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맛있는 레시피
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뜨끈한 국물이 생각날 때 최고 맛있는 ‘어묵국수’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 11. 11. 23:56

뜨끈한 국물이 생각날 때 최고 맛있는 ‘어묵국수’ 만들기날씨가 추워지면 뜨끈한 국물이 생각나죠. 국물 중에서도 남녀노소 누구나 좋아하는 국물이 바로 어묵 국물인 것 같아요. 휴게소에서 먹어도, 길에서 먹어도, 집에서 먹어도 항상 맛있어요^^ 오늘은 뜨끈한 어묵과 국수가 만나 한끼 식사로도 손색이 없는 ‘어묵국수’를 만들어볼게요~ 어묵국수는 어묵탕과 잔치국수의 콜라보에요.어묵탕과 잔치국수 모두먹으면 속까지 뜨끈뜨끈 해지는 음식이죠![어묵국수 재료]어묵, 국수, 신김치, 양파, 대파, 다시마, 참기름, 통깨.간을 맞추기 위한 양념은기본적인 소금, 간장 만 있으면 돼요. 먼저 어묵탕부터 끓여볼게요.큰 냄비에 물을 채우고대파, 양파, 다시마를 넣고 끓여주세요. 다시마는 10분 정도만 끓고 나면 꺼내요.다시마를 ..

집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 ‘김치버터라면’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 11. 8. 22:39

집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 ‘김치버터라면’ 라면 좋아하시죠? 저도 진짜 좋아해요. 가끔 입맛 없을 때는 밥 말고 독특한 라면요리 생각이 나요. 특히 전 국물 없는 볶음라면을 좋아하는데, 볶음라면 레시피 중 완전 간단하면서 입맛 돋우는데 으뜸인 레시피가 있어요. 오늘은 눈감고 만들어도 맛있다는 초간단 볶음라면 요리 ‘김치버터라면’을 만들어볼게요^^ 김치버터라면은 간단 중에서도 초간단 볶음라면 레시피에요. 재료도 간단, 만드는 방법도 간단^^[재료]라면, 잘 익은 김치, 버터. 프라이팬에 버터를 녹여주세요. 버터는 개인적인 입맛에 따라 다른데전 라면 1봉지 기준으로 2큰술 정도 넣었어요.버터가 녹으면 송송 썬 김치도 넣어주세요.김치는 폭 익은 신김치가 맛있더라고요. 김치에 버터향이 배이면서한 단어로 표..

SNS를 핫하게 달군 ‘스파게티 토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 11. 8. 01:13

SNS를 핫하게 달군 ‘스파게티 토스트’ 만들기SNS를 핫하게 달궜던 토스트가 있어요. 스파게티를 먹을지, 토스트를 먹을지 고민하지 않아도 되는 ‘스파게티 토스트’가 그 주인공이랍니다~ 2가지 다 완전 제 스타일이에요^^ 지금부터 ‘스파게티 토스트’ 만들기를 시작할게요. 스파게티 토스트는 이름 그대로스파게티와 토스트의 꿀조합이에요. [재료]식빵, 버터, 슬라이스 치즈, 스파게티면,스파게티 소스, 피자치즈. # 식빵 굽기식빵부터 구워볼게요.살짝 예열한 프라이팬에버터 한조각 넣고 녹여주세요. 식빵을 올리고 앞뒤로 구워요.약불로 은은하게 구워야타지 않고 노릇노릇하게 구워진답니다. 식빵에 버터의 풍미가 깊게 배였어요. 버터를 사용하지 않고 구워도 상관없지만버터에 구우면 짭조름하면서 고소한 버터향 때문에 훨씬 맛..

부산대 명물 ‘3단토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 11. 5. 23:18

부산대 명물 ‘3단토스트’ 만들기대학교 근처에는 맛있는 인기 먹거리들이 많이 있어요. 그중에서 부산대의 명물로 꼽히는 ‘삼단토스트’. 토스트 반쪽만 먹어도 든든하다는 ‘3단토스트’를 직접 만들어봤어요^^ 제가 좋아하는 토스트가 3단!!!재료만 봐도 맛있는 삼단토스트를 만들어 볼게요.[재료]식빵, 슬라이스치즈, 양배추, 슬라이스햄,계란, 버터, 딸기잼, 피클, 케첩, 마요네즈. 참고로 전 토스트 2개 분량으로 준비했어요. 살짝 예열한 팬에 버터를 두르고식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워요. 계란은 잘 풀어서 부쳐줘요. 토스트 2개 만들거라서 계란 2개 풀고 2번에 나눠서 부쳤어요. 그냥 먹어도 맛있는 버터에 구운 식빵과살짝 소금 간해서 부쳐낸 계란.프라이팬으로 조리해야 하는 것부터 준비를 마쳤어요. 양배추는 ..

커피와 잘 어울리는 노오븐 ‘머그컵 초코케이크’ 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 11. 2. 21:10

커피와 잘 어울리는 노오븐 ‘머그컵 초코케이크’ 레시피달콤한 디저트가 생각날 때 저는 가장 먼저 초코가 떠올라요. 부드럽고 달콤한 초코맛 디저트는 식사 후 뿐만 아니라 티타임에도 정말 잘 어울리죠. 오늘은 달콤한 디저트 케이크를 만들어 볼 거예요. 케이크지만 오븐이 필요 없는 ‘머그컵 초코케이크’입니다^^ 머그컵 초코케이크는오븐 없이 간단한 반죽으로 만드는달콤 디저트에요. [재료]머그컵, 초콜릿45g, 식용유 2숟가락, 핫케이크가루 2숟가락, 계란1개. 초콜릿은 편의점이나 마트에서 쉽게 살 수 있는밀크초콜릿이에요.저는 큰사이즈 초콜릿 2/3정도 사용했어요. 초콜릿(45g)을 머그컵에 작게 조각내어 넣어요.초콜릿만 봐도 벌써 달콤달콤하죠? ^^ 초콜릿을 미리 녹여줘요.간편하게 전자레인지에 넣고 돌려도 되고..

밀가루 없이 만든 쫄깃쫄깃 떠먹는 ‘조랭이떡피자’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 10. 31. 15:15

밀가루 없이 만든 쫄깃쫄깃 떠먹는 ‘조랭이떡피자’피자를 만들 때 토핑 재료는 입맛에 따라 골라서 사용할 수 있지만, 도우는 대부분 밀가루 반죽을 이용해요. 오늘은 조금 독특하게 밀가루가 아니라 조랭이떡을 피자 반죽으로 사용할거예요. 쫄깃한 떡의 식감과 떠먹는 재미가 있는 ‘조랭이떡피자’ 만들기를 시작할게요^^ 피자라고 하면 왠지 거창한 준비가 필요할 것 같지만,떠먹는 조랭이떡피자는 간단한 요리에요~도우로 사용할 조랭이떡, 피자치즈, 케첩 이 필요하고,토핑 재료는 입맛 따라 고르면 돼요~전 냉장고에 있는 재료 중에서 간단하게파프리카, 양파, 스팸을 골랐어요. 냉동실에서 꺼낸 조랭이떡은미리 물에 담가두었어요. 조랭이떡은 언제 봐도 참 귀여워요~ㅎㅎㅎ 눈사람 같기도 하고, 땅콩 같기도 하고요^^ 나머지 재료들..

쏙 빼먹는 재미에 먹기도 편한 ‘꼬치 토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 10. 28. 08:07

쏙 빼먹는 재미에 먹기도 편한 ‘꼬치 토스트’ 만들기요즘 다양한 토스트를 만들어 먹는 재미에 빠져있어요~ 워낙 빵을 좋아하기도 하지만 맛도 좋고 간편한 식사대용으로도 손색이 없어 토스트를 좋아해요~ 오늘은 맛도 좋고 먹기 편한 토스트를 만들어 볼게요. 한 손에 들고 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 ‘꼬치 토스트’입니다^^ 꼬치 토스트 만들기에 필요한 재료는식빵, 계란, 우유, 버터, 소금, 시나몬파우더.그리고 꼬치.복잡하지 않죠? ^^ 식빵은 테두리를 잘라내 주세요. 테두리는 버리지 말고 따로 모아주세요. 테두리를 잘라낸 식빵을밀대를 이용해서 납작하게 밀어요.납작해진 식빵을 반으로 잘라주세요. 납작 식빵은 손으로 돌돌 말아꼬치에 끼워줘요~같은 식빵이지만이렇게 꼬치에 끼우니까 또 다른 매력이 있죠?! 나머지 납작..

냉동 돈까스를 300% 맛있게 즐기는 ‘돈까스 샌드위치’

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 10. 26. 19:30

냉동 돈까스를 300% 맛있게 즐기는 ‘돈까스 샌드위치’바삭하게 튀긴 돈까스는 소리까지 맛있죠~ 이미 상상만해도 군침이 도는데요! 오늘은 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 냉동돈까스를 이용해서 옛날식 ‘돈까스 샌드위치’를 만들거예요. 간단한 재료로 냉동돈까스를 수제돈까스처럼 즐길 수 있는 3가지 버전의 ‘돈까스 샌드위치’ 레시피에요^^ 돈까스 샌드위치 재료는돈까스, 양배추, 식빵, 마요네즈, 케첩, 돈까스소스. 돈까스는 마트에서 구입한 냉동돈까스에요.직접 만들면 더 맛있겠지만요알못인 저는 편한 길을 택했어요 ㅋㅋ 먼저 식빵부터 구워볼게요. 기름을 두르지 않은 프라이팬에식빵을 앞뒤로 살짝 구워주세요. 기름을 두르지 않고 구우면바삭하면서도 담백한 식빵 맛을 살릴 수 있어요. 다음은 양배추에요.깨끗하게 세척한 양..

지금껏 먹어본 라면과는 차원이 다른 백종원 ‘땅빠면’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 10. 21. 23:57

지금껏 먹어본 라면과는 차원이 다른 백종원 ‘땅빠면’ 만들기백종원님이 방송에서 공개한 라면 레시피가 정말 많아요. 저도 그중에서 몇 가지는 지금도 일부러 만들어먹을 정도로 좋아하는데요~ 뭔가 색다른 이색라면이 먹고 싶을 때 안성맞춤인 라면 레시피가 있어요. 라면과 땅콩버터, 상상이 가시나요? 오묘한 조합으로 맛을 낸 백종원 ‘땅빠면’을 만들어 볼게요^^ 백종원 땅빠면의 재료는 라면(종류 상관 없어요~), 대파, 고춧가루, 그리고 땅콩버터 에요. 대파는 한주먹정도 준비해 주시고요~고춧가루와 땅콩버터는 각각 한큰술 들어가요. 독특한 이색라면치고는 재료가 간단하죠?원래 고수는 한가지 재료로도 천가지의 맛을 낼 수 있다고 하잖아요~!!저도 고수인 척 만들어 보려고요^^; 특히 오늘의 포인트는 바로 이 땅콩버터!..

집에서 만드는 중국집 볶음밥! 백종원 초간단 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2017. 10. 20. 00:20

집에서 만드는 중국집 볶음밥! 백종원 초간단 레시피중국집에서 볶음밥을 시키면 이상하게 밥이 더 고슬고슬한 것 같아요. 물론 맛도 좋고요. 그 비법이 어렵지 않더라고요. 오늘은 집에서 중국집 스타일로 볶음밥을 만들어 볼게요. 백종원표 중국집 볶음밥 초간단 레시피입니다~ 전 오늘 크래미를 이용해서 게살볶음밥을 만들어볼 거예요.게살볶음밥 재료는 밥, 크래미, 달걀, 대파, 간장.양념은 간장 하나로 OK! 먼저 백종원님이 수많은 요리에 사용하는파기름부터 만들어 볼까요? 프라이팬에 기름 넉넉히 두르고 대파를 볶아요.전에 볶음밥 만들 때 대부분 대파는 넣지 않았는데,백종원 레시피에는 파기름이 유독 많이 등장하죠.그만큼 맛을 내는 포인트라는거 기억해주세요^^ 중국집 볶음밥은 처음부터 끝까지 센불에서 휘리릭 볶아주는게..

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