생활건강정보

반응형

뜨거운물에 숟가락을 담그면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 3. 17. 07:46

뜨거운물에 숟가락을 담그면 벌어지는 일 따끈하게 차 한잔 마시거나 간편하게 컵라면을 먹을 때 ‘뜨거운물’을 찾게 되죠. 그런데 생각보다 다양하게 뜨거운물을 활용할 수 있어요. 뜨거운물이 필요한 바로 그 순간! 지금 바로 공개합니다^^ 팔팔 끓인 뜨거운물~ 저는 이렇게 활용해요. 뜨거운물 속에 숟가락을 담가보셨나요? 숟가락을 소독하는 경우가 아니라면 자주 있는 일은 아닐텐데요. 뜨거운물에 담갔다가 꺼낸 숟가락으로 꿀을 뜨면 숟가락 아래로 길게 늘어지는 꿀이 신기할 정도로 깔끔하게 사라져서 바닥에 흘린 꿀을 닦아낼 일이 없어요. 시들해진 채소를 다시 싱싱하게 살릴 수 있다? 그것도 뜨거운물로?! 팔팔 끓인 뜨거운물과 찬물을 각각 1:1로 섞어서 50˚C 정도의 미지근한 물을 만들어 주시고요. 시들해진 채소를..

라면 레시피 보고 끓이지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 3. 14. 07:41

라면 레시피 보고 끓이지 마세요! 라면 맛은 뭐니뭐니 해도 탱탱하고 쫄깃한 면발에 달려있는데요. 면발이 불지 않고 맛있게 먹으려면 레시피대로 끓이면 안된다고 해요! 지금부터 그 이유를 알려드릴게요. 라면을 맛있게 조리하는 여러 가지 비법이 있지만, 라면 종류와 상관없이 면발이 불지 않게 조리하는게 중요하죠! 그래서 많은 사람들이 봉지 뒷면의 레시피대로 라면을 끓여야 가장 맛있다고 생각하는데요. 레시피대로 끓이는 것보다 2배 더 식감을 살려서 라면을 끓여볼게요. 냄비에 물을 정량으로 붓고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 스프를 넣고 면도 같이 넣어주세요. 다시 국물이 끓어오르면 면발을 살살 풀어주시고요. 레시피대로 5분간 더 끓인다??? NO! 뭉쳐있던 면이 풀어지면 바로 불을 꺼주세요! 면발이 풀어지긴 ..

생선, 종이호일, 대파를 같이 쓰면 벌어지는 일!

생활정보 꿀팁걸 2022. 3. 10. 07:41

생선, 종이호일, 대파를 같이 쓰면 벌어지는 일! 아무리 생선을 좋아해도 생선 특유의 비린내와 조리과정에서 풍기는 냄새 때문에 집에서 먹기 꺼려하는 분들 많으시죠?! 오늘 그 고민을 한방에 해결해 드릴게요^^ 노릇노릇, 바삭바삭하게 구운 생선구이~ 비린내 싹- 제거하고 집안에 냄새도 풍기지 않는다면 더할 나위 없이 좋겠죠? 그럴땐 딱 2가지만 준비해주세요. 종이호일과 대파! 그럼 본격적으로 생선을 구워볼게요. 생선을 흐르는 물로 세척한 다음 물기를 제거해 주시고요. 입맛에 맞게 밑간을 해주세요. 그다음 종이호일에 기름을 약간 둘렀어요. 이렇게 조리하면 생선 겉면이 바삭하게 익어서 식감이 더 좋더라고요. 기름기 없이 담백한거 좋아하시는 분들은 생선 자체에서 나오는 기름만으로도 충분할 거예요~ 길쭉하게 손질..

식기건조대 물때 제거 ‘이것’만 뿌리면 돼요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 3. 7. 07:41

식기건조대 물때 제거 ‘이것’만 뿌리면 돼요! 깨끗하게 설거지 한 그릇들을 세균이 가득한 식기건조대에 올릴 순 없겠죠?! 그래서 식기건조대가 더러워지면 더 신경이 쓰이는데요. 눈에 거슬리는 식기건조대 분홍색 물 때! ‘이것’만 있으면 문제없어요^^ 식기건조대는 나름 신경써서 관리를 해도 워낙 물이 많이, 그리고 자주 닿아서 그런지 뒤돌아서면 물때가 생기더라고요ㅠㅠ 특히 플라스틱 소재의 흰색 식기건조대라서 분홍색 물때가 더 도드라지는데요. 식기건조대 물 때 제거는 ‘구연산’ 하나면 OK! 미지근한 물과 구연산을 섞기만 하면 되는데요. 물1L 기준으로 구연산 50g 정도면 충분해요~ 식기건조대를 청소하기 전에 수저통, 물받침 등 분리할 수 있는 건 모두 빼주세요. 분리하고 보니 물이 빠지는 물받침은 특히 더..

뜨거운 물속에 깻잎을 담갔더니?!

생활정보 꿀팁걸 2022. 3. 3. 07:41

뜨거운 물속에 깻잎을 담갔더니?! 채소를 냉장고에서 보관하는 기간이 길어질수록 싱싱함이 떨어질 수 밖에 없죠. 더구나 이미 시들해진 채소는 되살릴 방법이 없다고 생각하는데요. 예상치 못한 방법으로 시들해진 채소를 되살릴 수 있다고 해요. 지금부터 그 비법을 알려드릴게요! 냉장보관한 며칠사이 시들시들해진 채소. 못 먹을 정도는 아니지만 처음의 싱싱함은 이미 사라졌고 상태가 많이 안 좋은 것도 보이는데요. 그럴 때 당황하지 말고 전기포트에 물을 붓고 끓여주세요!!! 용기에 뜨거운물을 붓고 시들해진 채소를 되살릴 준비를 해요. 뜨거운물과 채소는 전혀 어울리지 않는데다가 오히려 더 시들하게 만들 것 같지만 그 반대랍니다! 50˚C의 따뜻한물에 채소를 담그면 채소 표면의 열이 닿아 기공이 열려서 순간적으로 수분을..

1초만 투자하면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 28. 07:51

1초만 투자하면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁 5 자꾸만 떨어지는 포스트잇. 캔음료에서 탈출하는 빨대 등등 은근히 불편함을 주는 것들이 많죠. 그래서 오늘은 사소한 불편함을 1초만에 해결할 수 있는 초간단 꿀팁 5가지를 모아봤어요! 1. 냄비에 주걱을 올렸을 뿐인데?! 보글보글 끓고 있는 냄비는 잠시만 한눈을 팔아도 순식간에 끓어 넘쳐서 가스레인지가 엉망이 되는데요. 열전도율이 낮은 나무주걱을 하나 올려놓으면 거품이 나무주걱에 닿아 열이 식기 때문에 냄비 밖으로 끓어 넘치지 않아요! 2. 캔음료에 끼운 빨대가 자꾸 탈출한다면?! 캔음료 속에 끼워놓은 빨대가 자꾸 탈출해서 당황하셨다고요? 캔음료 뚜껑을 입구쪽으로 돌려서 구멍 속에 빨대를 끼우면 절대 빠지지 않아요! 캔음료 뚜껑에 구멍을 뚫어놓은 이유가 다 있..

양파망 속에 식빵을 넣으면 놀라운 일이 벌어져요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 24. 07:41

양파망 속에 식빵을 넣으면 놀라운 일이 벌어져요! 양파는 워낙 다양한 요리에 쓰여서 떨어지지 않게 미리미리 쟁여두기 때문에 딱 하나씩만 구입하는 분들은 없을텐데요. 대량으로 구입했을 때 최대 난제인 양파 무르지 않게 보관하는 법! ‘이것’만 알면 문제없어요^^ 대량으로 구입한 양파는 다 먹기도 전에 물러서 아깝게 버리는 것도 많은데요. 양파 무르지 않게 보관하는 법, 생각보다 아주 간단해요! 양파망 속에 꽉 차 있는 상태로 그냥 두면 양파끼리 눌려서 더 빨리 무를 수 밖에 없어요. 망 속에 들어있는 양파를 꺼내서 신문지로 하나씩 포장을 하는데요. 하루정도 서늘한 곳에 펼쳐두고 수분을 완전히 날린 다음 포장하면 더 좋아요^^ 신문지로 포장한 양파를 망에 담아서 걸어놓은 상태로 보관하면 되고요. 저는 기존 ..

새로 산 스텐냄비에 기름을 뿌리면 벌어지는 일!

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 21. 07:41

새로 산 스텐냄비에 기름을 뿌리면 벌어지는 일! 새로 구입한 스텐냄비를 사용하기 전에 꼭 필요한 과정이 있어요. 주방세제로 세척하는건 물론이고요. 그전에 스텐냄비에 기름을 뿌려야 하는데요. 새로 산 스텐냄비에 기름을 뿌리면 어떤 일이 벌어지는지 지금부터 보여드릴게요! 스테인리스 제품을 제대로 세척하고 싶다면 세제와 수세미로 닦기 전에 기름을 뿌려주세요. 그 이유는 바로 연마제 때문이에요. 스테인리스 제품의 광택을 내기 위해 제조 과정에서 연마제를 사용하는데요. 일반 세제로는 지워지지 않아서 기름을 활용해 제거하는 과정이 필요해요. 스테인리스 냄비에 기름을 묻혀주세요. 저는 공병에 담아서 뿌렸는데요. 키친타월에 묻혀서 골고루 바르는 방법도 있어요. 이제 키친타월로 닦아주는 일만 남았네요. 별다른 기술도 필..

생선을 뽁뽁이에 넣으면 놀라운 일이 벌어져요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 17. 07:31

생선을 뽁뽁이에 넣으면 놀라운 일이 벌어져요! 에어캡, 일명 뽁뽁이는 겨울철 단열을 위해서 창문에 붙이거나 물건을 포장할 때 파손을 예방하는 용도로 많이 사용하는데요. 싱싱한 생선을 뽁뽁이에 넣으면 놀라운 일이 벌어진다고 해요. 지금부터 그 비밀을 알려드릴게요! 뽁뽁이랑 생선, 생선과 뽁뽁이는 1도 연관성이 없을 것 같지만 절대 그렇지 않아요~ 뽁뽁이를 잘 활용하면 생선을 싱싱하게 보관할 수 있답니다^^ 우선 생선을 깨끗하게 세척한 뒤 물기가 남지 않게 키친타월로 물기를 흡수시켜 주세요. 그리고 한가지 더 팁을 드리자면 생선의 앞뒤로 식초를 발라서 보관해 보세요. 살균효과와 비린내 제거는 물론 생선살의 탄력을 유지하는데도 도움이 돼요. 이제 조리용랩을 최대한 밀착시켜서 생선을 포장해 주시고요. 뽁뽁이 속..

콩나물 데칠 때 뚜껑 열어보지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 14. 17:01

콩나물 데칠 때 뚜껑 열어보지 마세요! 콩나물을 데칠 때 가장 신경 쓰는 포인트가 바로 비린내죠. 아무리 맛있는 양념으로 덮으려고 해도 콩나물 비린내를 잡는건 쉽지가 않은데요. 콩나물, 이렇게 데치면 비린내 절대! 안나요^^ 끓는 물에 살짝 데치기만 하면 되는데, 이게 뭐라고 어려울까요?! 콩나물 데치는게 쉽지 않다고 느끼는 이유는 비린내를 안나게 하기 위해서 뚜껑을 언제 열어야 할지, 또, 얼마나 데쳐야 할지 모르기 때문인데요. 딱 한가지 포인트만 기억하면 비린내 1도 없이 콩나물을 데칠 수 있어요! 먼저 콩나물을 조리하기 전에 깨끗하게 다듬어서 세척해 주세요. 냄비는 조금 넉넉한 사이즈로 준비해주시고요. 2/3정도 찬물을 붓고 끓여주세요. 여기서 한가지 깨알팁을 드리자면 본격적으로 콩나물을 데치기 전..

세척 후 냉장보관한 상추를 그냥 먹으면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2022. 2. 9. 20:31

세척 후 냉장보관한 상추를 그냥 먹으면 안되는 이유 깨끗하게 세척해서 냉장보관한 식재료는 언제든 간편하게 꺼내 먹을 수 있다?! 물론 이미 세척을 마쳤으니까 바로 꺼내 먹어도 안될 건 없겠지만 가능하면 그냥 먹지 말라고 하네요. 지금부터 그 이유를 알려드릴게요! 쌈채소를 흐르는 물로 여러번 세척하고 물기도 탁탁 털어냈어요. 남은 물기가 빠질 때까지 잠시 기다렸다가 키친타월로 곱게 감싸서 지퍼백에 담아 냉장보관하면~ 싱싱함도 지키고 언제든 바로 꺼내 먹을 수 있어서 많은 분들이 이렇게 채소를 보관하는데요. 세척 후 냉장보관한 채소를 꺼내서 바로 먹으면 절대 안된다는 사실! 그 이유는 바로 노로바이러스 때문이에요. 노로바이러스는 식중독을 일으키는 주요 원인으로 전염성도 아주 높은데요. 바이러스에 오염된 식재..

남은 명절 음식을 한데 모으면 벌어지는 일

맛있는 레시피 꿀팁걸 2022. 2. 8. 07:31

남은 명절 음식을 한데 모으면 벌어지는 일 명절에 넉넉하게 만들어놓은 음식은 보관하는 것도 보통일이 아니죠. 가능하면 최대한 빠른 시일내에 먹어야 그 맛을 즐길 수 있는데요. 오늘은 남은 명절 음식 순삭하게 만드는 초간단 레시피를 소개해드릴게요. 가장 먼저 명절하면 떠오르는 동그랑땡! 동그랑땡을 비롯한 전이야 말로 최대한 빨리 먹어야하는 음식인데요. 동그랑땡을 모닝빵 속에 넣으면 색다른 별미를 즐길 수 있어요~ 모닝빵을 반으로 자른 다음 동그랑땡을 메인으로 입맛에 맞게 재료를 넣어주기만 하면 초간단 미니버거가 완성돼요. 양상추도 넣고, 파프리카랑 양파는 허니머스타드로 버무려서 넣었어요. 거기에 슬라이스치즈까지. 아삭한 채소랑 같이 먹으니까 전 특유의 느끼함도 잡아주고 간식으로 먹기 딱 좋아요! 명절이나 ..

떡국떡을 맥주에 담갔더니?!

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 31. 16:21

떡국떡을 맥주에 담갔더니?! 설날하면 떡국을 빼놓을 수 없죠. 새해 첫끼로 먹는 떡국 한그릇은 뜨끈하게 속을 데워주면서 쫄깃한 식감이 예술인데요. 오늘은 떡국을 끓이기 전에 떡국떡을 맥주에 담그면 벌어지는 아주 놀라운 일을 소개해드릴까 해요! 떡국을 넉넉하게 끓여서 한끼 더 먹을까? 하는 생각이 들다가도 국물 속에서 팅팅 불은 떡 때문에 결국 포기하고 마는데요. 미리 만들어놓은 떡국을 팅팅 불지 않은 상태로 맛있게 먹고 싶다면 맥주를 활용해보세요! 떡국과 맥주는 전혀 어울리지 않을 것 같지만 떡국을 끓이기 전에 맥주에 떡국떡을 담그면 신기하게도 떡이 불지 않는다고 해요^^ TV생활정보프로그램에 소개된 떡국 불지 않게 끓이는 비법. 어렵지 않아요~ 냄비에 맥주를 부어주세요. 김 빠진 맥주를 사용하면 더 좋..

설날 남은 만두피를 오븐에 넣었더니...

맛있는 레시피 꿀팁걸 2022. 1. 30. 07:51

설날 남은 만두피를 오븐에 넣었더니... 설날 사용하고 남은 만두피는 만두소가 없으면 크게 대접받지 못하는 식재료인데요. 오늘 알려드리는 만두피과자를 한번만 맛보면 그 생각이 완전히 바뀔거예요^^ 만두피에 초간단 양념을 더해서 남녀노소 누구나 좋아하는 갈릭칩을 만들어볼게요! [갈릭칩 재료] 만두피, 버터, 다진마늘, 파슬리가루. 만두피는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 전자레인지로 10초정도 녹인 버터에 다진마늘을 1:1 비율로 섞어서 초간단 갈릭버터 소스를 만들건데요. 오븐에 구워서 마늘맛이 강하지는 않지만 아이들 간식으로 만들 때는 마늘 대신 연유나 꿀을 넣으면 달콤하니 아주 맛있어요. 오븐용 팬에 오일을 얇게 바르고 만두피가 겹치지 않도록 올려주세요. 에어프라이어를 사용해도 되고요. 종이호일을 깔고 ..

명절음식 끝내고 프라이팬에 간장을 끓이면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 28. 07:31

명절음식 끝내고 프라이팬에 간장을 끓이면 벌어지는 일 명절에는 음식 준비부터 뒷정리까지 워낙 일이 많다보니까 명절이 반갑지 않은 분들도 많이 있는데요. 손이 많이 가는 명절 일거리를 식은 죽 먹기로 만들어주는 설맞이 알짜배기 꿀팁을 모아봤어요^^ 1. 프라이팬 기름기&냄새 제거 명절 내내 사용한 프라이팬은 기름기부터 음식 냄새까지 그 흔적이 남을 수 밖에 없는데요. 주방세제로 세척을 마친 프라이팬에 반쯤 물을 채우고 보리차나 녹차 티백을 넣고 끓이면 기름기와 냄새를 제거할 수 있어요. 또, 귤껍질을 넣고 끓이면 프라이팬에 밴 냄새 제거는 물론 집안에 은은한 귤향기를 채울 수 있고요. 혹시 이렇게까지 했는데도 프라이팬에 냄새가 가시지 않는다면 간장 2~3큰술 넣고 파르르 끓여보세요. 냄새 제거에 이보다 더..

떡집사장님도 놀라는 냉동가래떡 초간단 해동 비법

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 26. 07:31

떡집사장님도 놀라는 냉동가래떡 초간단 해동 비법 설이 코앞으로 다가왔어요. 설 음식 준비하면서 가래떡을 냉동보관 해놓은 분들도 많을텐데요. 오늘은 설맞이 초간단 꿀팁! 떡집사장님도 입이 떡 벌어질만한 냉동가래떡 해동 비법을 준비했어요. 냉동실에 보관한 가래떡을 자연해동 될 때까지 기다리기엔 시간이 너무 오래 걸리죠. 물론 전자레인지에 해동 기능이 있긴 하지만 가래떡 특유의 쫄깃하면서 말랑말랑한 식감을 살리긴 어렵더라고요. 최대한 맛있게 해동시켜 보려고 물에 적신 키친타월을 덮어서 갈라지지 않게 노력했지만, 갓 뽑은 가래떡처럼은 아니더라도 금세 말라서 쩍쩍 갈라지는건 좀... 단지 시간을 단축시킬 수 있다는 것 외엔 맛과 식감을 살리기에 역부족인데요. 전자레인지보다 간편하게 전기포트 하나만 있으면 냉동가래..

무조건 크고 빨간 딸기를 고르면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 20. 07:31

무조건 크고 빨간 딸기를 고르면 안되는 이유 빨갛게 잘 익은 딸기는 먹음직스러운 비주얼 만큼이나 맛과 향이 일품이죠. 그만큼 비싼 몸값을 자랑하기도 하는데요. 지금부터 크고 빨간 딸기는 무조건 맛있다는 편견을 버리고 딸기 보는 눈을 키우는 노하우를 알려드릴게요. 이 수많은 딸기들 중에서도 분명히 더 맛있는 딸기가 있는데요. 일일이 맛을 보고 고를 수 없다면 가장 먼저 패키지 속 딸기들의 크기를 서로 비교해주세요. 우선 한 패키지 속에 들어있는 딸기들이 크기가 일정해야 해요. 재배 시 꽃가루받이가 잘 이루어진 딸기는 크기도 일정하고 더 달콤하다는 사실! 때문에 포장된 딸기들이 크기가 일정하면 그만큼 맛도 고르게 들었다는 걸 알 수 있어요. 또, 상대적으로 너무 큰 딸기는 속이 비어서 단맛이 덜할 수 있으니..

전기매트를 사용할 때 흔히 저지르는 실수!

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 13. 07:31

전기매트를 사용할 때 흔히 저지르는 실수! 전원만 켜면 금방 따끈따끈해지는 편리함 때문에 겨울 내내 전기매트를 사용하는 분들이 많아요. 잘 사용하면 생활에 유용한 난방기구가 되지만 잘못 사용하면 위험한 상황이 벌어지기도 하죠. 겨울철에 전기매트 없이 못 사는 분들은 오늘 알려드리는 꿀팁을 꼭 기억해주세요~! 뉴스에 종종 전기매트와 관련해서 화재나 화상 등의 소식이 나오기도 하는데요. 전기매트 이렇게 사용하면 위험하지 않아요^^ 1. 사용하지 않을 때는 전원차단 하루 종일 전기매트의 전원을 켜놓은 상태로 지내는 분들도 계신대요. 사용하지 않을 때나 외출할 때 전원 차단은 전기매트 사용의 기본이랍니다. 2. 보관할 때 접는건 금물 전기매트를 접어서 보관한다고요?! 전기매트를 접어서 보관하면 안에 열선이 끊어..

숨죽은 패딩털 단돈 500원으로 살렸어요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 8. 07:31

숨죽은 패딩털 단돈 500원으로 살렸어요! 겨울철 패딩에는 보온성과 디자인을 위해서 털이 달려있는 경우가 많은데요. 사용감이 많거나 눌린 상태로 오래 보관하면 숨이 죽어서 모양새가 참 안좋더라고요. 그럴땐 딱 500원만 투자해보세요^^ 패딩에 달려있는 털은 풍성하게 살아있어야 제맛인데, 이건 보기 싫게 눌렸어요. 장롱 속에서 오래 보관한 다른 패딩도 털이 눌려서 그리 좋은 상태는 아니에요. 손으로 두드려보고, 좌우로 쓸어보기도 했지만 기대만큼의 효과는 없었는데요. 단돈 500원만 투자하면 숨죽은 패딩털을 되살릴 수 있답니다. 일명 도끼빗!!! 500원이면 구입 가능하더라고요^^ 탈부착이 가능한 털은 분리한 상태로 손질하는게 더 낫겠죠?! 먼저 숨죽은 패딩털에 물을 뿌려주는데요. 물방울이 직접적으로 닿지 ..

프라이팬에 눌어붙은 양념 1분만에 제거하기

생활정보 꿀팁걸 2022. 1. 6. 07:31

프라이팬에 눌어붙은 양념 1분만에 제거하기 식재료를 갖은 양념으로 요리하다 보면 프라이팬에 양념이 눌어붙어서 설거지가 쉽지 않죠. 특히 조리 후에 바로 세척하지 않으면 수세미로 빡빡 문지를 수 밖에 없는데요. 양념이 눌어붙은 프라이팬을 너무나도 쉽게 세척하는 초간단 팁을 준비했어요^^ 양념맛에 불맛까지 입힌 오징어볶음은 정말 맛있지만 요리가 완성되고 나면 프라이팬은 엉망이 되죠. 센불에서 휘리릭 볶아내는 데도 가장자리는 살짝 탄 것도 같은데요. 이럴 때 여러분들은 어떻게 하시나요? 뜨거운 열기가 남아있을 때 키친타월로 닦아봐야 소용도 없어요. 그나마 조리 후에 바로 설거지를 하면 여러번 닦아내서 해결하긴 하지만 세척시간도 오래 걸리고 수세미가 엉망이 되더라고요. 또, 프라이팬에 흠집이 나기도 하는데요. ..

먹다 남은 족발을 뜨거운물에 담그면?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 12. 27. 07:31

먹다 남은 족발을 뜨거운물에 담그면?! 남은 음식을 다시 데우면 처음 그 맛을 내기가 힘들죠. 특히 족발은 쫄깃하고 탱탱한 식감을 살리는게 정말 쉽지가 않은데요. 남은 족발을 맛있게 먹는 초간단 비법 지금 바로 공개합니다~! 냉장고에서 차갑게 굳은 족발은 어떻게 데워야 맛있을까요? 아무리 콜라겐 덩어리라고 하지만 탱탱하다 못해 딱딱하게 굳어버렸는데요. 남은 족발을 맛있게 데우는 아주 아주 쉽고 간단한 비법. 바로 뜨거운물에 담그는 거예요. 족발을 뜨거운 물에 담그면 맛이 다 빠질거라고 생각하는데요. 물에 직접적으로 닿지 않고 뜨거운물의 온도를 활용해서 족발을 맛있게 데우는 거예요. 차갑게 식은 족발을 종이호일로 감싸주시고요. 지퍼백에 담아서 물이 들어가지 않도록 밀봉해주세요. 전기포트로 끓인 뜨거운물을 ..

감기 걸리기 전에 와인을 마시면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2021. 12. 22. 21:31

감기 걸리기 전에 와인을 마시면 벌어지는 일 기온이 뚝 떨어지면서 실내외 온도차가 커지면 감기에 걸리는 분들이 많은데요. 유럽 사람들은 감기가 오기 전에 와인을 마신다고 해요. 지독한 겨울철 감기를 예방하고 크리스마스 분위기도 살리는 초간단 와인 꿀팁을 소개해드릴게요! 보통 감기 기운이 있다 싶으면 따뜻한 차나 약을 찾는데요. 유럽 사람들은 감기를 예방하기 위해서 와인으로 만든 ‘뱅쇼’를 마신다고 해요. 감기 예방은 물론 원기회복에도 좋고 다가오는 크리스마스에도 잘 어울리는 뱅쇼 만들기! 어렵지 않아요^^ 와인은 아무거나 상관없어요. 저는 마트에서 제일 싼걸로 골랐고요. 과일은 집에 있는 배, 사과, 귤, 레몬, 그리고 계피를 준비했어요. 먼저 과일 세척부터 시작해요. 껍질째 넣고 끓여야 하기 때문에 베..

탄산수를 부으면 놀라운 일이 벌어져요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 12. 13. 16:58

탄산수를 부으면 놀라운 일이 벌어져요! 요즘 탄산음료 소비량이 엄청 늘었다고 하죠. 달지 않고 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있어서 저도 즐겨 마시는데요. 탄산수를 ‘여기’에 부으면 놀라운 일이 벌어진다고 해요. 지금 바로 소개해드릴게요! 탄산수는 생각보다 더 톡톡 튀는 매력을 가지고 있어요. 덕분에 탄산수가 남으면 다양하게 활용해볼 수 있는데요. 1. 과일 및 채소 세척 과일이나 채소를 세척할 때 이물질이나 잔류농약이 남을까 걱정되신다면 탄산수를 활용해보세요. 탄산수 속에 과일이나 채소를 담그고 10분정도 기다렸다가 흐르는 물로 헹궈서 마무리하면 안심하고 먹을 수 있어요. 2. 튀김옷 반죽 튀김의 매력은 뭐니뭐니 해도 바삭한 식감 아니겠어요?! 튀김옷의 바삭함을 제대로 살리고 싶다면 탄산수를 활용해보세요. 튀..

지퍼백 두 개를 붙이면 깜짝 놀라실 거예요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 12. 9. 07:21

지퍼백 두 개를 붙이면 깜짝 놀라실 거예요! 지퍼백은 식재료는 물론이고 생활용품을 보관할 때도 많이 사용되기 때문에 크기가 정말 다양한데요. 오늘은 크기가 작은 지퍼백이라도 얼마든지 대용량으로 사용할 수 있는 지퍼백 활용팁을 알려드릴게요. 지퍼백보다 담으려는 내용물이 더 클 때 여러분들은 어떻게 해결하세요? 대부분 더 큰 용량의 지퍼백을 찾을거예요. 그래서 아주 작은 사이즈부터 큼직한 사이즈까지 크기별로 종류도 참 다양한데요. 너무 작거나, 너무 큰 지퍼백은 자주 사용하는게 아니라서 잘 구입하지 않게 되더라고요. 하지만 걱정마세요~ 용량이 작은 지퍼백이라도 두 개를 연결하면 훨씬 넉넉하게 활용할 수 있어요^^ 긴말 필요 없이 바로 보여드릴게요. 같은 크기의 지퍼백 두 개를 깨끗하게 세척한 뒤 물기를 닦아..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바