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냄새, 기름기 걱정없이 고기 깔끔하게 굽는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 16. 07:11

냄새, 기름기 걱정없이 고기 깔끔하게 굽는 비법고기는 언제, 어디서 먹어도 맛있지만편안한 내 집에서 지글지글 구워먹는 고기맛은 정말 최고죠!그런데 집에서 고기를 구워먹으면온 집안에 밴 고기냄새는 물론사방에 튄 기름기와 한바탕 전쟁을 치러야 하는데요.오늘은 집안에 냄새 배지 않게 고기 굽는아주 간단한 꿀팁을 알려드릴게요^^ 아무리 고기를 좋아해도집에서 잘 구워먹지 않는 이유는뒤처리 때문일 거예요. 고기를 굽는 동안 집안에 냄새가 배고,기름기 가득한 프라이팬은 물론사방으로 튄 기름기를 닦아내는 것도 쉽지가 않죠. 특히 기름기가 많은 고기일수록흔적이 더 심하게 남는데요. 그럴땐 고기와 함께 ‘이것’을 구워보세요~! 그 비법은 바로 귤^^귤을 까서 과육은 맛있게 드시고요.귤껍질만 따로 모았다가고기 구울 때 같이..

다진마늘 보관용기로 강추하는 재활용품의 정체는?!

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 13. 07:01

다진마늘 보관용기로 강추하는 재활용품의 정체는?!다진마늘을 보관할 때 사용한 용기는마늘 냄새가 깊게 배서다른 식재료를 담기가 꺼림직하죠.그래서 다진마늘 전용으로 나온 보관용기를 구입하기도 하는데요.마늘냄새 걱정이 없어서다진마늘 보관용기로 강력 추천하는 꿀템이 있어서여러분께 소개해드릴까 해요^^ 저는 마늘을 구입하면통째로 사용할 소량만 남겨두고다진마늘은 냉장과 냉동으로 나눠서 보관해요. 이건 냉동보관용 다진마늘 전용틀이라서마늘냄새가 배도 크게 상관은 없지만일반 밀폐용기에 마늘냄새가 배면그건 좀 당황스럽겠죠?! 그래서 냉장보관용 다진마늘 전용용기를나름 정해서 사용하기도 하는데요. 돈 주고 구입할 필요도 없으면서마늘냄새가 배도 걱정 없는재활용 꿀템이 있더라고요^^ 바로 바로 빈 마요네즈통이에요!마요네즈를 다 ..

식재료 껍질 쉽고 빠르게 벗겨내는 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 11. 07:21

식재료 껍질 쉽고 빠르게 벗겨내는 초간단 꿀팁 5본격적인 요리를 하기 전에식재료를 손질하는 과정도 만만치가 않죠.특히 식재료의 껍질을 제거해야 할 때는온갖 도구를 동원하게 되는데요.오늘은 식재료 손질을 식은 죽 먹기로 만들어줄껍질 제거하는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 오징어오징어껍질은 워낙 미끌미끌해서쉽게 벗겨내기가 어려운데요.다행히도 오징어껍질을 쉽게 벗겨내는 꿀팁이3가지나 있어서 걱정할 필요가 없어요 ㅎㅎ 가장 먼저 주방에서 쉽게 구할 수 있는키친타월을 활용하는 방법인데요. 키친타월로 오징어껍질 가장자리를 밀어주면껍질이 알아서 밀려 올라가요! 또, 조금 색다른 도구를 활용해보자면양파망으로 껍질을 제거하는 방법도 있어요. 양파망을 손에 끼고 오징어껍질을 밀어서 벗겨내면 되고요. 양파망도 키친타..

김장철을 맞이해서 절대 실패없는 ‘무’ 고르기!

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 9. 07:01

김장철을 맞이해서 절대 실패없는 ‘무’ 고르기!올해도 어김없이 김장철이 돌아왔어요~김장을 할 때 가장 많이 사용하는 채소가배추와 무인데요. 그중에서도 김칫소의 맛을 좌우하는건아삭한 식감과 단맛을 내는 무!그래서 오늘은 김장철을 맞이해서절대 실패없는 ‘무’ 고르는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 김장할 때 사용하는 무는 양이 워낙 많다보니묶음으로 구입하게 되는데요. 마트 한켠에 잔뜩 쌓여있는 무 중에서달고 맛난 무를 고르는건 생각보다 쉽지 않아요. 그렇다고 적당히 눈대중으로 고른 무에김치맛을 맡길 수는 없지 않겠어요?!특히 김장 김치는 1년 내내 두고 먹는거라서신선하고 맛좋은 식재료를 고르는게무엇보다 중요한데요. 지금 알려드리는 팁만 잘 기억하면좋은무 고르기 어렵지 않아요^^ 가장 먼저 무청의 상태를 보고 무를 ..

호빵이 두배 더 맛있어지는 꿀팁 3가지

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 6. 07:01

호빵이 두배 더 맛있어지는 꿀팁 3가지찬바람 불면 생각나는 바로 그것!저의 겨울철 최애 간식인 호빵이에요. 편의점 입구에 나와 있는 호빵기계만 봐도호빵의 계절이 돌아온걸 알 수 있는데요. 오늘은 맛있는 호빵을 두배 더 맛있게 먹을 수 있는호빵 조리비법 3가지를 알려드릴게요^^ 요즘엔 호빵 종류가 워낙 많죠.예전에는 팥, 야채, 피자정도였는데이제는 고구마, 초콜릿, 계란, 바나나 등등종류가 다양해서 골라먹는 재미가 있는 것 같아요.하지만 변하지 않는 진리는조리법에 따라 부드럽고 촉촉한 맛과 식감이하늘과 땅 차이라는 건데요. 호빵을 맛있게 조리하는 3가지 비법이 있어요. 먼저 다른 방법에 비해 조금 번거로울 수는 있지만가장 기본에 충실하고 속까지 촉촉한찜기에 찌는 조리법이에요. 냄비에 물을 붓고 찜기를 세팅..

텀블러를 다 똑같이 세척하면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 4. 07:01

텀블러를 다 똑같이 세척하면 안되는 이유요즘 일회용품 사용 줄이기의 일환으로텀블러를 사용하는 분들이 많아진 것 같아요.특히 날씨가 추워지면서텀블러를 더 많이 사용하는데요.자주 사용하는 텀블러일수록더 깨끗하게 세척하고 관리해야겠죠?!오늘은 텀블러 상태에 따라 달라지는초간단 맞춤 세척 비법을 소개해드릴게요^^ 텀블러를 사용하다보면 일반 식기와 다르게냄새가 나거나 얼룩이 생길 때가 있어요.또, 스테인리스 재질의 특성상녹이 슬기도 하는데요. 텀블러 상태가 다르면당연히 세척하는 방법도 달라야겠죠?! 먼저 설거지를 해도이물질이나 얼룩이 남았을 때해결하는 방법부터 알려드릴게요. 그 비법은 바로 구연산이에요. 텀블러에 미지근한 물을 채우고구연산을 1~2% 정도 농도로아주 연하게 섞어주세요.텀블러 속 이물질은물에 들어있..

눈치 없이 자리 차지하는 냄비뚜껑 보관 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 2. 07:01

눈치 없이 자리 차지하는 냄비뚜껑 보관 꿀팁부피가 크고 무거운 냄비나 프라이팬은대부분 싱크대 하부장에 정리를 하죠.자주 사용하는 냄비와 프라이팬그리고 세트로 따라오는 뚜껑까지 정리하려면공간 활용이 쉽지 않은데요.오늘은 싱크대 속 버리는 공간을 활용해서냄비뚜껑 보관하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 냄비뚜껑 어떻게 보관하세요?저는 냄비 뚜껑만 따로 모아서 보관하는데요.자주 사용하는 뚜껑 1~2개만냄비와 프라이팬 넣는 하부장에 같이 넣어뒀어요. 처음엔 바구니에 담아서 정리도 해보고,거치대에 세워보기도 했었는데요. 눈치 없이 자리만 많이 차지해서공간 활용이 아주 꽝이었어요... 그 이유는 바로 손잡이!뚜껑 한가운데 손잡이가 있어서따로 분리하지 않는한자리를 너무 많이 차지하더라고요. 그래서 일단 냄비와 프..

알고보면 재주 많은 ‘양파망’ 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 30. 07:06

알고보면 재주 많은 ‘양파망’ 활용 꿀팁양파를 다 먹고 나면 양파망만 남는데요.그동안 빈 양파망을 쓰레기통에 그냥 버렸다면지금부터는 절대 그냥 버리지 마세요~!알고보면 정말 재주 많은 양파망을 활용하는4가지 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 가성비 최고의 그물망요즘 양파, 감자, 당근 등 식재료를 보관하기 위해 그물망을 구입해서 사용하는 분들이 많은데요. 양파망은 그야말로 가성비 최고의식재료 보관용 그물망이에요. 식재료를 신문지로 낱개 포장해서양파망에 넣은 상태로 걸어서 보관하면통풍이나 습기 걱정이 없어요!저희 어머님은 시골에서 말린 나물을 보관할 때양파망에 넣어서 벽에 쭉 걸어두시는데요.공간 활용에도 좋고바람도 잘 통해서 딱이더라고요^^ 2. 물빠짐 걱정 없는 목욕용품 케이스욕실에서 사용하는 목욕용품은크기..

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 10. 28. 07:01

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피갓 튀겨낸 오징어튀김은바삭하고 쫄깃한 식감이 정말 최고인데요. 오징어튀김을 한입 베어 물었을 때오징어가 통째로 빠져서튀김옷만 남는 경험 한번쯤 있으시죠?!그래서 오늘 오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는오징어튀김 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 튀김요리는 과정이나 뒤처리가 번거롭긴 하지만또, 직접 만들어먹는 재미가 있잖아요~게다가 몇 가지 팁만 잘 활용하면더 맛있는 오징어튀김을 만들 수 있답니다![오징어튀김 재료]오징어, 전분가루, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루,소금, 후추. 깨끗하게 세척한 오징어의 껍질을 벗겨주세요. 저는 키친타월로 오징어껍질 끄트머리를 밀어서한번에 쑥- 벗겨냈어요 ㅎㅎ 그리고 오징어 몸통을 적당한 길이로 썰어요.저는 몸통만 사용해서 튀김을..

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 26. 07:46

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법운동화는 몇 번만 신고 외출하면 금방 때가 타죠.아무리 깨끗하게 신어도쉽게 더러워질 수 밖에 없더라고요. 거기다 흰색운동화는 때가 더 잘 보이고설상가상으로 물세탁도 쉽지 않은 소재라면더더욱 관리가 어려운데요. 오늘은 건조과정 없이 10분이면 충분한운동화 초스피드 세탁법을 소개해드릴게요^^ 저랑 저희집 꼬맹이랑 커플로 맞춘 운동화에요.몇 번 신지도 않았는데 너무 더러워져서세탁을 할까 생각했는데,가죽과 스웨이드 소재라서 물세탁도 쉽지 않더라고요. 그렇다고 더러운 상태로 마냥 신을 수는 없지 않겠어요?!직접적으로 물이 닿지 않아서 건조도 필요 없지만찌든때 제거에 효과적인 운동화 세탁법이 있어요! 운동화 세탁에 필요한 준비물은치약과 물티슈에요.이제 대충 감이 오시죠?^^..

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