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최소 6개월 이상도 끄떡없는 햇밤 보관법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 24. 07:01

최소 6개월 이상도 끄떡없는 햇밤 보관법추석을 맞이해서 햇밤을 구입한 분들도 계실텐데요.가을 햇밤을 잘만 보관하면오래 두고 먹어도맛이 변하지 않는다고 하죠. 그래서 오늘은 햇밤을 썩지 않게 보관하는꿀팁을 소개해 드릴게요^^ 커다란 용기를 가득 채운 햇밤은보기만 해도 배가 부른데요. 대량으로 밤을 구입한 경우보관에 주의를 기울이지 않으면벌레가 먹거나 썩어서 버리는 양이 많을거예요. 밤을 6개월 이상 보관하면서신선함과 맛을 그대로 유지하고 싶다면가장 먼저 상태가 좋지 않은 밤을 골라내야 해요. 이미 벌레가 생겼거나 썩은밤을 그대로 두면멀쩡한 밤까지 상하게 된답니다. 밤 선별 작업이 끝나면 세척을 시작해요. 흐르는 물로 이물질이 나오지 않을 때까지손으로 비벼가며 세척해주시면 돼요. 이제 선별 작업에서 미처 골..

전자레인지로 고구마 단맛 2배 UP시키는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 22. 00:24

전자레인지로 고구마 단맛 2배 UP시키는 비법달달한 고구마의 계절이 돌아왔어요~고구마는 지금부터 겨울 내내맛과 영양을 챙겨주는 식재료인데요.오늘은 고구마 조리방법 중 가장 간단하면서고구마의 단맛을 2배로 UP시켜주는전자레인지 조리 비법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 고구마 어떻게 조리해서 드세요?예전에는 찜기를 사용해서한번에 많은양의 고구마를 조리했는데요.뭐니뭐니 해도 가장 맛있는건갓 쪄낸 뜨끈뜨끈한 고구마더라고요. 그래서 매일 쪄 먹어도 번거롭지 않은간편한 전자레인지 조리방법을 택했어요. 대부분 전자레인지로 고구마를 찔 때비닐봉지에 넣어서 익히는데요. 수분을 너무 많이 뺏겨서식으면 금방 딱딱해지는 단점이 있어요. 하지만 종이호일과 신문지만 있으면전자레인지로 조리해도촉촉함을 유지할 수 있답니다. 먼저 고..

이미 사용한 랩을 그냥 버리면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 19. 07:11

이미 사용한 랩을 그냥 버리면 안되는 이유조리용 투명랩은음식을 만들거나, 남은 음식을 보관할 때아주 요긴하게 쓰이죠.언제든 편리하게 사용할 수 있는건 좋지만한번 쓰고 그냥 버리긴 아까운 생각이 들더라고요.그래서 오늘은 이미 사용한 조리용 투명랩의센스만점 재활용 꿀팁을 소개해드릴까 해요^^ 요즘 일회용품 사용을 줄이려고 노력하는데요.그렇다고 아예 안 쓸 수는 없더라고요.그래서 최대한 적게 쓰고,가능하면 재사용 하려고 하는데요. 이미 사용한 랩을식재료 보관이나 조리 과정에 사용하는건 위생적으로 좋지 않아서,좀 색다른 방법으로 재활용해봤어요! 아무리 재활용한다고 해도깨끗하게 세척하는건 기본이겠죠?!흐르는 물로 헹군 다음 말려주세요. 구김 없이 쫙 펴서 말리지 않아도 되고요.대충 물기만 말리면 충분해요 ㅎㅎ 랩..

불편한 새신발 3분만에 맞춤신발처럼 만드는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 17. 07:16

불편한 새신발 3분만에 맞춤신발처럼 만드는 꿀팁새신발을 신고 오래 걸으면발이 불편하거나심한 경우 상처가 나기도 하죠.물론 내 발에 맞게 길들이면 차차 편해지긴 하겠지만그때까지 기다리지 않고도맞춤신발처럼 편하게 만드는 방법이 있어요^^ 아무리 예쁜 신발이라도발이 불편하면 잘 신지 않게 되죠. 특히 저는 발볼이 넓은 편이라서새신발을 길들일 때까지불편함을 꽤 오래 감수해야 하는데요.처음엔 신발이 발에 맞게 늘어나지 않아서뒤꿈치가 까지는 일도 종종 생겨요ㅠㅠ 저처럼 꽉 끼는 새신발이 불편한 분들을 위한초간단 꿀팁이 있더라고요~방법도 아주 간단하고딱 3분만 투자하면 돼요! 먼저 두툼한 수면양말을 신어주세요.아직 겨울도 아닌데수면양말이 왜 벌써 나와?!라고 생각하는 분들도 계실텐데요. 두툼한 양말과 드라이기만 있으..

슈퍼푸드 부추의 맵고 떫은 맛 잡는 초간단 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 15. 07:01

슈퍼푸드 부추의 맵고 떫은 맛 잡는 초간단 비법부추는 비타민도 풍부하고 해독작용 및 혈액순환을 돕는 식재료로간단한 양념만 넣고 무쳐도 맛이 좋은 슈퍼푸드인데요. 오늘은 부추를 요리하기 전에 알아두면 좋은부추의 맵고 떫은 맛 잡는진짜 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 여러분들은 부추 어떻게 요리해서 드세요???저는 주로 고기를 먹을 때 곁들이거나오이무침에 넣어서 맛과 영양을 더하는데요. 가끔 부추 요리를 먹고 깜짝 놀랄 때가 있어요. 양념을 충분히 넣었는데도 불구하고맵고 떫고 아린맛이 너무 강해서에요. 매운맛은 그렇다쳐도떫고 아린맛이 나는 부추는황금조미료가 와도 살리기 힘들 것 같은데요. ‘이것’ 하나만 있으면부추의 떫고 아린맛을 잡을 수 있다고 해요. 우선 부추를 흐르는 물로 깨끗하게 세척해주세요. 세척을 ..

찜기보다 맛있는 냉동떡 전자레인지 해동 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 12. 07:21

찜기보다 맛있는 냉동떡 전자레인지 해동 비법냉동실을 잘 뒤져보면꽁꽁 얼어있는 떡 하나쯤은 다 있을거예요.갓 뽑은 떡을 냉동실에 보관했다가출출할 때 하나씩 꺼내서 먹으면한끼 식사로도 충분한데요. 오늘은 냉동떡을 찜기로 갓 쪄낸 것처럼 만들어주는전자레인지 해동 비법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 냉동떡 어떻게 해동하세요?먹기 전에 미리 꺼내놓고자연해동 시켜서 드시는 분들도 많은데요.뜨끈뜨끈할 때 바로 냉동 보관한 떡이 아니라면해동 과정 중에 갈라지거나 푸석해 질 수도 있고,해동 시간도 오래걸리는 단점이 있어요. 그래서 자주 가는 떡집사장님께 여쭤보니간편하면서도 맛있게 해동이 가능한비법이 있더라고요! 먼저 이미 수분이 날아가서푸석한 상태로 냉동된 떡을깨끗한 비닐팩에 넣어주세요. 입구를 완전히 밀봉하지 않고 적..

선풍기 청소할 때 수세미를 써야하는 이유!

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 10. 07:16

선풍기 청소할 때 수세미를 써야하는 이유!한동안 선풍기를 달고 살았는데벌써 찬바람이 부네요. 이맘때면 여름 내내 열일한 냉방용품을하나 둘 정리하게 되는데요. 오늘은 여름 끝에서 가장 먼저 하게 되는선풍기 청소 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여름 내내 사용한 선풍기는깨끗하게 청소해서 보관해야내년에도 다시 꺼내 쓸 수 있겠죠?! 조금 귀찮게 느껴질 수는 있지만선풍기 날개커버 사이사이에 낀 먼지를 보면절대 대충 넘어갈 수가 없을거예요^^; 먼저 선풍기를 청소하기 전에꼭 전원을 먼저 차단해 주시고요. 드라이버를 이용해서선풍기 날개 커버를 분리해주세요. 여름 한철만 사용했는데도뽀얗게 먼지가 쌓이고먼지가 끈적이기까지 하네요. 선풍기 분해가 끝났어요. 이때 작은 부품들을 잃어버리지 않게 잘 챙겨 주시고요. 다시 조립할 때..

한번에 계란 완숙, 반숙 두 개 다 삶는 비법

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 8. 07:01

한번에 계란 완숙, 반숙 두 개 다 삶는 비법반숙 VS 완숙.계란을 삶을 때 반숙으로 할지, 완숙으로 할지꽤 고민될 때가 있어요.한번에 반숙과 완숙 모두 조리가 가능하다면얼마나 좋을까요?그래서 준비했습니다!완숙과 반숙을 동시에 삶은진짜 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 계란을 삶으려고 해요.물론 냄비는 하나! 냄비 하나로 반숙과 완숙을 동시에 조리하려면시간차를 두고 꺼내는 방법 밖에 없을 것 같지만조리 시간을 체크하지 않고도동시에 조리가 가능해요. 먼저 물을 채운 냄비에 계란 3개를 넣었어요. 여기까진 특별할게 없죠?! 이쯤에서 등장하는 오늘 꿀팁의 포인트~머그컵을 준비해주세요. 물론 머그컵은 끓는물 속에 넣어도 깨지지 않는튼튼하고 넉넉한 사이즈로 준비해주셔야 해요! 냄비 속에 머그컵을 세워놓고컵 속에 물..

시금치 데친물 그냥 버리지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 5. 07:14

시금치 데친물 그냥 버리지 마세요!시금치를 데치고 난 물은그냥 버리는 분들이 많은데요. 알고 보면 시금치 데친물이 찐꿀템이랍니다.몸에 좋은 시금치만큼이나생활에 유용한 시금치 데친물 활용법!절대 그냥 버리지말고 이렇게 활용해보세요^^ 살짝 데쳐서 무친 시금치는맛과 영양소를 모두 갖춘 먹거리인데요. 오늘 꿀팁의 핵심은 시금치가 아니라시금치를 데친 물이에요. 이 푸르스름한 물 속에는시금치에서 나온 엽록소, 이온, 칼륨 등도 들어있고이 물 하나로 할 수 있는 것들이 아주 많아요! 가장 먼저 시금치를 조리할 때 사용한그릇 설거지부터 시작해볼게요~ 시금치 뿐만 아니라 나물을 무치면대부분 고소한 맛을 내기 위해서들기름이나 참기름을 넣기 때문에그릇이 미끌미끌한데요. 설거지를 하기 전에 시금치 데친물로 가볍게 헹궈주기만..

국자로 국물 흘리지 않게 뜨는 1초 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 9. 3. 07:01

국자로 국물 흘리지 않게 뜨는 1초 꿀팁찌개나 국을 그릇에 옮겨 담을 때대부분 국자를 사용하는데요. 아무리 깔끔하게 국을 뜨려고 해도냄비나 가스레인지 주변에꼭 한두방울씩 흘리게 되더라고요.그래서 오늘은 국물 흘리지 않고 깔끔하게 뜨는진짜 초간단 꿀팁을 준비했어요^^ 국을 국그릇에 담을 때국자로 국물과 건더기를 떠서 옮기려는 순간!국자 밑으로 국물이 주르륵 흘러요. 국물 꼬리(?)가 끊어질 때까지 기다리면시간도 오래 걸릴뿐더러살짝 잦아드는 듯 싶다가도국자를 조금만 움직이면다시 또 국물이 주르륵 흐르죠. 냄비 가장자리에 국자를 한번 긁어서국물꼬리를 잘라내기도 하는데요.이 방법은 냄비 주변이 더러워질 수 있어서굳이 추천하는 방법은 아니에요. 그런데 국물을 흘리지 않고 깔끔하게 뜰 수 있는아주 아주 간단한 꿀팁..

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