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냉동만두가 2배 더 맛있어지는 냉동만두 조리꿀팁 3

생활정보 꿀팁걸 2020. 5. 5. 07:01

냉동만두가 2배 더 맛있어지는 냉동만두 조리꿀팁 3냉동실에 넣어둔 냉동만두 하나면간식이나 야식으로도 안성맞춤이고만둣국만 끓여도 반찬 걱정이 없는데요. 오늘은 냉동만두를 조리할 때 알아두면절대 손해 보지 않는오직 냉동만두만을 위한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 냉동만두를 2배 더 쫄깃하게!냉동만두는 찌거나 데워서 먹는 경우가 많죠.냉동상태의 만두를 잘못 찌면만두피가 터지거나 흐물흐물해지기도 하는데요. 만두피의 식감을 2배로 살려주는초간단 꿀팁이 있어요! 먼저 냄비에 물을 받고 끓이다가물이 끓기 시작하면 찜기를 세팅해주세요. 그다음 바로 냉동만두를 올리는게 아니라구멍을 뽕뽕 뚫은 종이호일을 한 장 깔아주는게 포인트에요! 종이호일 위에 냉동만두를 올린 다음뚜껑을 닫은 상태로 쪄 주시고요. 만두가 다 익으면 가..

버터 손질할 때 칼에 기름기가 묻어나지 않게 하려면?!

생활정보 꿀팁걸 2020. 5. 1. 06:52

버터 손질할 때 칼에 기름기가 묻어나지 않게 하려면?!여러분들은 버터를 어떻게 사용하시나요?통으로 되어있는 버터는필요한 만큼 잘라서 사용하거나사용하기 전에 소분해서 보관하기도 하는데요. 오늘은 버터를 손질하거나 보관할 때 알아두면정말 정말 유용한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 마트에서 파는 버터는 통으로 되어있어서그때그때 잘라서 사용하기도 하는데요.조금 번거롭긴 하지만 사용하기 전에 소분해 놓으면위생적이고 사용할 때도 정말 편해요. 대부분 버터를 소분 보관할 때적당한 크기로 잘라서 낱개 포장을 하죠.이때 사용한 도마나 칼에 기름기가 장난이 아니에요.벌써 버터 종이포장지만 벗겨내도손에 미끌미끌 기름기가 묻어나는데요. ‘이것’ 하나만 있으면도마나 칼에 기름기가 묻히지 않고도버터를 손질할 수 있답니다^^ 버터가 너..

방충망에 쌓인 먼지 말끔히 털어내는 방법 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 29. 07:13

방충망에 쌓인 먼지 말끔히 털어내는 방법 5봄맞이 대청소를 계획 중이라면방충망 청소를 빼먹을 수 없는데요.막상 방충망 청소를 하려고 하면어떻게 먼지를 털어내야 할지,어떻게 묵은때를 닦아내야 할지 고민되시죠?!그래서 오늘은 방충망을 아주 쉽게 청소할 수 있는5가지 꿀템과 청소비법을 소개해드릴게요^^ 그동안 미뤄왔던 방충망 청소를 했어요. 방충망을 제대로 청소하려면창틀에서 분리 후 물세척해야 하는데요.그렇게 하면 일이 너무 커질 것 같아서고정된 상태 그대로 청소를 했어요 ㅎㅎ 흔히 방충망을 닦아낼 때물티슈를 사용하는 분들 많으시죠.물티슈로 먼지를 닦아내는 듯 보이지만사실 좁쌀보다 작은 방충망 사이사이에먼지가 그대로 남게 돼요. 그래서 1차로 먼지를 가볍게 제거한 뒤2차로 닦아내는게 더 효과적이에요. 방충망에..

척보면 아는 싱싱한 계란 고르는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 25. 07:01

척보면 아는 싱싱한 계란 고르는 꿀팁마트에서 계란을 살 때 다 똑같이 보여도 크기나 종류 등 정말 다양한데요.여러분들은 어떤 기준으로 계란을 고르시나요?!겉으로 볼 때는 다 비슷해 보이지만조금만 신경 써서 고르면좀 더 싱싱한 계란을 고를 수 있어요.지금부터 계란 고르는 눈을 UP시켜줄 노하우를 알려드릴게요^^ 계란은 대부분 묶음으로 구입하게 되죠. 이미 포장된 계란을좋은것만 골라서 낱개로 살 순 없지만좀 더 싱싱한 계란이 많은쪽을 고르면괜히 살림꾼이 된 느낌이 들더라고요~ ㅎㅎ 계란을 육안으로 보고 고를 때껍데기가 맨질맨질하고 깨끗한걸 선호하는 분들이 많은데요.오히려 계란은 껍데기가 거칠고광택이 없는게 좋아요. 또, 계란을 직접 만져보고 고를 기회가 된다면손으로 잡아보기만 해도 싱싱한 계란을 고를 수 있..

쉽게 찢어지는 밀폐용기 고무패킹 이렇게 꺼내요!

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 23. 07:01

쉽게 찢어지는 밀폐용기 고무패킹 이렇게 꺼내요!밀폐용기를 사용하면서꼭 세심하게 관리해야 하는 부분이 고무패킹이죠.고무패킹을 제대로 세척하지 않으면세균번식이나 냄새의 원인이 되는데요. 오늘은 밀폐용기 세척을 한결 수월하게 해줄고무패킹 1초만에 분리하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 밀폐용기 세척에서 가장 중요한 포인트는뭐니뭐니해도 고무패킹!뚜껑에 꽉 끼어있다고 매번 그대로 세척하면 잔여 음식물 찌꺼기나 이물질 등으로 인해악취나 세균번식의 원인이 돼요. 그래서 종종 고무패킹을 분리해서 세척하는데요.문제는 고무패킹을 분리하는 도구에요. 보통 이쑤시개나 클립 등얇은 도구를 이용해서 분리를 시도하죠. 물론 조심스럽게 잘 꺼내면 크게 문제는 없어요. 하지만 가끔 힘조절에 실패한다거나위치를 잘못 잡으면이런 불상사가 벌어져..

조리시간을 반의반으로 단축시켜줄 초간단 꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 18. 07:01

조리시간을 반의반으로 단축시켜줄 초간단 꿀팁 5생선조림 하나, 미역국 하나이렇게 요리 한가지만 해도 시간이 꽤 오래걸리죠.실제로 양념을 해서 조리하는 시간보다식재료를 해동시키거나 준비하는 시간이더 오래 걸리는 것 같은데요.오늘은 조리시간은 반의반으로 단축시켜줄초간단 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 7분만에 냉동생선 해동시키기냉동실에 넣어둔 생선으로 요리를 하면요리하는 시간보다 꽁꽁 언 냉동생선을 해동하는 시간이 더 오래걸리죠. 물에 담가놓아도 20~30분은 족히 걸리는 해동시간을7분만에 해낼 수 있는 비법이 있어요. 찬물과 뜨거운물을 5:2로 섞어서40도 정도로 온도를 맞춰주세요. 그리고 여기에 천일염 2큰술을 넣어주면바닷물과 비슷한 염도의 물이 완성돼요. 이 물에 생선을 7분정도만 담가두면꽁꽁 언..

압축봉 하나로 숨은 공간 활용하는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 16. 07:01

압축봉 하나로 숨은 공간 활용하는 꿀팁집안 구석구석 정리를 하다 보면공간 활용이 조금 아쉬운 부분도 있고,생각한대로 정리가 되지 않는 부분도 있죠.똑같은 공간이라도 숨어있는 1인치만 잘 살리면좀 더 효율적인 공간 활용과 깔끔한 정리도 가능한데요. 오늘은 압축봉 하나로 공간 활용은 물론정리의 달인이 되는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 압축봉은 길이조절도 가능하고사이즈도 다양해서 쓰임새가 참 많은 것 같아요. 저도 집에서 몇군데 사용중인데요. 생각보다 공간활용에 도움이 많이 돼서여러분께 소개해드릴까 해요~ 가장 먼저 싱크대 아래쪽 공간이에요. 이것저것 수납을 해 놓은 상태긴 하지만아깝게 버려지는 공간도 많고수납하는 것도 쉽지가 않은데요.압축봉으로 수납공간도 만들고정리까지 깔끔하게 해결할 수 있어요. 개수대 옆쪽 ..

알아두면 꼭 한번은 써먹는 에어프라이어 사용꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 14. 07:01

알아두면 꼭 한번은 써먹는 에어프라이어 사용꿀팁 5요즘 에어프라이어가 전자레인지 만큼이나없어서는 안 될 소형가전이 된 것 같아요.저도 튀김요리는 기본이고데우기, 굽기, 오븐요리 등 에어프라이어를 자주 사용하는데요. 오늘은 알아두면 언젠가 한번은 꼭 써먹게 되는에어프라이어 사용 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 에어프라이어에 밴 생선비린내 제거에어프라이어에 생선을 구우면기름기도 쏙 빠지고 맛도 좋지만딱 하나 생선비린내가 말썽이죠.그럴 땐 레몬을 활용해보세요. 일단 생선을 구울 때레몬즙을 생선 위에 골고루 뿌리고생선 옆에 레몬을 넣어서 같이 구워주면생선비린내 없이 깔끔한 생선구이가 완성돼요. 그다음 생선비린내가 밴 바스켓에먹다 남은 소주를 종이컵으로 한컵 분량 붓고레몬을 넣은 상태로 3분정도만 돌려주면 끝.소주..

의외로 너무 쓸모있는 알루미늄포일 활용법 7

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 11. 07:01

의외로 너무 쓸모있는 알루미늄포일 활용법 7알루미늄포일은 주로 주방에서음식을 포장하거나 조리할 때 사용하는데요. 알고보면 생활 속 숨은 찐꿀템이랍니다. 오늘은 의외로 너무 쓸모있는알루미늄포일 활용법 7가지를 소개해드릴게요^^ 1. 무뎌진 칼과 가위를 날카롭게!사용을 많이 해서 무뎌진 칼은오히려 위험할 수 있기 때문에적당히 날카롭게 칼을 갈아주는게 좋은데요. 알루미늄포일을 공처럼 뭉쳐서칼날을 쓱쓱- 문지르면 칼갈이를 사용한 것과 똑같은 효과를 볼 수 있어요. 이때 주의할 점은 칼날을 한쪽 방향으로밀어줘야 한다는 거예요. 또, 알루미늄포일을 몇 번 접어서날이 무뎌진 가위로 잘라주면일시적으로 날이 날카로워 진답니다. 칼이나 가위를 갈 때 알루미늄포일을 사용하는건영구적인 방법은 아니지만일시적으로 칼갈이가 없을 ..

생선비린내 확실하게 제거하는 초간단 비법 5

생활정보 꿀팁걸 2020. 4. 9. 07:01

생선비린내 확실하게 제거하는 초간단 비법 5생선을 비린내 때문에 안 좋아하는 분들 많으시죠?!저희 남편도 생선비린내를 싫어해서요리할 때 비린내 제거에 엄청 신경을 쓰는데요. 오늘은 생선비린내를 확실하게 제거하는아주 간단한 5가지 꿀팁을 준비했어요^^ 갓 잡은 생선은 비린내가 나지 않는다고 해요. 하지만 집에서 아무리 싱싱한 생선을 먹는다고 해도갓 잡은 생선은 조금 무리가 있죠^^;맛있게 조리한 생선에서 비린내가 나면손이 잘 안가는데요.아주 간단한 방법으로생선비린내를 제거할 수 있답니다. 1. 물생선비린내를 잡는 첫 번째 꿀팁은 물이에요.물은 언제든 가장 쉽게 구할 수 있다는게가장 큰 장점인 것 같아요. 50°C 정도의 미온수에 생선을 담그고5분정도만 기다렸다가 세척하면 끝.여기서 주의할 점은물 온도가 차..

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