생활건강정보

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미세먼지 주범 누명 벗은 고등어, 맛있게 굽는 방법은?

생활정보 꿀팁걸 2016. 6. 10. 14:59

미세먼지 주범 누명 벗은 고등어, 맛있게 구으려면...국민생선 고등어는 억울했다. 고등어 요리 시 미세먼지가 발생한다고 발표한 후 미세먼지 발생의 주범처럼 손가락질을 받았고, 가격까지 하락하면서 시장에서 퇴출될 뻔 했다. 환경부가 미세먼지 주범으로 고등어와 삼겹살을 지목했지만, 지난 6일 발표한 설명 보도자료에 따르면 실내에서요리할 때 발생하는 오염물질로부터 국민의 건강피해를 예방하기 위한 목적으로 해당내용을 발표했다고 해명을 하면서 극적으로 누명을 벗었다. 이런 고등어 뿐 아니라 모든 생선을 구울 때마다 발생하는 연기는 불가피하지만 조금만 주의를 기울이면 더 건강하고, 더 맛있는 생선 구이를 해먹을 수 있다. 이는 고등어 뿐 아니라 모든 생선구이에 다 적용이 된다. 특히 생선을 구울 때 잘못 집다 보면..

상황별 천연세제 활용법

생활정보 꿀팁걸 2016. 6. 8. 17:39

상황별 천연세제 활용법 천연세제 종류와 효능■ 식초식초는 살균력이 있어 저장 음식에 사용되며식초의 산은 기름 성분을 분해하는데 효과적 ■ 베이킹소다약알칼리성인 베이킹소다는 지방산을 중화하여 세척,미세한 입자가 탈취, 습기 제거, 세척에 효과적 ■ 구연산산성인 구연산은 오염된 미생물에 대한 살균력이 있으며 기름성분을 분해하는데 효과적 천연세제 활용법 ▶ 탄 냄비 세척법 1)당황하지 말고 상온에서 냄비를 식힙니다.2)눌러 붙은 음식은 대충 닦아냅니다.3)탄 부분이 잠길 정도로 물을 붓고 소다 한 스푼을 넣습니다.4)팔팔 끓인 후 2~3분간 둡니다.(시간 단축 위해 끓인 물 주전자에 미리 준비)5)수세미를 이용해 닦아 줍니다. ▶ 색 바랜 은수저 세척법 1)베이킹 소다에 물을 3:1로 걸쭉하게 개어서2)수세미..

신문지 하나로 할 수 있는 14가지

생활정보 꿀팁걸 2016. 6. 8. 15:30

신문지 하나로 할 수 있는 14가지 ■ 설거지할 때기름기 많은 접시나 프라이팬을 설거지할 때 신문지로 미리 찌꺼기를 닦아주면 적은 양의 물과 세제로도 깨끗이 닦을 수 있다. ■ 칼을 갈 때숫돌 대신 신문 여러 장을 눌러 말아 테이프로 고정한다. 둥글게 만 신문지의 가장자리 끝 원통부분에 물을 묻히고 식칼엔 세제를 문질러 주면 제법 갈린다. ■ 튀김할 때 튀김요리를 신문지 위에 올려놓으면 기름기가 쏙 빠져서 먹기 좋다. 이때 신문을 여러 번 접어 주름을 만들어주면 기름이 다시 음식물에 흡수되지 않는다. ■ 야채 보관할 때야채를 젖은 신문지로 싸서 냉장고에 넣어두면 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. ■ 감자 싹 나는 것 막으려면감자를 신문지에 말아 비닐에 넣어두고 건조한 곳에 보관하면 싹이 나지 않는다. ■ ..

피곤한 '발'이 좋아하는 습관 5가지

건강정보 꿀팁걸 2016. 6. 8. 08:47

피곤한 '발'이 좋아하는 습관 5가지 우리 인체에서 가장 홀대 받는 부위가 발이다.생계를 위해 발품을 팔아야 하고, 달리기와 걷기가 유행하면서 혹사당하기 일쑤다.가뜩이나 신발과 양말에 갇혀 질식사할 것 같은데 여성들은 하이힐로 ‘족쇄’를 채우기까지 한다.그래서 요즘 늘어나고 있는 질환이 무지외반증과 족저근막염이다.엄지발가락이 안쪽으로 휘고, 발바닥 아치를 떠받들고 있는 근막에 염증이 생겨 고통을 준다.실제 발의 이상이나 질병의 95%는 후천적인 관리 문제 때문에 발생한다. 발에 감사하고, 발이 좋아하는 습관을 가져 보자. 첫째는발을 따뜻한 물에 씻고, 마사지를 하며 밝은 곳에서 살펴보자.발에 굳은 살이나 티눈이 있는지, 발의 아치가 어느 정도인지, 특정 부위가 아프거나 쉽게 피로한지 등을 점검한다.만일 ..

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