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두부를 얼려서 보관해야 하는 진짜 이유

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 25. 07:31

두부를 얼려서 보관해야 하는 진짜 이유가정에서 두부 어떻게 보관하세요?두부의 신선도를 최대한 유지하면서영양소까지 지켜주는~아니, 오히려 영양소를 높여주는 보관법이 있어요.누구나 쉽게 따라할 수 있는신박한 두부보관법을 소개해드릴게요^^ 두부는 콩에 들어있는 단백질과 비타민 등의영양소를 함유하고 있을 뿐 아니라콩보다 소화흡수율이 높아서건강, 다이어트 식품으로 인기죠. 보통 두부를 보관할 때냉장고의 냉장칸을 이용하는데요. 오히려 냉동칸에 보관해야영양소가 배가 된다고 하면 믿으시겠어요?! 두부를 냉동보관 할 때 몇가지 주의할 점은부드러운 찌개용보다는 단단한 부침용이 좋고,간편하게 통으로 얼리기 위해서는첨가물이 없는 두부를 골라야 해요. 자~ 이제 본격적으로 두부를 얼려볼까요? ^^첨가물이 없는 두부는용기에 포장..

여름별미로 출시된 ‘튀김쫄면’ 솔직후기

리뷰 꿀팁걸 2019. 5. 23. 06:51

여름별미로 출시된 ‘튀김쫄면’ 솔직후기날씨가 더워지면 뜨끈한 국물라면보다매콤달콤새콤한 비빔면 종류가 땡기죠.저는 워낙 비빔면이나 볶음면을 좋아해서이걸 안 먹어볼 수가 없더라고요. 여름별미로 출시된 ‘튀김쫄면’ 솔직리뷰를 시작할게요. 굉장히 눈에 띄는 색 조합과 디자인으로눈길을 사로잡는 튀김쫄면.편의점에서 구입한 가격은 개당 1,400원. 요즘 라면가격도 후덜덜하네요... 총 내용량 140g에 545kcal.소스에 비비는데! 게다가 쫄면인데! 이정도 칼로리는 기본이죠 ㅎㅎ 조리방법은 끓는물에 면을 넣고 끓이다가면이 익으면 건져내서 찬물에 헹구고스프를 넣어서 비비면 돼요. 한가지 의아했던건 면을 삶는 시간이에요.쫄면이라서 그런지 면을 6분동안 삶더라고요.일반 라면이라면 팅팅 불고도 남을 시간이죠. 내용물은 ..

잔여세제 걱정NO! 거품없이 기름기 쏙 빼는 천연세제비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 22. 06:41

잔여세제 걱정NO! 거품없이 기름기 쏙 빼는 천연세제비법설거지를 할 때 가장 고민되는 부분은잔여세제가 남지 않을까 하는거예요.그렇다고 물로만 세척하기엔미끌거리는 기름때를 감당할 수가 없죠. 오늘은 잔여세제 걱정은 NO!어린아이 이유식기도 안심하고 세척할 수 있는초간단 천연세제비법을 소개해드릴게요^^ 기름을 사용해서 요리를 하면설거지할 때 세제를 많이 사용하게 돼요. 물론 거품을 많이 낸다고 깨끗하게 설거지가 되는건 아니지만미끌거림이 느껴지지 않을 때까지 거품을 내게 되죠. 기름기가 있는 반찬을 담아둔 반찬통도 마찬가지에요.화학세제를 사용하지 않고도기름기를 완벽하게 제거할 수 있으면 참 좋을텐데...게다가 뚝배기나 나무조리도구에는화학세제가 독이기 때문에주방에서 안심하고 사용할 수 있는천연세제가 절실한 타이..

편의점 직원이 추천해준 CU 신제품 ‘모찌모찌크림우동’ 후기

리뷰 꿀팁걸 2019. 5. 20. 06:41

스파게티면 맛있게 삶으려면 꼭 기억해야 하는 노하우

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 18. 07:31

스파게티면 맛있게 삶으려면 꼭 기억해야 하는 노하우시판 소스만 있으면집에서도 맛있는 스파게티를 먹을 수 있죠.맛있는 스파게티의 기본은 면 삶기.끓는물에 면을 익히면 되는데맛있게 삶는건 쉽지 않더라고요.그래서 오늘은 스파게티면을 맛있게 삶기 위해서꼭 기억해야 할 몇가지를 알려드릴게요^^ 집에서 종종 스파게티를 만들어 먹는데요. 스파게티면만 잘 삶으면파스타 전문점 부럽지 않게 맛있더라고요~오븐치즈스파게티에 필요한시판 토마토소스와 재료를 간단하게 준비했어요. 이제 본격적으로 스파게티면을 삶아볼까요?!스파게티면을 삶을 냄비는가능하면 넓고 깊이감이 있는게 좋아요. 참고로 스파게티면을 계량할 때엄지와 검지로 500원짜리 동전크기를 만들어서 쥐면1인분이라는건 많이 들어보셨죠? ^^근데 사실 이게 뭣이 중요하겠어요.1..

된장으로 맛을 낸 CU ‘명탐정 샌드위치’ 솔직후기

리뷰 꿀팁걸 2019. 5. 16. 06:41

된장으로 맛을 낸 CU ‘명탐정 샌드위치’ 솔직후기명탐정 샌드위치라는 이름만 들어도순간 떠오르는 만화가 하나 있죠. 바로 명탐정 코난인데요. CU 편의점표 이색 샌드위치.‘명탐정 샌드위치’의 솔직리뷰를 시작할게요^^ 언뜻 보면 평범한 샌드위치와 크게 다를 바 없는명탐정 샌드위치에요. 단 하나의 진실을 꿰뚫는 맛 ㅎㅎㅎ한가지 독특한점은 된장마요네즈소스에요.된장과 마요네즈의 조합이 어떤맛을 낼지 궁금했어요.참고로 가격은 2,000원이고총 내용량 136g에 311kcal에요. 샌드위치 속 재료는 간단하지만양상추와 슬라이스햄이 겹겹이 쌓여서먹음직스러워 보였어요. 명탐정샌드위치는 미소마요햄샌드라 불리는데요.일본식 된장 미소마요와 양상추, 햄이샌드위치를 구성하는 재료의 전부에요. 자세히 보면 땅콩버터와 비슷한 색깔..

전용세제나 스크래퍼 없이도 완벽한 인덕션 청소비법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 14. 06:41

전용세제나 스크래퍼 없이도 완벽한 인덕션 청소비법요즘 인덕션 사용하는 분들 많으시죠?저희 시댁에도 작년에 가스레인지를 인덕션으로 교체했어요. 상대적으로 관리도 수월하고 안전해서 그런지어머님도 만족스럽게 사용하고 계신데요.청소가 쉽다고 해서매번 대충 닦을 수는 없지 않겠어요?!오늘은 전용세제나 스크래퍼 없이도 완벽한인덕션 청소비법을 알려드릴게요^^ 저희 어머님이 사용하시는 인덕션이에요. 평소 사용하신 후에 청소를 하긴 하지만가볍게 닦아서는 지워지지 않는 얼룩이 있어요. 특히 이 제품은 인덕션과 하이라이트 겸용인데,하이라이트 화구는 이상하게 냄비 자국이 남더라고요.또, 한번 생긴 냄비자국은 쉽게 지워지지 않아서자꾸만 눈에 거슬려요. 인덕션쪽 화구도 흐릿하긴 하지만얼룩이 진 상태에요. 뭔지 잘 모르는 이물질도..

잘 익은 파김치 하나면 OK! 별미 ‘파김치전’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 5. 13. 07:01

잘 익은 파김치 하나면 OK! 별미 ‘파김치전’ 레시피김치전, 부추전, 해물파전 등등다양한 전요리가 있는데요.오늘은 조금 색다른 전을 부쳐볼까 해요.1인 1판은 기본!별미로 즐기기 딱 좋은‘파김치전’을 만들어 볼게요^^ 집에 잘 익은 파김치가 있어서오랜만에 파김치전을 만들어봤어요. 배추김치로 만든 김치전과는 또 다르게 별미인파김치전 만들기 어렵지 않아요~[파김치전 재료]밀가루, 튀김가루, 파김치. 그리고 문어 ㅎㅎㅎ전을 부칠 때 집에 있는 고기나 해산물을 넣으면그 맛이 두배가 되는데요. 보통은 오징어를 많이 넣지만저는 냉동실에 있는 문어를 넣어봤어요. 반죽은 밀가루만 사용해도 되고요저처럼 바삭한 식감을 원하시는 분들은부침가루나 튀김가루를 섞어주면 좋아요. 저는 밀가루와 튀김가루를 2:1로 섞어서 사용했어..

끓는물에 삶지 않아도 되는 행주 살균세탁법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 11. 06:51

끓는물에 삶지 않아도 되는 행주 살균세탁법주방에서 사용하는 행주는주기적으로 교체하는건 기본이고평소에도 깨끗하게 관리해야 해요~오늘은 더러운 행주를팔팔 끓는물에 삶지 않아도 되는행주 살균세탁법을 알려드릴게요^^ 제가 다용도로 사용하는 행주들이에요. 사용후에 세탁을 하긴 하지만얼룩이 심하게 진 행주는 답이 없더라고요... 특히 이 문제의 행주.새로 구입한 나무그릇들을 세척해서행주위에 올려놓고 건조시켰는데이렇게 됐지 뭐예요ㅠㅠ다른 행주도 군데군데 얼룩이 져서대충 빨아선 해결이 안 되더라고요.보통 얼룩진 행주를 세탁할 때는팔팔 끓는물에 삶는 방법을 떠올리실 텐데요. 요즘같이 더워진 날씨에 불 앞에서 고생하지 않아도손세탁만으로 얼마든지 표백효과를 낼 수 있답니다! 과탄산소다만 있으면 OK!제가 이것저것 다 해봐도..

아웃백 부쉬맨브레드로 만든 10분완성 브런치 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 5. 9. 06:41

아웃백 부쉬맨브레드로 만든 10분완성 브런치 레시피아웃백하면 떠오르는 다양한 메뉴들 중에서저는 부쉬맨브레드가 으뜸인 것 같아요^^한동안은 부쉬맨브레드 먹으러아웃백 간다는 얘기가 있을 정도였죠. 특히 서비스로 포장해주는 부쉬맨브레드는아웃백을 저의 최애 패밀리레스토랑으로 만들었죠. 오늘은 아웃백 부쉬맨브레드로맛있고 든든한 10분완성 브런치를 만들어볼게요. 한때 아웃백 문턱이 닳도록 드나들었는데한동안 뜸했네요. 지난 주말 아웃백에서 받아온 부쉬맨브레드로간단하게 만들어먹은 브런치 맛이 좋아서여러분께 소개해드릴까 해요~[부쉬맨브레드 샌드위치 재료]부쉬맨브레드, 망고스프레드, 달걀, 소시지, 피클,핫소스, 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 케첩. 오랜만에 아웃백을 갔는데예전 그 맛이 아니더라고요...부쉬맨브레드도 어딘..

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