생활건강정보

냉동생선 구울 때 해동하지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 8. 14. 07:21

냉동생선 구울 때 해동하지 마세요! 냉동생선을 굽기 전에 미리 꺼내서 해동하는 과정이 필요한데요. 이게 생각보다 번거롭더라고요. 하지만 걱정마세요~ 해동을 하지 않고도 냉동생선을 맛있게 구울 수 있으니까요! 꽁꽁 얼어있는 생선을 해동하지 않고 그냥 구우면 어떻게 될까요?! 아무리 불조절을 잘해도 껍질은 까맣게 타고 속은 덜 익어서 맛있는 생선구이를 기대하긴 어려운데요. 오늘 알려드리는 조리비법 하나면 냉동생선을 굽기 전에 해동할 필요가 없어요^^ 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 예열을 시작해볼까요?! 이때 코팅상태가 좋은 프라이팬을 사용해주시고요. 불은 강으로 시작해서 살짝 뜨거워지면 약하게 줄여주세요. 그사이에 냉동생선을 흐르는 물로 헹군 뒤에 물기를 제거하고 껍질이 있는 등부분에 칼집을 넣어요. ..

폭염보다 참기 힘든 습기! 초간단 습기제거법

생활정보 꿀팁걸 2021. 8. 4. 07:16

폭염보다 참기 힘든 습기! 초간단 습기제거법 연일 지속되는 폭염에 문 밖으로 나가는게 엄두가 나지 않았는데, 이번주는 내내 비소식이 있더라고요. 비가 오면 더위는 한풀 꺾여도 습도가 높아져서 짜증을 유발하는데요. 오늘은 참기 힘든 높은 습도! 초간단 습기 제거비법을 준비했어요. 1. 소독용에탄올 희석해서 뿌리기 소독용에탄올을 소독할 때만 사용한다고요?! 이미 꿀템으로 소문이 자자한 소독용에탄올로 습기를 제거할 수 있어요. 소독용에탄올과 물을 1:4 비율로 섞어서 분무기에 담아주면 준비 끝. 소독용에탄올은 휘발성이 강하기 때문에 환기를 충분히 시킨 상태에서 뿌리면 습기를 쉽게 제거할 수 있고요. 특히 습도가 높은 화장실이나 발코니 벽에 뿌려주면 습기 제거와 함께 곰팡이를 예방하는 효과도 볼 수 있어요. 2..

냉동실에 100원짜리 동전 하나를 넣어봤더니?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 7. 27. 07:31

냉동실에 100원짜리 동전 하나를 넣어봤더니?! 연일 푹푹 찌는 무더위에 냉동실을 열고 닫는 일이 많아졌는데요. 갑자기 냉동실이 고장난다면 정말 당황스럽겠죠? 요즘 같은 폭염 속 냉동실이 고장 나기 전에 100원짜리 동전 하나로 냉동실 컨디션을 체크하는 초간단팁을 준비했어요! 저는 날씨가 더워질수록 냉동실에 자꾸 손이 가더라고요 ㅎㅎㅎ 이런 날씨에 냉동실이 고장나는건 상상도 하기 싫은데요. 냉동실 속 냉기가 샌다거나 냉동실 벽 또는 보관중인 식재료에 성에가 평소보다 더 많이 낀다고 느끼면 고장 유무를 체크해보는 것도 나쁘지 않은데요. 무턱대고 AS를 신청하기 전에 단돈 ‘100원’으로 셀프 체크하는 방법이 있어요. 작은 용기에 물을 채워준 다음 냉동실에 넣어주세요. 당장 고장이 난 게 아니라면 시간차는 ..

찜통더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2021. 7. 19. 07:48

찜통더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5 요즘 정말 덥죠! 5분만 밖에 나가있어도 숨이 턱 막힐 정도로 무더위, 폭염이라는 말이 떠오르는 날씨에요. 그래서 오늘은 푹푹 찌는 무더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요. 1. 얼음물 얼리는 꿀팁 통에 물을 가득 채워서 얼리면 얼음이 녹을때까지 기다려야하는 불편함이 있지만 물을 1/2만 채워서 통을 뉘인 상태로 얼리면 얼음이 녹을때까지 기다릴 필요가 없어요. 정확하게 물통 속 1/2만 얼음이 얼었죠. 이 빈공간에 물을 채우고 빨대를 꽂으면 얼음이 녹지 않아도 차가운 얼음물을 바로 마실 수 있어요. 물에 얼음을 넣는것보다 훨씬 간편하고, 얼음도 오래가니까요. 차가운 얼음물 생각날 때 꼭 한번 활용해보세요. 2. 우유 상하지 않..

냄비를 흔들면 감자가 더 맛있어 진다고?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 6. 30. 07:26

냄비를 흔들면 감자가 더 맛있어 진다고?! 여름 감자는 맛도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 이맘때면 더 자주 먹게 되는데요. 감자를 삶을 때 냄비를 흔들면 2배 더 맛있어 진다는 사실을 아세요?! 지금부터 그 비법을 알려드릴게요. 감자국, 감자볶음, 감자전, 감자조림 등 다양하게 요리해서 먹기도 하지만 여름감자는 그냥 삶기만 해도 맛이 좋아요. 감자 몇 개 골라서 껍질을 벗겨내고 깨끗하게 세척해주세요. 그다음 냄비에 감자를 넣고 감자가 잠기도록 넉넉하게 물을 부어요. 여기서 중요한건 코팅이 벗겨지지 않은 냄비를 사용해야 한다는 거예요. 감자가 맛이 좋아서 본연의 맛을 살리기 위해 소금이랑 설탕은 아주 조금만 넣었어요. 센불에서 감자를 삶다가 물이 파르르 끓어오르고 5분정도 지나면 감자가 익었는지 ..

배수구 날파리 깔끔하게 해결하는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 6. 19. 07:26

배수구 날파리 깔끔하게 해결하는 꿀팁 부쩍 더워진 날씨에 비라도 한번 오고나면 화장실 배수구에 날파리가 스멀스멀... 여름만 되면 잊지않고(?) 찾아오는 날파리 때문에 고민하는 분들이 많은데요. 오늘은 알고 보면 너무 간단한 배수구 날파리 퇴치법을 알려드릴게요! 눈에 보이는 날파리 한두마리 제거하는건 날파리 퇴치에 크게 의미가 없죠. 또, 날파리를 퇴치하는 것 보다도 예방하는게 더 중요한데요. 배수구에 자꾸 출몰하는 날파리! 이렇게 해결해보세요^^ 날파리를 퇴치할 수 있는 가장 간단한 방법은 배수구에 뜨거운물을 붓는거예요. 이때 주의할 점은 배수구가 상하지 않도록 팔팔 끓인물을 바로 붓지 않고 한김 식혀서 사용해야 한다는거 잊지마세요~ 날파리가 자주 보이는 배수구에 뜨거운물을 조금씩 천천히 부어주면 날파..

수박 맛있게 먹는 방법이 따로 있다고?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 6. 16. 17:11

수박 맛있게 먹는 방법이 따로 있다고?! 대표적인 여름과일인 수박 한통을 구입하면 여러번에 나눠서 먹게 되는데요. 똑같은 수박이라도 더 맛있게 먹는 방법이 있다면 믿으시겠어요?! 지금부터 수박 한통 제대로 맛볼 수 있는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 커다란 수박을 썰어서 먹다보면 어느 부분은 너무 달고, 또, 다른 부분은 덜 달고... 당도가 고르지 못할 때가 있는데요. 수박을 손질하는 방법만 달리하면 단맛을 더 고르게 즐길 수 있다고 해요. 먼저 수박을 반으로 쩍-하고 썰기 전에 한가지 과정이 필요한데요. 수박을 안정적으로(?) 뉘여 놓고 칼날을 이용해서 톡톡 칼집을 넣어주는 거예요. ※ 다치지 않도록 조심 또 조심하세요! 칼집은 너무 깊지 않게 선을 긋듯이 가볍게 톡톡 찍어주시고요. 수박 전체에 골고..

여름 내내 쟁여두고 쓰는 배수구 악취 제거 꿀템

생활정보 꿀팁걸 2021. 6. 9. 07:11

여름 내내 쟁여두고 쓰는 배수구 악취 제거 꿀템 덥고 습한 여름철 미리미리 관리하지 않으면 배수구 악취를 면하기 어려운데요. 여름 내내 쟁여두고 쓰기 좋은 초간단 탈취 얼음으로 배수구 악취 예방을 시작해 봐요~! 여름철 싱크대 배수구는 아무리 깨끗하게 청소를 해도 냄새 관리가 쉽지 않죠. 음식물찌꺼기를 제거하고 물때를 닦아내도 배수관 깊은 곳에서 올라오는 악취는 막을 길이 없는데요. 배수구 속에서 풍겨오는 악취를 사전에 예방할 수 있는 탈취 얼음을 활용해보세요. 준비물은 물, 구연산, 소금 이렇게 3가지에요. 물200ml, 구연산2작은술, 소금2작은술을 한데 넣고 골고루 섞어주면 되는데요. ※ 재료의 비율을 정확하게 지켜야 얼음이 잘 얼어요! 그다음 하루 이상 충분히 얼려주시면 되고요. 일반 얼음과 섞이..

커피캐리어 하나로 살림꾼 되는 법

생활정보 꿀팁걸 2021. 5. 7. 07:31

커피캐리어 하나로 살림꾼 되는 법 커피를 여러잔 테이크아웃하면 캐리어에 담아주죠. 커피캐리어는 커피를 운반할 때만 사용하고 재활용쓰레기로 버리는 분들이 많은데요. 저는 하나도 버리지 않고 모아두고 있어요. 제가 커피캐리어를 모으는 이유가 궁금하세요?! 얼마전 서랍을 정리하다보니 그동안 모아놓은 커피캐리어가 꽤 되더라고요. 커피캐리어를 잘만 활용하면 바구니나 케이스를 따로 구입할 필요가 없다는 사실! 커피캐리어 하나로 살림꾼 되는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 1. 신발장 정리 신발장에 공간이 부족해서 신발을 포개거나 쌓아서 보관하는 경우도 있는데요. 커피캐리어를 뉘여서 신발장에 끼우면 신발보관용 칸막이로 딱이에요. 신발끼리 포개놓지 않아서 좀 더 위생적이고 신발모양도 망가지지 않게 보관할 수 있고요. 그..

양배추 이렇게 보관하면 한달도 끄떡없어요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 4. 15. 00:01

양배추 이렇게 보관하면 한달도 끄떡없어요! 양배추 한통을 구입해서 하나도 버리지 않고 다 먹으려면 보관에 각별히 신경을 써야 하죠. 한번에 다 먹는건 쉽지 않고요. 보통 2~3번에 나눠서 먹거나 길게는 한달 가까이 두고 먹기도 하는데요. 지금부터 한달이 지나도 싱싱한 양배추 보관비법을 소개해드릴게요. 양배추는 통째로 팔기도 하지만 1/2, 1/4로 나눠서 팔기도 하는데요. 저희 남편이 워낙 양배추쌈을 좋아해서 저는 항상 통째로 구입하는 편이에요. 그것도 큰놈으로 골라서요^^ ㅎㅎ 양배추를 오래 보관하다보면 다 먹기도 전에 상해서 버리게 되는 경우도 있는데요. 오늘 알려드리는 보관법만 잘 활용하면 오래 두고 먹어도 아깝게 버릴 일은 없을거예요! 먼저 통째로 구입한 양배추 보관법부터 시작해볼게요. 양배추를 ..

밀가루, 오븐 다 필요 없는 콘치즈피자 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 4. 13. 00:01

밀가루, 오븐 다 필요 없는 콘치즈피자 만들기 피자도우라고 하면 당연히 밀가루 반죽을 떠올리죠. 따로 밀가루 반죽을 하지 않아도 또띠아나 식빵을 활용해서 간편하게 만들기도 하는데요. 오늘은 밀가루가 안 들어가는 글루텐프리! 콘치즈피자를 만들어 볼게요^^ 콘치즈피자는 밀가루가 아니라 달걀을 사용해서 좀 더 담백하고 고소한 맛을 내고요. 오븐이 필요없어서 간편하게 조리가 가능해요. [콘치즈피자 재료] 통조림옥수수, 달걀, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리가루. 통조림옥수수를 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 빼 주시고요. 후추 살짝 뿌리고, 마요네즈 넣어서 골고루 섞어주세요. 마요네즈나 후추는 입맛에 따라 양을 조절해주시면 돼요. 그다음 달걀을 곱게 풀어서 소금 한꼬집 정도 넣어주세요. 저는 통조림옥..

냉동고기 맛있게 먹고 싶다면 이렇게 해동해요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 4. 10. 07:01

냉동고기 맛있게 먹고 싶다면 이렇게 해동해요! 한번 냉동실에 들어갔다 나온 고기는 아무리 맛있게 조리해도 처음 그 맛을 내기가 어렵죠. 특히 냉동고기를 잘못 해동하면 누린내가 나기도 하는데요. 냉동고기를 맛있게 드시고 싶다면 이렇게 해동해 보세요^^ 냉동상태의 고기를 해동하는 여러 가지 방법이 있죠. 냉장실에 넣어두기 찬물에 담가놓기 정말 급할땐 전자레인지로 해동하기 등등. 시간적 여유가 충분하다면 냉장실에서 천천히 해동하는게 좋은데요. 완전히 꽁꽁 언 냉동고기는 자연해동 시킬 때 하루가 꼬박 걸리더라고요... 그렇다고 찬물에 오래 담가놓는 것도 좋지 않고, 전자레인지로 해동하는건 고기맛과 식감을 유지하는게 더 어려운데요. 그럴땐 미지근한물과 설탕을 활용해보세요~ 설탕은 고기의 맛과 식감을 유지하면서 해..

믿고 먹는 비빔국수 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 4. 8. 00:01

믿고 먹는 비빔국수 황금레시피 입맛 없을 때는 국수만한게 없죠! 사실 입맛이 없을 때는 거의 없지만요^^; ㅎㅎ 특히 국수 중에서도 김치비빔국수는 입맛 돋우는 치트키라고 해도 과언이 아닌데요. 오늘은 한그릇에 담아낸 완벽한 맛의 조합! 믿고 먹는 비빔국수 레시피를 소개해드릴게요. 비빔국수 한 젓가락 크게 떠서 후루룩 먹는 소리만 들어도 군침이 도는데요. 원래도 맛있는 비빔국수를 더 맛있게 만들어주는 비법이 있어요. [비빔국수 재료] 소면, 김치, 고추장, 설탕, 간장, 참기름, 깨소금. 먼저 김치에 양념을 할 건데요. 기존에 양념이 충분히 되어있기 때문에 설탕 1큰술과 참기름 휙 둘러서 조물조물 무치기만 하면 돼요. 참고로 김치의 신맛이 강하지 않으면 참기름만 넣어도 괜찮아요~ 설탕과 참기름으로 아주 간..

야채 물기 제거 키친타월 하나면 충분해요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 4. 6. 00:01

야채 물기 제거 키친타월 하나면 충분해요! 야채를 깨끗하게 세척하고 나면 물기를 빼는 과정이 필요하죠. 야채의 물기를 제거하는 여러 가지 방법이 있지만 오늘은 그중에서도 야채가 상하지 않으면서 빠르게 물기를 제거하는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요! 야채의 물기를 제거할 때 채반에 받쳐놓고 물이 빠질 때까지 기다리기도 하는데요. 시간도 오래 걸릴뿐더러 양상추같이 형태가 일정하지 않은 경우 사이사이에 고인 물기가 잘 빠지지 않더라고요. 물론 야채 전용 탈수기도 있긴 하지만, 빠르게 회전시켜서 물기를 제거하다 보니 야채가 상하는 느낌도 드는데요. 그럴땐 키친타월을 활용해보세요! 야채의 싱싱함을 유지하면서 쉽고 빠르게 물기를 제거할 수 있어요. 깨끗한 위생백 속에 키친타월을 한 장 깔고, 물기를 제거할 야채를 넣어..

바싹 마른 물티슈 기가막히게 활용하는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 4. 3. 07:04

바싹 마른 물티슈 기가막히게 활용하는 꿀팁 물티슈를 사용하고 뚜껑을 제대로 닫아놓지 않아서 바싹 말라버린 경험 한번쯤 있으시죠?! 물티슈가 마르면 못 쓴다고 생각해서 쓰레기통에 버리는 분들이 많은데요. 말라서 못 쓰는 물티슈의 기똥찬 활용법을 소개해드릴게요! 물티슈 뚜껑을 닫는다고 닫았는데 제대로 닫히지 않아서 그런지 속에 들어있는 물티슈가 싹- 다 말라버렸어요ㅠㅠ 말라버린 물티슈는 마치 부직포 같은 느낌도 드는데요. 그럴땐 그냥 버리지 마시고 청소용 티슈로 만들어보세요^^ 준비물도 간단해요. 말라버린 물티슈, 지퍼백, 분무기, 베이킹소다 끝. 물티슈에서 뚜껑을 분리한 다음 옆쪽에 칼집을 넣어서 속에 들어있는 말라버린 티슈를 꺼내주세요. 누가 보면 갑티슈인 줄 알겠죠?! ㅎㅎㅎ 참고로 그냥 버리긴 아깝고..

세상 쉽고 간단한 영양만점 두부조림 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 4. 1. 00:01

세상 쉽고 간단한 영양만점 두부조림 만들기 매일 반복되는 반찬 걱정... 메인 메뉴는 이것저것 바뀌는데, 밑반찬은 아무리 고민해도 거기서 거기더라고요^^; 그래서 오늘은 반찬 걱정을 덜어줄 세상 쉽고 간단한 두부조림 레시피를 준비했어요! 두부는 노릇노릇하게 구워서 김치만 곁들여도 정말 맛있는데요. 양념장 하나만 제대로 만들면 꿀맛 보장! 밥도둑이 따로 없어요 ㅎㅎ [두부조림 재료] 두부, 쪽파, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름. 두부를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서 키친타월로 충분히 물기를 제거해 주세요. 참고로 단단한 식감의 부침용 두부가 좋아요~ 두부를 적당한 크기로 썰고 키친타월로 한번 더 물기를 제거해주세요. 이 과정을 대충(?) 하게되면 조리 과정에서 기름이 많이 튀어서 위험해요! 두부..

매일도 가능한 냉장고 청소법

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 30. 00:01

매일도 가능한 냉장고 청소법 온갖 식재료가 다 들어있는 냉장고 청소는 건강과 직결된 문제라서 주기적인 청소와 관리가 필요하죠! 하지만 선뜻 용기가(?) 나지 않는데요^^; 오늘은 매일 매일도 가능한 쉽고 빠른 냉장고 청소 꿀팁을 알려드릴게요. 냉장고 내부를 청소하려면 전원을 차단한 뒤 안에 들어있는 내용물을 전부 꺼내는게 정석인데요. 그게 쉽지 않다 보니 자꾸 미루게 되는 것 같더라고요... 그래서 냉장고 속 구석구석을 쉽고, 빠르고, 간편하면서도 깨끗하게 청소가 가능한 효과만점 청소 비법이 필요한데요. 그 비법은 바로 맥주와 레몬이에요! 냉장고 속 김빠진 맥주와 레몬 하나만 있으면 얼룩이나 찌든때 제거는 물론 살균작용까지 손쉽게 가능하답니다^^ 먼저 레몬즙부터 만들어볼게요. 시중에 파는 레몬즙을 사용하..

어묵의 맛있는 변신 어묵탕수 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 27. 07:01

어묵의 맛있는 변신 어묵탕수 만들기 바삭하게 튀겨낸 고기에 새콤달콤한 소스를 곁들이는 탕수육은 남녀노소 가리지 않고 사랑받는 중식 요리인데요. 오늘은 탕수육 느낌은 물씬 풍기면서 좀 더 간편하게 즐길 수 있는 어묵탕수 레시피를 소개해드릴게요! 어묵탕수는 고기 대신 어묵을 사용해서 재료손질은 더 간단하고요. 특유의 새콤달콤한 소스맛에 쫄깃하고 탱탱한 식감이 더해져서 별미로 즐기기 딱 좋은 요리에요^^ [어묵탕수 재료] 어묵, 양파, 목이버섯, 양배추, 당근, 간장, 설탕, 식초, 전분가루. 목이버섯은 찬물에 미리 불려주시고요. 양파, 당근, 양배추도 적당한 크기로 썰어주세요. 당근을 꽃모양으로 썰었더니 비주얼이 훨씬 사네요 ㅎㅎ 어묵도 한입 크기로 썰어주세요. 저는 씹는맛을 살리기 위해서 길쭉하고 통통한 ..

다 쓴 치약 버리기 전에 할 수 있는 일 5가지

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 25. 07:01

다 쓴 치약 버리기 전에 할 수 있는 일 5가지 짜내고 또, 짜내서 마지막 한방울까지 끌어모은 치약은 양치질을 하고 나면 쓰레기통에 버려지는데요. 다 쓴 치약으로 할 수 있는 일들이 생각보다 아주 많다는 사실을 아세요?! 오늘은 그냥 버리긴 아까운 다 쓴 치약 활용법 5가지를 알려드릴게요. 알뜰하게 쓴 치약도 가위로 잘라보면 속에 남아있는 치약 양이 꽤 되는데요. 케이스 속에 남아있는 치약만으로 충분한 첫 번째 꿀팁은 ‘화장실 청소’에요. 치약 속 연마제 성분이 물 때 제거는 물론 스테인리스 재질의 수도꼭지나 샤워기를 반짝반짝 광이 나게 만들어줘요 ㅎㅎ 먼저 다 쓴 치약을 가위로 잘라 주세요. 치약 케이스 안쪽에 묻어있는 치약 양이 상당하죠?! 세면대에 따뜻한 물을 받고 남아있는 치약을 물에 헹궈내면 청..

오븐이나 토스터기보다 맛있게 냉동식빵 데우는 비법

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 23. 07:01

오븐이나 토스터기보다 맛있게 냉동식빵 데우는 비법 식빵을 구입해서 한번에 다 먹지 못하면 냉동실에 보관했다가 꺼내 먹죠. 아무리 신경 써서 보관을 해도 갓 구운 빵처럼 부드럽고 쫄깃하게 다시 데우는건 쉽지 않은데요. 오늘은 10초면 충분한 냉동식빵 데우는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요! 냉동실에 넣어둔 식빵을 꺼냈어요. 따끈따끈할 때 낱개 포장해서 넣어뒀는데도 꽁꽁 얼어서 굉장히 딱딱하고 푸석푸석한 느낌마저 들더라고요. 식빵을 세워서 바닥에 두드리는데도 모양이 흐트러지지 않는걸 보면 얼마나 꽁꽁 얼었는지 감이 오시죠?! 냉동식빵을 맛있게 먹기 위해서 오븐이나 토스터기를 활용하기도 하고요. 자연해동 될 때까지 실온에 꺼내두기도 하는데요. 오븐이나 토스터기 없이도 냉동상태의 식빵을 10초만에 맛있게 데우는 비..

아웃백 인기메뉴 오지치즈후라이 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 20. 07:01

마른오징어 부드럽고 통통하게 굽는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 18. 07:01

마른오징어 부드럽고 통통하게 굽는 꿀팁 마른오징어를 먹다보면 딱딱하고 질겨서 턱이 아플 때가 있죠. 아무리 씹는맛이 좋다고 해도 너무 딱딱한 식감은 부담스러운데요. 오늘은 바싹 마른오징어를 부드럽고 통통하게 굽는 비법을 소개해드릴게요. 심심한 입 달래주는데 오징어 만한게 없죠. 그래서 가끔씩 마른오징어를 구워 먹는데요. 바싹 마른 오징어를 그냥 불에 구우면 골고루 익히는 것도 힘들고 가장자리나 다리 부분은 까맣게 타기도 해요. 또, 가뜩이나 바싹 마른 오징어를 구우니까 식감이 너무 딱딱하고 질겨지는데요. 냄비에 팔팔 끓는 물만 있으면 바싹 마른 오징어도 반건조오징어처럼 부드럽고 통통하게 구울 수 있어요. 끓는물에 오징어를 넣고 40초 정도만 가볍게 데쳐주는 거예요. 오징어를 물에 삶는게 아니라 불리는 정..

프로살림꾼이 수도꼭지 초록색 물 때 제거하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 16. 07:01

프로살림꾼이 수도꼭지 초록색 물 때 제거하는 비법 화장실은 구석구석 청소가 쉬운 곳이 하나도 없죠. 그중에서도 세면대의 수도꼭지는 자주 닦아도, 그만큼 자주 사용해서인지 물때가 유난히 잘 생기는데요. 오늘은 수도꼭지의 초록색 물때를 제거하는 아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요! 여러분들은 세면대 청소 어떻게 하세요? 세면대를 청소하는건 그리 어렵지 않은데 수도꼭지는 조금 까다로운 편인 것 같아요. 그 이유는 바로 수도꼭지에 끼는 초록색 물때! 수도꼭지의 본체와 손잡이가 달린 부분이 만나는 접합 부분에 낀 초록색 물 때. 물때는 대부분 까맣게 끼는데 이건 이끼도 아닌 것이 초록색을 띄어서 더 눈에 거슬리는 것 같아요^^; 세면대 청소를 해본 분들은 아시겠지만 수도꼭지에 낀 초록색 물때는 일반 세제로도 잘 지..

애매하게 남은 토마토스스로 ‘토마토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 13. 07:01

애매하게 남은 토마토스스로 ‘토마토스트’ 만들기 토마토소스는 대부분 피자나 파스타를 만들 때 베이스로 사용하는데요. 토스트 만들 때 토마토소스를 활용하면 익숙한 듯 하면서도 색다른 별미를 즐기실 수 있어요. 주말 브런치나 간식으로 먹기 좋은 토마토소스 토스트! 일명 토마토스트를 만들어볼게요^^ 피자나 파스타를 만들고 남은 토마토소스 양이 애매~할 때 활용하기 딱 좋은 레시피고요. 당연히 맛도 좋아요~ [토마토스트 재료] 토마토소스, 식빵, 기름, 다진 마늘, 양파, 계란, 슬라이스햄, 머스터드소스. 기름을 두르지 않은 팬에 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시고요. 계란도 입맛에 맞게 조리해주세요. 개인적으로 노른자가 살짝 덜익으면 촉촉해서 더 맛있더라고요~ 이제 토마토소스의 풍미를 살려볼게요. 프라이팬에..

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