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전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 4. 00:02

전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요!계란찜 어떻게 만드세요? 냄비에 계란 풀고 불 조절하면서 신경쓸게 한두가지가 아닌데요. 이렇게 번거롭게 안 해도 되더라고요! 부드럽고 촉촉한데 감칠맛까지 좋은 초간단 순두부계란찜 레시피를 알려드릴게요. 입에서 사르르 녹는 몽글몽글한 계란찜. 아이들 밥반찬으로는 말할 것도 없고요. 감칠맛이 좋아서 어른들도 정말 좋아해요. 재료는 우유(500ml), 계란2개, 소금, 새우젓 준비했어요. 계란2개 곱게 풀어주세요. 계란물을 체에 걸러서 알끈만 제거해도 부드럽고 촉촉한 식감이 보장된다는 사실 ㅎㅎㅎ 500ml우유갑에 우유를 반만 남겨 주시고요. 곱게 푼 계란물을 부어주세요. 소금 한꼬집 넣어서 밑간 하고 새우젓 1티스푼 넣어서 간을 맞..

시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 3. 07:04

시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다시금치를 데칠 때 대부분의 사람들은 같은 실수를 반복해요. 너무 익숙해서 너무 당연해서 무심코 지나쳐 버리는데요. 이 실수 때문에 정말 아까운걸 놓치고 있답니다. 시금치, 진짜는 따로 있습니다! 지금 그 비법을 공개할게요. 시금치 데쳐서 먹기만 하면 끝이라고요? 이것까지 해야 시금치의 진가를 제대로 즐겼다고 할 수 있어요. 바로 시금치 데친물 이걸 활용하는 거예요. 초록초록한 시금치 데친 물로 할 수 있는게 너무 많아요. 기름기 가득한 설거지거리를 시금치 데친물로 헹궈보세요. 시금치의 카테킨 성분이 기름기를 잡아줘서 키친타월로 닦지 않고도 기름기를 손쉽게 제거할 수 있고요. 시금치 데친물을 적신 행주를전자레인지에 넣고 1분 돌..

짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 2. 00:04

짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기고소함과 짭짤함이 어우러져 입맛 확 사로잡는 마성의 레시피가 있어요. 재료도 간단하고 비주얼도 특별할 것 없는데 한번만 먹으면 자꾸 생각나는 맛이에요. 한번도 안 먹어본 사람은 있어도 딱 한번만 먹어본 사람은 없다는 그 메뉴 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^고소하고 짭조름한 매력 폭발 명란마요토스트 정말 맛있어요! 재료는 빵, 명란젓, 마요네즈 끝. 빵은 식빵도 좋고요. 저는 두께감이 있는 바게트를 준비했어요. 명란젓 가운데 칼집을 넣어서 가른 뒤에 칼등으로 명란을 긁어주세요. 껍질이 얇긴 하지만 칼등으로 긁으면 쉽게 분리할 수 있어요. 명란과 마요네즈를 1:1 비율로 섞어요. 이 두가지 재료만 섞어도 감칠맛이 예술이에요. 저는 여기..

남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 1. 07:12

남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!남은 햄은 대부분 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣어 보관하는데요. 사용하고 바로 랩 씌워서 냉장보관해도 세균이 급속도로 번식해서 결국 세균덩어리가 되고 만다고 해요. 하지만 걱정마세요~ 남은 햄 보관할 때 이것만 놓치지 않으면 안심하고 드실 수 있답니다. 지금 그 비법을 알려드릴게요. 햄은 수분과 기름기가 많아 세균 번식에 취약한 식재료에요. 개봉 후 남은 햄을 그냥 포장만 하는 보관 방식은 세균이 더 잘 자랄 수 있는 환경을 만드는 것과 같고요. 칼날이 닿은 절단면은 특히 더 세균 번식에 취약하답니다. 세균폭탄이 된 햄을 먹고싶지 않다면 꼭 이 방법을 써보세요. 깨끗한 도마 위에 랩을 펼치고 남은 햄을 올려주세요. 그리고 이걸 골고루..

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 31. 00:03

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠. 이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭아삭한 상추 쌈으로만 드시지 마시고요. 상추겉절이 만들어서 반찬으로 드셔보세요. 집 나간 입맛이 돌아오는건 시간 문제입니다 ㅎㅎ 양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금 준비해 주세요. 상추는 물에 5분 담가두었다가 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어주세요. 양념장은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름 각각 1큰술씩 넣고 섞어주세요. 깨끗하게 씻..

물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 28. 00:08

물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요물티슈 다 쓰고 나면 뚜껑은 당연히 버린다는 생각… 이제 바꿔보세요. 이 작은 플라스틱 뚜껑을 주방에서 상상 이상으로 요긴하게 써먹을 수 있답니다. 설치도 간단하고 비용은 제로! 아직 모르신다면 지금 바로 따라해보세요. 물티슈뚜껑 재활용 레전드 꿀팁 들어보셨어요?! 리필형 물티슈에 다시 써도 되고,봉지과자에 붙이면 과자가 남아도 집게나 고무줄 없이 밀봉이 가능하기도 해요. 콘센트에 붙여서 안심 커버로 쓰는 방법도 좋고요. 물티슈뚜껑 두개를 서로 맞붙여서양쪽으로 오픈이 가능한 미니케이스도 만들 수 있어요.고무줄, 클립, 머리끈 등 작은 생활용품 보관할 때 딱 좋아요. 지퍼백에 물티슈뚜껑을 붙이고 입구를 도려내면 일회용장..

이 맛이 바로 그 맛! 찐 분식집 떡볶이 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 27. 08:15

이 맛이 바로 그 맛! 찐 분식집 떡볶이 황금레시피고추장 국물이 자작하게 배어 있고 살짝 매콤하면서도 달달한 그 맛. 분식집 떡볶이 아직도 생각나시죠? 오늘은 그 시절의 추억을 담은 진짜 분식집 스타일 떡볶이 레시피를 소개해 드릴게요. 이 맛이 바로 그 맛입니다^^ 방과후 친구들과 나눠 먹던 분식집 떡볶이. 특별한 재료도 없는 것 같은데 왜 그리 맛있을까요? 그 비법을 지금 공개합니당~ 재료는 떡볶이떡, 어묵, 양배추, 대파, 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘 준비했어요. 떡은 쌀떡이나 밀떡 다 상관없고요. 200g 기준으로 만들었어요. 고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 잘 섞어주세요. 초간단 매콤단짠 떡볶이 양념 비율이에요. 떡에 양념장을 반정도 넣고 골고루 버무려 주세요. ..

밥 없다고 굶지마세요! 전자레인지 밥 짓기 꿀팁 공개

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 26. 00:04

밥 없다고 굶지마세요! 전자레인지 밥 짓기 꿀팁 공개밥 한공기가 이렇게 간절할 줄이야… 갑자기 배가 고픈데 밥은 없고, 밥을 지을 시간도 없고, 그 흔한 즉석밥마저 떨어졌을 때 정말 난감하죠. 하지만 걱정마세요. 전기밥솥도 즉석밥도 없이 전자레인지 만으로 진짜 밥 한 공기를 뚝딱 지어내는 꿀팁을 알려드릴게요. 밥은 밥솥으로만 한다고 생각하시나요? 밥솥 말고 머그컵으로도 얼마든지 밥을 지을 수 있고요. 시간도 오래 걸리지 않아요. 고슬고슬하고 윤기 흐르는 맛있는 밥 한공기 지어볼게요. 쌀을 씻어주세요. 1인분 기준으로 종이컵 1컵 채워서 씻어주세요. 머그컵은 용량이 큰 걸로 준비해주세요. 머그컵에 씻은 쌀을 넣어요. 쌀이 머그컵 용량의 반을 넘지 않아야 되기 때문에 머그컵이 커야 ..

아보카도 하나로 브런치 두가지 완성! 영양가득 아보카도 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 25. 06:59

아보카도 하나로 브런치 두가지 완성! 영양가득 아보카도 레시피아보카도, 그냥 썰어서 샐러드에 넣거나 빵 위에 얹어 먹는게 전부라고 생각하셨다면 오늘 레시피 꼭 주목해주세요. 간단한 재료와 손쉬운 조리법, 그리고 영양까지 꽉 채운 레시피를 찾는다면 진짜 마음에 드실거예요^^ 아보카도 한개로 브런티 메뉴 두가지를 뚝딱 만들어 볼게요. 잘 익은 아보카도를 반으로 잘라서 씨를 제거해 주세요. 반쪽씩 나눠서 조리할 거예요. 아보카도 반쪽 껍질을 벗겨낸 뒤 얇게 슬라이스 해 주시고요. 식빵을 준비해서 한쪽에 마요네즈를 발라요. 그 위에 모짜렐라치즈 솔솔 뿌리고 가운데 계란 한개 톡 터트려서 담아주세요. 노른자 콕 찍어서 터짐 방지하고 소금, 후추 톡톡 뿌려서 밑간을 해요. 이 위에 슬라이..

모르고 쓰면 독! 실리콘 도마 진짜 쉽고 간단한 살균, 소독 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 24. 00:04

모르고 쓰면 독! 실리콘 도마 진짜 쉽고 간단한 살균, 소독 꿀팁 매일 사용하는 실리콘도마, 혹시 세척만 하고 끝내고 계신가요? 겉보기엔 깨끗해 보여도 눈에 보이지 않는 세균과 냄새가 숨어있고요. 육류, 생선, 채소, 과일 등 다양한 식재료를 다루기 때문에 살균과 소독은 필수랍니다. 오늘은 진짜 쉽고 간단한 실리콘도마 살균 소독법을 알려드릴게요. 삶거나 끓이는건 번거롭고 자칫 도마가 변형될까 걱정이 되기도 하죠. 그렇다면 이 방법을 써보세요. 지금 당장, 매일도 가능할만큼 간단하지만 효과는 확실해서 안심하고 쓸 수 있어요. 실리콘도마에 식초를 약간 붓고 전체적으로 골고루 발라주세요. 비닐장갑 끼고 손으로 천천히 문지르면 돼요. 식초는 살균 효과를 낼 때 진짜 간단하게 효과적으로..

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