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너무 짜게 양념된 쌈장의 짠맛을 줄이는 법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 21. 06:06

너무 짜게 양념된 쌈장의 짠맛을 줄이는 법여러분들은 고기 드실 때 어떤 소스에 찍어 드세요?물론 고기마다 다르겠지만고기에 곁들이는 마늘, 양파, 버섯 등은쌈장에 찍어먹을 때가 많아요.가족들이 다 고기를 좋아하기 때문에쌈장을 만들어서 먹는데요~오늘은 너무 짜게 양념된 쌈장의 짠맛은 줄이고 맛있게 먹을 수 있는 비법을 알려드릴게요^^ 저희집 냉장고에는 어머님이 양념해서 만든쌈장이 항상 있어요.아버님이 고기 드실 때꼭 찾으셔서 미리 만들어두거든요. 그런데 이번에 만든 쌈장이 너무 짜다는...평소 만드는 비율대로 양념했는데이번에 넣은 고추장이 짜서 그런지쌈장도 짠맛이 강했어요. 짜게 양념된 쌈장을 맛있게 먹는 비법생각보다 어렵지 않아요^^소량의 두부만 있으면 고민 끝! 찌개에 넣고 남은 두부가 있어서 그걸 사용..

유튜브에서 JMT으로 유명한 ‘에어프라이어 막창’ 먹어봤어요

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 19. 06:14

유튜브에서 JMT으로 유명한 ‘에어프라이어 막창’ 먹어봤어요여전히 줄을 서서 구입할 정도로 인기가 많은에어프라이어.덕분에 에어프라이어로 만들어 먹으면더 맛있는 레시피들이 많이 있는데요. 오늘은 그중에서도 에어프라이어 요리의 끝판왕.유튜버들 사이에서도 워낙 유명한‘에어프라이어 막창구이’저도 한번 구워봤어요^^ 에어프라이어를 사용하면 좋은점 중 하나가기름이 많이 튀는 요리를깔끔하게 할 수 있다는 거예요.그런 의미에서 막창은집에서 구워먹기엔 난이도 최상이라고 할 수 있는데요.에어프라이어를 이용해서 구우면주방에 기름기도 없이기름도 쏙 빠지게 구울 수 있다고 하더라고요.그래서 저도 직접 구워먹어봤어요! 막창은 마트에서 초벌구이한 냉동막창을 구입했어요.별도로 손질할 필요없이 바로 구워먹을 수 있어서 좋더라고요. 에..

멸치육수 비린내 없이 깔끔하게 우려내는 법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 16. 06:01

멸치육수 비린내 없이 깔끔하게 우려내는 법평소 국물 요리할 때멸치육수를 많이 사용하시는 분들은다른 것보다 비린내 제거가 고민이실 거예요.멸치육수는 담백하고 깔끔한 맛이 매력적이지만멸치에서 나는 특유의 비린내가 있어서국물 맛을 떨어트리는데요.오늘은 멸치육수를 낼 때비린내 없이 깔끔하게 우려내는 법을 알려드릴게요^^ 얼마전 거제도에 여행을 다녀오면서육수 낼 때 사용할 큰멸치를 한 박스 구입했어요.멸치라기 보다는 작은 생선 느낌이라서^^;반찬으로 먹기 보다는국물 요리에 주로 사용해요. 같은 멸치라도어떻게 우려내는지에 따라고소하고 깊은 맛을 내기도 하지만씁쓸하고 비릿한 맛을 내기도 하죠.지금부터 맛있는 육수 내는 초간단 비법을여러분과 공유할게요~! 육수를 맛있게 내기 위한 기본중의 기본.사실 멸치의 신선도에요...

김장용 달고 맛있는 ‘좋은 무’ 고르는 법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 14. 06:03

김장용 달고 맛있는 ‘좋은 무’ 고르는 법김장할 때 사용하는 무.무를 잘못 고르면 바람이 들어서단맛은 떨어지고식감도 퍼석거리는게 영 맛이 별로죠.오래 오래 두고 먹는 김장김치에바람 든 무를 사용할 수는 없지 않겠어요?!오늘은 김장용 달고 맛있는일명 ‘좋은 무’ 고르는 방법을 알려드릴게요^^ 평소 요리할 때는무청 없이 낱개 포장된 걸 주로 사용하죠. 하지만 김장에 사용하는 무는보통 다발로 구입을 해요.무청까지 달려있는 레알 무를 보는 순간어떤걸 골라야 할지 막막할 때가 있는데요. 몇가지 포인트만 기억하면같은 가격으로 더 좋은 무를 고를 수 있답니다! 오늘 알려드릴 꿀팁은1. 무청이 달린 것2. 무청이 없는 것두가지 경우로 나눠서 알려드릴게요~ 저처럼 묶음으로 된 무를 구입할 때‘무청’을 보고 구입하면실패할..

화학세제 NO! 매일도 할 수 있는 가습기 청소방법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 12. 06:06

화학세제 NO! 매일도 할 수 있는 가습기 청소방법날씨가 추워질수록 집안이 건조해서가습기 사용량이 많아지고 있어요.가습기를 사용할 때 가장 중요한 부분이가습기 세척이죠!!!제대로 세척하지 않은 가습기는세균의 온상이 될 뿐이니까요...지금부터 겨울 내내 사용할 가습기의이렇게나 쉬운 세척 노하우를 알려드릴게요^^ 오랜만에 가습기를 꺼냈어요.본격적으로 가습기를 사용하기 전에세척은 필수인데요. 가습기 표면에 쌓인 먼지.사실 이런 먼지쯤은 별거 아니죠.헉...이건 뭘까요...수증기가 나오는 입구 부분에끈적임이 있는 먼지가 앉았더라고요 ㅠㅠ 이정도면 더 이상 미룰 이유가 없지 않겠어요?!바로 가습기 청소에 돌입했어요. 저의 가습기 청소 노하우는먹다 남은 김빠진 콜라에요. 가습기 청소할 때화학세제를 사용하기엔 뭔가 ..

‘미세먼지 나쁨’ 인 날의 청소비법은 바로 이것!

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 8. 06:06

‘미세먼지 나쁨’ 인 날의 청소비법은 바로 이것!요즘 하루 종일 뿌연 하늘 때문에 답답하시죠?!최근 들어 맑은 하늘을 본 기억이 없는 것 같아요.일기예보를 확인할 때마다 미세먼지 나쁨!한번 조심하고, 두 번 조심해도집안 곳곳에 침투하는 미세먼지.오늘은 ‘미세먼지 나쁨’ 인 날도 두렵지 않은초간단 청소비법을 알려드릴게요. 하늘을 덮어버린 미세먼지를 보면 한숨이...외출했다가 돌아오면 찜찜하기도 하고요. 그런데 그거 아세요???미세먼지가 심한 날이라도 잠깐씩의 환기가 필요하다고 해요.환기+미세먼지 제거 청소법이 두가지를 함께해야집안에 있는 미세먼지를 제거할 수 있답니다~ 오늘 알려드릴 꿀팁은미세먼지를 제거하는 청소법인데요. 2가지 포인트만 기억하면눈에 보이지 않는 미세먼지도간단하게 청소할 수 있어요. 지금부..

쥐포 태우지 않고 맛있게 굽는 2가지 방법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 6. 06:06

쥐포 태우지 않고 맛있게 굽는 2가지 방법쥐포 좋아하세요?저는 입이 심심할 때 하나씩 구워서 먹고맥주 안주로도 꿀맛이라서가끔 바닷가에 놀러가면 쥐포를 많이 사와요.오늘은 별거 아닌 것 같지만 은근히 어려운쥐포 맛있게 굽는 2가지 방법을 알려드릴게요^^ 단짠단짠해서 한번 먹기 시작하면손과 입이 멈출줄 모르는 쥐포는씹는 재미도 있어서 간식이나 술안주로 최고에요!저희 가족들도 다 쥐포를 좋아해서이번에 강원도 놀러갔을 때도어김없이 쥐포를 사왔어요~ 대부분 쥐포는 불에 구워서 먹죠.굽기만 하면 바로 먹을 수 있는데문제는 굽는게 어렵다는 거예요. 타지 않게 약불에서 요리조리 구워 봐도쥐포 가장자리는 항상 까맣게 타더라고요...그렇다고 가장자리가 타기 전에 불을 끄면가운데 부분은 하나도 안 구워져서잘 굽는게 정말 어..

직접 찾은 가성비 좋은 다이소 희귀템 7종

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 3. 06:01

직접 찾은 가성비 좋은 다이소 희귀템 7종다이소에 가면저렴한 가격에 톡톡 튀는 아이디어 상품들이 많죠.그중에서도 왠지 다이소에만 있을 것 같은희귀템들이 눈에 띄는데요.오늘은 직접 찾은 가성비 좋은 다이소 희귀템7종을 소개해드릴게요^^ 1. 입체블럭 비즈쿠션 (5,000원)재미있는 아이디어 상품 입체블럭 비즈쿠션이에요.소파가 보이면 자연스럽게 눕게 되고소파에 누우면 쿠션은 필수죠! ㅎㅎ하지만 쿠션을 베면 쿠션과 맞닿은 쪽 귀가 폭 파묻혀서 소리가 잘 들리지 않는 단점이 있어요.입체블럭 비즈쿠션은어느 각도로 쿠션을 베도 구멍이 뚫려있어서옆으로 누워도 소리가 잘 들려요.또 쿠션에 얼굴을 정면으로 묻고 잠을 자도코 부분이 뚫려있어서 숨 쉬는데 지장이 없겠죠! 2. 더블시즈닝 케이스 (1,500원)겉으로 보면 흔..

사막처럼 메마른 빵을 1분만에 맛있게 데우는 법

생활정보 꿀팁걸 2018. 11. 2. 06:01

사막처럼 메마른 빵을 1분만에 맛있게 데우는 법빵이 말라서 푸석푸석하다 못해 딱딱할 때어떻게 먹어야 맛있을까요???이미 맛있기를 포기한 빵 같지만사막처럼 바싹 마른 빵이라도얼마든지 맛있게 먹을 수 있답니다~지금부터 직접 보여드릴게요^^ 식빵이 말랐어요.먹다가 그냥 방치하면 마를 수도 있고,냉동실에 보관한 빵을 꺼내면돌덩이처럼 딱딱하고 차갑게 굳어있죠. 푸석푸석하고 딱딱하게 마른 빵은수분을 공급해서 데우기도 하지만처음과 같은 맛을 기대하기는 어려워요.또, 냉동실에서 꺼낸 빵은자연해동 될 때까지 시간이 오래 걸리는데요.딱 1분이면 맛있는 빵을 먹을 수 있는초간단 꿀팁! 밥솥만 있으면 끝!!!저는 압력밥솥을 사용했는데요.밥솥 종류는 상관없어요.단, 온기가 있는 밥솥이어야 해요~ 저는 압력밥솥을 사용하다보니밥을..

통조림 속 귤처럼 깔끔하게 속껍질 제거하는 법

생활정보 꿀팁걸 2018. 10. 31. 05:31

통조림 속 귤처럼 깔끔하게 속껍질 제거하는 법통조림 속에 들어있는 귤을 보면정말 깔끔하게 속껍질을 벗겨냈죠. 물론 귤은 겉껍질만 까서 먹으면 되지만집에 어린아이가 있는 분들은 귤 속껍질을 손으로 하나하나 벗겨낸 경험이 있을거예요^^;오늘은 모르고 살아도 크게 불편하진 않지만알고 나면 꽤 쓸모 있는귤 속껍질 제거하는 방법을 소개할게요. 전에 TV에서 통조림 속 귤의 속껍질 제거하는 과정을 본 적이 있어요.쉽게 말해서 속껍질을 벗겨낸다기 보다는약품으로 녹여내는 거죠... 물론 인체에 무해하다고는 하지만그래도 화학약품이라는게 신경이 쓰이더라고요. 특히 어린 아이들은 귤을 먹을 때속껍질을 뱉어낼 때가 많아서처음부터 속껍질을 벗겨내고 주는데요.겉껍질 까는건 식은 죽 먹기지만속껍질은 손으로 조금만 세게 누르면알갱이..

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