느끼하지 않고 아삭함은 살리는 계란샌드위치 비법
계란 한판을 사오면
계란샐러드를 꼭 만들어요.
그냥 먹어도 맛있고
빵에 발라서 먹으면
든든하고 맛있는 한끼 식사가 되는데요.
계란샌드위치 2배 더 맛있게 만드는
비법을 알려드릴게요^^
계란만 있어도 충분히 맛있지만
여기에 양배추를 추가하면
너무 맛있어서 깜짝 놀랄거예요!
★ 계란, 식빵, 양배추, 마요네즈, 소금
계란 삶는 것부터 시작해요.
계란이랑 다시마 같이 삶아서
조리시간 단축시키는 센스 ㅎㅎ
그사이에 양배추를 손질하는데요.
깨끗하게 씻어서
잘게 채를 썰어주시면 돼요.
삶은 계란 으깨고
잘게 썬 양배추를 넣어요.
마요네즈 넉넉하게 한큰술 넣고
소금은 한꼬집만 톡톡!
양념은 계란 3개 기준이고요.
입맛에 맞게 양은 조절해 주세요.
그냥 막 퍼먹고 싶은 계란샐러드 완성~
보기만해도 부드럽고
촉촉한 식감이 전해지네요.
식빵 위에 계란샐러드 듬뿍 올리고
빵 테두리는 깔끔하게 잘라주세요.
먹기 좋게 반으로 썰어서~
계란샌드위치 드셔보세요^^
계란샌드위치는 속에 들어가는 샐러드를
넘치도록 넉넉하게 채워야
맛있는거 아시죠?!
한입 베어물면
속에 들어있는 샐러드가 입안 가득 차면서
고소한 맛과 부드럽게 씹히는 식감!
바로 이 맛 아니겠어요^^
특히 이 계란샌드위치는
샐러드에 양배추를 넣어서
아삭한 식감이 예술이고요.
양배추가 주는 단맛도
계란과 너무 잘 어울려요.
계란샐러드는 맛은 좋은데
느끼해서 많이 못 드시는 분들도 계신대요.
양배추 하나만 추가하면
느끼함 제로!
2배, 아니 3배 더 맛있어서
계란 한판이 금세 동날지도 몰라요^^
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