생활건강정보

반응형
반응형

생활정보
반응형
(1474)

할머니에게 전수받은 들기름 맛있게 보관하는 법

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 17. 07:06

할머니에게 전수받은 들기름 맛있게 보관하는 법향긋함은 물론치매 예방에도 좋다는 바로 그 기름들기름이에요~들기름은 요리에 맛도 더해주지만건강하고 맛있는 기름으로 알려져 있는데요. 오늘은 시골에 계신 할머니께서 알려주신산패 걱정 없는 들기름 보관법을 소개해드릴게요^^ 시골에 계신 할머니가매번 갖은 양념이며 식재료를 보내주시는데요.직접 농사지은 들깨로 만든 들기름은그중에서도 유난히 정성이 느껴지는 것 같아요. 그래서 더 맛있게 잘 먹고 싶은 생각이 들더라고요! 여러분들은 들기름 어떻게 보관하세요???들기름과 참기름의 보관 방법이 다르다는건이미 많이 알고 계시죠~게다가 참기름이나 일반 식용기름은유통기한이 꽤 긴데 반해서들기름은 상대적으로 유통기한이 짧기 때문에보관에 더 주의가 필요해요. 그래서 전 할머니가 알려..

해동 없이도 하나씩 떼어먹기 편한 가래떡 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 14. 06:41

해동 없이도 하나씩 떼어먹기 편한 가래떡 보관법왜 항상 이맘때가 되면 가래떡 생각이 날까요?설날이 가까워지기도 하고노릇노릇하게 구워먹는 겨울 간식으로도가래떡이 참 맛나서 인 것 같은데요.오늘은 따로 해동시키지 않아도하나씩 똑 떼어먹기 편한 가래떡 보관법을 소개해드릴게요^^ 아마 가래떡을 냉동실에 쟁여두고 하나씩 꺼내 드시는 분들도 많을거예요.저도 가끔 가래떡을 구입해서 냉동보관하는데요.가래떡은 통째로 보관하면다시 꺼내 먹을 때가 정말 곤란하죠. 가래떡끼리 찰싹 붙어서해동시키지 않으면 떼어내기가 힘들어요.게다가 가래떡 한, 두줄이 필요해서통째로 해동시켜야 하는 불상사가 생기기도 하는데요. 가래떡을 보관할 때는맛을 유지하는 것 만큼이나하나씩 꺼내먹기 편한 방법이 좋아요. 가래떡을 길쭉한 상태로 보관해도 되고..

전자레인지로 냉동만두 데울 때 랩 씌우지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 10. 06:51

전자레인지로 냉동만두 데울 때 랩 씌우지 마세요!출출할 때 간편하게 데워먹기 좋은 냉동만두~여러분들은 냉동만두 어떻게 데워서 드세요?찜기에 쪄서 먹거나에어프라이어에 튀겨 먹어도 맛있지만귀차니즘 작렬했을 땐전자레인지 만한게 없는 것 같아요^^오늘은 랩을 씌우지 않아도 촉촉한냉동만두 데우는 꿀팁을 알려드릴게요. 가끔 남편이 출출하다며 야식을 찾을 때라면 끓이는 것 조차 귀찮으면냉동만두를 데워서 먹어요^^; 냉동실에 보관한 만두는말 그대로 꽁꽁 얼어있는 상태죠.냉동식품은 데우는 방법에 따라맛의 차이가 큰편인데요. 냉동만두를 전자레인지로 잘못 데우면금방 말라서 만두피가 딱딱해져버리기도 해요. 나름 만두의 수분을 최대한 지키기 위해서랩을 씌워서 데우기도 하죠.하지만 오늘 알려드리는 꿀팁만 알면굳이 랩을 씌워서 데..

한정식집 느낌 그대로 배추김치 써는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 6. 06:51

한정식집 느낌 그대로 배추김치 써는 꿀팁 밥상 위에서 매일 바뀌는 찌개나 반찬 말고1년 365일 빠지지 않는게 하나 있죠?바로 김치에요. 김치는 먹기 좋게 썰어서 상에 올리는데요.똑같은 김치라도 써는 방법에 따라한정식집처럼 정갈하게 세팅이 가능하답니다!지금부터 손님상에도 자신있게 내놓을 수 있는 배추김치 써는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 김치 중에서도 가장 많이 먹는게 배추김치인데요.배추김치 써는 꿀팁이 따로 있을까???하고 생각하시는 분들도 많을거예요. 잘 포개진 배추김치를 적당한 크기로 썰기만 하면 된다고 생각하실 수도 있지만약간의 노하우가 더해지면같은 칼질로도 더 맛있어 보이게 세팅이 가능해요. 먼저 김치를 썰기 전에심지 부분을 제거해주세요. 심지를 제거한 김치에서한 장을 골라 도마 위에 반듯하게 펼쳐..

코트에 묻은 먼지 테이프로 떼지마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 1. 07:21

코트에 묻은 먼지 테이프로 떼지마세요!겨울에 코트를 입고 외출할 때면꼭 거치는 과정이 하나 있죠.바로 코트에 묻은 먼지를 제거하는 거예요. 외출하고 돌아와서 먼지를 제거한 다음 보관했는데도다시 입으려고 하면 먼지가 눈에 띄더라고요.오늘은 겨울코트에 묻은 먼지와 정전기를한방에 제거하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 겨울에 종종 입는 코트인데요. 검정색이라서 그런지유난히 더 먼지가 잘 붙는 것 같아요. 드라이클리닝을 해도 먼지나 정전기는평소에 관리를 해주는게 좋은데요. 여러분들은 코트에 묻은 먼지 어떻게 제거하세요???가장 흔히 사용하는 도구가 테이프일거예요. 테이프의 끈끈이로 먼지를 떼어내 본 경험 한번쯤 있으시죠?!테이프는 면적이 좁아서 여러번 떼었다 붙였다를 반복해야 하고테이프 사용량도 생각보다 많아요. 또..

가습기 문 닫고 사용하면 안돼요!

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 28. 06:51

가습기 문 닫고 사용하면 안돼요!겨울이 되면 건조한 날씨 탓에가습기 사용하는 분들 많으시죠?!가습기를 제대로 사용하면 실내 습도를 조절해서 쾌적하게 만들어주지만잘못 사용하면 오히려 건강을 해칠 수도 있어요.오늘은 겨울철 필수가전 가습기!올바른 사용법을 소개해드릴게요^^ 부쩍 건조해진 집안 공기 때문에코도 막히고 목도 답답할 때가 있죠.이럴 때 찾게 되는게 가습기인데요. 가습기를 틀어놓으면습도를 조절해서 건조함은 완화되지만대부분의 사람들이 가습기를 사용할 때놓치는 부분이 있답니다. 가장 먼저 가습기 위치부터 확인해볼게요.용량이 큰 가습기의 경우바닥에 두고 사용하기도 하는데요.너무 낮은 바닥은가습기를 사용하기 좋은 위치가 아니라고 해요. 가습기를 바닥에 두고 사용하면사람이 누웠을 때 가습기에서 나온 수증기를..

한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름 깨끗하게 재사용하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 24. 06:51

한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름 깨끗하게 재사용하는 비법튀김요리를 할 때 기름사용량이 꽤 많죠.돈까스 하나만 튀겨도냄비에 기름을 넉넉하게 붓게 되는데요.소량으로 조리한 튀김용 기름은딱 한번만 사용하고 버리기가 너무 아깝고,그렇다고 그냥 재사용하기엔 찝찝하더라고요.오늘은 한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름깨끗하게 재사용하는 비법을 알려드릴게요^^ 신발을 튀겨도 맛있다는 튀김요리~뜨거운 기름에서 바삭하게 튀겨내면뭔들 맛이 없겠어요ㅎㅎㅎ 하지만 문제는 기름이에요.튀김요리를 할 때 사용하는 기름양이 꽤 많죠.이미 충분히 사용한 기름이라면 가차없이 버리겠지만돈까스 1, 2개 튀겨낸 기름은그냥 버리긴 좀 아까워요.튀김가루가 가라앉아있긴 하지만기름 자체가 아주 나쁜 상태는 아니거든요. 한번 사용한 기름을 다시..

알루미늄호일의 광택vs무광택 어느쪽을 사용해야 할까?

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 21. 06:51

알루미늄호일의 광택vs무광택 어느쪽을 사용해야 할까?집에 하나씩은 다 있는 알루미늄호일.주로 식재료나 남은 음식을 포장할 때 사용하는데요.알루미늄 호일을 사용할 때마다 고민되는 부분이 하나 있어요.그건 바로 광택면과 무광택면어느쪽을 사용해야 할까요???과연 어느쪽이 앞면일까요???굉장히 사소하지만 알고 나면 속 시원한알루미늄 호일의 비밀(?)을 알려드릴게요^^ 알루미늄 호일은 사용이 간편해서자주 활용하는 주방 꿀템 중 하나죠.특히 식재료나 음식 모양과 상관없이쉽게 포장이 가능해서 많이 쓰이는데요. 알루미늄 호일을 사용할 때면이런 고민을 하게 돼요. 어느쪽에 담아야하지???한쪽면은 광택이 있고반대쪽면은 무광택이라서혹시 앞, 뒤가 구분되어 있는게 아닐까?!라는 생각을 하게 되거든요. 광택과 무광택.굳이 다르..

난방비 폭탄 걱정없이 추운 겨울 따뜻하게 보내는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 19. 06:51

난방비 폭탄 걱정없이 추운 겨울 따뜻하게 보내는 꿀팁체감온도가 뚝!하루사이 영하로 떨어진 기온 탓에갑자기 엄청 추워진 것 같아요. 이럴 때는 집에서 따뜻하게 지내는게 최고죠!오늘은 난방비 폭탄 걱정 없이추운 겨울을 따뜻하게 보내는 꿀팁을 소개해드릴게요. 따뜻하게 보내고는 싶은데난방비가 걱정인 분들 많으시죠?!춥다고 무조건 보일러만 세게 돌리기 보다는효율적인 난방이 필요한데요. 효율적인 난방의 시작은 희망온도 설정이에요. 기온이 내려가면무조건 희망 실내온도부터 높이는 분들이 많은데요.겨울철에도 실내 적정온도는18~20°C로 생각보다 높지 않아요. 바깥 날씨가 춥다고 무조건 실내온도를 높이면오히려 실내외 온도차만 커지게 되죠. 적당한 실내온도를 유지하면서실내외 온도차를 줄이는게건강에도 좋고 에너지 절약에 효..

불 없이 30초만에 맛있는 육수 만드는 비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 17. 06:51

불 없이 30초만에 맛있는 육수 만드는 비법모든 국물요리의 베이스로 사용하는 육수는고기, 해산물, 채소 등다양한 재료를 이용해서 불에 끓여내는 조리법을 사용하는데요. 매번 불에 끓여서 육수를 내는 것도 번거롭고하필 필요할 때 육수가 똑 떨어졌다면???지금 알려드리는 초간단 육수 비법을 활용해보세요^^ 겨울에는 국물요리를 자주 먹어서육수를 더 많이 활용하는 것 같아요. 전골이나 찌개는 물론이고떡볶이를 만들 때도 육수를 사용하면훨씬 더 맛이 좋더라고요~그런데 매번 육수를 내는게 참 번거롭긴 하죠.그렇다고 그냥 맹물로 하기엔어딘지 모르게 맛이 아쉽고요... 그럴땐 이걸 활용해보세요!!! 세상 간편한 육수 비법.불 없이 만드는 초간단 육수.육수 만드는게 세상에서 제일 쉬웠어요.바로 이 가쓰오부시 하나면 모두 다..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바