'맛있는 레시피 ' 카테고리의 글 목록 (16 Page)

맛있는 레시피

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폭신폭신한 카스텔라 뺨치는 ‘롤케이크 계란말이’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 5. 8. 06:21

폭신폭신한 카스텔라 뺨치는 ‘롤케이크 계란말이’ 만들기계란말이는 맛도 좋지만, 여러겹으로 돌돌 말려서 폭신폭신한 식감이 정말 좋아요~ 오늘은 다양한 계란말이 레시피들 중 폭신폭신 촉촉한 식감의 끝판왕! 카스텔라 뺨치는 ‘롤케이크 계란말이’를 만들어볼게요^^ 롤케이크 계란말이의 가장 큰 매력은카스텔라 뺨치는 부드럽고 폭신폭신하면서 촉촉한 식감이에요.한번 맛을 보면 그대로 홀릭되고 말거예요^^[롤케이크 계란말이 재료]계란, 다시마물, 부침가루, 설탕, 소금, 김발. 다시마물은 요리하기 20분전 쯤미리 우려내주세요~ 달걀은 5개를 곱게 풀었어요. 미리 우려낸 다시마물 3큰술,부침가루 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술.볼에 넣고 골고루 잘 섞어주세요. (계량은 어른 밥숟가락과 티스푼으로 했어요~) 계란..

입안에서 톡톡 터지는 달콤바삭 ‘옥수수튀김’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 5. 3. 05:41

입안에서 톡톡 터지는 달콤바삭 ‘옥수수튀김’ 만들기옥수수통조림 하나만 있어도 정말 다양한 요리가 가능해서 다양하게 즐겨 먹어요. 특히 쉽고 간단한 레시피가 많아서 요리꽝손이라도 만들어먹는 재미가 있는데요~ 오늘은 그중에서도 입안에서 톡톡 터지는 맛이 중독성 있는 ‘옥수수튀김’을 만들어볼게요^^ 그냥 먹어도 톡 터지는 매력이 있는 옥수수알맹이를바삭하게 튀겨서 먹으면~달콤바삭한 맛이 정말 최고에요![옥수수튀김 재료]옥수수통조림, 달걀, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추. 옥수수통조림은 미리 물기를 빼서 준비해놓고,계란도 1개 풀어주세요. 믹싱볼에 옥수수와 계란을 넣고뒤적뒤적 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 하고밀가루3큰술, 튀김가루2큰술을 넣어요. 옥수수통조림은 기본적으로 단맛이 강하죠.만약에 일반 옥수수..

요리꽝손에게도 절대 실패란 없는 백종원표 ‘우볶이’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 27. 05:31

요리꽝손에게도 절대 실패란 없는 백종원표 ‘우볶이’ 레시피면요리 좋아하는 분들 많으시죠? 저도 워낙 면으로 만든 음식을 좋아하는데, 조리과정이 너무 번거로우면 자주 안해먹게 되더라고요. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 면요리가 최고죠^^ 오늘은 아주 간단한 면요리 레시피를 소개해드릴게요. 요리꽝손이 만들어도 절대 실패 없는 맛! 백종원 ‘우볶이’입니다. 우볶이는 일반 면보다 쫄깃하면서 꽉 찬 식감을 주는우동면을 사용해요. 그래서 이름도 우(동)볶이랍니다~[백종원 우볶이 재료]우동사리, 어묵, 양배추, 대파, 설탕, 고춧가루, 간장, 고추장. 어묵과 양배추는 면처럼 길게 채 썰어주세요. 저는 어묵과 양배추를 듬뿍 넣는게 더 맛있더라고요.아낌없이 듬뿍 넣어줄게요. 이제 양념을 만들어볼게요.제가 이 레시피를..

한번 맛보면 잊혀지지 않는 백종원표 ‘삼겹살볶음밥’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 23. 05:21

한번 맛보면 잊혀지지 않는 백종원표 ‘삼겹살볶음밥’ 만들기볶음밥을 만들 때 간을 맞추기 위해서 몇가지 양념이 필요해요. 하지만 양념이 필요 없는 초간단 한그릇 요리 레시피가 있더라고요. 고깃집에서 남은 삼겹살에 밥 볶아먹는 그 맛! 오늘은 그 마성의 맛을 내는 백종원표 ‘삼겹살볶음밥’을 만들어볼게요^^ 가족들과 집에서 삼겹살을 구워먹었는데,삼겹살이 조금 남았어요.그리고 백종원표 레시피로 만든 파무침.이 조합이면 이미 게임 끝!!! ㅋㅋ[백종원 삼겹살볶음밥 재료]찬밥, 파무침, 삼겹살, 김치. 다른 요리에 활용하기엔 양이 너무 적은데볶음밥에 넣기엔 딱 알맞은 양이에요~새콤달콤매콤한 양념이 끝내주는 파무침이에요.이미 파무침에 다양한 양념이 들어갔기 때문에이거 하나면 볶음밥 간 맞추는건 끝났다고 봐아죠! 백종..

남은 피자를 2배 더 맛있게 먹는 ‘피자튀김’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 19. 05:41

남은 피자를 2배 더 맛있게 먹는 ‘피자튀김’ 만들기피자를 먹다가 한 두조각 남으면 그냥 데워서 먹을 때도 있지만, 처음 그 맛이 아니라서 그런지 뭔가 아쉬워요. 이럴 땐 간단하면서 피자맛을 업그레이드 시켜주는 레시피가 필요한 순간이죠. 남은 피자의 무한변신! 2배 더 맛있게 먹는 악마의 레시피를 소개할게요! 튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다고 하죠.신발도 맛있는데 피자는 뭐 말이 필요 없죠 ㅋㅋ[피자튀김 재료]남은 피자, 밀가루, 계란, 빵가루. 냉장고에 있던 남은 피자에요. 요즘 제가 피맥에 꽂혔는데오늘은 평범한 피맥이 아니라조금 색다른 피맥을 즐겨볼게요^^ 조리법은 정말 간단해요.튀김요리 3종세트 밀가루 - 계란 - 빵가루를순서대로 피자에 묻히면 돼요!!! 튀김용 프라이팬에 기름 넉넉하게 채우고튀김옷..

고깃집에서 먹는 그 맛! 백종원 ‘파무침’ 황금비율 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 17. 07:41

고깃집에서 먹는 그 맛! 백종원 ‘파무침’ 황금비율 레시피 고기를 먹을 때, 특히 삼겹살에는 파무침이 빠질 수 없죠. 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 파무침은 고기의 느끼함도 잡아주고, 입맛도 돋우는 감초 역할을 톡톡히 하는 것 같아요. 오늘은 일명 고기도둑으로 불리는 백종원 ‘파무침’ 만드는 황금비율을 알려드릴게요^^ 저는 파무침이 맛있으면 삼겹살 먹을 때 따로 쌈장을 찍지 않고 파무침만 올려서 먹어요. 고기와 찰떡궁합인 파무침은 양념 비율만 잘 맞추면 누구나 고깃집 맛을 낼 수 있답니다~ [백종원 파무침 재료] 대파, 간장2T, 고춧가루2T, 식초1T, 다진마늘1/2T, 설탕1/2T, 참기름, 통깨 파무침용으로 채 썰어서 나온 걸 사용하면 간편하고, 직접 채를 썰어서 만들 수도 있어요. 채 썬 대파는 찬물..

만물상에 나온 국가대표 조리기능장의 ‘고구마맛탕’ 반전레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 12. 05:41

만물상에 나온 국가대표 조리기능장의 ‘고구마맛탕’ 반전레시피 고구마맛탕은 간식이나 식사대용으로 많은 사람들이 좋아해요. 하지만 기름에 튀기고 설탕에 졸이고... 과정이 번거롭다보니 자주 해먹게 되지는 않는데요. 오늘은 만물상에서 소개한 국가대표 조리기능장의 10분 완성 ‘고구마맛탕’ 반전레시피를 알려드릴게요^^ 만물상의 고구마맛탕은 기존 고구마맛탕 레시피에 대한 상식을 완전히 깨는 새로운 반전조리법이에요. 10분이면 달콤하고 바삭한 맛탕을 만들 수 있답니다~ [10분 완성 고구마맛탕 재료] 고구마, 설탕. 고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어요. 저는 조금 큼직하게 썰었어요. 기존 고구마맛탕을 만드는 방법은 고구마를 썰어서 기름에 튀기죠. 하지만 지금 기름에 넣지 않고 볼에 담았어요! 그리고 설탕~..

인생술집 최강창민의 뚝딱안주 ‘불파게티’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 10. 05:41

인생술집 최강창민의 뚝딱안주 ‘불파게티’ 만들기 라면은 언제 먹어도 옳죠! 특히 야밤에 먹는 라면은 더더욱 옳은데요~ 오늘은 인생술집이라는 TV프로그램에 나온 라면 레시피를 알려드릴게요. 동방신기 최강창민님이 알려준 이름하야 뚝딱안주 ‘불파게티’에요. 이미 맛있을 것 같은 느낌이 뿜뿜오죠? ^^ 지금부터 중독성 강한 ‘불파게티’ 만들기를 시작할게요. 뚝딱안주라고 불릴만큼 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 중독성 강한 라면요리! 불닭볶음라면과 짜장라면의 조합만으로 맛이 없을 수 없는 느낌적인 느낌이 와요. [불파게티 재료] 불닭볶음라면, 짜장라면, 고추기름, 오이. 오이 먼저 채 썰어 놓고 시작~ 냄비에 물이 끓으면 2가지 면을 모두 넣고 삶아주세요. 완전히 익히지 않고 반만 익혀야 나중에 불지 않아요. 두가지..

미우새 토니가 알려준 식빵으로 ‘빠네파스타’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 5. 05:41

미우새 토니가 알려준 식빵으로 ‘빠네파스타’ 만들기 빠네파스타라고 하면 통식빵이나 하드롤 속에 파스타가 흘러넘칠 정도로 가득 담긴 비주얼을 상상하죠. 파스타를 담고 있는 그릇까지 맛있게 먹을 수 있는게 빠네의 가장 큰 매력인데요. 통식빵이나 하드롤이 없어도 얼마든지 빠네를 만들 수 있답니다. 오늘은 미우새 토니가 알려준 ‘식빵 빠네파스타’를 만들어 볼게요^^ 파스타면과 소스만 있으면 다른 재료는 취향대로 준비하면 돼요. 그리고 가장 중요한 빵. 보통 통식빵이나 하드롤만 생각하는데, 집에 있던 식빵으로도 쉽게 만들 수 있더라고요. [식빵 빠네파스타 재료] 식빵, 크림소스, 파스타면, 양파, 베이컨. 파스타면을 끓는물에 미리 삶아 체에 받쳐놓고, 파스타면을 끓인 면수는 절대 버리지 말기! 전 크림소스에 잘 ..

나들이에 잘 어울리는 맛있고 든든한 ‘해시브라운 샌드위치’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 4. 2. 05:41

나들이에 잘 어울리는 맛있고 든든한 ‘해시브라운 샌드위치’ 나들이 갈 때 가장 신경 쓰는 부분이 바로 도시락이죠. 금강산도 식후경이라고 맛있는 음식이 함께해야 나들이가 더 즐거운 것 같아요~ 오늘은 나들이에 정말 잘 어울리는 ‘해시브라운 샌드위치’를 만들어 볼게요^^ 샌드위치는 언제, 어디서 먹어도 맛있고 간편하게 먹을 수 있어서 나들이에 더 잘 어울리는 것 같아요. 게다가 맛도 좋고 든든하면 더 좋겠죠?! ^^ [해시브라운 샌드위치 재료] 식빵, 해시브라운, 슬라이스치즈, 양상추, 계란, 토마토, 슬라이스햄. 냉장고에 있는 제가 좋아하는 재료 다 끌어모아서 제대로 든든한 샌드위치를 만들거예요. (든든한만큼 당연히 감당해야할 칼로리 ㅋㅋ) 양상추는 깨끗하게 세척하고, 토마토는 적당한 두께로 슬라이스해 주..

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