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우리나라 전통오일 '들기름'의 특급 효능 8가지

건강정보 꿀팁걸 2017. 2. 19. 04:48

우리나라 전통오일 '들기름'의 특급 효능 8가지독특한 향으로 음식의 맛을 더하는 들기름은 우리의 전통음식에서 빠져서는 안 될 중요한 식재료인데요.먼 옛날부터 식용유로 사용되며 전통 음식인 나물 등의 무침에 넣어서 먹어왔던 들기름이 최근에는 건강에 좋다고 알려지면서 더욱 주목을 받고 있답니다. 그래서 오늘은 우리나라 전통 오일이면서 풍부한 향과 고소한 맛이 일품인 오메가3의 최고봉, 슈퍼오일 들기름의 특급 효능에 대해 전해드릴게요. 들기름이란?들기름은 깻잎의 씨앗인 들깨가 원료예요. 시중에 판매되고 있는 들기름들은 고온에서 압축하는 방식이나 낮은 온도에서 천천히 통들깨를 볶아서 기름을 추출하는 방식이며, 직접 방앗간에서 짜는 방법도 있답니다. 그리고 낮은 온도에서 볶은 들기름이 더 부드럽고 고소하다고 합니..

김빠진 '사이다' 버리지 않고 활용하는 꿀팁 BEST 6

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 19. 01:03

김빠진 '사이다' 버리지 않고 활용하는 꿀팁 BEST 6사이다는 톡 쏘는 탄산과 청량감으로 콜라만큼이나 많은 이들이 사랑하는 탄산음료인데요.하지만 콜라와 마찬가지로 뚜껑을 한 번 열게 되면 탄산이 빠져나가 탄산 특유의 맛을 잃어버리는 경우가 많답니다.버리자니 아깝고 먹자니 맛이 없는 김빠진 사이다를 활용할 수 있는 방법은 없을까요?그래서 오늘은 먹다 남은 사이다를 버리지 않고 유용하게 활용할 수 있는 꿀팁을 전해드릴게요^^ 1. 산뜻하고 맛있는 초고추장 만들기회나 데친 오징어, 나물 등을 찍어 먹는 데는 초고추장이 제격이죠!맛있는 초고추장을 만들 때도 사이다를 넣어보세요. 고추장과 설탕, 다진 마늘, 식초. 그리고 마지막으로 사이다를 넣어 산뜻한 초고추장을 만들 수 있어요. 사이다는 고추장의 양과 동일하..

양치질할 때 '혀'를 꼭 닦아야만 하는 이유

건강정보 꿀팁걸 2017. 2. 18. 03:26

양치질할 때 '혀'를 꼭 닦아야만 하는 이유구강 건강의 중요성이 알려지면서 하루 3~4번 이상 이를 닦는 분들이 많아졌습니다. 하지만 구강 건강에 큰 영향을 주는 혀를 제대로 닦는 분들은 많지 않은데요.대부분 치아는 구석구석 잘 닦지만, 혀는 우리가 가장 많이 놓치고 있는 부분이라고 합니다.그렇다면 양치질할 때 혀는 왜 닦아야 할까요?오늘은 우리가 양치질할 때 혀를 꼭 닦아야만 하는 이유에 대해 전해드릴게요. 양치질할 때 혀를 꼭 닦아야만 하는 이유1. 혀 속 세균, 몸 속으로 침투혀는 표면의 주름과 수분(침)과 영양분 등 세균이 증식하기 좋은 환경을 갖고 있어요.혀에는 잇몸병을 일으키는 '포르피로모나스 진지발리스', 충치를 일으키는 '스트랩토코쿠스 뮤탄스' 등의 세균이 10만~100만 마리쯤 있다고 하..

유통기한이 지나도 먹을 수 있는 의외의 음식 21가지

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 18. 01:41

유통기한이 지나도 먹을 수 있는 의외의 음식 21가지유통기한을 넘긴 음식을 놓고 한 번쯤 '이걸 먹어도 되나'라고 고민해보신 분들 많으시죠?흔히 유통기한이 지난 음식은 먹으면 탈이 날까 걱정이 되기 때문에 폐기하는 경우가 대부분일텐데요. 하지만 음식의 유통기한이 지났다고 배탈을 일으킬 만큼 바로 음식이 상하는 것은 아니라고 합니다. '유통기한'이 지났다고 해서 '소비기한'이 지난 것은 아니기 때문이에요.● 유통기한 - 제품을 판매할 수 있는 법정기한. 즉, 상품이 시중에 유통될 수 있는 기간.● 소비기한 - 미개봉 상태에서 보관했을 때 먹어도 이상이 없을 것으로 판단되는 날짜. 대체로 소비기한은 유통기한보다 길다. 유통기한은 혹시 모를 사고를 방지하고자 식약청에서 최대 유통기한의 60~70%로 표시하도록..

잠들기 전 '물 한잔'을 꼭 마셔야 하는 이유

건강정보 꿀팁걸 2017. 2. 17. 01:15

잠들기 전 '물 한잔'을 꼭 마셔야 하는 이유 아침에 마시는 물이 건강에 좋은 만큼 잠들기 전 마시는 물도 '보약'과 같다고 해요.작은 질환 하나에도 큰 도움 줄 수 있는 것이 바로 물인데, 이러한 물을 우리가 쉬는 동안 섭취하면 몸의 기능을 신속하고 원활하게 만들기 때문인데요.'잠들기 전 마시는 물 한잔'이 우리몸을 얼마나 변화시켜주는지 확인해보세요. 1. 동안피부 유지잠들기 전 수분 섭취가 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들어준다는 것은 누구나 아는 사실일텐데요. 피부 노화를 늦추는 물 한 잔으로 동안 피부를 만들어보세요. 2. 눈 건강 회복장시간 모니터, 스마트폰을 주시하는 현대인들에게 눈의 피로는 일상적인 질환이라고 볼 수 있어요.몸에 수분이 충분해야 눈을 보호할 수 있는 눈물 분비가 왕성해지는데, ..

절대 냉장고에 보관하면 안되는 식품 16가지

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 17. 00:01

절대 냉장고에 보관하면 안되는 식품 16가지음식의 맛을 결정하는데 재료의 신선도는 두말 할 것 없이 중요한데요. 문제는 매일 신선한 재료를 사서 요리할 수 없다는 것이죠. 그렇기 때문에 식재료의 신선함을 유지하면서 잘 보관하는 게 중요해요.보통 재료를 사면 오래 두고 먹을 것은 냉동실에, 과일과 채소는 냉장실에 보관합니다. 이 방법이 식재료를 신선하게 보존하는 최선이라 생각하며 우리는 냉장고를 맹신하고 있는데요.하지만 오히려 냉장고에 보관했을 때 오히려 식품 자체의 풍미가 사라지거나 더 빨리 상하는 등 상태가 나빠지는 경우도 있습니다. 그래서 오늘은 절대 냉장고에 보관하면 안 되는 대표적인 식품들을 소개할게요. 아마도 우리의 냉장고에도 한두 가지는 있을 것으로 예상하는데요. 따라서 냉장고에 무심코 넣어두..

요리 고수가 알려주는 13가지 양념장 비법

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 16. 02:36

요리 고수가 알려주는 13가지 양념장 비법요리할 때 맛을 내는 양념장은 다양한 종류가 있어요. 고추장, 간장, 된장, 케찹, 마늘 등 양념장의 기본이 되는 재료에 따라 모두 다른 맛을 내요. 저처럼 요리 초보인 경우에는 양념장을 만들 때 어떤 재료를 어떤 비율로 넣어야 할지 엄청 고민하거든요. 이렇게 고민하는 분들이라면 주목해주세요! 다양한 요리에 어울리는 비법 양념장을 소개할게요. 요리마다 안성맞춤인 양념장 레시피로 요리9단이 되어보세요~ 1. 고추장 양념장● 재료 - 고추장 1/2컵. 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술, 조미술 1큰술● 찰떡궁합 요리 - 돼지고기고추장구이, 오징어불고기 2. 간장 양념장● 재료 - 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 조미술 1/2큰술, 물엿 1큰술,..

다시 데우면 절대 안되는 의외의 음식 8가지

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 16. 01:57

다시 데우면 절대 안되는 의외의 음식 8가지요리를 하다보면 딱 양을 조절해서 만들기가 쉽지 않죠. 반드시 남는 음식이 있기 마련인데요. 남은 음식은 바로 버리지 않고 잘 보관했다가 전자레인지로 다시 데워먹는 경우가 대부분일거예요. 하지만 건강이라는 측면에서 바라보면 바람직하지 않을 때가 많다고 해요. 가급적 먹을 만큼만 요리하고 남기지 않는 것이 최선이겠지만, 어쩔수 없이 음식이 남게되고 보관한 음식을 다시 데워먹어야 한다면 아래 음식들만큼은 피해주세요. 아마 평소에 자주 데워먹던 것들도 있어 깜짝 놀랄 수도 있을거예요.오늘은 다시 데우면 절대 안되는 의외의 음식들에 대해 전해드릴게요. 1. 치킨단백질 덩어리인 치킨은 다시 데우면 여러가지 소화 장애 물질을 만들어 낸다고 해요. 데우지 말고 차라리 차갑게..

코스트코에서 안사면 나만 손해보는 먹거리 BEST 15

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 15. 02:21

코스트코에서 안사면 나만 손해보는 먹거리 BEST 15대형마트 중에서도 가성비 최고의 먹거리들이 많기로 소문난 곳이 바로 코스트코죠. 회원제로 운영되기 때문에 회원가입이 필요하다는 불편함이 있지만 가성비와 품질은 걱정 없는 곳이라고 해요. 특히 코스트코 먹거리들은 한번 맛보면 다시 찾게 되는 매력이 있는 것 같아요. 안사면 나만 손해 보는 코스트코의 가성비 최고 먹거리를 소개할게요. 1. 피자엄청난 크기와 토핑을 자랑하는 피자는 한 조각에 2500원이에요. 한 조각만 먹어도 든든하게 배를 채울 수 있는 가성비 최고의 먹거리랍니다. 거기에 한번 구입하면 무한 리필 되는 콜라까지 있으니 저렴한 가격에 피자&콜라 세트를 맛볼 수 있어요. 2. 츄러스놀이동산에서 즐겨 먹는 달달한 츄러스가 25개입에 13000원..

간장이 냉장보관이라고? 조미료 종류별 올바른 보관법 14

생활정보 꿀팁걸 2017. 2. 15. 00:39

간장이 냉장보관이라고? 조미료 종류별 올바른 보관법 14음식의 감칠맛을 살리고 더 맛있게 음식을 먹을 수 있도록 도와주는 조미료.한번 구입하면 장기간 보관해서 사용하기 때문에 제대로 보관하지 않으면 쉽게 변질될 수도 있는데요. 조미료는 종류에 따라 상온보관, 냉장보관, 냉동보관이 각각 다르답니다.음식을 더욱 맛있게 해주는 조미료의 맛을 유지하고 신선한 상태로 보관하기 위해서는 어떻게 보관해야 하는지 조미료 종류별 올바른 보관법을 소개합니다. 1. 간장서늘한 곳에 많이들 보관하시는데 냉장보관하는 것이 더 오래 보관이 가능하다고 해요.간장 뒷면 설명서에도 개봉후는 보통 냉장보관을 권장한다고 합니다. 2. 고춧가루상온에서 고춧가루를 보관하면 쉽게 눅눅해져 덩어리지고 고춧가루의 색이 변해버린 경험은 많은 분들이..

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