'맛있는 레시피' 카테고리의 글 목록

맛있는 레시피

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라면보다 쉬운 감바스 실화임? 실패 없는 감바스 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 31. 00:04

라면보다 쉬운 감바스 실화임? 실패 없는 감바스 레시피감바스 하면 괜히 어려워 보이죠? 왠지 레스토랑에서만 먹을 수 있을 것 같은 요리 같지만, 사실 알고 보면 라면 끓이는 것보다 훨씬 쉬운 메뉴예요. 집에서 간단히 만들어도 풍미 가득한 실패 없는 감바스 레시피 알려드릴게요. 주말 저녁 외식을 대신할 근사한 메뉴, 홈파티나 와인 안주로도 찰떡인 감바스 드셔보세요. 새우, 올리브유, 마늘, 페퍼론치노, 소금, 후추, 그리고 바게트를 준비했어요. 딱 이게 끝이에요! 복잡한 양념도, 어려운 조리도 없답니다~ 새우는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거해주세요. 물기가 남으면 기름이 튈 수 있어요. 저는 칵테일새우를 썼는데 큰 새우를 쓰면 씹는 맛이 더 좋답니다. 소금, 후추를 살짝 뿌려 ..

밀가루 1도 안 넣었는데… 피자가 더 맛있으면 반칙?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 29. 00:06

밀가루 1도 안 넣었는데… 피자가 더 맛있으면 반칙?!피자는 너무 좋은데 밀가루 부담이 느껴질 때 있죠? 오늘은 밀가루 없이도 맛있게 즐길 수 있는 건강한 고구마피자를 만들거예요. 맛은 물론이고 포만감에 칼로리까지 낮춘 피자라서 다이어트 중에도 부담없이 즐길 수 있으니 모두 주목! ㅎㅎ 지금부터 고구마 타이밍~ 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만 조금만 응용하면 정말 근사한 요리로 변신하죠. 고구마피자도 그 중 하나랍니다^^ 고구마, 모짜렐라치즈, 토마토소스, 양파, 파프리카 준비해 주세요. 고구마를 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗겨주세요. 찜통이나 전자레인지에 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 따뜻할 때 포크로 곱게 으깨주세요. 파프리카는 동글게 썰고, 양파는 가늘게 채 썰어주세요...

겉은 바삭, 속은 쫀득! 완벽한 찰떡 고구마볼 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 27. 00:06

겉은 바삭, 속은 쫀득! 완벽한 찰떡 고구마볼 만들기한입 크기로 쏙~ 들어가는 찰떡고구마볼 달콤하고 쫀득한 겨울 간식으로 딱이에요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 겨울철 추천 간식 레시피를 소개해 드릴게요. 쌀쌀한 날씨엔 뭐니뭐니해도 고구마죠. 고구마칩, 맛탕, 튀김, 누룽지 등 다양한 요리가 있지만 이번엔 색다르게 즐기는 찰떡고구마볼 어때요?! 재료는 고구마, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨, 우유 준비했어요. 껍질을 벗긴 고구마를 삶거나 전자레인지에 익혀주세요. 전자레인지로 조리하면 훨씬 간단해요. 부드럽게 으깬 고구마에 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어요. 손으로 조물조물하다 보면 자연스럽게 찰기가 생겨요. 여기에 따뜻하게 데운 우유를 넣어 반죽해 주세요. ..

칼로리 부담없는 다이어트 샐러드, 상큼 아삭 당근라페 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 23. 00:01

칼로리 부담없는 다이어트 샐러드, 상큼 아삭 당근라페 만들기다이어트를 하다 보면 늘 고민이 생기죠. 칼로리 부담은 적으면서 맛도 포기 못한다면 도대체 뭘 먹어야 할까요? 이럴때 고민 말고 당근라페 드셔보세요. 맛, 건강, 다이어트 다 잡을 수 있어요! 한동안 sns를 뜨겁게 달궜던 당근 요리가 있어요. 재료는 오직 당근뿐… 그래서 다이어트에는 좋을지 몰라도 맛은 크게 기대 안하는 분들이 많은데요. 당근만 넣어도 정말 맛있어요. 이건 긴말 필요없이 바로 만들어 볼게요. 당근을 깨끗하게 씻어주세요. 채칼을 이용해서 최대한 가능하게 썰어주세요. 당근이 두껍게 썰리면 아삭함이 떨어지고 양념이 덜 배서 얇게 썰수록 더 맛있더라고요. 채 썬 당근에 소금 반티스푼을 넣고 골고루 버무..

조리 순서 하나 바꿨을 뿐인데 바삭함이 두배?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 21. 00:03

조리 순서 하나 바꿨을 뿐인데 바삭함이 두배?!고구마 좋아하는 분이라면 이건 꼭 해보셔야 해요. 달콤하고 바삭한 식감 때문에 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 간식 고구마맛탕! 오늘은 조리 순서 하나만 살짝 바꿔서 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있는 비법을 알려드릴게요. 요즘같은 날씨에 고구마맛탕 먹으면 진짜 맛있는거 아시죠? 그중에서도 최고, 고구마맛탕 인생레시피를 공개합니다^^ 재료는 고구마랑 설탕, 준비 끝! 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썰어둔 고구마를 볼에 담고 설탕을 솔솔 뿌려주세요. 포인트는 고구마 단면이 아직 촉촉할 때 설탕을 묻히는 거예요. 이때 코팅이 잘 되야 나중에 튀겼을 때 훨씬 바삭해요. 일반적으로 기름을 먼저 달군 뒤 고..

고구마로 누룽지를 만든다고요? 이건 진짜 꼭 드세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 17. 00:01

고구마로 누룽지를 만든다고요? 이건 진짜 꼭 드세요!요즘처럼 찬바람이 불기 시작하면 뜨끈하고 바삭한 간식이 자꾸 생각나죠. 달콤한 고구마를 누룽지처럼 구워내면 그야말로 고구마 간식의 끝판왕! 고구마누룽지, 한번 먹어보면 이것만 찾을거예요^^ 겉은 바삭, 속은 부드럽고 달콤한 고구마누룽지. 만드는 방법도 간단한데 너무 맛있어요. 재료는 고구마, 소금, 후추. 이게 다냐고요? 이것만 있으면 충분하답니다 ㅎㅎ 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 사용해요. 껍질째 구워야 바삭한 식감과 고소함이 살아나거든요. 깨끗하게 씻은 고구마는 먹기 좋게 2cm 두께로 썰어요. 내열용기에 담고물에 적신 키친타월을 덮은 뒤 전자레인지에 넣어요. 약 6분 돌린 후 상태를 보고 2분 정도 더 돌리면 딱 좋아요. ..

남은 송편 진짜 맛있게 처리하는 비법, 이 조합 미쳤다!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 13. 00:03

남은 송편 진짜 맛있게 처리하는 비법, 이 조합 미쳤다!추석이 지나고 나면 냉동실에 꼭 남아 있는 송편, 이걸 어떻게 먹지? 하며 매번 고민하게 되죠. 그냥 데워 먹기엔 질리고 좀 더 맛있게 즐길 수 있는 방법을 찾는다면 이게 딱이에요. 송편떡볶이피자 맛있게 만들어 볼게요^^ 쫀득한 송편이 고소한 치즈, 감칠맛 나는 양념과 만나 매콤달콤 쫀득한 떡볶이피자로 다시 태어났어요. 이건 맛이 없을 수가 없겠죠? ㅎㅎ 재료는 송편, 피자치즈, 고추장, 케첩,고춧가루, 다진마늘, 설탕 준비해 주세요. 고추장3, 케첩4, 고춧가루1, 설탕2, 다진마늘1 골고루 섞어서 매콤달콤한 소스를 만들어요.떡꼬치소스랑 비슷하다고 생각하시면 돼요. 이 감칠맛 나는 소스에 송편을 넣어서 골고루 버무려 주세요. 간..

참치캔으로 뚝딱! 명절 음식 물릴 때 딱 좋은 초간단 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 1. 00:02

참치캔으로 뚝딱! 명절 음식 물릴 때 딱 좋은 초간단 레시피올해 추석은 연휴가 참 길어요. 연휴 기간에 뭐 해먹지? 고민하는 분들 이거 드셔보세요. 명절 선물세트로 받은 참치캔을 활용한 맛있는 한그릇 요리를 만들어 볼게요. 기름진 명절 음식으로 느끼해진 속 달래기 좋고요. 다른 반찬 없어도 이거 한그릇으로 충분해요^^ 참치캔 선물세트 받았으면 무조건 이거죠~ 참치캔 활용 요리는 참치마요덮밥이 최고인 것 같아요 ㅎㅎ 참치캔, 찬밥 한공기, 계란, 양파, 깻잎 준비했고요. 소스는 마요네즈와 굴소스 사용했어요. 참치캔 뚜껑 따서 기름기 쏙 뺀 뒤에 마요네즈를 넣고 버무려주세요. 저는 작은 참치캔 하나 기준으로 마요네즈 2큰술 넣었어요. 양파랑 깻잎은 얇게 채 썰고요. 계란 두개 풀어서 스크..

맛집 뺨치는 부대찌개, 이 조합이면 집에서도 끝!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 29. 00:03

맛집 뺨치는 부대찌개, 이 조합이면 집에서도 끝!요즘 제법 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물이 자꾸 생각나네요. 이럴때 딱 좋은 부대찌개 레시피 알려드릴게요. 집에서도 맛집 부럽지 않은 깊고 진한 맛의 부대찌개를 완성할 수 있답니다. 햄, 소시지 그리고 라면사리까지 푸짐하게 넣어 즐기는 맛은 한번 빠지면 잊혀지지가 않는데요. 직접 만들어 먹으면 더 맛있더라고요^^ 스팸, 소시지, 베이컨, 라면사리, 김치, 대파, 양파 준비했고요. 치즈, 떡, 우동사리, 만두 등을 추가하면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 라면을 제외한 모든 재료는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 김치도 송송 썰어서 준비해주세요. 양념장은 고추장1, 간장2, 멸치액젓1, 맛술1, 고춧가루3, 다진마늘2 넣고 잘 섞어 준비..

떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 25. 00:03

떡 대신 마카로니! 쫀득쫀득 별미로 딱 좋은 이색떡볶이 레시피떡볶이라고 하면 누구나 쫄깃한 떡을 먼저 떠올리지만 오늘은 색다르게 즐겨볼 거예요. 떡 대신 마카로니를 넣은 마카로니볶이입니다^^ 익숙한 듯 낯선 조합이지만 막상 맛을 보면 반할 수 밖에 없는 별미예요. 마카로니를 경양식 돈까스의 사이드 메뉴일 뿐이라고요? 이거 한번 맛을 보면 생각이 완전 바뀔거예요! 재료는 마카로니, 어묵, 다진마늘, 대파, 햄, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 준비했어요. 냄비에 물을 끓여 마카로니를 넣고 약 10분간 삶아주세요. 꼬들꼬들한 식감이 살아나도록 삶는게 포인트예요. 볼에 고추장3(숟가락), 고춧가루3, 간장2, 설탕3, 그리고 물3컵(종이컵)을 넣고 잘 섞어요. 기호에..

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