생활건강정보

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청소하기 힘든 침대 밑 ‘이것’ 하나면 식은 죽 먹기!

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 18. 07:26

청소하기 힘든 침대 밑 ‘이것’ 하나면 식은 죽 먹기!집안을 청소할 때청소가 쉽지 않은 구석진 곳은은근슬쩍 미루게 될 때가 있죠.미루고 미루다가 먼지가 뽀얗게 쌓이면작정하고 청소를 하기도 하는데요^^;오늘은 은근슬쩍 미루는 청소구역 1순위침대 밑 청소법을 알려드릴게요. 여러분들은 침대 밑 청소 얼마나 자주하세요?또, 어떻게 청소하세요?주기적으로 청소하는 분들도 있겠지만저처럼 게으름을 피우다보면먼지가 뽀얗게 쌓이는건 시간문제인데요. 청소를 미루는 이유를 굳이 찾아보자면침대 끝까지 청소기가 잘 들어가지 않고요.매트나 러그가 침대에 걸쳐서 깔려있으면그것도 걷어내고 치우는게 번거롭더라고요.물론 이 모든건 다 핑계에 불과하겠죠?! ㅎㅎ그래서 조금 더 쉽고 효과적인침대 밑 청소를 찾게 됐어요. 침대 밑에 쌓인 먼지..

냄새, 기름기 걱정없이 고기 깔끔하게 굽는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 16. 07:11

냄새, 기름기 걱정없이 고기 깔끔하게 굽는 비법고기는 언제, 어디서 먹어도 맛있지만편안한 내 집에서 지글지글 구워먹는 고기맛은 정말 최고죠!그런데 집에서 고기를 구워먹으면온 집안에 밴 고기냄새는 물론사방에 튄 기름기와 한바탕 전쟁을 치러야 하는데요.오늘은 집안에 냄새 배지 않게 고기 굽는아주 간단한 꿀팁을 알려드릴게요^^ 아무리 고기를 좋아해도집에서 잘 구워먹지 않는 이유는뒤처리 때문일 거예요. 고기를 굽는 동안 집안에 냄새가 배고,기름기 가득한 프라이팬은 물론사방으로 튄 기름기를 닦아내는 것도 쉽지가 않죠. 특히 기름기가 많은 고기일수록흔적이 더 심하게 남는데요. 그럴땐 고기와 함께 ‘이것’을 구워보세요~! 그 비법은 바로 귤^^귤을 까서 과육은 맛있게 드시고요.귤껍질만 따로 모았다가고기 구울 때 같이..

다진마늘 보관용기로 강추하는 재활용품의 정체는?!

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 13. 07:01

다진마늘 보관용기로 강추하는 재활용품의 정체는?!다진마늘을 보관할 때 사용한 용기는마늘 냄새가 깊게 배서다른 식재료를 담기가 꺼림직하죠.그래서 다진마늘 전용으로 나온 보관용기를 구입하기도 하는데요.마늘냄새 걱정이 없어서다진마늘 보관용기로 강력 추천하는 꿀템이 있어서여러분께 소개해드릴까 해요^^ 저는 마늘을 구입하면통째로 사용할 소량만 남겨두고다진마늘은 냉장과 냉동으로 나눠서 보관해요. 이건 냉동보관용 다진마늘 전용틀이라서마늘냄새가 배도 크게 상관은 없지만일반 밀폐용기에 마늘냄새가 배면그건 좀 당황스럽겠죠?! 그래서 냉장보관용 다진마늘 전용용기를나름 정해서 사용하기도 하는데요. 돈 주고 구입할 필요도 없으면서마늘냄새가 배도 걱정 없는재활용 꿀템이 있더라고요^^ 바로 바로 빈 마요네즈통이에요!마요네즈를 다 ..

식재료 껍질 쉽고 빠르게 벗겨내는 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 11. 07:21

식재료 껍질 쉽고 빠르게 벗겨내는 초간단 꿀팁 5본격적인 요리를 하기 전에식재료를 손질하는 과정도 만만치가 않죠.특히 식재료의 껍질을 제거해야 할 때는온갖 도구를 동원하게 되는데요.오늘은 식재료 손질을 식은 죽 먹기로 만들어줄껍질 제거하는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 오징어오징어껍질은 워낙 미끌미끌해서쉽게 벗겨내기가 어려운데요.다행히도 오징어껍질을 쉽게 벗겨내는 꿀팁이3가지나 있어서 걱정할 필요가 없어요 ㅎㅎ 가장 먼저 주방에서 쉽게 구할 수 있는키친타월을 활용하는 방법인데요. 키친타월로 오징어껍질 가장자리를 밀어주면껍질이 알아서 밀려 올라가요! 또, 조금 색다른 도구를 활용해보자면양파망으로 껍질을 제거하는 방법도 있어요. 양파망을 손에 끼고 오징어껍질을 밀어서 벗겨내면 되고요. 양파망도 키친타..

김장철을 맞이해서 절대 실패없는 ‘무’ 고르기!

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 9. 07:01

김장철을 맞이해서 절대 실패없는 ‘무’ 고르기!올해도 어김없이 김장철이 돌아왔어요~김장을 할 때 가장 많이 사용하는 채소가배추와 무인데요. 그중에서도 김칫소의 맛을 좌우하는건아삭한 식감과 단맛을 내는 무!그래서 오늘은 김장철을 맞이해서절대 실패없는 ‘무’ 고르는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 김장할 때 사용하는 무는 양이 워낙 많다보니묶음으로 구입하게 되는데요. 마트 한켠에 잔뜩 쌓여있는 무 중에서달고 맛난 무를 고르는건 생각보다 쉽지 않아요. 그렇다고 적당히 눈대중으로 고른 무에김치맛을 맡길 수는 없지 않겠어요?!특히 김장 김치는 1년 내내 두고 먹는거라서신선하고 맛좋은 식재료를 고르는게무엇보다 중요한데요. 지금 알려드리는 팁만 잘 기억하면좋은무 고르기 어렵지 않아요^^ 가장 먼저 무청의 상태를 보고 무를 ..

호빵이 두배 더 맛있어지는 꿀팁 3가지

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 6. 07:01

호빵이 두배 더 맛있어지는 꿀팁 3가지찬바람 불면 생각나는 바로 그것!저의 겨울철 최애 간식인 호빵이에요. 편의점 입구에 나와 있는 호빵기계만 봐도호빵의 계절이 돌아온걸 알 수 있는데요. 오늘은 맛있는 호빵을 두배 더 맛있게 먹을 수 있는호빵 조리비법 3가지를 알려드릴게요^^ 요즘엔 호빵 종류가 워낙 많죠.예전에는 팥, 야채, 피자정도였는데이제는 고구마, 초콜릿, 계란, 바나나 등등종류가 다양해서 골라먹는 재미가 있는 것 같아요.하지만 변하지 않는 진리는조리법에 따라 부드럽고 촉촉한 맛과 식감이하늘과 땅 차이라는 건데요. 호빵을 맛있게 조리하는 3가지 비법이 있어요. 먼저 다른 방법에 비해 조금 번거로울 수는 있지만가장 기본에 충실하고 속까지 촉촉한찜기에 찌는 조리법이에요. 냄비에 물을 붓고 찜기를 세팅..

텀블러를 다 똑같이 세척하면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 4. 07:01

텀블러를 다 똑같이 세척하면 안되는 이유요즘 일회용품 사용 줄이기의 일환으로텀블러를 사용하는 분들이 많아진 것 같아요.특히 날씨가 추워지면서텀블러를 더 많이 사용하는데요.자주 사용하는 텀블러일수록더 깨끗하게 세척하고 관리해야겠죠?!오늘은 텀블러 상태에 따라 달라지는초간단 맞춤 세척 비법을 소개해드릴게요^^ 텀블러를 사용하다보면 일반 식기와 다르게냄새가 나거나 얼룩이 생길 때가 있어요.또, 스테인리스 재질의 특성상녹이 슬기도 하는데요. 텀블러 상태가 다르면당연히 세척하는 방법도 달라야겠죠?! 먼저 설거지를 해도이물질이나 얼룩이 남았을 때해결하는 방법부터 알려드릴게요. 그 비법은 바로 구연산이에요. 텀블러에 미지근한 물을 채우고구연산을 1~2% 정도 농도로아주 연하게 섞어주세요.텀블러 속 이물질은물에 들어있..

눈치 없이 자리 차지하는 냄비뚜껑 보관 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 11. 2. 07:01

눈치 없이 자리 차지하는 냄비뚜껑 보관 꿀팁부피가 크고 무거운 냄비나 프라이팬은대부분 싱크대 하부장에 정리를 하죠.자주 사용하는 냄비와 프라이팬그리고 세트로 따라오는 뚜껑까지 정리하려면공간 활용이 쉽지 않은데요.오늘은 싱크대 속 버리는 공간을 활용해서냄비뚜껑 보관하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 냄비뚜껑 어떻게 보관하세요?저는 냄비 뚜껑만 따로 모아서 보관하는데요.자주 사용하는 뚜껑 1~2개만냄비와 프라이팬 넣는 하부장에 같이 넣어뒀어요. 처음엔 바구니에 담아서 정리도 해보고,거치대에 세워보기도 했었는데요. 눈치 없이 자리만 많이 차지해서공간 활용이 아주 꽝이었어요... 그 이유는 바로 손잡이!뚜껑 한가운데 손잡이가 있어서따로 분리하지 않는한자리를 너무 많이 차지하더라고요. 그래서 일단 냄비와 프..

알고보면 재주 많은 ‘양파망’ 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 30. 07:06

알고보면 재주 많은 ‘양파망’ 활용 꿀팁양파를 다 먹고 나면 양파망만 남는데요.그동안 빈 양파망을 쓰레기통에 그냥 버렸다면지금부터는 절대 그냥 버리지 마세요~!알고보면 정말 재주 많은 양파망을 활용하는4가지 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 가성비 최고의 그물망요즘 양파, 감자, 당근 등 식재료를 보관하기 위해 그물망을 구입해서 사용하는 분들이 많은데요. 양파망은 그야말로 가성비 최고의식재료 보관용 그물망이에요. 식재료를 신문지로 낱개 포장해서양파망에 넣은 상태로 걸어서 보관하면통풍이나 습기 걱정이 없어요!저희 어머님은 시골에서 말린 나물을 보관할 때양파망에 넣어서 벽에 쭉 걸어두시는데요.공간 활용에도 좋고바람도 잘 통해서 딱이더라고요^^ 2. 물빠짐 걱정 없는 목욕용품 케이스욕실에서 사용하는 목욕용품은크기..

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2020. 10. 28. 07:01

오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는 오징어튀김 황금레시피갓 튀겨낸 오징어튀김은바삭하고 쫄깃한 식감이 정말 최고인데요. 오징어튀김을 한입 베어 물었을 때오징어가 통째로 빠져서튀김옷만 남는 경험 한번쯤 있으시죠?!그래서 오늘 오징어랑 튀김옷이 분리되지 않는오징어튀김 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 튀김요리는 과정이나 뒤처리가 번거롭긴 하지만또, 직접 만들어먹는 재미가 있잖아요~게다가 몇 가지 팁만 잘 활용하면더 맛있는 오징어튀김을 만들 수 있답니다![오징어튀김 재료]오징어, 전분가루, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루,소금, 후추. 깨끗하게 세척한 오징어의 껍질을 벗겨주세요. 저는 키친타월로 오징어껍질 끄트머리를 밀어서한번에 쑥- 벗겨냈어요 ㅎㅎ 그리고 오징어 몸통을 적당한 길이로 썰어요.저는 몸통만 사용해서 튀김을..

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 26. 07:46

건조가 필요 없는 10분완성 운동화 세탁법운동화는 몇 번만 신고 외출하면 금방 때가 타죠.아무리 깨끗하게 신어도쉽게 더러워질 수 밖에 없더라고요. 거기다 흰색운동화는 때가 더 잘 보이고설상가상으로 물세탁도 쉽지 않은 소재라면더더욱 관리가 어려운데요. 오늘은 건조과정 없이 10분이면 충분한운동화 초스피드 세탁법을 소개해드릴게요^^ 저랑 저희집 꼬맹이랑 커플로 맞춘 운동화에요.몇 번 신지도 않았는데 너무 더러워져서세탁을 할까 생각했는데,가죽과 스웨이드 소재라서 물세탁도 쉽지 않더라고요. 그렇다고 더러운 상태로 마냥 신을 수는 없지 않겠어요?!직접적으로 물이 닿지 않아서 건조도 필요 없지만찌든때 제거에 효과적인 운동화 세탁법이 있어요! 운동화 세탁에 필요한 준비물은치약과 물티슈에요.이제 대충 감이 오시죠?^^..

한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 23. 07:01

한달 내내 두고 먹을 수 있는 귤 보관법이제 본격적인 귤의 계절이 돌아왔어요. 귤은 한번 먹을 양 보다는 묶음으로, 또는 박스째 구입하기 때문에보관에 더 신경을 쓸 수 밖에 없는데요. 오늘은 박스째 구입한 귤을마지막 하나까지 상하지 않게 보관하는귤 보관법을 알려드릴게요^^ 귤 한박스를 구입하면짧게는 3~4일에서 일주일,길게는 한달까지 두고 먹는데요. 구입한 상태 그대로 보관하면무르거나 상해서 버리는 귤이 꽤 많더라고요.먹지도 못하고 버리는 귤이 너무 아깝다면오늘 알려드리는 꿀팁을 잘 기억해주세요~ 마지막 하나까지 신선한 상태를 유지하기 위해서는가장 먼저 무르거나 상한 귤을 골라내야 해요. 상태가 좋지 않은 귤이 박스 속에 들어있으면나머지 멀쩡한 귤까지도 쉽게 상하기 때문에상한 귤을 골라내는 과정은 필수랍..

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰

리뷰 꿀팁걸 2020. 10. 22. 07:01

색다른 비주얼로 먹어주는 CU 치킨버거 솔직리뷰예전엔 편의점 버거 하면저렴한 패티에 퍽퍽한 빵을 떠올렸는데요.요즘엔 편의점 버거가 워낙 다양한데다가퀄리티도 많이 좋아져서골라 먹는 재미가 있더라고요. 그래서 오늘은 편의점 버거들 중에서독특한 비주얼로 먹어주는CU의 BNW치킨버거 솔직리뷰를 준비했어요! CU에서 구입한 BNW치킨버거에요.가격은 2,700원으로편의점 버거들 평균 가격에 비하면아주 약간 비싼편인데요.포장지에 있는 버거 비주얼을 보고 안살 수가 없더라고요 ㅎㅎㅎ 포장지 속 버거를 보면 일단 흠칫!버거보다는 호빵 같은 느낌이에요^^; BNW치킨버거.쉽게 말해 블랙앤화이트 치킨버거로검정색과 흰색에 포인트를 준 버거라고 할 수 있어요. 흰색 번 위에 검은깨가징그러울만큼 많이 박혀 있네요. 살짝 새콤하면..

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 21. 07:01

요리연구가 빅마마의 오징어 맛있게 삶는 꿀팁오징어는 살짝 익혀서 초고추장만 찍어먹어도 정말 맛있는데요. 어떻게 조리하는지에 따라식감이 천차만별이라고 해요. 그래서 오늘은 물에 삶아도흐물흐물하거나 질겨지지 않는요리연구가 빅마마님의 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 오징어를 물에 삶을 때 시간 조절에 실패하면너무 흐물흐물하거나반대로 질겨져서 맛이 떨어지는데요. ‘이것’ 하나만 있으면오징어를 물에 삶을 때부드럽고 쫄깃한 식감을 지킬 수 있다고 해요. 그 비법은 바로국물 요리에 시원한 맛을 더해주는 무에요. 냄비에 물을 넉넉하게 붓고조각낸 무를 넣어주세요. 정해진 양은 없고요. 오징어 한 마리 기준으로큼직한 무 한조각 정도면 될 것 같아요^^ 이제 센불에서 물을 끓여주면 되는데요. 여기서 물이 끓는 타이밍이 중요해요. ..

홍시 보관법은 이게 최고!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 19. 07:01

홍시 보관법은 이게 최고!잘 익은 홍시를 한입 가득 베어물면사르르 녹는 그 맛을 잊을 수가 없죠.특히 홍시를 차갑게 얼려서 먹으면고급 셔벗이 부럽지 않은데요. 오늘은 맛과 형태를 그대로 지켜주는홍시 보관 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 홍시를 보관하는 방법은실온, 냉장, 냉동 세가지로 나눌 수 있는데요.쉽게 무르거나 상하는 홍시의 특성상오래 두고 먹으려면 냉동보관이 가장 좋죠!저는 할머니가 알려주신 방법으로 홍시를 보관하는데요.제가 아는 홍시 보관법 중이게 가장 좋은 것 같아서 여러분과 공유하려고 해요. 홍시를 보관하는 첫 번째 과정은 세척이에요. 홍시를 냉동보관하면얼린 상태로 꺼내서 세척하는게 쉽지 않기 때문에미리 세척해서 보관하는게 언제든 꺼내 먹기 편해요~참고로 흐르는 물로 깨끗하게 세척하되홍시가 터지거나..

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 16. 07:26

우유팩의 재발견! 다양한 우유팩 활용 꿀팁여러분들은 우유팩 어떻게 처리하세요?주민센터에서 우유팩을 휴지로교환해주기도 하지만 가끔씩 나오는 우유팩을 모으는 것도 생각처럼 쉽지가 않더라고요.그래서 오늘은 휴지로 교환할 만큼의 양은 안되고그냥 버리자니 아까운우유팩 활용 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 먼저 우유팩 꿀팁 중 경제적이기까지 한키친타월 활용법이에요. 우유팩은 질 좋은 종이를 여러장 압축시킨 다음코팅을 해서 만들었는데요.우유팩 안쪽의 필름지만 벗겨내면흡수력 좋고 경제적인 키친타월로 활용이 가능해요!우유팩 키친타월의 두께는일반 키친타월을 4~5장 겹쳐놓은 것과 비슷해서특히 기름기 제거에 활용하면 가성비 최고에요^^ 냉동실에 얼음을 보관할 때얼음끼리 달라붙어서하나하나 떼어낸 경험 한번쯤 있으실 텐데요.우유팩에 ..

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 14. 07:06

덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 비법올해는 장마도 너무 길고태풍까지 몰아쳐서감나무에 감이 예전 같지 않더라고요. 그래도 굵직한 대봉감 몇 개 골라서맛있는 홍시를 만들어볼까 하는데요. 오늘은 감에서 나는 떫은맛은 없애고홍시 만드는 시간도 반으로 줄일 수 있는아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 감나무에 달린 상태로 자연 홍시가 되면그냥 먹어도 아주 달고 맛있지만,홍시가 되기 전에 땅에 떨어져서아깝게 버려지는 감도 많더라고요. 그래서 덜 익은 감을 미리 따서홍시로 만들어보려고 하는데요. 몇 가지 주의사항만 잘 지키면떫은맛은 없애고좀 더 빠른 시일 내에맛있는 홍시를 만들 수 있어요~! 먼저 감을 보관할 박스와 신문지를 준비해주세요.택배박스나 과일상자에 신문지를 깔고 감을 보관하면습기를 예방할 수 있어요...

참치캔 따고 바로 먹지마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 12. 07:01

참치캔 따고 바로 먹지마세요!참치캔은 유통기한도 길고간편하게 바로 먹기도 좋은데다가다양한 요리에 활용도가 높아서인기가 많은 식재료인데요. 참치캔은 따자마자 바로 먹으면 안된다는 사실을 알고계세요???지금부터 참치캔을 따고바로 먹으면 안되는 이유를 알려드릴게요! 참치캔은 유통기한도 5년 이상 되고,상온 보관이 가능해서비상식량(?) 느낌으로 쟁여두게 되는 것 같아요. 특히 코로나19로 인해서참치캔 소비량이 늘었다고 하는데요. 여러분들은 참치캔을 어떻게 드세요?!샌드위치, 참치전, 비빔밥 등다양한 요리에 활용이 가능하고,뚜껑을 따기만 하면아무 조리과정 없이도 바로 먹을 수도 있죠. 하지만 가능하면 참치캔을 따서 바로 먹지 않고10분정도 기다렸다가 먹는게 좋다고 해요. 참치캔과 같은 통조림의 경우멸균처리 과정에..

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 9. 07:01

싱크대 물 때 제거엔 화학세제보다 이것!물이 많이 닿는 공간은 물때가 끼기 마련이죠.특히 싱크대나 세면대는물때가 단골로 출몰하는 구역인데요. 오늘은 싱크대 좁은 틈 사이에 낀 물때를 제거하는효과적이고 안전한 청소 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 한끼 먹은 설거지만 해도싱크대 주변에 물이 많이 튀어요. 설거지가 끝나면 행주로 물기를 닦아내는데도싱크볼과 싱크대 상판 사이의 좁은 틈에분홍색 물때가 잔뜩 끼었더라고요. 물론 매일 청소하면 깨끗하게 관리가 가능하겠지만매일 청소하는 것도 쉽지가 않잖아요^^;그래서 이렇게 물때가 눈에 띄면 청소를 하게 되는데요. 화학세제는 싱크볼 주변이나 식기건조대에거품이 튀지 않을까 불안해서,좀 더 간편하고 잔여세제 걱정 없이 청소하는 방법을 찾게 됐어요. 그 비법은 바로 콜라!배달음식을..

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 7. 07:01

밥솥에서 자꾸 냄새가 날 때 이렇게 해결해보세요!요즘 가정에서 밥 지을 때전기압력밥솥 사용하는 분들 많으시죠?간편하게 밥을 지을 수 있고 밥맛도 좋아서 저도 전기압력밥솥을 사용중인데요.오늘은 밥솥에서 나는 냄새한방에 해결하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 좋은쌀로 밥을 지어도이상하게 밥에서 냄새가 날 때가 있죠.또, 밥솥을 깨끗하게 세척해도기분 나쁜 냄새가 스멀스멀 올라온다면?! 대부분 전기압력밥솥의 물받이나 고무패킹 등구석구석 꼼꼼하게 분리세척해서냄새를 제거하려고 노력해보지만그래도 냄새가 사라지지 않을 땐이렇게 해결해보세요^^ 먼저 쌀을 넣는 밥솥을 빼내서깨끗하게 세척한 다음 약간의 물을 부어주세요. 전기압력밥솥에 자동세척 기능이 있으면밥솥 내부에 자동세척 물높이가 표시되어 있을거예요.그 선에 맞춰서 물을 채..

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 5. 07:01

가장 간편하고 안전한 폐기름 처리법여러분들은 폐기름 어떻게 처리하세요?명절음식은 특히 기름을 많이 사용해서뒤처리가 쉽지 않은데요. 오늘은 환경을 위해서도 꼭 알아둬야 할명절 때 사용한 폐기름안전하고 깔끔하게 처리하는 노하우를 소개해드릴게요^^ 전 한두가지만 부쳐도사용하는 기름양이 만만치가 않죠.그나마 부침요리는 기름을 적당히 두르고 조리하지만튀김요리는 기름 사용량이 정말 많아서폐기름을 버리는 것도 보통일이 아닌데요. 아무리 귀찮고 번거로워도절대, 절대 그냥 버리면 안 되는 폐기름!안전하고 간편하게 처리하는 노하우가 있어요. 폐기름를 처리하는데 필요한 준비물은우유팩과 신문지에요. 참고로 우유팩이 아니더라도기름이 겉으로 새어나오지 않는 재질의팩음료는 뭐든 좋아요~ 빈 우유팩을 흐르는 물에 헹궈서 말린 다음입..

남은 전 맛 변하지 않게 보관하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 10. 1. 00:01

남은 전 맛 변하지 않게 보관하는 비법명절에 푸짐하게 한상 차려낼 때는 좋지만명절이 끝나고 남은 음식을 제대로 보관하는건 쉽지 않더라고요.특히 기름기가 많은 전은잘못 보관하면 기름 쩐내 때문에음식물쓰레기로 버려지기도 하는데요. 오늘은 맛도 지키고, 보관기간도 늘려주는남은 전 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 바로 부쳐낸 뜨끈뜨끈한 전은언제 먹어도 참 맛있지만조리 후 시간이 지날수록 특히 대충 냉장 보관한 전은 손이 잘 가지 않아요.기름기가 많은 음식이 공기와 접촉하면 산화작용을 일으켜 활성산소를 뿜어내기도 하고요.냉장고에 보관하는 동안 습기가 생겨서식감이 물러지는건 기본이고 쩐내도 나죠. 그래서 남은 전은 다른 명절 음식보다도올바르게 보관해야 하지만지퍼백이나 밀폐용기에 담아서냉장고에 넣어두는게 대부분이에요..

주방세제보다 효과적인 전기프라이팬 기름기 제거법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 29. 00:01

주방세제보다 효과적인 전기프라이팬 기름기 제거법명절 음식을 할 때는프라이팬을 많이 사용하는데요.아무래도 평소보다 양을 많이 하다 보니사이즈가 넉넉한 전기프라이팬을 사용하게 되더라고요. 그래서 오늘은 주방세제보다 효과적이고흠집이 날 걱정도 없는전기프라이팬 기름기 제거 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 저희집에서 명절 음식할 때 사용하는전기프라이팬이에요. 특히 부침개나 전을 부칠 때아주 요긴하게 사용하는데요. 한번에 많은 양을 조리할 수 있고불 조절도 쉽긴 하지만세척이 번거로운게 아쉬워요. 전기프라이팬에 가득한 기름기는뜨거운 물과 주방세제를 사용해도설거지가 쉽지 않은데요. 전기프라이팬에 가득한 기름기를사과 하나로 말끔히 제거할 수 있답니다^^ 우선 사과 껍질을 깎아서 맛있게 드시고요. 사과껍질만 따로 모아주세요. 참..

동그랑땡 이렇게하면 2배 빨리 부칠 수 있어요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 26. 07:01

동그랑땡 이렇게하면 2배 빨리 부칠 수 있어요!가족들과 함께 명절을 온전히 즐기기엔할 일도 너무 많고, 명절 음식은 손이 많이 가서조리시간이 길 수 밖에 없는데요.오늘은 명절 음식 중에서도특히 더 손이 많이 가는동그랑땡 조리 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 동그랑땡은 재료를 손질하는 과정도 번거롭지만일일이 동그랗게 모양을 만드는 시간이더 오래 걸리는 것 같아요. 하지만 다 쓴 키친타올심만 있으면동그랑땡 조리시간을 반으로 줄일 수 있어요! 그럼 지금부터 동그랑땡 만들기를 시작해볼게요. 준비한 재료를 잘게 다져 넣고양념해서 골고루 섞어주면~ 동그랑땡 반죽 끝. 이제 키친타올심을 활용할 차례에요. 키친타올심 속에깨끗한 위생백을 끼워주세요. 그다음 위생백 입구를 벌리고그 속을 동그랑땡 반죽으로 채워주는 거예요. 반죽 ..

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