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맛있는 레시피
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NO 밀가루! NO 오븐! 백설기피자 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 21. 07:31

NO 밀가루! NO 오븐! 백설기피자 만들기 냉동실을 정리하다가 겨울 잠자는 떡을 발견했어요. 떡본 김에 제사 지낸다고 하죠. 오늘은 떡본 김에 슬기로운 떡 활용법이 떠올랐어요. 밀가루 1도 안 들어가고 오븐도 필요 없는 ‘백설기피자’ 레시피입니다~ 재료도 냉장고에 있는걸로아주 간단하게 준비했어요.원래 냉장고 파먹기는 간단한게 매력이잖아요^^[백설기피자 재료]백설기, 양파, 슬라이스햄, 피자소스, 모짜렐라치즈. 냉동실에서 꽁꽁 언 백설기는실온에 미리 꺼내서 살짝 녹아야 요리하기 편해요. 살짝 녹은 백설기를 적당한 두께로 썰어주세요.오히려 백설기가 말랑말랑하면 썰기가 힘들어요. 아주 딱딱하지만 않은 상태일 때빵칼로 썰면 모양도 망가지지 않고 쉽게 썰 수 있어요. 피자 재료로 고른 양파와 슬라이스햄.버섯, ..

조각난 또띠아로 꿀맛 간식 ‘또띠아칩’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 17. 06:28

조각난 또띠아로 꿀맛 간식 ‘또띠아칩’ 만들기또띠아는 다양한 요리에 쉽게 활용할 수 있는 재료 중 하나에요. 저도 또띠아로 만든 요리를 좋아해서 냉동실에 두고 먹는데요. 오늘은 조각나서 다른 요리에 활용하긴 어렵고, 그렇다고 버리긴 아까운 또띠아로 꿀맛 간식 ‘또띠아칩’을 만들어 볼게요^^ 오랜만에 또띠아로 피자나 만들어볼까 생각해서냉동실에 넣어둔 또띠아를 꺼냈는데...오 마이 갓!!!냉동실에 워낙 이것저것 많이 넣다보니다른 재료에 눌려서 이렇게 산산조각이 났어요... 산산조각이 난 또띠아와 설탕으로꿀맛 간식 ‘또띠아칩’을 만들어 볼게요.한번 맛보면 일부러 또띠아를 조각 낼지도 몰라요ㅋ[또띠아칩 재료]또띠아, 설탕. 손으로 툭툭 떼어 조각난 또띠아와 비슷한 크기로 만들어주세요.처음부터 의도한 것처럼~^^..

독 안에 든 옥수수! ‘항아리 옥수수빵’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 16. 05:53

독 안에 든 옥수수! ‘항아리 옥수수빵’ 만들기제가 콘치즈를 좋아해서 종종 만들어 먹는데, 매번 같은 콘치즈만 먹다가 질릴 때쯤 새로운 시도가 필요한 타이밍이 왔어요~ 동글동글 귀여운 비주얼로 흠칫 한번 놀라고 맛으로 두 번 놀라게 하는 바로 그것! 옥수수콘, 치즈, 빵 삼박자를 고루 갖춘 ‘항아리 옥수수빵’을 만들어 볼게요^^ 항아리 옥수수빵은 콘치즈가 먹고 싶은데좀 더 든든하게 식사 대용으로 먹기 위해서생각해낸 방법이에요~!! [항아리 옥수수빵 재료]옥수수 통조림, 모짜렐라치즈, 모닝빵, 마요네즈. 파슬리가루는 맛보다는 멋을 위한 재료기 때문에없으면 패스~ ㅋ 가장 먼저 모닝빵을 이용해서옥수수를 가둘 독! 항아리를 만들거예요.모닝빵 윗부분을 살짝 잘라내고그 속을 판 후 손으로 눌러 공간을 만들어주세요..

미우새 이상민 보고 만들어본 ‘만두피 라자냐’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 15. 06:34

미우새 이상민 보고 만들어본 ‘만두피 라자냐’ 요즘엔 만두피로 만두만 만들어 먹는게 아니라 색다른 요리에 많이 활용하는 것 같아요. 미우새에서 이상민님이 만두피로 라자냐를 만드는 걸 보고 저도 한번 만들어봤어요. 간단하지만 근사한 비주얼에 세젤맛을 자랑하는 ‘만두피 라자냐’ 만들기를 시작할게요^^ 라자냐를 워낙 좋아하는데 만두피로 만드니까 정말 편하고 좋더라고요.라자냐 재료는 냉장고에 있는걸로 골랐어요.[만두피 라자냐 재료]만두피, 파프리카, 베이컨, 양파, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 토마토소스. 간을 위한 양념에 필요한 재료는파마산치즈가루, 소금, 후추, 파슬리가루에요. 양파와 파프리카는 깨끗하게 씻어서적당한 크기로 다져주세요.베이컨도 얇게 썰었어요.해산물을 넣으면 훨씬 풍부한 맛과 식감의라자냐를 만..

소리까지 맛있는 바삭바삭한 호빵고로케 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 12. 06:32

소리까지 맛있는 바삭바삭한 호빵고로케 만들기 겨울철 베스트 먹거리 호빵은 대부분 따뜻하게 데우거나 쪄서 먹는데요. 오늘은 조금 색다르게 먹고 싶더라고요. 그래서 제가 선택한 방법은 튀김! 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데, 호빵을 튀기면... 말이 필요 없는 초간단 ‘호빵고로케’를 만들어 볼게요^^ 고로케는 반죽과 속재료를 따로 준비해서 기름에 튀기는 꽤 번거로운 요리에요. 하지만 호빵만 있으면 프리패스랍니다 ㅋㅋ [호빵고로케 재료] 호빵, 계란, 빵가루, 파슬리가루. 호빵 종류는 아무거나 상관없어요. 저는 종류별로 하고 싶었는데, 집에 있는게 야채와 단팥호빵이더라고요. 저의 최애맛인 피자호빵이 없어서 아쉬워요^^; 계란 풀어서 준비하고 빵가루에 파슬리가루 넣고 골고루 섞어주면 끝. 바람직한 죠리법이죠? ㅋ..

치명적인 맛! ‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 9. 06:35

치명적인 맛! ‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 만들기냉동실에 겨울 잠자던 가래떡으로 100% 취향저격 요리를 만들어 봤어요. 매력적이다 못해 치명적인 맛!‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 레시피입니다^^ 이거 한번 맛보면가래떡 한말 뽑으러 떡집으로 가게 될 거예요ㅋㅋ [가래떡 치즈쌍쌍바 재료]가래떡, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 연유. 가래떡을 꽂을 나무젓가락을 준비했어요.나무젓가락 반으로 나눌 때각진 모서리에 몇 번만 톡톡 쳐주면실패 없이 반으로 나눌 수 있어요. 나무젓가락에 가래떡을 꽂아프라이팬에 기름 살짝 두르고 노릇노릇하게 구워요. 이제 달콤함을 더해줄 연유를 준비해주세요.연유가 없으면 꿀을 사용해도 괜찮아요. 가래떡에 연유를 골고루 발라주세요.치즈 싫어하시는 분들은여기까지만 해서 먹어도 꿀..

한번 맛보면 외계인도 반한다는 ‘우주선 김치볶음밥’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 5. 05:31

한번 맛보면 외계인도 반한다는 ‘우주선 김치볶음밥’ 만들기간단하고 맛좋은 한그릇 요리의 최고봉 김치볶음밥을특별하게 즐기는 레시피를 소개해 드릴게요.한번 맛보면 외계인도 반한다는 그맛!‘우주선 김치볶음밥’입니다~ 찬밥과 김치만 같이 볶아먹어도 꿀맛인데,추가되는 재료를 보면맛이 없을 수가 없는 조합이죠^^[우주선 김치볶음밥 재료]밥, 김치, 모짜렐라치즈, 고추장, 계란, 햄. 계란2개를 미리 풀어놓고(전동거품기를 사용했더니 거품이 많이 생겼네요)햄은 스팸 작은사이즈로 반만 송송 썰었어요. 제가 고기랑 치즈 좋아하는건 진즉에 커밍아웃했지만,사실 김치도 정말 정말 좋아해요.빵 먹을 때도 느끼해서가 아니라 맛있어서 김치 찾는 1인이 요기있네요^^잘 익은 김치도 송송 썰어주세요. 미리 예열한 프라이팬에 기름을 살짝..

남은 치킨으로 만든 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 3. 07:01

남은 치킨으로 만든 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’냉장고에 치킨이 몇 조각 남아있는데, 그냥 먹자니 손이 안가더라고요. 그래서 남은 치킨을 활용한 샐러드를 만들어봤어요. 한끼 식사로도 손색없이 든든하고, 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’입니다^^ 콥샐러드는 냉장고에 있는 그 어떤 재료도활용이 가능한 초간단 요리에요. 식재료의 조화가 돋보이는 요리랄까요? ^^[콥샐러드 재료]남은 치킨, 계란, 방울토마토, 옥수수콘, 어린잎채소. 메인 재료만큼이나 중요한 소스 재료에요.콥샐러드에 정말 잘 어울리는 렌치드레싱을 만들어볼게요. [렌치드레싱 재료]플레인요거트, 마요네즈, 올리고당, 소금, 양파,후추, 레몬즙, 파슬리가루. 소스 재료가 너무 많은 것 같지만,대부분 집에서 사용하는 양념들이에요.저는 플레인요..

요리꽝손도 실패 없는 면요리 황금레시피 ‘치즈볶음우동’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 1. 13:52

요리꽝손도 실패 없는 면요리 황금레시피 ‘치즈볶음우동’새해가 밝았어요~ 새해엔 뭐니뭐니 해도 면요리를 먹어줘야겠죠^^ 새롭게 시작된 한해를 건강하게 잘 보내자는 의미에서 면요리를 만들어봤어요. 제가 좋아하는 볶음면에 치즈추가! 절대 실패 없는 황금레시피를 소개할게요. 치즈볶음우동은 정말 정말 맛있는 볶음면요리로우동면과 치즈 외에 나머지 재료는냉장고 속 아무거나 상관없어요~[치즈볶음우동 재료]우동사리, 모짜렐라치즈, 양배추, 당근, 양파, 소시지. 우동사리면은 뜨거운 물에 담가놓고면을 살살 풀어서 준비해요. 따로 볶을 거라서 끓는 물에 삶지 않고뜨거운 물에만 담가놔도 충분해요. 당근, 양파, 양배추는 깨끗하게 세척해서슬라이스 해주세요. 채소만 넣으면 담백한 맛은 있지만저는 뭔가 고기스러운 맛이 나야 더 맛..

윤식당☓백종원 푸드트럭 꿀조합 레시피 ‘불고기 핫도그’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 30. 07:47

윤식당☓백종원 푸드트럭 꿀조합 레시피 ‘불고기 핫도그’제가 워낙 빵을 좋아해서 냉장고 속 재료로 샌드위치나 버거를 만들어 먹는걸 좋아해요. 오늘은 얼마전 가족모임에 먹고 남은 불고기를 활용해서 맛있는 빵을 만들어볼게요~ 윤식당의 불고기버거와 백종원 푸드트럭의 불고기샌드위치를 묘하게 섞어놓은 꿀조합 레시피입니다^^ 맛있는거+맛있는거=더 맛있는거윤식당에 나온 불고기버거와백종원 푸드트럭에 나온 불고기 샌드위치를 조합해서포인트 재료만 골라 ‘불고기 핫도그’를 만들거예요~[불고기핫도그 재료]양념한 불고기, 핫도그빵, 피클, 모짜렐라치즈,슬라이스치즈, 마요네즈. 이 레시피의 특징은철저하게 제 입맛에 맞춘 재료만 골랐다는 거예요.근데 이게 또 엄청 맛있답니다^^ 프라이팬에 지글지글 불고기를 끓여요.불고기 양념은 윤식..

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