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싱싱하게 한달도 거뜬한 양파보관법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 23. 07:06

싱싱하게 한달도 거뜬한 양파보관법마트에서 양파를 구입할 때대부분 망에 들어있는 묶음으로 구입하죠.대량으로 구입한 양파는조금 특별하게 대접을 해줘야싱싱하게 오래 먹을 수 있답니다. 오늘은 한달도 거뜬한 양파보관법을 알려드릴게요^^ 저는 주로 대형마트에서 장을 보기 때문에항상 양파를 대량으로 구입하게 되더라고요.양파는 조금만 소홀히 대하면쉽게 물러버려서 아깝게 버리는 경우가 있는데요보관하는 방법에 따라 약간의 꿀팁이 필요하답니다. 먼저 양파를 껍질 채 보관할 때는식빵을 활용해 보세요. 푸석푸석해서 잘 먹지 않는식빵 끝부분을 사용하는 센스^^ 처음 구입할 때 양파가 들어있던 망과식빵만 있으면 준비는 끝이에요. 저는 손질해서 보관할 양파는 빼놨어요. 양파망에 식빵을 쏘옥- 정말 쉬워도 너무 쉽죠?! ㅎㅎㅎ양파망..

딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 21. 06:41

딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법단호박은 껍질도 두껍고 딱딱해서찜기에 오래 쪄야 조리할 수 있죠. 단호박 하나 찌기 위해서가스불을 켜고 찜기를 꺼내고...너무 번거롭지 않겠어요?!지금부터 찜기없이 간편하게 단호박 찌는 법을 알려드릴게요^^ 딱딱한 단호박을 그냥 손질하는건정말 너무 너무 어려워요. 아무리 힘을 줘도 칼이 잘 들어가지 않고무턱대고 힘으로 손질하는건 위험하니까요... 불을 사용하지 않고딱딱한 단호박 찌는 법.얼마든지 가능하답니다^^ 먼저 단호박을 흐르는 물에 깨끗하게 세척해요. 그다음 넓적하고 오목한 그릇에 물을 붓고단호박을 넣어주세요. 이때 포인트는 단호박 꼭지!단호박은 꼭지 부분이 더 단단하기 때문에꼭지부분이 물에 잠기도록뒤집어서 넣어야 해요. 그리고 비닐팩을 씌우거나 랩으로 밀..

냉동만두 절대 터지지 않는 특급 해동 비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 20. 06:26

냉동만두 절대 터지지 않는 특급 해동 비법냉동만두는 간편하게 쪄서 먹기도 좋고여러 가지 요리에 활용도가 높아서많은 분들이 쟁여두고 먹는 냉동식품이죠.냉동만두를 조리할 때 가장 중요한 포인트는만두피가 터지지 않는 것!!!오늘은 절대 터지지 않는냉동만두 해동 비법을 알려드릴게요^^ 냉동만두를 잘못 찌거나 데우면만두피가 다 터져서 모양새가 참 좋지 않아요. 찜기에 넣고 찔 때만두피가 서로 달라붙으면아무리 조심스럽게 떼어내도 순간 툭 터져버리고요.만두피가 터져서만두소와 만두피가 따로 노는 만둣국한번쯤 끓여본 경험 있으시죠? ^^; 특히 냉동실에서 꺼낸 후 바로 조리하면더 쉽게 터지는데요. 꽁꽁 언 냉동상태의 만두를절대 터지지 않게 조리하는 비법이 있답니다.지금부터 여러분과 공유할게요~ 먼저 냉동만두를 데우거나 ..

세탁 후에도 쉰내 나는 빨래 냄새제거법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 18. 07:01

세탁 후에도 쉰내 나는 빨래 냄새제거법깨끗하게 세탁을 마친 후에도빨래에서 쉰내가 난다면...보통 습도가 높은 여름에 빨래에서 냄새가 날 때가 많긴 하지만겨울철에도 충분히 일어날 수 있는 일이죠.오늘은 세탁 후에도 쉰내 나는 빨래냄새제거방법을 알려드릴게요^^ 건조까지 마친 빨래를 개는데이상하게 쉰내가 나더라고요. 원인은 바로 이 수건.수많은 세탁물들 중에이렇게 하나만 콕 찍어서 냄새가 나면참 난감하죠... 빨래를 처음부터 할 수도 없고.보통은 쉰내 나는 빨래만불에 푹푹 삶기도 하는데요. 불에 삶지 않아도 빨래에 배인 쉰내를 제거할 수 있답니다. 준비물은 과탄산소다!냄새 나는 빨래를 세탁할 때는일반 세탁세제나 섬유유연제보다과탄산소다를 사용하는게 더 효과적이에요. 수건이 들어간만한 넉넉한 사이즈의 내열그릇과비..

깐마늘 신선하게 오래 보관하는 비법은 ‘이것’

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 15. 06:21

깐마늘 신선하게 오래 보관하는 비법은 ‘이것’매일 사용하는 여러 가지 양념들 중에서저는 마늘을 많이 써요.요리할 때 마늘을 넣으면잡내도 제거되고 더 맛있는 것 같더라고요.그래서 항상 마늘을 두둑하게 쟁여둬야마음이 편한데요^^오늘은 깐마늘을 신선하게 오래 보관하는 비법의포인트를 알려드릴게요. 마늘은 통마늘, 깐마늘, 다진마늘이렇게 3가지로 분류해서 보관을 해요.그중에서도 깐마늘 보관이 가장 어려운 것 같더라고요.깨끗하게 손질해서 냉장고에 보관해도금방 싹이 나고 신선함이 오래 가지 않는 것 같아요.그동안 저는 밀폐용기에 키친타월을 깔고그 위에 깐마늘을 올려서 보관했는데요. TV에 소개된 주부9단 마늘보관법의 핵심포인트를여러분과 공유할게요~ 먼저 마늘을 흐르는 물로 깨끗하게 세척해주세요. 그리고 물기를 말려요..

종량제봉투 200% 알뜰하게 사용하는 법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 13. 07:21

종량제봉투 200% 알뜰하게 사용하는 법종량제봉투에 쓰레기를 담아서 버릴 때좀 더 알뜰하게 채우기 위해서꾹꾹 눌러담아본 경험 한번쯤 있으시죠?!오늘은 매번 돈주고 구입하는 종량제봉투를200% 알뜰하게 사용하는초간단 비법을 알려드릴게요^^ 종량제봉투에 쓰레기를 채우다보면항상 더 알차게 채워야 한다는 생각이 들어요. 집안에 있는 쓰레기통 몇 개 비우고이렇게 공간이 남으면더 채워야 할 쓰레기를 찾게 되는데요. 하필 버려야할 쓰레기양이 너무 많을 때...아무리 힘을 줘서 우겨넣어도종량제봉투 입구를 묶을 수가 없더라고요. 괜히 힘으로 밀어넣으면종량제봉투가 찢어지고 마는데요. 송곳 하나만 있으면이미 꽉 찬 종량제봉투에쓰레기를 좀 더 꽉 채울 수 있답니다^^ 방법도 아주 간단해요!종량제봉투 하단에송곳으로 구멍을 뽕뽕..

한번 맛 본 사람들은 다 궁금해하는 오징어 맛있게 굽는 방법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 11. 06:24

한번 맛 본 사람들은 다 궁금해하는 오징어 맛있게 굽는 방법마른안주라는 단어와 가장 잘 어울리는 오징어.술안주가 아니더라도입이 심심할 때 오징어만한게 없죠.오늘은 한번 맛 본 사람들은 다 궁금해하는오징어 맛있게 굽는 방법을 알려드릴게요^^ 가장 간단한 오징어 조리법은 굽기인데요. 단순하게 불에 굽는다고 생각하면세상 간단하지만태우지 않고 맛있게 굽는건 쉽지 않더라고요. 그리고 마른오징어를 구울 때 포인트는너무 딱딱하게 않으면서적당히 통통함도 살리고 부드럽게!어렵지 않아요^^ 먼저 냄비에 물을 붓고 끓여주세요. 물이 팔팔 끓기 시작하면오징어를 통째로 넣어주세요. 오징어를 물에 살짝 데쳐서 구우면마른오징어도 반건조오징어처럼살도 통통해지고부드러운 식감을 낼 수 있어요. 오징어를 넣고 30~40초정도 지나면오징어..

매일 사용하는 수많은 양념들 올바른 보관법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 8. 06:51

매일 사용하는 수많은 양념들 올바른 보관법마요네즈는 어디에 두고 보관해야 할까요?실온? 냉장?매일 사용하는 양념이나 소스 종류만 해도열손가락이 모자랄만큼 많지만수많은 양념들 하나하나 제대로 보관하는건 쉽지 않은데요.오늘은 올바른 양념 보관법을 알려드릴게요^^ 자주 사용하는 양념이나 소스만 꺼내도벌써 열 개를 훌쩍 넘는데요.음식의 맛을 내기 위해 양념이 중요한만큼그 맛을 오래 유지하기 위해서는올바른 양념 보관은 필수랍니다. 1. 소금 & 설탕수많은 양념들 중 기본 중의 기본 소금.소금은 가장 많이 사용하는 양념이 아닐까 싶은데요.소금은 상온에 보관하되습기로 인해 굳는걸 막기 위해서이쑤시개를 2-3개 꽂아 보관하면 돼요. 설탕도 소금과 마찬가지로 이쑤시개를 꽂아 상온에서 보관하면딱딱하게 굳는걸 예방할 수 있..

설날 남은 떡국떡 맛 변하지 않게 보관하는 법

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 6. 07:38

설날 남은 떡국떡 맛 변하지 않게 보관하는 법설날 남은 떡국떡은 잘 보관했다가다양한 요리에 활용하기 좋죠.떡볶이나 피자 뿐만 아니라라면에 넣어 먹어도 정말 맛있죠.떡국떡을 맛있게 오래 먹기 위해서는올바른 보관법이 필수인데요.오늘은 설날 남은 떡국떡의 맛 변하지 않는냉장, 냉동 구분 보관법을 알려드릴게요^^ 설날 떡국 끓일 때 사용하는 떡국떡은딱 한번만 사용할 양을 구입하는게 쉽지 않아요.일부러 가래떡을 뽑아서두고 두고 먹기도 하죠. 떡국떡을 보관할 때대부분 지퍼백에 넣어서 냉동실에 넣어두는데요. 냉동 보관이 틀린방법은 아니지만오래 두고 먹을 떡과단기간에 먹을 떡을 구분해서 보관하는게 좋아요. 먼저 오래 두고 먹는 떡국떡의냉동보관법부터 소개해드릴게요. 필요한 준비물은 지퍼백! 먼저 깨끗한 지퍼백에 떡국떡을..

새우 손질할 때는 이쑤시개 하나면 끝!

생활정보 꿀팁걸 2019. 2. 4. 09:01

새우 손질할 때는 이쑤시개 하나면 끝!설날 새우튀김하시는 분들 많으시죠?저도 새우튀김을 정말 좋아해서명절이 아니라도 종종 해먹어요.집에서 직접 새우를 손질해서 만들어 먹으면사먹는 새우튀김과 또 다르게 맛있거든요^^오늘은 이쑤시개 하나면 충분한생새우손질법을 알려드릴게요. 새우튀김을 할 때손질된 새우를 구입하는 경우가 많은 이유는생새우 내장을 손질하는게 쉽지 않기 때문이에요.저도 이번에 생새우 내장 손질하는 법을 알게 됐는데생각보다 어렵지 않더라고요~약간의 힘조절이 필수이긴 하지만새우 한 두개 손질하다보면 손에 금방 익어요. 저처럼 초보주부들도 누구나 가능한생새우 손질법!여러분과 공유할게요^^ 도구는 이쑤시개.맨손은 거들 뿐 ㅎㅎ저는 전 부칠 때 사용하는 꼬치를 준비했어요. 새우는 내장이 한군데가 아니라위,..

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