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냉동가래떡을 갓 뽑은 가래떡처럼 만드는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 24. 06:51

냉동가래떡을 갓 뽑은 가래떡처럼 만드는 비법냉동보관한 가래떡을 잘못 해동시키면겉이 쩍쩍 갈라지고수분이 금방 날아가서 딱딱해져 버리죠.아무리 냉동시키기 전 맛있었다고 해도 해동시켰을 때바싹 말라서 갈라지고 딱딱하게 굳은 가래떡을좋아하는 분들은 없을거예요. 꽁꽁 언 냉동상태의 가래떡을갓 뽑은 가래떡처럼 만드는 초간단 비법!지금부터 직접 보여드릴게요^^ 냉동실에 보관한 가래떡을 꺼냈어요. 망치로 써도 될 만큼 꽁꽁 얼어있는 상태인데요.냉동가래떡은 어떻게 해동시켜야맛과 식감이 살아날까요??? 냉동떡을 해동시키는 대표적인 방법으로찜기를 사용하기도 해요. 하지만 이 방법은 불을 사용해야 하고,냄비에 찜기까지 써야 해서번거롭다는 단점이 있어요. 간편하게 해동시키는 방법으로는전자레인지 만한게 없긴 하죠^^; 전자레인지..

전 부칠 때 유용한 꿀팁 몽땅 모아봤어요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 22. 06:53

전 부칠 때 유용한 꿀팁 몽땅 모아봤어요!설 음식을 장만할 때 최대 난코스를 꼽으라면전 부치기가 아닐까 싶어요.전 부치는 과정은 어렵지 않지만눌어붙지 않고 깔끔하게 전 부치는 건생각보다 쉽지 않은데요. 오늘은 설날 알아두면 아주 유용한전 부치는 꿀팁을 모아봤어요^^ 호박전, 버섯전, 동그랑땡, 동태전, 녹두전 등등세상은 넓고 맛있는 전은 너무 많죠~오늘은 그중에서도 가장 쉽고 간단하게 만들 수 있는호박전으로 전 부치는 꿀팁을 소개해드릴게요. 깨끗하게 세척한 호박을일정한 두께로 썰어주세요. 전 부칠 때 사용하는 식재료 대부분은손질을 마치면 물기가 도는데요. 호박에 밀가루+계란옷을 입히기 전에키친타월로 물기를 제거하는게깔끔한 전 부치기의 시작이에요. 물기를 제거한 다음 밀가루 옷을 입히죠. 이때 밀가루가 담..

팔방미인 끝판왕! 바세린 활용 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 18. 07:11

팔방미인 끝판왕! 바세린 활용 꿀팁건조한 겨울철 바세린 사용하는 분들 많으시죠?까슬거리는 발뒤꿈치나 건조한 입술 등보습이 필요한 곳에는 바세린이 등장하는데요. 겨울철 꿀템 바세린은보습 외에도 쓰임새가 정말 많답니다.팔방미인 끝판왕 바세린!이렇게 활용해보세요^^ 1. 귀걸이 알레르기 예방귀걸이 침에 알레르기 반응이 일어나면귓불 부분이 빨갛게 붓거나심한 경우 진물이 날 때도 있죠.귀걸이를 착용하기 전에귀걸이 침 부분에 바세린을 바르면아주 간단하게 알레르기를 예방할 수 있어요. 2. 향수 지속력 UP!향수를 뿌리고 외출했을 때향기가 금방 날아가는 것 같다면바세린을 활용해보세요~향수를 뿌리기 전 바세린을 바르고그다음 향수를 뿌리면향기가 더 오래가요. 3. 저자극 클렌징크림색조화장은 메이크업을 하는 것보다클렌징이..

할머니에게 전수받은 들기름 맛있게 보관하는 법

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 17. 07:06

할머니에게 전수받은 들기름 맛있게 보관하는 법향긋함은 물론치매 예방에도 좋다는 바로 그 기름들기름이에요~들기름은 요리에 맛도 더해주지만건강하고 맛있는 기름으로 알려져 있는데요. 오늘은 시골에 계신 할머니께서 알려주신산패 걱정 없는 들기름 보관법을 소개해드릴게요^^ 시골에 계신 할머니가매번 갖은 양념이며 식재료를 보내주시는데요.직접 농사지은 들깨로 만든 들기름은그중에서도 유난히 정성이 느껴지는 것 같아요. 그래서 더 맛있게 잘 먹고 싶은 생각이 들더라고요! 여러분들은 들기름 어떻게 보관하세요???들기름과 참기름의 보관 방법이 다르다는건이미 많이 알고 계시죠~게다가 참기름이나 일반 식용기름은유통기한이 꽤 긴데 반해서들기름은 상대적으로 유통기한이 짧기 때문에보관에 더 주의가 필요해요. 그래서 전 할머니가 알려..

해동 없이도 하나씩 떼어먹기 편한 가래떡 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 14. 06:41

해동 없이도 하나씩 떼어먹기 편한 가래떡 보관법왜 항상 이맘때가 되면 가래떡 생각이 날까요?설날이 가까워지기도 하고노릇노릇하게 구워먹는 겨울 간식으로도가래떡이 참 맛나서 인 것 같은데요.오늘은 따로 해동시키지 않아도하나씩 똑 떼어먹기 편한 가래떡 보관법을 소개해드릴게요^^ 아마 가래떡을 냉동실에 쟁여두고 하나씩 꺼내 드시는 분들도 많을거예요.저도 가끔 가래떡을 구입해서 냉동보관하는데요.가래떡은 통째로 보관하면다시 꺼내 먹을 때가 정말 곤란하죠. 가래떡끼리 찰싹 붙어서해동시키지 않으면 떼어내기가 힘들어요.게다가 가래떡 한, 두줄이 필요해서통째로 해동시켜야 하는 불상사가 생기기도 하는데요. 가래떡을 보관할 때는맛을 유지하는 것 만큼이나하나씩 꺼내먹기 편한 방법이 좋아요. 가래떡을 길쭉한 상태로 보관해도 되고..

전자레인지로 냉동만두 데울 때 랩 씌우지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 10. 06:51

전자레인지로 냉동만두 데울 때 랩 씌우지 마세요!출출할 때 간편하게 데워먹기 좋은 냉동만두~여러분들은 냉동만두 어떻게 데워서 드세요?찜기에 쪄서 먹거나에어프라이어에 튀겨 먹어도 맛있지만귀차니즘 작렬했을 땐전자레인지 만한게 없는 것 같아요^^오늘은 랩을 씌우지 않아도 촉촉한냉동만두 데우는 꿀팁을 알려드릴게요. 가끔 남편이 출출하다며 야식을 찾을 때라면 끓이는 것 조차 귀찮으면냉동만두를 데워서 먹어요^^; 냉동실에 보관한 만두는말 그대로 꽁꽁 얼어있는 상태죠.냉동식품은 데우는 방법에 따라맛의 차이가 큰편인데요. 냉동만두를 전자레인지로 잘못 데우면금방 말라서 만두피가 딱딱해져버리기도 해요. 나름 만두의 수분을 최대한 지키기 위해서랩을 씌워서 데우기도 하죠.하지만 오늘 알려드리는 꿀팁만 알면굳이 랩을 씌워서 데..

한정식집 느낌 그대로 배추김치 써는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 6. 06:51

한정식집 느낌 그대로 배추김치 써는 꿀팁 밥상 위에서 매일 바뀌는 찌개나 반찬 말고1년 365일 빠지지 않는게 하나 있죠?바로 김치에요. 김치는 먹기 좋게 썰어서 상에 올리는데요.똑같은 김치라도 써는 방법에 따라한정식집처럼 정갈하게 세팅이 가능하답니다!지금부터 손님상에도 자신있게 내놓을 수 있는 배추김치 써는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 김치 중에서도 가장 많이 먹는게 배추김치인데요.배추김치 써는 꿀팁이 따로 있을까???하고 생각하시는 분들도 많을거예요. 잘 포개진 배추김치를 적당한 크기로 썰기만 하면 된다고 생각하실 수도 있지만약간의 노하우가 더해지면같은 칼질로도 더 맛있어 보이게 세팅이 가능해요. 먼저 김치를 썰기 전에심지 부분을 제거해주세요. 심지를 제거한 김치에서한 장을 골라 도마 위에 반듯하게 펼쳐..

코트에 묻은 먼지 테이프로 떼지마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 1. 1. 07:21

코트에 묻은 먼지 테이프로 떼지마세요!겨울에 코트를 입고 외출할 때면꼭 거치는 과정이 하나 있죠.바로 코트에 묻은 먼지를 제거하는 거예요. 외출하고 돌아와서 먼지를 제거한 다음 보관했는데도다시 입으려고 하면 먼지가 눈에 띄더라고요.오늘은 겨울코트에 묻은 먼지와 정전기를한방에 제거하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 겨울에 종종 입는 코트인데요. 검정색이라서 그런지유난히 더 먼지가 잘 붙는 것 같아요. 드라이클리닝을 해도 먼지나 정전기는평소에 관리를 해주는게 좋은데요. 여러분들은 코트에 묻은 먼지 어떻게 제거하세요???가장 흔히 사용하는 도구가 테이프일거예요. 테이프의 끈끈이로 먼지를 떼어내 본 경험 한번쯤 있으시죠?!테이프는 면적이 좁아서 여러번 떼었다 붙였다를 반복해야 하고테이프 사용량도 생각보다 많아요. 또..

가습기 문 닫고 사용하면 안돼요!

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 28. 06:51

가습기 문 닫고 사용하면 안돼요!겨울이 되면 건조한 날씨 탓에가습기 사용하는 분들 많으시죠?!가습기를 제대로 사용하면 실내 습도를 조절해서 쾌적하게 만들어주지만잘못 사용하면 오히려 건강을 해칠 수도 있어요.오늘은 겨울철 필수가전 가습기!올바른 사용법을 소개해드릴게요^^ 부쩍 건조해진 집안 공기 때문에코도 막히고 목도 답답할 때가 있죠.이럴 때 찾게 되는게 가습기인데요. 가습기를 틀어놓으면습도를 조절해서 건조함은 완화되지만대부분의 사람들이 가습기를 사용할 때놓치는 부분이 있답니다. 가장 먼저 가습기 위치부터 확인해볼게요.용량이 큰 가습기의 경우바닥에 두고 사용하기도 하는데요.너무 낮은 바닥은가습기를 사용하기 좋은 위치가 아니라고 해요. 가습기를 바닥에 두고 사용하면사람이 누웠을 때 가습기에서 나온 수증기를..

한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름 깨끗하게 재사용하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 12. 24. 06:51

한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름 깨끗하게 재사용하는 비법튀김요리를 할 때 기름사용량이 꽤 많죠.돈까스 하나만 튀겨도냄비에 기름을 넉넉하게 붓게 되는데요.소량으로 조리한 튀김용 기름은딱 한번만 사용하고 버리기가 너무 아깝고,그렇다고 그냥 재사용하기엔 찝찝하더라고요.오늘은 한번 쓰고 버리기 아까운 튀김용 기름깨끗하게 재사용하는 비법을 알려드릴게요^^ 신발을 튀겨도 맛있다는 튀김요리~뜨거운 기름에서 바삭하게 튀겨내면뭔들 맛이 없겠어요ㅎㅎㅎ 하지만 문제는 기름이에요.튀김요리를 할 때 사용하는 기름양이 꽤 많죠.이미 충분히 사용한 기름이라면 가차없이 버리겠지만돈까스 1, 2개 튀겨낸 기름은그냥 버리긴 좀 아까워요.튀김가루가 가라앉아있긴 하지만기름 자체가 아주 나쁜 상태는 아니거든요. 한번 사용한 기름을 다시..

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