생활건강정보

반응형
반응형

생활정보
반응형
(1367)

조리시간을 반의반으로 단축시켜줄 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 18. 07:01

조리시간을 반의반으로 단축시켜줄 초간단 꿀팁 5생선조림 하나, 미역국 하나이렇게 요리 한가지만 해도 시간이 꽤 오래걸리죠.실제로 양념을 해서 조리하는 시간보다식재료를 해동시키거나 준비하는 시간이더 오래 걸리는 것 같은데요.오늘은 조리시간은 반의반으로 단축시켜줄초간단 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 7분만에 냉동생선 해동시키기냉동실에 넣어둔 생선으로 요리를 하면요리하는 시간보다 꽁꽁 언 냉동생선을 해동하는 시간이 더 오래걸리죠. 물에 담가놓아도 20~30분은 족히 걸리는 해동시간을7분만에 해낼 수 있는 비법이 있어요. 찬물과 뜨거운물을 5:2로 섞어서40도 정도로 온도를 맞춰주세요. 그리고 여기에 천일염 2큰술을 넣어주면바닷물과 비슷한 염도의 물이 완성돼요. 이 물에 생선을 7분정도만 담가두면꽁꽁 언..

압축봉 하나로 숨은 공간 활용하는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 16. 07:01

압축봉 하나로 숨은 공간 활용하는 꿀팁집안 구석구석 정리를 하다 보면공간 활용이 조금 아쉬운 부분도 있고,생각한대로 정리가 되지 않는 부분도 있죠.똑같은 공간이라도 숨어있는 1인치만 잘 살리면좀 더 효율적인 공간 활용과 깔끔한 정리도 가능한데요. 오늘은 압축봉 하나로 공간 활용은 물론정리의 달인이 되는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 압축봉은 길이조절도 가능하고사이즈도 다양해서 쓰임새가 참 많은 것 같아요. 저도 집에서 몇군데 사용중인데요. 생각보다 공간활용에 도움이 많이 돼서여러분께 소개해드릴까 해요~ 가장 먼저 싱크대 아래쪽 공간이에요. 이것저것 수납을 해 놓은 상태긴 하지만아깝게 버려지는 공간도 많고수납하는 것도 쉽지가 않은데요.압축봉으로 수납공간도 만들고정리까지 깔끔하게 해결할 수 있어요. 개수대 옆쪽 ..

알아두면 꼭 한번은 써먹는 에어프라이어 사용꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 14. 07:01

알아두면 꼭 한번은 써먹는 에어프라이어 사용꿀팁 5요즘 에어프라이어가 전자레인지 만큼이나없어서는 안 될 소형가전이 된 것 같아요.저도 튀김요리는 기본이고데우기, 굽기, 오븐요리 등 에어프라이어를 자주 사용하는데요. 오늘은 알아두면 언젠가 한번은 꼭 써먹게 되는에어프라이어 사용 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 에어프라이어에 밴 생선비린내 제거에어프라이어에 생선을 구우면기름기도 쏙 빠지고 맛도 좋지만딱 하나 생선비린내가 말썽이죠.그럴 땐 레몬을 활용해보세요. 일단 생선을 구울 때레몬즙을 생선 위에 골고루 뿌리고생선 옆에 레몬을 넣어서 같이 구워주면생선비린내 없이 깔끔한 생선구이가 완성돼요. 그다음 생선비린내가 밴 바스켓에먹다 남은 소주를 종이컵으로 한컵 분량 붓고레몬을 넣은 상태로 3분정도만 돌려주면 끝.소주..

의외로 너무 쓸모있는 알루미늄포일 활용법 7

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 11. 07:01

의외로 너무 쓸모있는 알루미늄포일 활용법 7알루미늄포일은 주로 주방에서음식을 포장하거나 조리할 때 사용하는데요. 알고보면 생활 속 숨은 찐꿀템이랍니다. 오늘은 의외로 너무 쓸모있는알루미늄포일 활용법 7가지를 소개해드릴게요^^ 1. 무뎌진 칼과 가위를 날카롭게!사용을 많이 해서 무뎌진 칼은오히려 위험할 수 있기 때문에적당히 날카롭게 칼을 갈아주는게 좋은데요. 알루미늄포일을 공처럼 뭉쳐서칼날을 쓱쓱- 문지르면 칼갈이를 사용한 것과 똑같은 효과를 볼 수 있어요. 이때 주의할 점은 칼날을 한쪽 방향으로밀어줘야 한다는 거예요. 또, 알루미늄포일을 몇 번 접어서날이 무뎌진 가위로 잘라주면일시적으로 날이 날카로워 진답니다. 칼이나 가위를 갈 때 알루미늄포일을 사용하는건영구적인 방법은 아니지만일시적으로 칼갈이가 없을 ..

생선비린내 확실하게 제거하는 초간단 비법 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 9. 07:01

생선비린내 확실하게 제거하는 초간단 비법 5생선을 비린내 때문에 안 좋아하는 분들 많으시죠?!저희 남편도 생선비린내를 싫어해서요리할 때 비린내 제거에 엄청 신경을 쓰는데요. 오늘은 생선비린내를 확실하게 제거하는아주 간단한 5가지 꿀팁을 준비했어요^^ 갓 잡은 생선은 비린내가 나지 않는다고 해요. 하지만 집에서 아무리 싱싱한 생선을 먹는다고 해도갓 잡은 생선은 조금 무리가 있죠^^;맛있게 조리한 생선에서 비린내가 나면손이 잘 안가는데요.아주 간단한 방법으로생선비린내를 제거할 수 있답니다. 1. 물생선비린내를 잡는 첫 번째 꿀팁은 물이에요.물은 언제든 가장 쉽게 구할 수 있다는게가장 큰 장점인 것 같아요. 50°C 정도의 미온수에 생선을 담그고5분정도만 기다렸다가 세척하면 끝.여기서 주의할 점은물 온도가 차..

주방후드 본체에 쌓인 기름때 1분만에 제거하는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 7. 07:01

주방후드 본체에 쌓인 기름때 1분만에 제거하는 꿀팁주방후드를 청소한다고 하면기름때가 낀 필터판넬을 주로 이야기하는데요.주방후드 본체에도 기름때가 정말 많더라고요.그래서 오늘은 주방후드 본체에 쌓인 기름때를말끔히 제거하는 비법과평상시 청소를 게을리 해도 되는(?)주방후드 본체 관리법을 소개해드릴게요^^ 매번 주방후드 청소를 할 때필터판넬에만 집중한 나머지본체를 너무 소홀히 한 것 같아요. 우연히 주방후드 본체를 들여다봤는데먼지랑 기름때가 장난이 아니었어요. 주방후드 청소 좀 해 본 분들은 아시겠지만조리하면서 튄 기름때는 끈적이는 성분이 있어서먼지가 눌어붙어서 잘 닦이지 않아요. 급한대로 물티슈로 닦아봤지만물얼룩만 생길 뿐기름때는 그대로인데다가오히려 더 지저분해 지더라고요. 그래서 고민 끝에 찾은 비법이 있..

냉동식품끼리 달라붙지 않게 보관하는 초간단 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 4. 07:01

냉동식품끼리 달라붙지 않게 보관하는 초간단 꿀팁냉동식품을 조리해서 먹으려면약간의 해동과정이 필요하죠.조리를 위한 완전 해동이 아니라꽁꽁 언 상태로 달라붙은 냉동식품을떼어내기 위한 해동인데요.오늘은 냉동식품끼리 달라붙지 않게 보관하는초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 냉동돈까스, 냉동만두, 냉동핫도그 등냉동실에 쟁여두고 먹는 먹거리들이 참 많은데요. 반찬으로 돈까스 하나 튀겨먹을까 하면의도치 않게 힘을 쓰게 되더라고요. 돈까스끼리 꽁꽁 달라붙어서잘 떨어지지 않기 때문이에요. 하나하나 낱개 포장해서 보관하면 좋겠지만냉동식품을 구입할 때마다 낱개포장 하는건생각만해도 너무 번거롭죠. 그럴땐 우유팩 하나면 한방에 해결할 수 있어요! 우유를 다 먹고 빈 우유팩을흐르는 물로 여러번 헹군 다음물을 가득 채우고 베이킹소다 ..

구멍난 고무장갑을 크기별로 자르면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 2. 07:01

구멍난 고무장갑을 크기별로 자르면 벌어지는 일구멍난 고무장갑은 수명이 다했다고 생각하는데요.미세한 구멍 하나 났다고 그냥 버리기엔고무장갑이 너무 아깝더라고요.그래서 준비했습니다!구멍이 나도 여전히 유용한고무장갑 활용법 7가지를 소개해드릴게요^^ 서랍 속에 모아놓은 고무장갑이에요.겉으로 볼 때는 멀쩡해 보이지만고무장갑 본래의 용도로는 사용이 안돼요. 고무장갑 속에 물을 채워보면눈에 보이지 않던 미세한 구멍으로 물이 쭈욱-구멍이 났다는 뜻이겠죠. 구멍이 아주 작으면수선을 해서 사용하기도 하지만이미 충분히 사용한 고무장갑이라면망설임 없이 잘라주셔도 돼요. 구멍 난 고무장갑을 크기별로 잘라서할 수 있는 일은 굉장히 많으니까요! 1. 논슬립 옷걸이단추나 지퍼를 채우지 않고 옷걸이에 옷을 걸면옷이 주르륵 흘러내리게..

순두부처럼 몽글몽글한 계란찜 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 3. 31. 07:01

순두부처럼 몽글몽글한 계란찜 비법계란반찬은 언제 먹어도 참 맛있죠~그중에서도 부드럽고 촉촉한 계란찜은남녀노소 가리지 않고인기만점 국민반찬인데요.오늘은 순두부처럼 몽글몽글한 계란찜 비법을 소개해드릴게요^^ 계란찜은 재료도 간단하고조리법도 어려울게 없어 보이지만,의외로 맛을 내는건 쉽지 않은데요. 바로 이것!우유만 있으면 계란찜 만드는게 세상에서 가장 쉬운 일이 될 수 있어요![계란찜 재료]계란, 소금, 새우젓 그리고 팩우유. 먼저 달걀2개를 곱게 풀어주세요. 보통 부드러운 계란찜을 만들 때 우유를 넣어요. 물론 저도 우유를 넣을건데요. 계란물에 우유를 붓는게 아니라우유가 담긴 우유팩에 계란물을 부어주세요. 참고로 우유팩은 500ml정도로여유 공간이 충분히 있어야 하고요. 팩 안에 반정도만 우유를 남겨주시면..

스텐vs나무 조리도구 소독의 한끗차이!

생활정보 꿀팁걸 2020. 3. 28. 07:01

스텐vs나무 조리도구 소독의 한끗차이!주방에서 사용하는 조리도구나 식기류 위생은아무리 강조해도 지나치지가 않죠. 마음 같아선 매일매일 소독하고 싶지만번거롭다 보니 생각처럼 쉽지 않아요.특히 재질에 따라 소독법이 달라서더 게을리 하게 되는데요. 그래서 준비했습니다!매일매일도 가능한 스텐, 나무 조리도구 따로 또 같이 소독법을 소개해드릴게요. 스테인리스와 나무.재질이 다르면 소독법에도 약간의 차이가 있는데요.포인트만 생각하면 딱 한끗차이에요. 그래서 전 따로 또 같이 이렇게 소독해요^^ 흔히 소독이라고 하면끓는물에 넣어야만 된다고 생각하는데요.조금 간단한 방법으로도소독 효과를 충분히 낼 수 있어요. 먼저 소독에 사용할 용기를 2개 준비해요. 그리고 초간단 소독을 위해베이킹소다를 꺼내들었어요. 베이킹소다는 스..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바