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맛있는 레시피
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소리까지 맛있는 바삭바삭한 호빵고로케 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 12. 06:32

소리까지 맛있는 바삭바삭한 호빵고로케 만들기 겨울철 베스트 먹거리 호빵은 대부분 따뜻하게 데우거나 쪄서 먹는데요. 오늘은 조금 색다르게 먹고 싶더라고요. 그래서 제가 선택한 방법은 튀김! 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데, 호빵을 튀기면... 말이 필요 없는 초간단 ‘호빵고로케’를 만들어 볼게요^^ 고로케는 반죽과 속재료를 따로 준비해서 기름에 튀기는 꽤 번거로운 요리에요. 하지만 호빵만 있으면 프리패스랍니다 ㅋㅋ [호빵고로케 재료] 호빵, 계란, 빵가루, 파슬리가루. 호빵 종류는 아무거나 상관없어요. 저는 종류별로 하고 싶었는데, 집에 있는게 야채와 단팥호빵이더라고요. 저의 최애맛인 피자호빵이 없어서 아쉬워요^^; 계란 풀어서 준비하고 빵가루에 파슬리가루 넣고 골고루 섞어주면 끝. 바람직한 죠리법이죠? ㅋ..

치명적인 맛! ‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 9. 06:35

치명적인 맛! ‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 만들기냉동실에 겨울 잠자던 가래떡으로 100% 취향저격 요리를 만들어 봤어요. 매력적이다 못해 치명적인 맛!‘가래떡 치즈쌍쌍바’ 레시피입니다^^ 이거 한번 맛보면가래떡 한말 뽑으러 떡집으로 가게 될 거예요ㅋㅋ [가래떡 치즈쌍쌍바 재료]가래떡, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 연유. 가래떡을 꽂을 나무젓가락을 준비했어요.나무젓가락 반으로 나눌 때각진 모서리에 몇 번만 톡톡 쳐주면실패 없이 반으로 나눌 수 있어요. 나무젓가락에 가래떡을 꽂아프라이팬에 기름 살짝 두르고 노릇노릇하게 구워요. 이제 달콤함을 더해줄 연유를 준비해주세요.연유가 없으면 꿀을 사용해도 괜찮아요. 가래떡에 연유를 골고루 발라주세요.치즈 싫어하시는 분들은여기까지만 해서 먹어도 꿀..

한번 맛보면 외계인도 반한다는 ‘우주선 김치볶음밥’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 5. 05:31

한번 맛보면 외계인도 반한다는 ‘우주선 김치볶음밥’ 만들기간단하고 맛좋은 한그릇 요리의 최고봉 김치볶음밥을특별하게 즐기는 레시피를 소개해 드릴게요.한번 맛보면 외계인도 반한다는 그맛!‘우주선 김치볶음밥’입니다~ 찬밥과 김치만 같이 볶아먹어도 꿀맛인데,추가되는 재료를 보면맛이 없을 수가 없는 조합이죠^^[우주선 김치볶음밥 재료]밥, 김치, 모짜렐라치즈, 고추장, 계란, 햄. 계란2개를 미리 풀어놓고(전동거품기를 사용했더니 거품이 많이 생겼네요)햄은 스팸 작은사이즈로 반만 송송 썰었어요. 제가 고기랑 치즈 좋아하는건 진즉에 커밍아웃했지만,사실 김치도 정말 정말 좋아해요.빵 먹을 때도 느끼해서가 아니라 맛있어서 김치 찾는 1인이 요기있네요^^잘 익은 김치도 송송 썰어주세요. 미리 예열한 프라이팬에 기름을 살짝..

남은 치킨으로 만든 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 3. 07:01

남은 치킨으로 만든 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’냉장고에 치킨이 몇 조각 남아있는데, 그냥 먹자니 손이 안가더라고요. 그래서 남은 치킨을 활용한 샐러드를 만들어봤어요. 한끼 식사로도 손색없이 든든하고, 소스까지 완벽한 오감만족 ‘콥샐러드’입니다^^ 콥샐러드는 냉장고에 있는 그 어떤 재료도활용이 가능한 초간단 요리에요. 식재료의 조화가 돋보이는 요리랄까요? ^^[콥샐러드 재료]남은 치킨, 계란, 방울토마토, 옥수수콘, 어린잎채소. 메인 재료만큼이나 중요한 소스 재료에요.콥샐러드에 정말 잘 어울리는 렌치드레싱을 만들어볼게요. [렌치드레싱 재료]플레인요거트, 마요네즈, 올리고당, 소금, 양파,후추, 레몬즙, 파슬리가루. 소스 재료가 너무 많은 것 같지만,대부분 집에서 사용하는 양념들이에요.저는 플레인요..

요리꽝손도 실패 없는 면요리 황금레시피 ‘치즈볶음우동’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2018. 1. 1. 13:52

요리꽝손도 실패 없는 면요리 황금레시피 ‘치즈볶음우동’새해가 밝았어요~ 새해엔 뭐니뭐니 해도 면요리를 먹어줘야겠죠^^ 새롭게 시작된 한해를 건강하게 잘 보내자는 의미에서 면요리를 만들어봤어요. 제가 좋아하는 볶음면에 치즈추가! 절대 실패 없는 황금레시피를 소개할게요. 치즈볶음우동은 정말 정말 맛있는 볶음면요리로우동면과 치즈 외에 나머지 재료는냉장고 속 아무거나 상관없어요~[치즈볶음우동 재료]우동사리, 모짜렐라치즈, 양배추, 당근, 양파, 소시지. 우동사리면은 뜨거운 물에 담가놓고면을 살살 풀어서 준비해요. 따로 볶을 거라서 끓는 물에 삶지 않고뜨거운 물에만 담가놔도 충분해요. 당근, 양파, 양배추는 깨끗하게 세척해서슬라이스 해주세요. 채소만 넣으면 담백한 맛은 있지만저는 뭔가 고기스러운 맛이 나야 더 맛..

윤식당☓백종원 푸드트럭 꿀조합 레시피 ‘불고기 핫도그’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 30. 07:47

윤식당☓백종원 푸드트럭 꿀조합 레시피 ‘불고기 핫도그’제가 워낙 빵을 좋아해서 냉장고 속 재료로 샌드위치나 버거를 만들어 먹는걸 좋아해요. 오늘은 얼마전 가족모임에 먹고 남은 불고기를 활용해서 맛있는 빵을 만들어볼게요~ 윤식당의 불고기버거와 백종원 푸드트럭의 불고기샌드위치를 묘하게 섞어놓은 꿀조합 레시피입니다^^ 맛있는거+맛있는거=더 맛있는거윤식당에 나온 불고기버거와백종원 푸드트럭에 나온 불고기 샌드위치를 조합해서포인트 재료만 골라 ‘불고기 핫도그’를 만들거예요~[불고기핫도그 재료]양념한 불고기, 핫도그빵, 피클, 모짜렐라치즈,슬라이스치즈, 마요네즈. 이 레시피의 특징은철저하게 제 입맛에 맞춘 재료만 골랐다는 거예요.근데 이게 또 엄청 맛있답니다^^ 프라이팬에 지글지글 불고기를 끓여요.불고기 양념은 윤식..

바삭함의 절정! 백종원 ‘양파튀김’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 27. 23:59

바삭함의 절정! 백종원 ‘양파튀김’ 만들기햄버거를 먹으러 가면 사이드메뉴로 가끔 어니언링을 시켜먹곤 해요. 달큰한 양파를 바삭하게 튀겨서 정말 맛있잖아요. 하지만 가격에 비해 양이 너무 적다는 단점이 있어요... 그럴 땐 직접 만들어 먹는게 최고죠^^ 오늘은 버거왕보다 맛있다는 백종원 ‘양파튀김’을 만들어볼게요. 이거 한번 만들어서 맛을 보면이제 돈 주고 사먹는건 어려울 듯 해요^^;[양파튀김 재료]양파, 카레가루, 고춧가루, 계란, 튀김가루, 우유, 빵가루. 깨끗하게 세척한 양파는동그란 모양이 유지되게 썰어주세요. 그리고 다른 재료를 준비할 동안 찬물에 담가요.이렇게 하는 이유는 매운기를 제거하기 위함이 아니라양파에 튀김옷이 잘 묻게 하기 위해서양파 겉면에 물을 충분히 적셔주는 거라고 해요~ 계란물을 ..

마성의 달콤바삭함! 홈메이드 ‘허니버터칩’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 24. 06:26

마성의 달콤바삭함! 홈메이드 ‘허니버터칩’ 만들기가끔 가볍게 맥주 한잔 할 때 바삭한 감자칩을 즐겨먹는데, 사먹는 감자칩은 너무 짜서 집적 만들어 먹는걸 좋아해요. 물론 짠맛도 짠맛이지만 가격대비 양이 너무 적기도 하고요^^ ㅋㅋ 오늘은 사먹는 것보다 훨~씬 맛있는 홈메이드 ‘허니버터칩’을 만들어볼게요. 친구가 제주에서 직접 사온거라며정말 실한 제주감자를 줬어요. 그냥 먹어도 맛있지만,맥주 한잔 생각하며 허니버터칩을 만들어볼게요~[허니버터칩 재료]감자, 버터, 꿀, 파슬리가루. 요즘 이 감자 때문에감자볶음, 찐감자, 감자국 등등.매일 밥상에 감자가 등장하고 있어요.하지만 오늘은 달콤바삭한 허니버터칩.너로 정했다!!! 감자는 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨요. 감자필러를 사용해서 벗기면 편해요. 이번엔 깨끗하..

추억의 옛날소시지로 만든 초간단 ‘소시지계란피자’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 21. 07:38

추억의 옛날소시지로 만든 초간단 ‘소시지계란피자’분홍색 기다란 소시지는 왠지 어릴 적 추억을 떠올리게 해요. 옛날소시지에 계란 씌워서 먹으면 정말 맛있죠^^ 오늘은 추억을 떠올리면서 옛날소시지를 이용한 초간단 요리를 만들어 볼게요. 똑같은 재료도 조리법에 따라 확 달라질 수 있다는걸 보여주는 ‘소시지계란피자’입니다~ 마트에 갔는데 옛날소시지에 눈이 가더라고요.그래서 오랜만에 추억의 맛을 만들어볼까 해요^^[소시지계란피자 재료]옛날소시지, 계란, 파슬리. 먼저 계란 2개를 풀어주세요.계란이 너무 두꺼우면 소시지 맛이 가려지기 때문에2개정도가 적당할 것 같아요. 계란 2개를 잘 풀어준 후체에 걸러서 알끈을 제거해 주세요. 옛날소시지는 동그랗게 썰어요.되도록 두께를 맞추면 좋겠지만,두께가 달라도 상관없어요. ..

건강과 맛을 모두 잡은 이색스팸요리 ‘스팸두부샌드’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 12. 19. 06:41

건강과 맛을 모두 잡은 이색스팸요리 ‘스팸두부샌드’ 스팸은 다른 반찬 하나 없어도 밥 한공기 뚝딱 한다는 신흥 밥도둑이죠. 하지만 짠맛이 강하고 통조림햄이라는 특성상 건강과는 거리가 먼 먹거리로 여겨져요. 그렇다고 스팸을 포기하기엔 너무 맛있잖아요^^ 그래서 오늘은 스팸을 맛있게 건강하게 먹을 수 있는 이색요리 ‘스팸두부샌드’를 만들어 볼게요. 신흥 밥도둑 스팸과 건강먹거리의 대표주자 두부가 만난이색스팸요리를 만들거예요.[스팸두부샌드 재료]스팸, 두부, 부침가루, 카레가루, 계란. 두부는 먹기 좋은 크기로 썬 후,키친타월로 덮어서 물기를 빼주세요. 스팸은 두부와 같은 크기로 썰어요. 두부와 스팸 모두 너무 얇은 것보다살짝 두께감이 있는게 식감도 좋고 더 맛있어요~ 부침가루와 카레가루를 3:1의 비율로넓은..

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