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김장이 끝나도 김장비닐을 찾는 이유

생활정보 꿀팁걸 2021. 11. 2. 07:11

김장이 끝나도 김장비닐을 찾는 이유 김장비닐은 일반 비닐에 비해 두께감이 있는데다가 튼튼해서 김치를 보관할 때 뿐만 아니라 다양한 용도로 활용이 가능한데요. 그중에서도 원픽! 김장비닐 특급활용법을 소개해드릴게요. 저는 김장철이 되면 김장비닐을 넉넉하게 구입해요. 그 이유는 바로 김장비닐로 할 수 있는 일들이 많기 때문이에요. 자주 사용하지 않는 물건을 김장비닐 속에 넣어서 보관하면 별도로 커버를 구입할 필요가 없고요. 철지난 이불을 압축보관할 때 김장비닐에 넣고 진공청소기로 빨아들이면 장롱 속 공간 활용 및 깔끔하게 정리가 가능해요. 하지만 제가 김장이 끝나고도 김장비닐을 찾는 가장 큰 이유는 바로~ 가스레인지 후드 필터 청소 때문이에요!!! 가스레인지 후드 필터는 세척할 공간이 마땅치가 않은데요. 김장..

시어머니도 놀란 김장김치 제대로 보관하는 법

생활정보 꿀팁걸 2021. 10. 29. 07:11

시어머니도 놀란 김장김치 제대로 보관하는 법 일년 내내 두고 먹는 김장김치는 맛있게 김치를 담그는 것 만큼이나 보관법도 중요하죠. 그래서 오늘은 김치를 통에 담기 전에 꼭! 알아둬야 할 김장 김치 보관 노하우를 알려드릴게요. 똑같은 재료로 담근 김치를 똑같은 김치통에 담아도 김치를 담는 방법에 따라 그 맛이 달라진다고 해요. 대부분 김치통에 김치를 담아서 냉장보관 하는데요. 이때 김치통에 그냥 담으면 김치맛을 유지하는게 쉽지 않다고 해요. 김치통 뚜껑을 열었을 때 김치가 공기와 바로 접촉하기 때문인데요. 김장비닐 하나만 있으면 이 문제를 가볍게 해결할 수 있어요^^ 김치통에 김장비닐을 씌워주기만 하면 준비 끝! 참고로 김장용 비닐은 식품용으로 나와서 사용에 문제가 없다고 해요. 이제 김치의 겉잎으로 정갈..

김치냉장고에 알루미늄포일을 붙였더니?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 10. 27. 07:11

김치냉장고에 알루미늄포일을 붙였더니?! 김장 김치를 보관하기 위해서 김치냉장고 정리부터 시작하려 하는데 골칫덩어리 성에 때문에 청소가 쉽지 않다고요?! 김치냉장고 성에를 손대지 않고 제거하는 초간단 꿀팁이 있으니 걱정마세요^^ 저희 시댁에 있는 김치냉장고에요. 스탠드형과 뚜껑형을 모두 사용중인데 뚜껑형 김치냉장고에 잔뜩 낀 성에 때문에 어머님이 고민이라고 하시더라고요. 김치냉장고에 성에가 끼는 이유는 적정온도보다 낮은 온도 때문이라고 하는데요. 적정온도 유지에 앞서 이미 생긴 성에를 제거하는게 먼저겠죠?! 김치냉장고 성에를 제거하기 위해서 숟가락이나 주걱으로 긁어내기도 하고요. 날카로운 가위나 칼로 도려내는 분들도 많은데요. 알루미늄포일만 있으면 김치냉장고 표면에 흠집을 내거나 다칠 위험 없이도 성에를 ..

6개월도 거뜬한 고구마 숙성보관 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 10. 22. 07:11

6개월도 거뜬한 고구마 숙성보관 꿀팁 갑자기 추워진 날씨에 뜨끈뜨끈한 고구마 생각이 나네요^^ 고구마는 지금부터 겨울 내내 쟁여두고 먹는 재미가 있는데요. 오늘은 보관기간은 물론 맛까지 보장하는 고구마 보관 꿀팁을 소개해드릴게요. 많은 분들이 그늘지고 서늘한 곳에 신문지를 덮어서 보관하는데요. 박스째 구입한 상태로 오래 두면 아깝게 썩어서 버리는 고구마도 꽤 많을거예요. 고구마를 구입 후 바로 제대로 보관하기 힘들다면 일단 고구마를 덮고 있는 신문지를 걷어내서 수분을 1차로 날려주세요. 그다음 직사광선을 피해서 통풍이 잘 되는 곳에 신문지를 깔고 고구마를 펼쳐주세요. 대부분 땅속에서 캐낸 고구마를 바로 박스에 담아 포장하기 때문에 습기를 꽤 많이 머금고 있는데요. 이렇게 고구마를 널찍하게 널어서 말리면 ..

단돈 천원으로 떫은감을 단감으로 만드는 초간단 비법

생활정보 꿀팁걸 2021. 10. 20. 07:11

단돈 천원으로 떫은감을 단감으로 만드는 초간단 비법 단감, 연시, 홍시, 곶감 등 어떻게 먹어도 맛있는게 감이라지만 떫은감은 좀 다르죠. 한입 먹는 순간 입안에 떫은맛이 퍼지면서 결국 뱉어내게 되는데요. 떫은감을 단감으로 만드는 초간단 꿀팁! 지금 바로 공개합니다^^ 흔히 땡감이라 불리는 떫은감은 마냥 기다린다고 해서 떫은맛이 단맛으로 변하진 않아요. 하지만 걱정마세요~ 단돈 천원이면 땡감을 단감으로 바꿀 수 있답니다 ㅎㅎ 그 비법은 바로 소주!!! 먹다 남은 소주를 활용해도 되고요. 반병 정도만 사용해도 충분해요. 넓은 용기에 소주를 붓고 떫은감을 소주에 담가주세요. 이때 포인트는 감 꼭지부분이에요. 감 전체가 잠기지 않고 꼭지 부분만 잠기도록 거꾸로 뒤집어서 넣어주세요. 감 꼭지부분을 통해 소주를 충..

잡채 만들 때 당면 물에 헹구지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 9. 17. 18:21

잡채 만들 때 당면 물에 헹구지 마세요! 잡채는 손이 많이 가긴 하지만 명절상에 빠지면 섭섭한 대표적인 잔치 음식인데요. 명절 내내 맛있는 잡채를 맛볼 수 있도록 불지않는 잡채 비법을 알려드릴게요^^ 맛있는 잡채를 한끼만 먹는건 너무 아쉽잖아요. 저는 한번 만들 때 넉넉하게 만들어서 그냥 데워먹기도 하고 잡채밥도 만들어 먹는데요. 당면만 불지 않으면 다시 데워먹어도 맛있어요 ㅎㅎㅎ [잡채 재료] 당면, 고기, 양파, 시금치, 버섯, 당근 제가 오늘 알려드리는 레시피는 당면 300g 기준이고요. 그 외 재료는 소고기 300g, 당근 2/3개, 시금치 한단, 양파 2/3개, 표고버섯6개에요. 그럼 고기 양념부터 시작해볼게요. 잡채용 소고기에 간장3큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술 그리고 후추 톡톡 뿌려서 조..

냉동생선 구울 때 해동하지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 8. 14. 07:21

냉동생선 구울 때 해동하지 마세요! 냉동생선을 굽기 전에 미리 꺼내서 해동하는 과정이 필요한데요. 이게 생각보다 번거롭더라고요. 하지만 걱정마세요~ 해동을 하지 않고도 냉동생선을 맛있게 구울 수 있으니까요! 꽁꽁 얼어있는 생선을 해동하지 않고 그냥 구우면 어떻게 될까요?! 아무리 불조절을 잘해도 껍질은 까맣게 타고 속은 덜 익어서 맛있는 생선구이를 기대하긴 어려운데요. 오늘 알려드리는 조리비법 하나면 냉동생선을 굽기 전에 해동할 필요가 없어요^^ 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 예열을 시작해볼까요?! 이때 코팅상태가 좋은 프라이팬을 사용해주시고요. 불은 강으로 시작해서 살짝 뜨거워지면 약하게 줄여주세요. 그사이에 냉동생선을 흐르는 물로 헹군 뒤에 물기를 제거하고 껍질이 있는 등부분에 칼집을 넣어요. ..

폭염보다 참기 힘든 습기! 초간단 습기제거법

생활정보 꿀팁걸 2021. 8. 4. 07:16

폭염보다 참기 힘든 습기! 초간단 습기제거법 연일 지속되는 폭염에 문 밖으로 나가는게 엄두가 나지 않았는데, 이번주는 내내 비소식이 있더라고요. 비가 오면 더위는 한풀 꺾여도 습도가 높아져서 짜증을 유발하는데요. 오늘은 참기 힘든 높은 습도! 초간단 습기 제거비법을 준비했어요. 1. 소독용에탄올 희석해서 뿌리기 소독용에탄올을 소독할 때만 사용한다고요?! 이미 꿀템으로 소문이 자자한 소독용에탄올로 습기를 제거할 수 있어요. 소독용에탄올과 물을 1:4 비율로 섞어서 분무기에 담아주면 준비 끝. 소독용에탄올은 휘발성이 강하기 때문에 환기를 충분히 시킨 상태에서 뿌리면 습기를 쉽게 제거할 수 있고요. 특히 습도가 높은 화장실이나 발코니 벽에 뿌려주면 습기 제거와 함께 곰팡이를 예방하는 효과도 볼 수 있어요. 2..

냉동실에 100원짜리 동전 하나를 넣어봤더니?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 7. 27. 07:31

냉동실에 100원짜리 동전 하나를 넣어봤더니?! 연일 푹푹 찌는 무더위에 냉동실을 열고 닫는 일이 많아졌는데요. 갑자기 냉동실이 고장난다면 정말 당황스럽겠죠? 요즘 같은 폭염 속 냉동실이 고장 나기 전에 100원짜리 동전 하나로 냉동실 컨디션을 체크하는 초간단팁을 준비했어요! 저는 날씨가 더워질수록 냉동실에 자꾸 손이 가더라고요 ㅎㅎㅎ 이런 날씨에 냉동실이 고장나는건 상상도 하기 싫은데요. 냉동실 속 냉기가 샌다거나 냉동실 벽 또는 보관중인 식재료에 성에가 평소보다 더 많이 낀다고 느끼면 고장 유무를 체크해보는 것도 나쁘지 않은데요. 무턱대고 AS를 신청하기 전에 단돈 ‘100원’으로 셀프 체크하는 방법이 있어요. 작은 용기에 물을 채워준 다음 냉동실에 넣어주세요. 당장 고장이 난 게 아니라면 시간차는 ..

찜통더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2021. 7. 19. 07:48

찜통더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5 요즘 정말 덥죠! 5분만 밖에 나가있어도 숨이 턱 막힐 정도로 무더위, 폭염이라는 말이 떠오르는 날씨에요. 그래서 오늘은 푹푹 찌는 무더위에 꼭 한번은 써먹게 되는 초간단 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요. 1. 얼음물 얼리는 꿀팁 통에 물을 가득 채워서 얼리면 얼음이 녹을때까지 기다려야하는 불편함이 있지만 물을 1/2만 채워서 통을 뉘인 상태로 얼리면 얼음이 녹을때까지 기다릴 필요가 없어요. 정확하게 물통 속 1/2만 얼음이 얼었죠. 이 빈공간에 물을 채우고 빨대를 꽂으면 얼음이 녹지 않아도 차가운 얼음물을 바로 마실 수 있어요. 물에 얼음을 넣는것보다 훨씬 간편하고, 얼음도 오래가니까요. 차가운 얼음물 생각날 때 꼭 한번 활용해보세요. 2. 우유 상하지 않..

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