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주방꿀팁
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뽁뽁이를 싱크대에 두기만 하면 결과는 놀라움 그 자체!

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 3. 00:02

뽁뽁이를 싱크대에 두기만 하면 결과는 놀라움 그 자체!우리는 흔히 겨울철 단열이나 택배 포장에 뽁뽁이를 사용하죠. 하지만 알고보면 주방에서도 아주 유용하게 쓸 수 있답니다.  오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 뽁뽁이 활용 꿀팁을 준비했어요.  아마 한번만 해보면 계속 쓰게 될 거예요!  뽁뽁이가 생기면 필요할 떄 가 있을 것 같아서 버리지않고 모아두는 편이에요.    택배 포장이나 단열용은 말할 것도 없고요. 손으로 톡톡 터트리는 재미까지  버릴게 1도 없는 꿀템이에요.    선반 위에 물건을 올려놓을 때 뽁뽁이를 매트로 활용해서 미끄럼방지 효과를 볼 수 있고요.  냉동실에 식재료를 보관할 때  지퍼백 대신 뽁뽁이를 쓰면 성에 예방 효과가 있어요.    그리고 진짜는 바로 여기있어요. 주방 싱크대! 싱..

고추장 보관, 이렇게만 하면 평생 곰팡이 걱정 끝!

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 1. 08:02

고추장 보관, 이렇게만 하면 평생 곰팡이 걱정 끝!고추장을 오래 두다 보면 종종 흰색 막이 생긴 걸 볼 수 있어요. 이걸 골마지라고 부르는데요.  발효식품 표면에 자연스럽게 생기는 현상이에요. 하지만 보기엔 좀 꺼림칙하고, 맛에도 영향을 줄 수 있어서 없애고 싶으실 거예요. 놀랍게도 골마지가 생기지 않도록 보관하는 아주 아주 간단한 방법이 있어요! 그 꿀팁을 지금 공개합니다^^ 아무리 맛있는 고추장이라도 보관 중에 그 맛을 100% 지키는건 아무도 장담할 수가 없어요.    그래서 더욱 잘 보관해야 하는데요.  고추장 잘 보관하는 비법 어렵지 않아요~   우선 고추장을 작은 용기에 소분해서 담아주세요.  공기와 접촉을 최소화하기 위해서는  작은 용기에 덜어서 먹고, 다 먹으면 추가로 덜어서 먹는게 좋아요..

추석에 식혜 마시고 꼭 이거 해보세요! 식혜밥알의 대반전 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2024. 9. 11. 00:07

추석에 식혜 마시고 꼭 이거 해보세요! 식혜밥알의 대반전 꿀팁추석이 코앞으로 다가왔어요.  명절 준비에 마음이 분주한 시기인데요.  오늘은 명절에 즐겨 먹는 K-디저트 시원달달한 식혜와 관련된 꿀팁을 준비했어요.  식혜밥알의 놀라운 반전! 지금 바로 공개합니다.  명절에 기름진 음식 먹고 나서 시원한 식혜 한잔 마시면 정말 꿀맛이죠.  식혜는 맛도 좋지만 정말 버릴게 하나도 없는 음식이에요.    식혜를 마시고 그릇에 남는 식혜밥알. 여러분들은 어떻게 처리하시나요?   식혜밥알을 좋아하시는 분들도 계시지만 대부분은 그냥 버리는데요.  이 식혜밥알이 여러분의 명절 설거지 고민을 깔끔하게 해결해줄 거예요.    식혜밥알을 따로 모아서 망에 담아 주세요. 저는 다시백을 사용했어요.    여기에 식초1큰술을 넣..

오징어껍질이 이렇게 쉽게 벗겨진다고? 이것만 대면 순삭이네요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 8. 22. 00:02

오징어껍질이 이렇게 쉽게 벗겨진다고? 이것만 대면 순삭이네요!오징어를 요리하기 전에 꼭 거쳐야 하는 손질 과정이 있어요.  그중에서도 오징어 껍질을 벗겨내는게 말처럼 쉽지가 않은데요.  오징어껍질 벗기기 10초컷! 이것만 대면 순삭이에요. 바닷가 근처에 사시는 친척분이 철마다 오징어를 보내주세요.  깨끗하게 손질만 하면  오징어볶음, 오징어국, 버터구이오징어, 오징어숙회 맛있게 먹는 방법이 정말 다양해요.    오징어를 자주 먹다 보니까 오징어껍질 벗겨내는건 식은 죽 먹기에요 ㅎㅎ 제가 스킬이 좋아서가 아니라 누구나 이것만 있으면 다 할 수 있어요!   첫번째 비법은 바로 소금이에요.    알맹이가 큰 굵은소금을 오징어에 묻히고 오징어껍질 끄트머리부터 살살 밀어주세요.  굵은소금이 마찰력을 올려서 미..

스텐냄비를 식용유로 닦아야 하는 이유 알면 깜짝 놀랄거예요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 8. 16. 00:02

스텐냄비를 식용유로 닦아야 하는 이유 알면 깜짝 놀랄거예요!새로 산 스테인리스 제품을 처음 사용하기 전에 꼭 필요한 과정이 있어요.  눈에 보이지 않는다고 대충 넘기면 안되고요.  주방세제로 아무리 닦아도 지워지지 않는 그것! 연마제 제거 꿀팁을 알려드릴게요.  스테인리스 제품을 제조할 때 광을 내는 과정에서 연마제라는걸 사용해요.    이 연마제는 눈에 보이지 않으면서 끓는물에 담가도, 세제로 빡빡 닦아도  지워지지 않고 그대로 남아있고요.    조리과정에서 식재료나 양념에 스며들어 건강을 헤치기 때문에 연마제를 제거한 뒤 사용해야 안심할 수 있어요.  방법도 아주 간단해요.    스테인리스 제품에 식용유를 조금 붓고키친타월로 닦아주기만 하면 돼요. 대여섯번 왔다갔다 했을 뿐인데 이 검정색 얼룩은 뭘..

나무주걱을 전자레인지에 넣는다? 이유 알면 따라할 수 밖에 없어요!

생활정보 꿀팁걸 2024. 8. 12. 00:02

나무주걱을 전자레인지에 넣는다? 이유 알면 따라할 수 밖에 없어요! 나무주걱, 나무뒤집개, 나무젓가락, 나무숟가락, 등등 나무 조리도구 많이 사용하시죠? 그런데 자주 사용하는 것에 비해  생각보다 관리가 소홀한 경우가 많더라고요.  번거로운 듯 하면서도 쉽고 간단한 나무조리도구 관리 꿀팁을 알려드릴게요.  나무조리도구를 주방세제로 설거지하면 안된다는 사실은 이미 많이들 알고 계신대요.   그럼에도 불구하고 주방세제로 설거지를 했다면 이 방법을 써보세요.    먼저 찬물을 넉넉하게 받아주세요.  기름기나 불순물 제거에는 뜨거운물을 사용하는게 좋지만 나무조리도구를 뜨거운물에 담가놓으면 변형의 우려가 있어서 안전하게 찬물을 사용했어요. 약간의 미지근한 물은 괜찮아요^^   여기에 녹차티백을 담가주세요.   ..

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