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냉면 면발이 왜 이렇게 탱탱해? 이거 하나 넣었을 뿐인데…

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 29. 00:05

냉면 면발이 왜 이렇게 탱탱해? 이거 하나 넣었을 뿐인데…요즘처럼 더운 날엔 자연스럽게 시원한 냉면이 떠오르죠. 물냉도 좋고, 비냉도 좋고! 탱탱하고 시원한 면발로 무더위를 날려보세요. 냉면집 못지않은 퀄리티, 이젠 집에서도 즐길 수 있답니다. 냉면을 매일 사 먹기엔 가격이 부담스럽잖아요. 그래서 시판 냉면에 간단한 비법 재료 하나만 더해봤더니 한 그릇 뚝딱! 맛과 식감이 확 살아나더라고요. 육수는 그대로 쓰고 면발에 작은 차이를 줬는데 이게 진짜 대박이에요! 먼저 냄비에 물을 끓인 뒤 물이 팔팔 끓으면 사과껍질을 넣고 1~2분 더 끓여주세요. 냉면에 웬 사과껍질? 하실수도 있는데요. 사과껍질에는 구연산, 사과산 같은 유기산이 풍부한데 이 성분이 글루텐을 살짝 응고시켜서 면..

세탁 한번 잘못해서 망친 래쉬가드… 이 꿀팁만 알았어도!

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 28. 07:30

세탁 한번 잘못해서 망친 래쉬가드… 이 꿀팁만 알았어도!래쉬가드, 매년 새로 사기 아깝잖아요? 잘만 관리하면 내년에도 깔끔하게 입을 수 있어요. 근데 세탁 한번 잘못하면 바로 망가지는거 아시죠? 올 여름 휴가가기 전에 이 팁 꼭 챙겨두세요^^ 물놀이 갈 때 가장먼저 꺼내는게 바로 래쉬가드죠. 이게 보기에도 멋스럽지만 사실은 피부 보호에도 효과적인 아이템이에요. 자외선 차단, 체온 유지까지 해주니까요. 그런데 관리를 제대로 못하면 금방 변형오고, 늘어지고, 수명이 짧아져요. 내년에도 새 옷처럼 입고 싶다면 이 방법을 꼭 따라해보세요. 입은 직 후 수돗물로 깨끗하게 헹구기! 바로 세탁이 힘들다면 수돗물로 여러번 헹궈주는 것만으로도 바닷물이나 염소성분, 모래 등을 어느정도 제거할 수 있어요..

느긋한 주말에 딱! 집에서 카페 느낌 낼 수 있는 토스트 2가지

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 25. 00:02

느긋한 주말에 딱! 집에서 카페 느낌 낼 수 있는 토스트 2가지바쁘게 돌아가는 평일이 지나고 느긋하게 맞이하는 주말 아침. 밖에 나가기도 귀찮고, 시켜먹자니 뭔가 아쉬울 때 있죠? 그럴땐 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토스트 한 조각이 든든한 한끼가 되어줄 거예요. 재로도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 요리초보도 충분히 맛있게 완성할 수 있는 토스트 레시피 2가지를 소개해드릴게요. 첫번째는 몽글몽글한 스크램블에그가 매력적인 토스트예요. 재료는 통식빵, 달걀, 마요네즈, 우유, 연유, 버터, 소금, 설탕, 핫소스 준비해 주세요. 소스를 두가지 버전으로 준비했어요. 마요네즈2+연유1, 핫소스1/2+연유1 고소하면서도 매콤 달달한 맛을 느낄 수 있어요. 통식빵을 5cm정도 두께로 썰..

양파 다 먹고 이건 왜 남겨둬야 할까요? 이유 알면 놀랄걸요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 24. 07:06

양파 다 먹고 이건 왜 남겨둬야 할까요? 이유 알면 놀랄걸요!양파 다 먹고 남은 빨간 망 그냥 버리셨나요? 사실 저도 예전엔 별 생각 없이 버렸는데요. 알고 보니 이 작은 망 하나가 집안일에 엄청난 꿀템이더라고요. 생활 고수들은 이미 다 알고 있다는 양파망 활용법! 버리면 진짜 손해예요. 양파망은 이름 그대로 망으로 활용하면 좋아요. 양파 뿐만 아니라 감자, 마늘, 말린 나물 등 식재료를 보관할 때 쓰면 딱 좋아요. 통풍도 잘 되고 크기별로 소분해서 보관할 때 돈 주고 산 보관용 망보다 낫더라고요. 욕실용품은 크기나 모양이 제각각이라서 보관용기 고르는게 쉽지가 않죠. 게다가 물에 젖는 용품이 대부분이기 때문에 보관 중에 물빠짐이 가능한 것도 꼭 필요한데요. 양파망에 담아서 걸어두면 자리도..

편식 끝! 가지가 이렇게 맛있냐며 다들 놀라요

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 23. 00:01

편식 끝! 가지가 이렇게 맛있냐며 다들 놀라요가지하면 호불호 갈리는 대표 재료잖아요. 저도 어릴땐 가지를 안 먹었는데 지금은 가지맛에 눈을 뜨고 난 뒤 너무 잘 먹어요^^ 가지는 말랑한 식감때문에 싫어하는 분도 많은데요. 오늘 소개할 레시피는 그 편견을 완전히 뒤집는~ 한입 먹는 순간 이게 가지 맞아? 하게 될 거예요. 이번에 만들어볼 메뉴는 바로 가지그라탕! 부드럽게 구운 가지에 풍미 가득한 소스, 그리고 듬뿍 올린 치즈까지! 이건 무조건 맛있어요^^ 가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추 준비해주세요. 가지는 깨끗이 씻어 0.5cm두께로 길게 썰어주세요. 팬에 기름을 아주 약간만 두르고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 소금, ..

수박의 가장 달콤한 부위 똑같이 나누는 법 알려드릴게요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 22. 07:18

수박의 가장 달콤한 부위 똑같이 나누는 법 알려드릴게요!여름이면 빠질 수 없는 과일, 바로 수박이죠. 시원하게 한입 베어 물면 더위도 잊게 해줘요. 그런데 막상 썰어보면 단면이 울퉁불퉁하고 씨는 계속 걸려서 먹기 불편했던 적 다들 한번쯤 있으시죠? 수박을 제대로 맛 보려면 이렇게 손질해보세요. 수박을 더 깔끔하게, 더 달콤하게, 더 편하게 먹는 손질 꿀팁을 알려드릴게요. 칼집 하나, 써는 방향에도 달라질 수 있어요. 본격적으로 수박을 손질하기에 앞서 수박에 칼집을 넣는 과정이 필요해요. 수박이 움직이지 않게 고정시킨 뒤 칼날을 가볍게 톡톡 쳐서 군데군데 얕은 칼집을 넣어주세요. 이렇게 수박을 삥 둘러서 칼집을 넣으면 단면이 더 깔끔하게 나와요. 수박 껍질이 썰리다가 말아서 울퉁불퉁하게 ..

시원하고 맛 좋은 냉라면 레시피! 여름엔 이 맛이 진리죠

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 21. 00:03

시원하고 맛 좋은 냉라면 레시피! 여름엔 이 맛이 진리죠입맛도 기운도 뚝 떨어지는 여름, 뭘 먹어야 할지 고민될 때 있죠. 그럴땐 뜨거운거 잠시 미뤄두고 시원하게 즐기는 냉라면 어떠세요? 집에 있는 라면으로도 근사한 여름 별미를 즐길 수 있어요. 지금 맛있게 만들어 볼게요. 여름 한정 꿀맛 냉라면~ 뜨거운 국물 라면이나 매번 똑같은 냉면이 질렸다면 이거 드셔보세요. 재료는 라면사리, 오이, 양파, 파프리카, 계란, 슬라이스햄 준비했어요. 냉라면 소스는 쯔유를 사용해서 새콤짭짤하게 감칠맛 살려서 만들거예요. 물100ml에 쯔유6큰술, 식초1큰술, 설탕1/2큰술, 깨소금 약간 넣어서 잘 섞어주세요. 냉장고에 넣어서 시원하게 숙성시키면 더 맛있어요~ 달걀 얇게 지단 부쳐서 준비하고요.오이, 양..

비 오는 날 컵에서 올라오는 비린내 이거 한방이면 끝!

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 18. 07:19

비 오는 날 컵에서 올라오는 비린내 이거 한방이면 끝!물 한잔 마시려다 컵에서 올라오는 비린내에 깜짝 놀란 적, 한번쯤 있으시죠? 특히 비 오는 날엔 유독 물에서 나는 냄새가 심해지는데 아무리 깨끗하게 설거지를 해도 냄새가 쉽게 사라지지 않아 고민이신 분들 이 방법 한번 써보세요. 비린내? 확실하게 지우는 법 알려드릴게요. 비가 많이 오네요. 날씨 때문인지 컵에서 비릿한 냄새가 나요. 이 불쾌한 냄새를 지우려고 세제 듬뿍 묻혀서 설거지를 해도 다시 스멀스멀 올라오는 물비린내… 이미 물비린내가 밴 식기를 다른 식기와 같이 세척하거나 같은 수세미로 닦는건 비린내를 옮기는 효과만 낼 뿐이예요. 일단 비린내 밴 식기를 따로 모아서 주방세제를 푼 물에 10분동안 담가주시고요. 10분 뒤에 ..

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 17. 00:04

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!카레에 밥만 비벼서 먹는다고요? 달걀은 삶거나 후라이 둘 중 하나라고요? 오늘은 평범한 카레를 더 맛있게 즐기는 이색 조합 레시피 소개해드릴게요. 평소에 자주 해먹던 카레를 구운달걀 하나로 업그레이드 해보세요! 카레와 구운달걀. 카레 맛 없다는 사람도 이 조합에는 홀딱 넘어가더라고요^^ 달걀, 양파, 카레가루 준비했어요. 재료도 정말 간단해요. 달걀은 미리 삶아주세요. 15분 삶아서 완숙으로 익혔어요. 양파 2개도 얇게 채 썰어주세요. 카레에는 다른 재료 없이 양파만 넣는거라서 넉넉하게 준비하는게 좋아요. 기름 넉넉하게 두른 웍에 삶은달걀을 구워주세요. 요리조리 굴려가면서 전체적으로 노릇하게 구워야 쫄깃한 식감이 잘 살아나요. 삶은 달걀..

비오는 여름 이불 속 습기, 단5분이면 날아갑니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 7. 16. 07:11

비오는 여름 이불 속 습기, 단5분이면 날아갑니다!다시 비가 오기 시작했어요. 이런 날씨엔 이불이 축축…. 습기 머금은 이불이 꿀잠을 방해하기도 하는데요. 햇볕에 말릴 시간도 없고 하루종일 흐린 날에 간단한 관리만으로도 뽀송한 상태를 유지하는 방법이 있어요. 지금 바로 소개해 드릴게요. 집안 습도가 70%를 넘는 상태가 계속되다보니 불편한 점들이 생기는데요. 그중 하나가 바로 축축해진 침구예요. 이불 속에 들어가는 순간 온 몸을 휘감는 눅눅함. 잠자리가 불쾌해져 잠을 설치기도 하는데요. 매번 세탁하고 말리는 번거로움 없이 생각보다 간단한 방법으로 이 문제를 해결할 수 있어요. 이럴 때는 아침에 일어나자마자 이불을 바로 정리하지 않는 것이 포인트예요. 이불을 곱게 개는 대신 ..

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