 2~3일 후숙해서 먹으면 새콤달콤하니 정말 맛있긴 하지만,  문제는 후숙할 때나, 후숙 후에 보관할 때 무르거나 상하는 경우가 꽤 많다는 거예요.    저는 귤을 구입하면 가장 먼저 상태가 좋지 않은 귤부터 분리를 해요.    무르거나 곰팡이가 핀 귤은 눈에 쉽게 띄어..

일식집처럼 얇고 바삭한 단호박튀김 만드는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 18. 07:11

일식집처럼 얇고 바삭한 단호박튀김 만드는 비법일식집에서 한번쯤 경험해본 얇고 바삭한 튀김~ 집에서는 그 바삭한 식감을 내는게 쉽지가 않은데요.  얇고 바삭한 튀김옷 속 달달하고 촉촉한 단호박, 일식집 단호박튀김 비법을 알려드릴게요.  한입 베어 물면 바삭 바삭 바사삭! 바삭함 끝판왕 단호박튀김 맛있게 만들어볼게요^^   재료는 단호박, 튀김가루, 전분가루, 맥주 준비했어요.    단호박 손질부터 시작해볼게요.  단호박은 굉장히 딱딱해서 손질이 쉽지 않죠.   우선 흐르는 물로 겉면을 깨끗하게 닦아 주시고요. 전자레인지로 익혀주세요.    손질하기 쉬운 상태로 만드는 거라서 완전히 익힐 필요는 없고요.  5분만 돌려도 충분하더라고요.  살짝 익힌 단호박을 4등분 해주시고요. 속을 깔끔하게 제거해주세요.  ..

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