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냉면에 얼음 띄워서 드시지 마세요!

생활정보 꿀팁걸 2022. 8. 3. 07:41

냉면에 얼음 띄워서 드시지 마세요! 여름하면 뭐니뭐니해도 냉면~ 집에서도 시원하게 냉면 한그릇 먹으면 여름 더위가 싹 가시는 느낌인데요. 냉면을 제대로 드시려면 얼음 넣지 마세요. 대신 이렇게 해서 드셔보세요^^ 집에서 먹는 냉면맛은 육수에 달려있다고 해도 과언이 아니죠. 특히 육수가 시원하면 별다른 고명 없어도 맛있게 먹을 수 있는데요. 대부분 시원~한 육수를 만들기 위해서 얼음을 넣으시더라고요. 하지만 육수에 얼음을 넣으면 얼음이 녹으면서 육수맛이 변할 수 밖에 없어요. 그렇다고 냉동실에 넣고 마냥 기다릴 수는 없지 않겠어요?! 그래서 이걸 준비했어요. 얼음, 소금, 지퍼백! 얼음과 소금을 섞으면 급냉효과를 낼 수 있기 때문에 5분만에 육수를 살짝 얼릴 수 있답니다. 지퍼백에 얼음3컵과 굵은소금 1컵..

국을 우유팩 속에 담아야 하는 이유

생활정보 꿀팁걸 2022. 8. 1. 07:41

국을 우유팩 속에 담아야 하는 이유 덥고 습한 여름철에는 식재료나 음식들이 상대적으로 더 빨리 상하죠. 아무리 냉장고에 보관한다고 해도 안심할 수가 없는데요. 여름철에 국을 식중독 걱정없이 보관하는 초간단 팁을 알려드릴게요. 여름철에는 국을 국자로 덜어서 먹고 먹기 전에 한번 더 끓여도 100% 안심할 수 없는데요. 매끼 국을 끓일 수도 없고, 남은 국을 식중독 걱정 없이 드시고 싶다면 우유팩에 국을 담아보세요! 용량을 다양하게 준비하면 1인분, 2인분, 3인분 등 먹을만큼 소분이 가능해요~ 국을 소분하기 전에 우유팩을 깨끗하게 씻어야겠죠?! 우유팩을 흐르는 물로 충분히 헹군 다음 베이킹소다를 푼 물을 채워서 30분이상 기다렸다가 다시 흐르는 물로 깨끗하게 헹궈주세요. 그다음 완전히 말리면 돼요. 국은 ..

울퉁불퉁한 생강 맨손으로 깔끔하게 껍질 까는 법

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 28. 20:41

울퉁불퉁한 생강 맨손으로 깔끔하게 껍질 까는 법 생강은 모양이 울퉁불퉁해서 껍질을 까는게 쉽지가 않은데요. 생강에 ‘이것’만 하면 껍질이 알아서 술술 떨어진다고 해요! 그 비법을 알려드릴게요^^ 대부분 생가 껍질을 손질할 때 칼로 껍질을 도려내거나 숟가락으로 긁어서 벗겨내는데요. 껍질에 붙어서 아깝게 버려지는 부분도 많고, 긁어서 벗겨내면 시간이 참 오래걸려요. 손도 많이 가고요. 그런데 생강 껍질을 맨손으로도 아주 깔끔하게 벗겨낼 수 있더라고요. 그 비법은 바로 냉동실! 생강을 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣기만 하면 돼요. 이 상태로 4시간 이상 충분히 얼려요. 저는 밤에 넣어두고 다음날 오전에 꺼내서 손질했어요. 얼린 생간을 꺼내서 그릇에 담고 살짝 미지근한 물을 부어주세요. 그다음 5분정도 기다렸다가..

딱 한번만 써보면 절대 못버리는 수박껍질!

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 27. 07:41

딱 한번만 써보면 절대 못버리는 수박껍질! 수박껍질은 그야말로 처치곤란... 수박 한통을 손질하고 나면 뒤처리할 수박껍질이 산더미인데요. 수박껍질을 이렇게 활용하면 단 1도 버릴게 없어요! 수박을 맛있게 먹고 수박껍질은 따로 모아뒀어요. 어차피 버릴거 왜 모아두냐고요? 수박껍질은 버리는거 아닙니다~ ㅎㅎ 수박껍질의 깨끗한 흰부분을 최대한 얇게 썰어주세요. 햇볕이 강한 여름에는 수딩젤이나 팩으로 피부를 진정시키는데요. 얇게 썬 수박을 피부에 붙이면 진정효과를 볼 수 있어요. 수박팩을 냉장고에 넣어서 시원하게 만들면 어린아이들이나 피부가 예민한 분들도 부담 없이 사용할 수 있는 천연팩이 돼요. 수박껍질에 남은 과육을 깔끔하게 도려내고 흰부분만 남았다고요?! 그럼 그릇에 담아서 집안 어디라도 놓아두세요. 수박..

검정색옷에 맥주를 부으면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 25. 07:41

검정색옷에 맥주를 부으면 벌어지는 일 저희집 옷장에는 검정색옷이 가장 많은데요. 처음 입을 때와 다르게 자주 세탁을 하다보면 물이 빠져서 색이 바래지더라고요. 그런데 물 빠진 검정색옷을 새옷처럼 되살리는 비법이 있답니다^^ 남편이 종종 입는 검정색옷인데요. 여름옷은 입을 때마다 땀을 흘려서 자주 세탁하다보니 물이 금방 빠지더라고요. 특히 깃이나 소매 부분은 물 빠진 티가 더 많이 나는데요. ‘이것’만 있으면 물 빠진 검정색옷을 새옷처럼 되살릴 수 있답니다~ 그 비법은 바로 맥주! 먹다 남은 김 빠진 맥주도 OK. 1차로 세탁을 마친 검정색옷을 대야에 담고 맥주를 넉넉하게 한컵 부어주세요. 그리고 맥주 2배 분량의 물을 부어주시면 돼요. (맥주1 : 물2) 보통 맥주캔 하나면 얇은 여름티셔츠 2벌 정도 세..

모기 물린 자리에 숟가락을 대면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 21. 07:41

모기 물린 자리에 숟가락을 대면 벌어지는 일 모기에 물리면 참 가렵죠. 긁어도 보고, 약도 바르고 이것저것 다 해봐도 가려움증이 쉽게 사라지지 않는데요. 모기에 물려서 가려울 때 숟가락을 대보세요. 놀라운 일이 벌어질 거예요! 유난히 모기에 잘 물리는 사람이 있죠. 제가 그래요^^; 모기에 물리면 가려움증 때문에 저도 모르게 자꾸 긁게 되고 손톱으로 열십자까지 새겨가면서 가려움증을 참는데요. 이 방법은 가려운 것도 해소되지 않을뿐더러 세균에 감염될 위험이 있다고 해요. 그래서 가끔은 얼음을 이용해요. 모기 물린 자리에 얼음을 문질러서 피부 감각을 무디게 하면 가려움이 완화되기는 하지만 얼음이 녹아서 물이 뚝뚝 떨어지고 너무 차가워서 오래는 못하겠더라고요. 저처럼 가려움이 심해서 약을 발라도 소용이 없고 ..

프라이팬 길들일 때 물을 팔팔 끓이면 안되는 이유

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 19. 07:41

프라이팬 길들일 때 물을 팔팔 끓이면 안되는 이유 요즘 프라이팬 처음 사용하기 전에 길들이기 하는 분들 많으시죠? 그런데 프라이팬을 길들이는 것도 제대로 하지 않으면 효과가 나지 않는다고 하더라고요. 새로 산 프라이팬 3배 더 오래 쓰려면 꼭! 이렇게 길들이기 해보셔요. 프라이팬은 어떻게 사용하는지도 중요하지만 어떻게 길들이는지에 따라 수명이 결정된다고 해도 과언이 아니죠. 그래서 요즘엔 프라이팬 사용 전에 오일링 하시는 분들이 많은 것 같아요. 하지만 오일링에도 다 기술이 있다는 사실! 제대로 길들이는 비법이 따로 있어요. 설거지를 한 프라이팬의 물기를 제거한 다음 가스레인지 위에 올려주시고요. 찬물을 부어주세요. 가득 채울 필요는 없고, 2/3정도면 충분해요, 가스레인지의 불을 켜서 물을 끓여줄게요...

유통기한 지난 우유를 끓이면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 15. 07:41

유통기한 지난 우유를 끓이면 벌어지는 일 유통기한과 소비기한은 다르다고 하지만 막상 먹으려고 하면 찝찝한 생각이 들죠. 특히 날씨가 더운 여름에는 더 그런데요. 유통기한이 지난 우유를 안심하고 맛있게 드시려면 이렇게 해보세요! 유통기한 지난 우유 1리터가 있어요. (저지방, 무지방 X) 그리고 500ml 생크림을 준비했어요. 우유와 생크림의 비율은 2:1이고요. 한 냄비에 몽땅 부어주세요. 레몬즙을 짜서 소금1티스푼, 꿀2큰술과 잘 섞어요. 시중에 파는 레몬즙은 3큰술 넣으시면 되고요. 꿀은 기호에 따라 양을 조절해주세요. 참고로 레몬을 짜서 즙을 내면 체에 걸러서 건더기를 빼주셔야 해요. 이제 끓일건데요. 이때 포인트는 바글바글 끓이는게 아니라 중불에서 은근히 데우는 거예요. 우유 표면에 얇은 막이 생..

옥수수 먹을 때 100명중 99명이 저지르는 실수

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 13. 07:41

옥수수 먹을 때 100명중 99명이 저지르는 실수 여름이면 커다란 찜통에 하나 가득 옥수수를 쪄서 먹어요. 입이 심심할 때 옥수수 만한게 없더라고요. 그래서 오늘은 제철 옥수수를 2배 더 맛있게 먹는 꿀팁을 준비했어요. 옥수수를 찌기 전에 손질부터 해야겠죠?! 옥수수 껍질을 벗겨내 주세요. 대부분 껍질을 완전히 벗겨내는데요. 마지막 한두장 쯤은 남겨놓아야 옥수수의 단맛이 빠지는걸 막아줘요. 밑동을 툭 잘라내고~ 도구 없이 맨손으로도 충분해요. 오늘 꿀팁의 포인트. 옥수수에 달린 수염을 깔끔하게 뽑아내면 끝?! 100명 중 99명은 옥수수수염을 그냥 버리는데요. 같은 옥수수라도 더 맛있게 드시려면 이 옥수수수염을 꼭 챙기셔야 돼요! 따로 챙겨놓은 옥수수수염은 흐르는 물로 깨끗하게 헹궈주세요. 이제 옥수수를..

장마철 건조대 아래 신문지를 깔면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2022. 7. 11. 07:41

장마철 건조대 아래 신문지를 깔면 벌어지는 일 하루종일 비가 오는 장마철에는 워낙 습도가 높아서 빨래가 잘 마르지 않아요. 게다가 다 말리고 난 빨래에서 쉰내가 나는 경우도 있는데요. 장마철 빨래 널 때 ‘이것’만 지키면 쉰내 걱정이 없어요! 장마철 고온다습한 날씨는 빨래 컨디션에도 영향을 줘요. 하루종일 빨래를 널어놔도 축축... 뽀송뽀송까지는 아니더라도 축축한 상태로 오래두면 쉰내가 발생하는데요. 장마철에 깨끗하고 쉰내 없이 빨래를 마치려면 가장 먼저 세탁이 끝나고 세탁기에 오래 방치하지 않아야 해요. 젖은 상태로 오래두면 세균이 번식할 수 밖에 없기 때문에 가능한 세탁이 끝나면 바로 널어주세요. 건조대에 빨래를 널 때도 겹치는 부분을 최소화 하는게 좋아요. 젖은 부분이 서로 맞닿은 상태로 말리면 통..

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