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맛있는 레시피
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여름엔 이게 진리! 10분 완성 ‘냉라면’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 7. 11. 05:31

여름엔 이게 진리! 10분 완성 ‘냉라면’ 레시피여름에 입맛 없을 땐 시원한 면요리 한그릇이 딱이죠.면 중에서도 온 국민의 최애 면요리 라면.라면 중에서도 뜨거운 라면 말고 시원한 냉라면.오늘은 여름이 되면 핫!하게 떠오르는 쿨~레시피‘냉라면’을 만들어볼게요^^ 냉라면은 시원하게 즐기는 여름 별미로면 위에 고명을 올려서 간장소스를 부어먹는일본식 냉라면을 만들거예요. 재료는 냉장고 속 재료 털었어요ㅎㅎ[냉라면 재료]라면사리, 양파, 오이, 파프리카, 달걀, 슬라이스햄. 일본식 냉라면 맛의 포인트는새콤하고 짭조름한 간장소스인데,마트에서 쉽게 구입할 수 있는 쯔유로 만들었어요. 면과 고명을 준비하기 전에소스부터 만들어서 냉장고에 시원하게 넣어둘게요~물 100ml, 쯔유 6큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술,..

파실파실한 제철 감자로 채운 ‘터널샌드위치’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 7. 6. 05:31

파실파실한 제철 감자로 채운 ‘터널샌드위치’ 레시피제철 맞은 식재료는 어떤 요리를 해도 맛있죠.요즘 저희집 식탁에는 삼시세끼 감자가 빠지지 않아요.삶아먹고, 구워먹고, 튀겨먹고, 졸여먹고.어떻게 먹어도 다 맛있더라고요^^오늘은 파실파실한 제철 감자로 속을 채운‘터널 샌드위치’를 만들어볼게요~ 든든한 한끼 식사나영양만점 간식으로 정말 좋은 터널샌드위치.냉장고에 있던 재료들 모아서맛있는 샌드위치를 만들어봤어요^^[터널샌드위치 재료]감자, 삶은달걀, 바게트빵, 양파, 피클, 플레인요거트, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리가루. 터널샌드위치에서 터널역할을 맡은 바게트에요 ㅋㅋ 감자를 메인으로나머지 재료는 냉장고 사정에 따라 준비해주세요~감자만 맛있으면 뭘 넣어도 맛있답니다!저는 삶은 달걀과 피클,그리고 소스는 플..

만들어서 바로 먹는 아삭아삭 ‘수제 피클’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 7. 3. 06:01

만들어서 바로 먹는 아삭아삭 ‘수제 피클’ 레시피피자 먹을 때 없으면 허전한 피클.특히 저는 피클을 많이 먹는 편이라서 그런지기본적으로 제공되는 피클로는 양이 안차요^^매번 추가하기도 뭐하고 해서직접 만들어서 먹기로 했어요. 요리꽝손도 만들 수 있는 아삭아삭 수제 피클~초간단 레시피를 소개할게요. 백종원님이 방송에서 공개한 이 피클 레시피는만드는 과정도 간단하지만, 만들고 바로 먹을 수 있어서 정말 좋아요~!![홈메이드 피클 재료]오이6개, 파프리카2개, 식초, 설탕, 물,소금, 피클링스파이스, 월계수잎. 오이피클을 만들 때새콤달콤한 배합초 만드는 비율이 중요한데,생각보다 정말 간단해요.물:설탕:식초를 각각 1:1:1의 비율로 넣어주세요~보통 오이3개, 파프리카2개 기준으로물, 설탕, 식초를 종이컵으로 ..

백종원 레시피보다 취항저격! 시어머니표 닭볶음탕 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 30. 10:51

백종원 레시피보다 취항저격! 시어머니표 닭볶음탕 만들기닭볶음탕 만들 때 백종원님 레시피 활용하시는 분들 많으시죠? 저도 평소에 백종원님 레시피를 애정하는 사람 중 한명인데요. 닭볶음탕만은 저희 어머님 레시피가 맛있더라고요^^ 양념도 기억하기 쉽고, 언제 먹어도 맛있는 시어머니표 닭볶음탕을 만들어볼게요. 이 닭볶음탕은 연애할 때부터 정말 맛있게 먹어서결혼하고 이 레시피부터 배웠어요.요리의 ‘요’자도 모르던 초보일 때이것만은 실패 없이 만들었을 정도에요^^;[닭볶음탕 재료]닭, 양파, 감자. 청양고추, 대파, 월계수잎,고춧가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 올리고당. 고춧가루 2큰술, 고추장 듬뿍 2큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 2큰술,다진마늘 2큰술을 넣고 골고루 섞어요.양념비율이 다 2큰술이라서정말 기억..

상큼하게 터져볼래?! 여름에 더 맛있는 ‘레몬에이드’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 25. 05:22

상큼하게 터져볼래?! 여름에 더 맛있는 ‘레몬에이드’ 만들기시원한 레몬에이드는 여름에 먹으면 더 맛있어요~ 레몬이 주는 상큼함과 톡톡 터지는 탄산이 만나서 제대로 상큼톡톡한 청량함을 즐길 수 있답니다!더위에 지친 몸과 마음을 달래며오늘 다같이 상큼하게 터져봐요^^ ㅎㅎㅎ 레몬에이드를 만드는 다양한 방법이 있는데,미리 만들어둔 레몬청으로 만드는 방법이 유명하죠.하지만 전 미리 만들어둔 레몬청이 없기 때문에별도의 준비과정 없이 바로 만들어 먹는 레몬에이드 레시피를 활용할거예요~[레몬에이드 재료]레몬, 탄산수, 꿀, 얼음. 레몬을 껍질 채 사용하기 위해서꼼꼼한 세척은 필수에요. 굵은소금으로 문질러서 닦은 후,베이킹소다로 2차 세척해서잔여농약이나 이물질 등을 말끔히 제거해주세요. 깨끗하게 세척한 레몬으로 레몬즙..

월드컵 때 즐기는 초간단 술안주 ‘쥐포튀김’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 16. 05:31

월드컵 때 즐기는 초간단 술안주 ‘쥐포튀김’ 만들기월드컵이 시작되면 집에서 맥주 한잔 하면서 가족들과 축구를 볼 때가 많아요. 아무리 배부르게 밥을 먹었다고 해도 밥은 밥이고, 안주는 안주죠 ㅋㅋ 축구는 맥주와 함께하면 더 신나고, 맥주는 쥐포튀김과 함께 하면 더 맛있다! 월드컵 개막 기념 초간단 술안주 ‘쥐포튀김’ 레시피를 소개할게요. 얼마전 강원도에 여행갔을 때 사온 튀포튀김이이제 딱 3장 남았어요.마지막 3장은 평범하게 구워먹지 말고좀 더 맛있고, 색다르게 맛보려고 해요^^[쥐포튀김 재료]쥐포. 튀김가루, 연겨자, 마요네즈. 쥐포는 씹는맛도 있고 간도 짭조름해서맥주 안주로 엄지척이에요!!! 쥐포튀김이 더 좋은건맛은 기본이고 재료가 정말 정말 간단해요. 기름에 튀길 때만 주의하면누구나 맛있게 만들 수..

토마토소스 없는 이색피자 ‘양배추피자’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 14. 05:21

토마토소스 없는 이색피자 ‘양배추피자’ 만들기피자는 어떤 토핑을 올리는지에 따라 종류가 정말 다양하죠. 세상에 존재하는 수많은 피자들 중 토핑 재료는 달라도 토마토소스를 베이스로 하는건 불변의 법칙일거예요. 하지만 토마토소스 없이도 얼마든지 맛있는 피자를 만들 수 있답니다~ 오늘은 이색레시피 ‘양배추피자’를 만들어볼게요^^ 양배추피자는 간편하게 만들 수 있는 이색피자로토마토소스 대신 갈릭마요를 베이스로단짠단짠한 맛의 절정을 느낄 수 있어요![양배추피자 재료]양배추, 소시지, 또띠아, 모짜렐라치즈, 딸기잼, 다진마늘, 마요네즈, 케첩. 양배추가 토핑 지분율 80% 이상이라서넉넉하게 준비해야 했어요. 깨끗하게 세척한 양배추는 채 썰어주세요. 양배추가 맛의 포인트이긴 하지만그래도 고기고기한 맛 하나쯤은 있어야..

리얼 바나나로 만든 NO오븐 ‘바나나빵’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 12. 05:21

리얼 바나나로 만든 NO오븐 ‘바나나빵’ 바나나를 묶음으로 구입하면 꼭 마지막 한두개는 폭삭 익을 때까지 남게 되는 것 같아요. 지난번 마트에서 구입한 바나나가 폭삭 익다 못해 녹아내리기 일보 직전이더라고요^^; 버리긴 아깝고 그냥 먹기엔 손이 안가서 고민하던 차에 바나나로 달콤한 디저트를 만들어봤어요. 폭신폭신 달콤달콤한 NO오븐 ‘바나나빵’ 레시피를 소개할게요~ 리얼 바나나가 들어간 바나나빵.남녀노소 누구나 좋아하고,만드는 과정도 간단한데,오븐까지 필요없는 빵이라니!!!이런건 내 머릿속에 저장 각 레시피에요^^[바나나빵 재료]바나나, 핫케이크가루, 우유, 달걀, 꿀. 바나나는 반은 작게 다지듯이 썰고나머지 반은 적당한 두께로 슬라이스해요. 빵 반죽은 시판용 핫케이크 가루를 사용해서정말 간편하게 만들 ..

이연복 탕수육소스 비법으로 맛을 낸 ‘크리스피 탕수만두’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 11. 05:41

이연복 탕수육소스 비법으로 맛을 낸 ‘크리스피 탕수만두’ 탕수육은 바삭하게 튀겨낸 고기도 중요하지만 새콤달콤한 소스맛이 관건이죠. 가끔 냉동만두로 탕수만두를 만들어 먹는데, 냉동만두에는 특히 더 소스맛이 정말 중요한 것 같아요. 냉동만두로 만들어도 고급진 맛으로 승화시켜줄 비법 소스! 중식의 대가로 불리는 이연복 탕수육소스로 맛을 낸 ‘크리스피 탕수만두’ 레시피를 소개할게요^^ 탕수만두는 고기 손질이 필요 없이냉동만두로 만드는 거라서탕수육보다 더 부담 없이 만들 수 있어요. 게다가 소스만 맛있으면레알 중국요리 전문점 맛도 가능해요 ㅎㅎㅎ[탕수만두 재료]냉동만두, 튀김가루, 빵가루, 달걀, 사과, 당근, 양파, 파프리카 ★ 이연복 탕수육소스 만들기· 재료 - 물300ml, 간장3큰술, 설탕6큰술, 식초3큰..

생생정보 황금레시피 특제양념으로 맛을 낸 ‘길거리 토스트’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 6. 7. 05:23

생생정보 황금레시피 특제양념으로 맛을 낸 ‘길거리 토스트’ 토스트의 레전드라 하면 길거리 토스트를 빼놓을 수 없죠! 가끔 길거리 토스트가 생각날 때 집에서 토스트를 만들면 어딘가 2% 부족한 느낌이었는데, 다 비법이 있더라고요~ 생생정보 황금레시피에서 알려준 특제양념으로 맛을 낸 ‘길거리 토스트’를 만들어볼게요^^ 길거리 토스트 맛의 포인트특제양념!특제양념 하나로 퀄리티가 다른 길거리 토스트를 만들 수 있어요~[길거리 토스트 재료]식빵, 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 양배추, 당근,계란, 다진마늘, 설탕, 마요네즈, 케첩. 길거리 토스트의 맛을 up시켜줄특제양념부터 만들거예요. 적당히 달군 프라이팬에 식용유 1큰술 두르고다진마늘 1큰술을 달달 볶아주세요. 볶은 다진 마늘 1큰술에설탕 1큰술, 마요네즈 1큰술..

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