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맛있는 레시피
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달달 쫀득한 찰떡 고구마볼이 한입에 쏙~ 겨울 추천 간식 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 29. 07:10

달달 쫀득한 찰떡 고구마볼이 한입에 쏙~ 겨울 추천 간식 레시피겨울철 고구마만한 먹거리가 없죠. 고구마누룽지, 고구마칩, 고구마튀김, 고구마맛탕 등등 조리법도 다양해서 질릴 틈이 없는데요.  오늘은 아이, 어른 할 것없이 누구나 취향저격! 찰떡 고구마볼을 만들어 볼게요^^ 달달한 고구마가 한입에 쏙- 촉촉하고 쫀득한 식감까지 좋아서 누구나 홀딱 반할 수 밖에 없는 맛이에요.  특히 추운 겨울 따뜻할 때 먹으면 그야말로 꿀맛이에요.    재료는 고구마, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨, 우유 준비했어요.    고구마는 껍질을 벗겨내고 삶아주세요.  저는 간편하게 전자레인지로 조리했어요.    잘 익은 고구마를 부드럽게 으깨고 찹쌀가루 소복하게 2숟가락, 설탕 1숟가락, 소금은 1/2숟가락, 통깨 1숟가락 넣..

초간단 명란마요밥 레시피! 한그릇 맛집 요리 부럽지 않아요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 27. 07:11

초간단 명란마요밥 레시피! 한그릇 맛집 요리 부럽지 않아요~간단하면서도 맛있는 요리는  남녀노소 누구에게나 사랑받을 수 밖에 없겠죠. 명란의 감칠맛과 마요네즈의 고소함이 한그릇에 고스란히 담긴 명란마요밥! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요^^ 반찬은 뭐를 할지, 찌개는 뭐를 끓일지 고민되시죠? 명란마요밥은 밥 한그릇만으로도 충분히 맛있어서 반찬 고민할 필요가 없어요.    재료는 명란젓, 마요네즈, 찬밥, 달걀, 대파, 양파 준비했어요.    오늘의 주인공 명란마요~ 명란젓과 마요네즈를 1:1로 섞어서 만들었어요.  참고로 명란마요네즈는 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요. 빵에 발라서 구워먹거나, 파스타에 넣어도 맛있어서 다양한 요리에 활용할 수 있어요.    후라이팬에 기름 약간 둘러서 예열하고 달걀 1개 넣어서 ..

가족 모두가 감탄하는 부대찌개! 깊고 풍성한 맛으로 즐겨보세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 25. 07:11

가족 모두가 감탄하는 부대찌개! 깊고 풍성한 맛으로 즐겨보세요~쌀쌀한 날씨에 생각나는 한 그릇의 따뜻한 국물 요리, 바로 부대찌개죠! 햄과 소시지, 라면사리까지 듬뿍 넣어서 푸짐하게 즐기는 그 맛은 절대 잊을 수 없는데요.  부대찌개 돈 주고 사먹지 마세요~ 맛집 명함도 못 내미는 부대찌개 레시피 지금 바로 시작합니다^^ 부대찌개는 칼칼하고 진한 국물맛도 좋지만 풍성한 사리를 골라먹는 재미도 좋죠. 오늘도 한 냄비로 완벽하게 담아볼게요.    재료는 스팸, 소시지, 베이컨, 라면사리, 김치, 대파, 양파 준비했어요.  치즈, 떡, 우동사리, 만두 등등 입맛에 맞게 얼마든지 준비해주셔도 돼요.    라면을 제외한 재료들은 먹기 좋게 썰어주세요.  부대찌개 양념 만들어 볼게요.  고추장 듬뿍1, 간장2, 액..

진미채에 이것 한숟가락 넣으면 반찬가게 그 맛 그대로에요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 21. 07:11

진미채에 이것 한숟가락 넣으면 반찬가게 그 맛 그대로에요!감칠맛 폭발하는 진미채는 온 가족의 입맛 올킬하는 반찬이죠.  특히 반찬가게 진미채는 더 맛이 좋은데요.  그 비법은 바로~~~ 잠시 후에 공개합니다!  진미채 양념은 다 비슷하게 넣는데도 묘하게 맛이 다르더라고요.  감칠맛 폭발하는 그 비법은 생각보다 아주 간단해요.    우선 재료부터 준비해 볼게요. 진미채400g, 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 설탕, 참기름, 깨소금 준비했어요.    진미채를 물에 씻어서 물기를 빼주세요.  물에 담가서 불릴 필요는 없어요~   후라이팬에 기름 한숟가락 두르고 다진마늘 1/2숟가락과 물기 뺀 진미채를 넣어요.  중불에서 양손으로 저어가며 노릇노릇하게 볶아요.  진미채의 수분이 어느정도 날아가..

떡 없이도 맛있다! 쫀득한 마카로니로 만든 마카로니볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 19. 07:11

떡 없이도 맛있다! 쫀득한 마카로니로 만든 마카로니볶이 레시피떡볶이하면 떠오르는 쫄깃한 떡. 하지만 떡 대신 마카로니로 즐겨볼까요? 독특한 식감이 떡볶이 양념과 잘 어울려서 별미 중의 별미랍니다~ 지금 바로 맛있게 만들어볼게요^^ 마카로니의 쫀득한 식감이 살아있는 마카로니볶이. 아이도 어른도 정말 좋아하는 이색 요리에요.  떡볶이 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요.    재료는 마카로니, 어묵, 다진마늘, 대파, 햄, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요.   끓는물에 마카로니 1컵(종이컵 기준) 가득 넣고 10분동안 삶아주세요.    양념은 고추장3, 고춧가루2, 간장2, 설탕3 넣고, 물3컵 넣어서 골고루 섞어주세요.  입맛에 따라 양념 비율은 조절해주시면 돼요.  ..

토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 15. 07:08

토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요! 토스트는 만들어서 바로 먹을 땐 맛있는데 시간이 지날수록 눅눅해져서 노릇노릇한 식감이 사라지는게 너무 아쉽죠.  토스트를 마지막 한입까지 맛있게 즐기시려면 이거 하나만 기억해주세요! 식빵과 달걀, 그리고 슬라이스치즈. 이 세가지 재료만으로도 이미 맛은 충분하고요.  여기에 조리 방법만 바꾸면 눅눅함 제로~ 식감까지 완벽하게 유지할 수 있어요.    재료는 식빵, 달걀, 슬라이스치즈 끝.   달걀을 부드럽게 풀어주세요.    후라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면  키친타월로 닦아서 얇게 코팅만 해주세요.    약불을 유지한 상태에서 달걀물을 부어요.  일반적인 토스트라면 식빵에 달걀물을 묻혀서 굽거나, 달걀을 부쳐서 식빵 사이에 넣는데요.  이건 ..

5분 완성! 포슬포슬 단짠단짠 감자조림 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 13. 07:11

5분 완성! 포슬포슬 단짠단짠 감자조림 레시피아무리 바빠도 맨밥만 먹을 수는 없잖아요.  반찬 없을 때 5분만에 뚝딱 만들 수 있는 감자조림 레시피를 소개합니다~ 절대 실패없는 양념장 비율과 포슬포슬한 식감까지 그대로 살려서 맛있게 만들어 볼게요^^ 오늘 반찬은 뭐 먹지? 고민하지 마세요.  아이부터 어른까지 모두 다 좋아하는 감자조림으로 밑반찬 고민 해결해 드릴게요.   재료는 감자, 양파, 당근, 간장, 설탕, 다진마늘 준비해요.    큼직한 감자 한개 껍질 벗겨서 씻어주시고요.  부채꼴 모양으로 먹기 좋게 썰어요.    양파는 채 썰고 당근은 반달모양으로 썰었어요.  저는 냉장고에 있는 자투리 양파랑 당근을 사용했어요. 당근을 넣으면 색감이 살아나서 보기에도 먹음직럽지만 없으면 양파만 넣으셔도 돼요..

풍미 폭발! 유명 셰프 비법으로 만든 카레 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 11. 07:07

풍미 폭발! 유명 셰프 비법으로 만든 카레 레시피카레는 좋아하지만 가끔 평범한 맛에 아쉬움을 느끼셨다면 백종원님의 카레 레시피를 추천드려요~ 풍미가 가득 살아있는 깊고 진한맛 카레 맛있게 만들어 볼게요^^ 백종원님 레시피 중에서도 제가 자주 해먹는 요리로 다섯손가락 안에 꼽히는게 바로 이 카레 레시피에요.    재료는 카레, 양파, 감자, 당근, 카레용 목살, 버터 준비했어요.    큼직한 양파3개를 최대한 얇게 채 썰어주세요.    양파가 너무 많다고요? 이 카레는 일명 양파카레로  양파가 과하다 싶을 정도로 많이 들어가는데요.  막상 요리하다보면 숨이 죽어서 적당하더라고요!   감자 1.5개, 당근1.5개도 얇게 채 썰어주세요.버터3큰술 넣어서 중불로 녹여주시고요.    버터가 녹으면 양파를 넣고 볶..

자극없이 고소한 맛! 아이들이 좋아하는 계란떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 7. 07:11

자극없이 고소한 맛! 아이들이 좋아하는 계란떡볶이 레시피떡볶이는 대부분 매콤한 고추장 양념을 떠올리고요. 짜장이나 카레로 양념한 이색떡볶이도 있는데요.  색다른 맛과 비주얼의 계란떡볶이 드셔보세요~ 기존의 떡볶이와는 또 다른 매력으로 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요! 계란떡볶이는 방송에 소개된 레시피인데요.  자극적이지 않으면서도 담백, 고소해서 특히 아이들 입맛에 취향저격이에요.   재료는 떡, 계란, 양파, 버터, 올리브유, 소금, 후추 준비해요.  떡100g 기준으로 계란 1개 사용하시면 되고요.  떡국떡을 사용하니까 노릇노릇하게 구워서 쫄깃한 식감을 더 잘 살릴 수 있어요.    계란을 깨서 담고 소금 두꼬집, 후추 톡톡 뿌려주세요.    양파는 너무 얇지 않게 채 썰어요.    후라이팬에 올리..

통양파가 이렇게 맛있다고? 고구마양파볼 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 11. 1. 06:56

통양파가 이렇게 맛있다고? 고구마양파볼 비법 레시피달달한 고구마와 양파. 같은 단맛이라도 다른 맛을 내는데요.  양파 싫어하는 사람도 1인 1양파 순삭하게 만드는 고구마양파볼 한번 드셔보세요~ 통양파를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 놀랍네요^^ 몸에 좋은 양파와 요즘 맛이 제대로 오른 고구마가 만나면 맛이 없을 수가 없겠죠~   재료는 양파, 고구마, 모짜렐라치즈, 캔옥수수,  소금, 후추, 파슬리가루, 마요네즈 준비했어요.    고구마는 껍질 벗겨서 익혀주시고요.    뜨거울 때 부드럽게 으깨서 준비해 주세요.   양파는 통째로 겉껍질만 벗겨내고 뿌리 잘라서 깨끗하게 씻어주세요.  양파의 뚜껑 부분을 잘라내고 티스푼으로 속을 파내 주세요.   양파 속에 고구마를 담을 공간을 충분히 만들어주세요.  겉에..

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