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기름기 범벅에 생선냄새 밴 프라이팬 세척하는 셰프의 노하우

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 31. 06:11

기름기 범벅에 생선냄새 밴 프라이팬 세척하는 셰프의 노하우 기름기 범벅을 한 프라이팬, 생선냄새 깊게 밴 프라이팬 둘 중에 어떤게 더 골칫덩어리일까요??? 당연히 두가지 모두죠. 생선튀김을 한 프라이팬은 기름기 범벅은 물론 닦아도 닦아도 계속 맴도는 생선 비린내 때문에 신경이 쓰여요. 오늘은 이 두 가지를 쉽게 해결할 수 있는 셰프의 프라이팬 세척 노하우를 알려드릴게요^^ 생선튀김을 한 프라이팬이에요. 최대한 기름을 적게 사용한다고 해도 프라이팬 전체에 노란 기름이 묻어나고 강하게 풍겨오는 생선비린내는 옵션이죠... 그렇다고 이 프라이팬을 수세미로 박박 문질러 닦는건 절대 NO! TV에서 유명한 셰프가 알려준 노하우를 알게 된 후로 기름기와 생선비린내 제거쯤 문제없어요^^ 먼저 기름기부터 제거할게요. 프..

화장실 변기에 손안대고 냄새와 묵은 때 제거하는 청소비법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 28. 05:41

화장실 변기에 손안대고 냄새와 묵은 때 제거하는 청소비법집 청소를 하면서 가장 높은 난이도를 자랑하는 공간이 바로 화장실, 화장실 중에서도 변기에요. 변기는 아무리 깨끗하게 청소를 해도 관리가 소홀하면 금방 냄새가 나거나 때가 끼는 것 같아요. 오늘은 화장실 변기를 청소하는 가장 간편하지만 효과 좋은 비법! 그 비법을 알려드릴게요^^ 오늘 소개해드릴 방법을 자신 있게 추천하는 이유는 제가 평소 변기 청소에 사용하는 방법이기 때문이에요. 저 뿐만 아니라 가족들도 함께 하는 방법이기도 하죠ㅋ 지금부터 그 비법을 알려드릴건데요~ 먼저 본의 아니게 변기사진으로 도배하는 점 미리 양해를 구할게요^^; 이 변기는 사진 찍기 위해서 미리 청소를 하거나 포토샵 한 부분 1도 없는 저희집 리얼 변기에요. 나름 깔끔함으로..

맛은 유지하면서 세균번식 없는 '남은 햄 안전보관법'

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 26. 05:41

맛은 유지하면서 세균번식 없는 '남은 햄 안전보관법'햄을 사면 한번에 다 먹기도 하지만 양이 많은 경우 몇 번에 나눠서 먹어요. 남은 햄은 어떻게 보관해야 할까요? 가장 흔한 보관법은 비닐팩에 넣어서 냉장보관하는 방법일 거예요. 물론 그 방법이 간편하긴 하지만 맛 변질과, 세균 번식에 취약할 수 밖에 없어요. 오늘은 남은 햄 본래의 맛은 유지하면서 세균번식으로부터 안전한 보관법을 알려드릴게요. 저희집은 남편이 워낙 햄이나 소시지를 좋아해서 마트에 가면 양이 많은걸 사오게 되는데요~ 그래서 남은 햄이나 소시지가 항상 있어요. 특히 이 뚱뚱보 햄은 워낙 양이 많아서 몇 번씩 잘라서 나눠먹어요. 이 기다란 분홍소시지도 마찬가지고요~ 이미 포장을 뜯어서 칼로 자른 햄이나 소시지는 공기와 접촉이 생기면서 시간이 ..

도마에 김치 국물자국 남지 않게 써는 1초 비법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 23. 05:42

도마에 김치 국물자국 남지 않게 써는 1초 비법 나무도마, 플라스틱도마, 실리콘도마 등등 도마 재질에 상관없이 김치를 썰고 나면 김치 국물자국이 남게 되죠. 수세미로 아무리 열심히 닦아도 한번 배인 김치 국물자국은 쉽게 지워지지 않는데요. 오늘은 도마에 김치 국물자국이 남지 않게 써는 초간단 비법을 알려드릴게요^^ 먼저 아무런 비법 없이 나무도마 위에 김치를 올려놓고 썰어봤어요. 김치를 손으로 살짝 누르면서 칼로 썰자 김치 국물이 흘러나와요. 김치를 썰자마자 재빨리 흐르는 물로 씻었지만... 나무 도마의 물기가 마르자 선명하게 얼룩진 김치 국물자국이 보여요. 하지만 간단한 방법으로 도마에 김치 국물자국이 남지 않게 썰 수 있어요. 너무 간단해서 알고 나면 헛웃음이 날 수도 있을 만큼 아주 아주 간단한 비..

손에서 진동하는 생선비린내 3초만에 제거하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 17. 05:42

손에서 진동하는 생선비린내 3초만에 제거하는 비법 냄새가 강한 식재료를 손질하고 나면 한동안 손에서 냄새가 가시질 않아요. 특히 생선비린내는 쉽게 지워지지 않는데요. 오늘은 손에서 진동하는 생선비린내를 3초 만에 제거하는 초간단 비법을 알려드릴게요! 마늘, 대파, 해산물 등등 맨손으로 만지면 손에 냄새가 진동을 해요. 건새우만 맨손으로 잡아도 손에서 새우깡 냄새가 나는건 왜 때문일까요? ㅋㅋ 오징어는 말할 것도 없고요~ 손에서 쉽게 가시지 않는 냄새의 끝판왕. 바로 생선이에요. 한번 배인 생선비린내는 정말 오래가는 것 같아요. 장갑을 끼고 손질하자니 손이 굼떠서 잘 안 끼게 되더라고요. 물론 답답하기도 하고요. 손에서 진동하는 생선비린내를 지우기 위해 향기 좋은 손세정제로 손바닥, 손톱, 손끝, 손등~ ..

1도 낭비없는 초간단 망고 손질법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 14. 05:38

1도 낭비없는 초간단 망고 손질법열대과일 중에서도 망고는 부드럽고 달콤한 맛 때문에 많은 사람들이 좋아해요. 하지만 망고를 처음 손질할 때는 어떻게 껍질을 까야 하는지, 씨는 어떻게 노려내야 하는지 참 난감하죠. 오늘은 망고를 버리는 과육 하나 없이 한방에 손질하는 노하우를 알려드릴게요^^ 항상 깔끔하게 손질된 망고를 먹기만 하다가 처음 직접 손질할 때 기억이 나요. 분명 씨가 들어있는 것 같은데 어떻게 도려내야 할지도 모르겠고, 사과처럼 껍질을 벗기고 잘라야 하는지 도통 감이 안 오더라고요. 먼저 가장 흔히 알려진 망고 손질법부터 보여드릴게요. 망고는 가운데 크고 넓적한 씨가 들어있어서 씨를 중심으로 과육을 도려내야 해요. 씨를 중심으로 포를 뜨듯이 과육을 잘라내 주세요. 그러면 이렇게 과육만 2조각이..

먹다 남은 탕수육 더 맛있게 되살리는 비법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 13. 05:39

먹다 남은 탕수육 더 맛있게 되살리는 비법 배달음식으로 중국요리 많이 드시죠? 저희 가족들도 다 좋아해서 종종 시켜먹는데요, 항상 탕수육은 큰사이즈로 시켜서 그런지 조금씩 남을 때가 있어요. 남은 탕수육을 먹을 때 대충 데워먹는건 탕수육에 대한 예의가 아니랍니다^^ 오늘은 먹다 남은 탕수육 맛 되살리는 비법을 알려드릴게요. 탕수육은 언제 먹어도 맛있지만, 먹다 남은 탕수육을 먹을 땐 약간의 꿀팁이 필요해요. 전자레인지로 데우면 튀김옷이 눅눅해지고 프라이팬으로 그냥 데우면 고기가 질겨질 수 있거든요. 저는 탕수육 먹을 때 찍먹파라서 남은 탕수육을 고기와 소스로 나눠서 담아놔요. 하지만 남은 탕수육을 다시 드실 땐 부먹을 추천할게요! 고기와 소스를 따로 데워서 찍어먹어도 어딘가 2% 맛이 부족하거든요. 그 ..

깨진 유리조각 가장 안전하게 치우는 청소법

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 9. 05:41

깨진 유리조각 가장 안전하게 치우는 청소법 유리가 깨지면 사방에 유리조각이 튀어요. 큰 조각은 눈에 띄어서 쉽게 치울 수 있지만, 아주 작은 파편들까지 완벽하게 치우는게 쉽지 않아요. 게다가 잘못 치우면 치우는 사람도 나중에 수거하는 환경미화원분들도 다칠 수 있는데요. 오늘은 깨진 유리조각 가장 안전하게 치우는 청소법을 알려드릴게요^^ 딸기를 그릇에 담아놨는데, 방에서 컴퓨터를 하다가 갑자기 들린 쨍그랑!!! 거실로 나가보니 이미 산산조각이 났더라고요. 떡 본 김에 제사지낸다고 가족들한테 다 방으로 들어가라고 해놓고 열심히 사진 찍으며 유리조각을 치웠어요^^ 지금부터 깨진 유리조각을 어떻게 안전하게 치웠는지 꼼꼼하게 보여드릴게요~ 큰 유리조각은 손으로 집어서 치우면 되지만 문제는 눈에 잘 띄지 않는 파편..

유통기한 지난 우유를 더 맛있게 먹는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 6. 05:42

유통기한 지난 우유를 더 맛있게 먹는 꿀팁 우유는 유통기한이 지났다고 해도 냉장보관 시 2주까지 먹을 수 있다고 하죠. 유통기한과 소비기한은 다르니까요~ 하지만 왠지 그냥 마시기엔 찝찝한 구석이 있어요. 그래서 준비했습니다. 유통기한 지난 우유를 맛있는 먹는 법, 달콤한 ‘우유잼’을 만들어볼게요^^ 냉장고에 있던 우유의 유통기한을 확인하니 일주일정도 지났더라고요. 그래도 그냥 마시자니 손이 안 갈 것 같아서 우유로 잼을 만들어보려고 해요~ [우유잼 재료] 우유, 설탕. 우유와 설탕만 있으면 OK!냄비에 우유와 설탕을 5:1의 비율로 넣어주세요. 재료도 간단, 조리방법도 간단. 지금부터 필요한건 시간과의 싸움이죠 ㅋㅋ 약불로 뭉근하게 저어주면서 잼을 만들어요! 한가지 주의할 점은 꼭 시선집중!!! 정말 조..

알아두면 신박한 생활 속 수납아이디어 7

생활정보 꿀팁걸 2018. 3. 5. 05:50

알아두면 신박한 생활 속 수납아이디어 7 생활 속에서 제대로 된 수납이 필요한 부분이 많이 있어요. 수납만 잘 해도 편리함은 물론 200% 공간 활용도 문제 없어요. 오늘은 알아두면 신박한 생활 속 수납아이디어 7가지를 알려드릴게요^^ 1. 스타킹 양파 수납 묶음으로 구입한 양파는 보관에 특히 주의가 필요해요. 잘못하면 다 먹기도 전에 상할 수가 있거든요. 양파를 수납할 때는 못 신는 스타킹을 활용해보세요. 스타킹에 양파 넣고 매듭짓고 양파 넣고 매듭짓고~ 이렇게 만든 스타킹 양파망을 그늘지고 바람이 잘 통하는 곳에 걸어두면 싱싱하게 오래 보관할 수 있어요. 2. 휴지심 전선 수납법 이건 이미 많이 알고계실수도 있는데요~ 서랍에 그냥 넣으면 서로 꼬이고, 정말 지저분한 케이블이나 전선을 휴지심에 하나씩 ..

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