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스테인리스 VS 나무 주방도구 세척 포인트는 '이거'

생활정보 꿀팁걸 2017. 5. 5. 00:58

스테인리스 VS 나무 주방도구 세척 포인트는 '이거'우리가 사용하는 다양한 주방도구 중에는 스테인리스와 나무 재질이 많이 있어요. 스테인리스와 나무는 분명히 다른 재질인데 항상 같은 방법으로 세척을 하는 것 같아요. 저만해도 둘 다 똑같이 세제를 이용해서 닦고 스테인리스의 경우 소독을 하기도 하지만 나무로 만든 주방도구는 별도로 소독은 안하거든요. 그런데 스테인리스와 나무는 세척 방법이 다르다는걸 알게 됐어요. 세척법에는 중요한 포인트가 있답니다. 그 포인트를 알려드릴게요. 오늘 세척할 주방도구에요. 스테인리스 재질의 국자, 포크 등등. 그리고 나무재질의 주걱, 뒤집개 등이에요. 스테인리스 재질의 주방도구부터 세척해볼게요. 스테인리스 주방도구는 사용하다보면 얼룩과 작은 긁힌 자국들이 많이 생겨요. 본격적..

5분만에 만드는 또띠아 2종 간식. 치즈피자&호떡 만들기

생활정보 꿀팁걸 2017. 5. 3. 22:08

5분만에 만드는 또띠아 2종 간식. 치즈피자&호떡 만들기또띠아는 간식으로 조리할 때 정말 유용한 식재료에요. 또띠아에 다양한 재료와 치즈를 올려서 구우면 피자, 아삭한 채소와 양념한 고기를 넣고 소스를 뿌려서 돌돌 말아주면 케밥, 또띠아를 구워서 꿀에 찍어먹기만 해도 달콤한 과자가 돼요. 그래서 저도 또띠아를 좋아하는데요. 오늘은 제가 자주해먹는 또띠아를 이용한 간식을 소개할게요. 워낙 간단해서 5분이면 맛있는 간식 2종을 뚝딱 만들 수 있답니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 또띠아 간식 2종, 지금부터 맛있게 만들어볼게요. 집에 있는 또띠아에요. 오늘은 또띠아로 고소한 치즈 피자와, 달콤한 호떡을 만들어볼 거예요. 먼저 제가 좋아하는 치즈를 이용한 치즈피자부터 만들어 볼게요. 살짝 예열한 프라이팬에 올리브..

벗겨진 프라이팬 코팅 3분만에 되살리는 초간단 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2017. 5. 2. 18:17

벗겨진 프라이팬 코팅 3분만에 되살리는 초간단 꿀팁프라이팬은 자주 사용하다보면 코팅이 벗겨져서 난감할 때가 있어요. 코팅이 벗겨진 프라이팬은 미리 예열도 하고 기름도 넉넉히 둘러서 사전작업을 충분히 해놔도 계란프라이 하나도 팬에 눌러 붙어서 엉망이 되기도 하거든요. 그렇다고 코팅이 벗겨진 프라이팬을 버리기엔 너무 아깝죠? 그럴 때 프라이팬 코팅을 되살리는 초간단 비법이 있답니다. ‘이거’ 하나면 순식간에 되살아나는 프라이팬 코팅, 직접 보여드릴게요. 코팅이 벗겨진 프라이팬이에요. 매일 아침 계란프라이를 해 먹다 보니까 아무래도 관리가 쉽지 않아요. 프라이팬 사용 후 수세미로 닦는걸 최소화하고 키친타월로 닦아내지만, 그래도 군데군데 코팅이 벗겨지는건 막을 수가 없는 것 같아요. 프라이팬 코팅을 되살리는 초..

우리나라에서만 유일한 ‘식후 30분 약 복용’ 꼭 지켜야 할까?

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 27. 00:33

우리나라에서만 유일한 ‘식후 30분 약 복용’ 꼭 지켜야 할까?가족들이 감기에 걸려 병원을 다녀왔는데, 식탁에 놓여진 약봉투를 보다가 한가지 의문이 들었어요. 약봉투 하단에 약 복용법에 대한 안내가 있는데 식후 30분에 체크가 되어있어요. 궁금한 마음에 다른 약봉투도 찾아봤어요. 여기에도 식후 30분에 큼직한 동그라미를 그려줬네요. 왜 약은 식후 30분에 복용하라고 하는걸까요? 물론 모든 약이 다 그런건 아니지만 대부분의 약은 식후 30분에 복용하라고 해요. 그럼 왜 굳이 식후 30분일까요? 그 시간을 꼭 지켜야 하는 걸까요? 식후 30분 약 복용에 대한 안내는 전 세계에서 우리나라가 유일하다고 합니다. 아침, 점심, 저녁에 먹어야하는 약의 종류가 달라서 따로 구분을 해 놓은 약봉지에요. 다른 약봉지도 ..

평범한 소면을 쫄깃하고 맛있게 삶는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 25. 23:30

평범한 소면을 쫄깃하고 맛있게 삶는 꿀팁저는 평소에도 김치가 맛있게 익으면 비빔국수가 생각나요. 새콤하게 익은 김치 넣고 비빔국수 만들어 먹으면 정말 맛있잖아요. 특히 날씨가 더워지면 더 맛있죠. 지금 집에 새콤하게 잘 익은 열무김치가 있는데 오랜만에 비빔국수 생각이 나더라고요. 국수에서 중요한건 무엇보다 면발인 것 같아요. 면발은 쫄깃함이 생명인데, 특히 소면은 조금만 방심하면 금방 불어서 맛있게 삶는 타이밍을 잡기가 어려워요. 오늘은 평범한 소면도 쫄깃하고 맛있게 삶는 꿀팁을 알려드릴게요. 저도 tv에서 보고 배운 방법인데 직접 해보니까 국수 삶기가 수월했어요. 맛있는 비빔국수를 위한 소면 삶는 꿀팁을 소개합니다. 얼마전 마트에서 사온 소면이에요. 국수 몇 번만 말아먹으면 금방 다 먹어서 미리 사다놨..

바나나 보관법 중 최고는 바나나 속이기

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 22. 17:52

바나나 보관법 중 최고는 바나나 속이기안녕하세요. 코코언니에요~ 바나나는 가장 흔히 접할 수 있는 과일 중 하나죠. 가격도 저렴하고 맛도 좋은데 영양이 풍부해서 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이에요. 그런데 바나나는 보관하는 방법이 참 애매한 것 같아요. 조금만 시간이 지나면 너무 많이 익어버리기 때문인데요. 바나나 보관법의 가장 기본은 상온에서 보관하는 거에요. 상온에서 그냥 보관하면 싱싱함을 유지하는 기간이 그리 길지 않잖아요. 그런데 바나나를 상온에서도 더 오래 더 싱싱하게 보관할 수 있는 방법이 있다고 해요. 오늘은 기발한 바나나 보관법! 이름하야 ‘바나나 속이기’를 소개할게요^^ 마트에서 사온 바나나에요. 노란색 껍질과 군데군데 보이는 검은 반점을 봐서는 이미 꽤 익은 것 같죠?! 이 상태로 2~..

살림9단에게 전수받은 3가지 버전의 쌀뜨물 활용법

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 20. 18:41

살림9단에게 전수받은 3가지 버전의 쌀뜨물 활용법밥은 매일 먹는 우리의 주식이죠. 밥을 먹으려면 쌀이 필요하고 쌀은 깨끗하게 씻어서 밥을 해야 돼요. 매일 쌀을 씻을 때마다 나오는 쌀뜨물 그냥 버리셨나요? 아무생각없이 버리는 쌀뜨물을 우리 생활 속에서 유용하게 활용할 수 있답니다. 똑소리나는 살림9단에게 전수받은 쌀뜨물 활용법을 소개할게요^^ 쌀뜨물 만드는 방법쌀뜨물을 만드는 방법부터 알아볼게요. 먼저 쌀을 준비해요. 밥을 하기 전에 보통은 쌀을 물에 불려놨다가 깨끗하게 씻어요. 쌀을 담가놓으면 이렇게 뽀얗게 변한 물을 볼 수 있어요. 대게 처음 쌀을 씻은 물은 색깔도 뽀얗고 쌀에 섞여있던 먼지나 물순물들이 섞여있을 수 있어요. 그래서 저는 처음, 중간, 끝 이렇게 3가지 버전으로 나눠서 사용한답니다. ..

물때, 세균 범벅인 식기건조대 화학세제없이 세척하기

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 18. 17:24

물때, 세균 범벅인 식기건조대 화학세제없이 세척하기설거지를 아무리 깨끗하게 해도 식기건조대가 더러우면 아무 소용이 없겠죠? 그걸 알면서도 제가 저희집 식기건조대를 너무 방치했더라고요... 오늘 아침 설거지를 하다가 우연히 식기건조대를 자세히 들여다봤는데 정말 멘붕.... 멘붕 그 자체였어요. 그래서 바로 실행에 옮겼답니다. 설거지 노고를 퇴색시키는 물 때 잔뜩 낀 식기건조대를 화학세제없이 세척하는 방법을 소개할게요. 저희집 식기건조대에요. 이렇게 봐서는 제가 왜 멘붕이 온지 잘 모르시겠죠? 바로 이거예요ㅠㅠ 숟가락, 젓가락통이 정말... 말이 안나오더라고요. 왜 이 속을 들여다 볼 생각을 한번도 안했는지 모르겠어요.(비위상하셨다면 죄송해요. 꾸벅-_-) 그러면서 스테인레스 틀도 자세히 보니까 물때가 많이..

직접 먹어본 맛도 좋고 가격도 착한 이마트 먹거리 베스트 9

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 17. 01:03

직접 먹어본 맛도 좋고 가격도 착한 이마트 먹거리 베스트 9일주일에 장을 보러 이마트에 2번 정도 가는데, 갈 때마다 맛있는 먹거리들이 가득해서 입맛이 당겨요. 그리곤 저도 모르는 사이 카트에 담고 있더라고요ㅎㅎ 그래서 제가 여태까지 먹어본 이마트 먹거리들 중 맛있는 것만 모아 모아서 베스트9을 정해봤어요. 지금부터 침샘 폭발하는 맛있는 먹거리들의 향연이 시작됩니다. 혹시 출출하신 분들은 배가 더 고파질 수도 있다는 점 미리 양해 부탁드릴게요^^; 1. 또 먹고 싶은 피자모든 먹거리들이 우열을 가리기 힘들겠지만 이건 정말 저에게 엄지척 먹거리였어요. 바로 ‘또 먹고 싶은 피자’에요. 가격은 9980원이고 뚜껑을 열었을 때 검정색 먹물 도우가 시선을 사로잡는 피자에요. 또 먹고 싶은 피자는 시카고피자같은 ..

바나나, 딸기, 파프리카 똑소리나게 고르는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2017. 4. 14. 02:54

바나나, 딸기, 파프리카 똑소리나게 고르는 꿀팁마트나 시장에 가서 과일과 채소를 살 때 요리조리 살펴봐도 어떤걸 골라야 할지 감이 안올 때가 있어요. 같은 돈을 내고 구입하는 거라면 더 맛있고 더 신선한 과일이나 채소를 고르는게 당연하잖아요. 그래서 오늘은 바나나, 딸기, 파프리카를 살 때 좋은것만 골라 골라 골라서~ 살 수 있는 똑소리나는 비법을 알려드릴게요! 바나나 고르는 법첫 번째로 바나나에요. 얼마전 마트에서 구입했어요. 바나나를 살 때 가장 중요한 포인트는 바로 이 꼭지에요. 꼭지가 초록빛이면 아직 완전히 익지 않았다는 표시에요. 그래서 바로 먹을 바나나를 구입한다면 꼭지가 사진에서 보이는 것처럼 노랗게 익은게 좋고, 오래 보관하면서 먹을 바나나를 구입한다면 꼭지가 초록빛이 도는걸 구입하는게 좋..

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