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한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 23. 07:01

한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법이제 본격적인 귤의 계절이 돌아왔어요. 귤은 한번 먹을 양 보다는 묶음으로, 또는 박스째 구입하기 때문에보관에 더 신경을 쓸 수 밖에 없는데요. 오늘은 박스째 구입한 귤을마지막 하나까지 상하지 않게 보관하는귤 보관법을 알려드릴게요^^ 귤 한박스를 구입하면짧게는 3~4일에서 일주일,길게는 한달까지 두고 먹는데요. 구입한 상태 그대로 보관하면무르거나 상해서 버리는 귤이 꽤 많더라고요.먹지도 못하고 버리는 귤이 너무 아깝다면오늘 알려드리는 꿀팁을 잘 기억해주세요~ 마지막 하나까지 신선한 상태를 유지하기 위해서는가장 먼저 무르거나 상한 귤을 골라내야 해요. 상태가 좋지 않은 귤이 박스 속에 들어있으면나머지 멀쩡한 귤까지도 쉽게 상하기 때문에상한 귤을 골라내는 과정은 필수랍..

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰

리뷰 꿀팁걸 2020. 10. 22. 07:01

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰예전엔 편의점 버거 하면저렴한 패티에 퍽퍽한 빵을 떠올렸는데요.요즘엔 편의점 버거가 워낙 다양한데다가퀄리티도 많이 좋아져서골라 먹는 재미가 있더라고요. 그래서 오늘은 편의점 버거들 중에서독특한 비주얼로 먹어주는CU의 BNW치킨버거 솔직리뷰를 준비했어요! CU에서 구입한 BNW치킨버거에요.가격은 2,700원으로편의점 버거들 평균 가격에 비하면아주 약간 비싼편인데요.포장지에 있는 버거 비주얼을 보고 안살 수가 없더라고요 ㅎㅎㅎ 포장지 속 버거를 보면 일단 흠칫!버거보다는 호빵 같은 느낌이에요^^; BNW치킨버거.쉽게 말해 블랙앤화이트 치킨버거로검정색과 흰색에 포인트를 준 버거라고 할 수 있어요. 흰색 번 위에 검은깨가징그러울만큼 많이 박혀 있네요. 살짝 새콤하면..

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 21. 07:01

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁오징어는 살짝 익혀서 초고추장만 찍어먹어도 정말 맛있는데요. 어떻게 조리하는지에 따라식감이 천차만별이라고 해요. 그래서 오늘은 물에 삶아도흐물흐물하거나 질겨지지 않는요리연구가 빅마마님의 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 오징어를 물에 삶을 때 시간 조절에 실패하면너무 흐물흐물하거나반대로 질겨져서 맛이 떨어지는데요. ‘이것’ 하나만 있으면오징어를 물에 삶을 때부드럽고 쫄깃한 식감을 지킬 수 있다고 해요. 그 비법은 바로국물 요리에 시원한 맛을 더해주는 무에요. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고조각낸 무를 넣어주세요. 정해진 양은 없고요. 오징어 한 마리 기준으로큼직한 무 한조각 정도면 될 것 같아요^^ 이제 센불에서 물을 끓여주면 되는데요. 여기서 물이 끓는 타이밍이 중요해요. ..

홍시 보관법은 이게 최고!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 19. 07:01

홍시 보관법은 이게 최고!잘 익은 홍시를 한입 가득 베어물면사르르 녹는 그 맛을 잊을 수가 없죠.특히 홍시를 차갑게 얼려서 먹으면고급 셔벗이 부럽지 않은데요. 오늘은 맛과 형태를 그대로 지켜주는홍시 보관 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 홍시를 보관하는 방법은실온, 냉장, 냉동 세가지로 나눌 수 있는데요.쉽게 무르거나 상하는 홍시의 특성상오래 두고 먹으려면 냉동보관이 가장 좋죠!저는 할머니가 알려주신 방법으로 홍시를 보관하는데요.제가 아는 홍시 보관법 중이게 가장 좋은 것 같아서 여러분과 공유하려고 해요. 홍시를 보관하는 첫 번째 과정은 세척이에요. 홍시를 냉동보관하면얼린 상태로 꺼내서 세척하는게 쉽지 않기 때문에미리 세척해서 보관하는게 언제든 꺼내 먹기 편해요~참고로 흐르는 물로 깨끗하게 세척하되홍시가 터지거나..

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 16. 07:26

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁여러분들은 우유팩 어떻게 처리하세요?주민센터에서 우유팩을 휴지로교환해주기도 하지만 가끔씩 나오는 우유팩을 모으는 것도 생각처럼 쉽지가 않더라고요.그래서 오늘은 휴지로 교환할 만큼의 양은 안되고그냥 버리자니 아까운우유팩 활용 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 먼저 우유팩 꿀팁 중 경제적이기까지 한키친타월 활용법이에요. 우유팩은 질 좋은 종이를 여러장 압축시킨 다음코팅을 해서 만들었는데요.우유팩 안쪽의 필름지만 벗겨내면흡수력 좋고 경제적인 키친타월로 활용이 가능해요!우유팩 키친타월의 두께는일반 키친타월을 4~5장 겹쳐놓은 것과 비슷해서특히 기름기 제거에 활용하면 가성비 최고에요^^ 냉동실에 얼음을 보관할 때얼음끼리 달라붙어서하나하나 떼어낸 경험 한번쯤 있으실 텐데요.우유팩에 ..

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 14. 07:06

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법올해는 장마도 너무 길고태풍까지 몰아쳐서감나무에 감이 예전 같지 않더라고요. 그래도 굵직한 대봉감 몇 개 골라서맛있는 홍시를 만들어볼까 하는데요. 오늘은 감에서 나는 떫은맛은 없애고홍시 만드는 시간도 반으로 줄일 수 있는아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 감나무에 달린 상태로 자연 홍시가 되면그냥 먹어도 아주 달고 맛있지만,홍시가 되기 전에 땅에 떨어져서아깝게 버려지는 감도 많더라고요. 그래서 덜 익은 감을 미리 따서홍시로 만들어보려고 하는데요. 몇 가지 주의사항만 잘 지키면떫은맛은 없애고좀 더 빠른 시일 내에맛있는 홍시를 만들 수 있어요~! 먼저 감을 보관할 박스와 신문지를 준비해주세요.택배박스나 과일상자에 신문지를 깔고 감을 보관하면습기를 예방할 수 있어요...

참치캔 따고 바로 먹지마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 12. 07:01

참치캔 따고 바로 먹지마세요!참치캔은 유통기한도 길고간편하게 바로 먹기도 좋은데다가다양한 요리에 활용도가 높아서인기가 많은 식재료인데요. 참치캔은 따자마자 바로 먹으면 안된다는 사실을 알고계세요???지금부터 참치캔을 따고바로 먹으면 안되는 이유를 알려드릴게요! 참치캔은 유통기한도 5년 이상 되고,상온 보관이 가능해서비상식량(?) 느낌으로 쟁여두게 되는 것 같아요. 특히 코로나19로 인해서참치캔 소비량이 늘었다고 하는데요. 여러분들은 참치캔을 어떻게 드세요?!샌드위치, 참치전, 비빔밥 등다양한 요리에 활용이 가능하고,뚜껑을 따기만 하면아무 조리과정 없이도 바로 먹을 수도 있죠. 하지만 가능하면 참치캔을 따서 바로 먹지 않고10분정도 기다렸다가 먹는게 좋다고 해요. 참치캔과 같은 통조림의 경우멸균처리 과정에..

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 9. 07:01

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!물이 많이 닿는 공간은 물때가 끼기 마련이죠.특히 싱크대나 세면대는물때가 단골로 출몰하는 구역인데요. 오늘은 싱크대 좁은 틈 사이에 낀 물때를 제거하는효과적이고 안전한 청소 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 한끼 먹은 설거지만 해도싱크대 주변에 물이 많이 튀어요. 설거지가 끝나면 행주로 물기를 닦아내는데도싱크볼과 싱크대 상판 사이의 좁은 틈에분홍색 물때가 잔뜩 끼었더라고요. 물론 매일 청소하면 깨끗하게 관리가 가능하겠지만매일 청소하는 것도 쉽지가 않잖아요^^;그래서 이렇게 물때가 눈에 띄면 청소를 하게 되는데요. 화학세제는 싱크볼 주변이나 식기건조대에거품이 튀지 않을까 불안해서,좀 더 간편하고 잔여세제 걱정 없이 청소하는 방법을 찾게 됐어요. 그 비법은 바로 콜라!배달음식을..

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 7. 07:01

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!요즘 가정에서 밥 지을 때전기압력밥솥 사용하는 분들 많으시죠?간편하게 밥을 지을 수 있고 밥맛도 좋아서 저도 전기압력밥솥을 사용중인데요.오늘은 밥솥에서 나는 냄새한방에 해결하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 좋은쌀로 밥을 지어도이상하게 밥에서 냄새가 날 때가 있죠.또, 밥솥을 깨끗하게 세척해도기분 나쁜 냄새가 스멀스멀 올라온다면?! 대부분 전기압력밥솥의 물받이나 고무패킹 등구석구석 꼼꼼하게 분리세척해서냄새를 제거하려고 노력해보지만그래도 냄새가 사라지지 않을 땐이렇게 해결해보세요^^ 먼저 쌀을 넣는 밥솥을 빼내서깨끗하게 세척한 다음 약간의 물을 부어주세요. 전기압력밥솥에 자동세척 기능이 있으면밥솥 내부에 자동세척 물높이가 표시되어 있을거예요.그 선에 맞춰서 물을 채..

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 5. 07:01

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법여러분들은 폐기름 어떻게 처리하세요?명절음식은 특히 기름을 많이 사용해서뒤처리가 쉽지 않은데요. 오늘은 환경을 위해서도 꼭 알아둬야 할명절 때 사용한 폐기름안전하고 깔끔하게 처리하는 노하우를 소개해드릴게요^^ 전 한두가지만 부쳐도사용하는 기름양이 만만치가 않죠.그나마 부침요리는 기름을 적당히 두르고 조리하지만튀김요리는 기름 사용량이 정말 많아서폐기름을 버리는 것도 보통일이 아닌데요. 아무리 귀찮고 번거로워도절대, 절대 그냥 버리면 안 되는 폐기름!안전하고 간편하게 처리하는 노하우가 있어요. 폐기름를 처리하는데 필요한 준비물은우유팩과 신문지에요. 참고로 우유팩이 아니더라도기름이 겉으로 새어나오지 않는 재질의팩음료는 뭐든 좋아요~ 빈 우유팩을 흐르는 물에 헹궈서 말린 다음입..

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