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잘 익은 파김치 하나면 OK! 별미 ‘파김치전’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 5. 13. 07:01

잘 익은 파김치 하나면 OK! 별미 ‘파김치전’ 레시피김치전, 부추전, 해물파전 등등다양한 전요리가 있는데요.오늘은 조금 색다른 전을 부쳐볼까 해요.1인 1판은 기본!별미로 즐기기 딱 좋은‘파김치전’을 만들어 볼게요^^ 집에 잘 익은 파김치가 있어서오랜만에 파김치전을 만들어봤어요. 배추김치로 만든 김치전과는 또 다르게 별미인파김치전 만들기 어렵지 않아요~[파김치전 재료]밀가루, 튀김가루, 파김치. 그리고 문어 ㅎㅎㅎ전을 부칠 때 집에 있는 고기나 해산물을 넣으면그 맛이 두배가 되는데요. 보통은 오징어를 많이 넣지만저는 냉동실에 있는 문어를 넣어봤어요. 반죽은 밀가루만 사용해도 되고요저처럼 바삭한 식감을 원하시는 분들은부침가루나 튀김가루를 섞어주면 좋아요. 저는 밀가루와 튀김가루를 2:1로 섞어서 사용했어..

끓는물에 삶지 않아도 되는 행주 살균세탁법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 11. 06:51

끓는물에 삶지 않아도 되는 행주 살균세탁법주방에서 사용하는 행주는주기적으로 교체하는건 기본이고평소에도 깨끗하게 관리해야 해요~오늘은 더러운 행주를팔팔 끓는물에 삶지 않아도 되는행주 살균세탁법을 알려드릴게요^^ 제가 다용도로 사용하는 행주들이에요. 사용후에 세탁을 하긴 하지만얼룩이 심하게 진 행주는 답이 없더라고요... 특히 이 문제의 행주.새로 구입한 나무그릇들을 세척해서행주위에 올려놓고 건조시켰는데이렇게 됐지 뭐예요ㅠㅠ다른 행주도 군데군데 얼룩이 져서대충 빨아선 해결이 안 되더라고요.보통 얼룩진 행주를 세탁할 때는팔팔 끓는물에 삶는 방법을 떠올리실 텐데요. 요즘같이 더워진 날씨에 불 앞에서 고생하지 않아도손세탁만으로 얼마든지 표백효과를 낼 수 있답니다! 과탄산소다만 있으면 OK!제가 이것저것 다 해봐도..

아웃백 부쉬맨브레드로 만든 10분완성 브런치 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 5. 9. 06:41

아웃백 부쉬맨브레드로 만든 10분완성 브런치 레시피아웃백하면 떠오르는 다양한 메뉴들 중에서저는 부쉬맨브레드가 으뜸인 것 같아요^^한동안은 부쉬맨브레드 먹으러아웃백 간다는 얘기가 있을 정도였죠. 특히 서비스로 포장해주는 부쉬맨브레드는아웃백을 저의 최애 패밀리레스토랑으로 만들었죠. 오늘은 아웃백 부쉬맨브레드로맛있고 든든한 10분완성 브런치를 만들어볼게요. 한때 아웃백 문턱이 닳도록 드나들었는데한동안 뜸했네요. 지난 주말 아웃백에서 받아온 부쉬맨브레드로간단하게 만들어먹은 브런치 맛이 좋아서여러분께 소개해드릴까 해요~[부쉬맨브레드 샌드위치 재료]부쉬맨브레드, 망고스프레드, 달걀, 소시지, 피클,핫소스, 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 케첩. 오랜만에 아웃백을 갔는데예전 그 맛이 아니더라고요...부쉬맨브레드도 어딘..

부쩍 더워진 날씨에 신경써야 할 칼, 도마 소독법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 8. 06:41

부쩍 더워진 날씨에 신경써야 할 칼, 도마 소독법요즘 날씨가 부쩍 더워졌죠?!한낮에는 여름인가 싶을 정도로 기온이 올라가는데요.날씨가 더워질수록 더욱 신경써야 할 부분이 바로주방도구 관리에요. 특히 요리할 때마다 사용하는 칼, 도마는주기적으로 소독이 필요하죠.오늘은 세균 잡는 칼, 도마 소독법을 알려드릴게요^^ 칼, 도마는 사용 후에 세척을 하지만주기적으로 소독이 필요해요. 특히 날씨가 더워질수록 제대로 관리하지 않으면세균의 온상이 되기 십상이죠. 도마에 생긴 작은 흠집도세균이 침투하기 안성맞춤이고,칼이나 도마는 식재료에 직접 닿는 동시에사용빈도가 가장 높은 조리도구이기 때문에소독은 필수! 가장 확실하게 칼을 관리하는 방법은끓는물에 소독하기에요. 소독효과를 좀 더 높이기 위해베이킹소다와 구연산을 사용했어..

치킨맛 피자? 굽네치킨 신메뉴 굽네피자3종 몽땅 먹어봤어요

리뷰 꿀팁걸 2019. 5. 7. 07:01

치킨맛 피자? 굽네치킨 신메뉴 굽네피자3종 몽땅 먹어봤어요굽네치킨에서 신제품을 출시했는데요.치킨이 아니고 피자더라고요.굽네치킨의 히트메뉴를고스란히 피자 속에 담았다는굽네피자 3종!몽땅 먹어본 솔직리뷰를 시작할게요^^ 굽네치킨에서 신메뉴로굽네피자 3종을 출시했어요.어떤걸 먹어야 할지 고민고민하다가그냥 다 먹기로 했다는건 안 비밀^^; 굽네피자는 각각 15,000원으로크기는 12인치 라지사이즈 하나에요. 라지라고 하기엔 살짝 작은 듯 싶고미디움사이즈보다는 커요.하지만 피자 한판에 15,000원이라는 가격을 생각하면가성비는 이미 충분한 것 같아요. 피자는 스윗 포테이토 허니멜로 피자 그릴드 비프 갈비천왕 피자 바비큐치킨 볼케이노 피자 3종이에요.굽네치킨에서 인기 있는 제품을피자에 그대로 담았네요. 가장 먼저 ..

나무조리도구 세척할 때 꼭 기억해야 할 3가지

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 4. 06:41

나무조리도구 세척할 때 꼭 기억해야 할 3가지주방에서 사용하는 조리도구들 중에서나무로 된 조리도구가 꽤 많이 있죠?저도 스텐이나 실리콘 조리도구도 많지만나무가 주는 자연스러운 느낌이 좋아서 그런지나무조리도구에 손이 많이 가더라고요. 그래서 오늘은 나무조리도구를 세척하는 비법의포인트만 콕콕 찍어서 알려드릴까 해요^^ 자주 사용하는 나무조리도구를 한데 모아놨는데언뜻 봐도 그 수가 꽤 되네요. 나무조리도구는 사용하는 것만큼이나세척이 아주 중요하죠.그 이유가 바로 화학세제를 사용하면안되기 때문이에요. 우리가 주방에서 사용하는 것들 중에는화학세제를 사용하면 안되는 것들이 몇 개 있는데요.나무조리도구가 그 대표적인 예랍니다. 그렇다고 물로만 세척할 수도 없는데어떻게 해야 할까요??? 그 첫 번째 비법은 ‘녹차’에요..

김치전 뺨치는 맛! 별미요리 ‘어묵전’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 5. 3. 06:41

김치전 뺨치는 맛! 별미요리 ‘어묵전’ 만들기어묵으로 할 수 있는 요리는 정말 다양하죠.그중에서도 가장 먼저 떠오르는게어묵탕이나 어묵볶음인데요.오늘은 조금 색다르게 어묵을 즐길 수 있는10분 완성 ‘어묵전’을 만들어볼게요^^ 어묵전은 재료도 간단하고밑반찬으로 좋지만술안주나 아이들 간식으로도 인기 만점이에요.게다가 요리꽝손이 만들어도절대 실패 없는 맛 보장은 기본이죠! ㅎㅎ[어묵전 재료]사각어묵, 달걀, 밀가루, 쪽파, 양파, 파프리카. 어묵전은 납작사각어묵을 사용하고전 부칠 때 사용하는 달걀과 밀가루가 필요해요.그리고 냉장고에 있는 자투리 채소면 OK!어른들 술안주로 준비하시는 분들은청양고추 살짝 다져서 넣어도 매콤하니 좋아요^^ 먼저 어묵을 2등분한 뒤뜨거운 물에 담가서 기름기를 제거해요. 야채는 잘게..

기름때는 물론 세균까지 잡는 가스레인지 소.맥청소법

생활정보 꿀팁걸 2019. 5. 2. 06:31

기름때는 물론 세균까지 잡는 가스레인지 소.맥청소법계란프라이 하나만 조리해도가스레인지 주변에 기름이 튀어요.사실 가스레인지는 사용 후 바로바로 닦는게깨끗한 관리의 기본이라고 하죠. 매일, 사용 할 때마다 청소하기 위해서는무엇보다 간편한 청소법이 최고인데요. 오늘은 가스레인지 초간편 청소법을 소개해드릴게요^^ 밑반찬 2가지 만들었다고가스레인지에 이렇게 티가 나네요. 손잡이 주변, 그릴, 화구는 물론가스레인지를 둘러싼 싱크대 상판과 벽에도 뭐가 많이 묻었더라고요. 가스레인지의 기름때나 이물질은시간이 오래 지나면 더 닦기 어렵기 때문에조리를 끝낸 직후는 아니더라도최대한 빨리 청소하는게 좋아요. 그래서 제가 선택한 방법은 일명소.맥 청소법!!!이 방법은 TV생활정보프로그램에 소개된 방법인데요.냉장고 청소법으로 ..

새우? 스테이크? 피자헛 신제품 ‘쉬림프&스테이크 올인’ 후기

리뷰 꿀팁걸 2019. 5. 1. 06:41

새우? 스테이크? 피자헛 신제품 ‘쉬림프&스테이크 올인’ 후기피자메뉴를 선택할 때새우? 스테이크? 고민되시죠.둘 중에 하나를 선택해야 할 필요 없이한판으로 두 가지를 다 맛볼 수 있는피자헛 신제품 ‘쉬림프&스테이크 올인’솔직리뷰를 들려드릴게요^^ 쉬림프&스테이크 올인은피자헛에서 최근 출시된쉬림프올인과 갈릭마블스테이크를반반씩 섞은 피자에요. 가격은 라지사이즈 기준으로 35,900원인데배달할인 30% 받아서 25,130원 결제했어요. 한판 가격에 두가지 맛을 볼 수 있다는건충분히 매력적이죠.피자박스를 열면 고기반, 새우반. 갈릭마블스테이크에 들어있는 고기는 기름기가 적은 안창살로 꽤 큼직해요.쉬림프올인에 들어있는 새우도탱글탱글하게 씹는맛을 충분히 느낄 수 있어요. 엣지를 리치골드로 선택해서토핑된 부분이 조금..

외국인도 반한 스페인하숙 차승원표 ‘진미채볶음’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2019. 4. 30. 06:41

외국인도 반한 스페인하숙 차승원표 ‘진미채볶음’ 만들기요즘 스페인하숙이라는 TV프로그램이 인기를 끌면서방송에 소개된 차승원님의 요리가 굉장히 핫하죠!저도 방송을 보다보면 따라서 만들고 싶은 요리들이한두가지가 아닌데요^^오늘은 그중에서 배정남님의 취향저격 밑반찬‘진미채볶음’을 만들어볼게요. 진미채볶음은 저랑 남편도 좋아하는 반찬인데요.오늘은 차승원님 레시피대로 만들어보려고 해요. 양념은 방송에서 차승원님이 넣는 양을눈대중으로 맞췄으니 참고해주세요~[진미채볶음 재료]진미채, 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕,올리고당, 참기름, 깨소금. 진미채는 처음에 400g 가까이 됐는데준비하면서 몇 번 집어먹었더니조금 준 것 같아요^^; ㅎㅎㅎ 고추장 듬뿍 2큰술.간장 3큰술.고춧가루 3큰술.설탕 1큰술.올리고당 3큰술...

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