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고추장 곰팡이 걱정없이 보관하는 법 쉬워도 너무 쉽네요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 5. 28. 07:26

고추장 곰팡이 걱정없이 보관하는 법 쉬워도 너무 쉽네요!고추장 보관 기간이 길어지면 표면에 흰 막이 생기는 걸 본 적 있으시죠? 골마지라 부르는 이 흰 막은 발효식품에 자연스럽게 나타나는 현상이에요. 하지만 아무리 자연스럽다고 해도 보기에도 좋지 않고 맛에도 영향을 줄 수 있어서 불편한건 사실이죠. 그래서 저는 이 방법을 써요! 맛있는 고추장을 오래도록 맛있게 먹으려면 무엇보다 보관이 중요해요. 제대로 보관하지 않으면 맛이 변할 수 밖에 없는데요. 사실 고추장 보관은 어려울게 하나도 없어요. 눈 감고도 할 수 있는 효과만점 고추장 보관법이 있거든요. 한번에 다 먹지 않을 고추장은 작은 용기에 나눠 담는 것이 좋아요. 공기와의 접촉을 줄여야 오랫동안 맛을 유지할 수 있거든요. 먹을..

시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 3. 07:04

시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다시금치를 데칠 때 대부분의 사람들은 같은 실수를 반복해요. 너무 익숙해서 너무 당연해서 무심코 지나쳐 버리는데요.  이 실수 때문에 정말 아까운걸 놓치고 있답니다.  시금치, 진짜는 따로 있습니다! 지금 그 비법을 공개할게요. 시금치 데쳐서 먹기만 하면 끝이라고요? 이것까지 해야 시금치의 진가를 제대로 즐겼다고 할 수 있어요.   바로 시금치 데친물 이걸 활용하는 거예요.   초록초록한 시금치 데친 물로 할 수 있는게 너무 많아요.   기름기 가득한 설거지거리를 시금치 데친물로 헹궈보세요.  시금치의 카테킨 성분이 기름기를 잡아줘서 키친타월로 닦지 않고도 기름기를 손쉽게 제거할 수 있고요.     시금치 데친물을 적신 행주를전자레인지에 넣고 1분 돌..

남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 4. 1. 07:12

남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!남은 햄은 대부분 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣어 보관하는데요. 사용하고 바로 랩 씌워서 냉장보관해도 세균이 급속도로 번식해서 결국 세균덩어리가 되고 만다고 해요.  하지만 걱정마세요~ 남은 햄 보관할 때 이것만 놓치지 않으면 안심하고 드실 수 있답니다. 지금 그 비법을 알려드릴게요. 햄은 수분과 기름기가 많아 세균 번식에 취약한 식재료에요.  개봉 후 남은 햄을 그냥 포장만 하는 보관 방식은 세균이 더 잘 자랄 수 있는 환경을 만드는 것과 같고요.   칼날이 닿은 절단면은 특히 더 세균 번식에 취약하답니다.  세균폭탄이 된 햄을 먹고싶지 않다면 꼭 이 방법을 써보세요.    깨끗한 도마 위에 랩을 펼치고 남은 햄을 올려주세요.    그리고 이걸 골고루..

물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 28. 00:08

물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요물티슈 다 쓰고 나면 뚜껑은 당연히 버린다는 생각… 이제 바꿔보세요.  이 작은 플라스틱 뚜껑을 주방에서 상상 이상으로  요긴하게 써먹을 수 있답니다.  설치도 간단하고 비용은 제로! 아직 모르신다면 지금 바로 따라해보세요.  물티슈뚜껑 재활용 레전드 꿀팁 들어보셨어요?!   리필형 물티슈에 다시 써도 되고,봉지과자에 붙이면 과자가 남아도 집게나 고무줄 없이 밀봉이 가능하기도 해요.  콘센트에 붙여서 안심 커버로 쓰는 방법도 좋고요.    물티슈뚜껑 두개를 서로 맞붙여서양쪽으로 오픈이 가능한 미니케이스도 만들 수 있어요.고무줄, 클립, 머리끈 등 작은 생활용품 보관할 때 딱 좋아요.    지퍼백에 물티슈뚜껑을 붙이고 입구를 도려내면 일회용장..

방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다!

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 18. 00:02

방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다!대부분 방울토마토를 신선하게 보관하려고 냉장고에 넣어두지만 사실 ‘이것’을 하지 않으면 냉장고에 보관해도 금방 물러지고 곰팡이가 생겨요.  방울토마토를 오랫동안 싱싱하게 유지하는 진짜 보관법을 알려드릴게요.  박스째 구입한 방울토마토를 다 먹을때까지  싱싱하게 보관하는 비법은 생각보다 아주 간단해요.    이것 하나만 바꿔도 한달은 멀쩡하답니다.    먼저 이미 무르거나 상한 방울토마토부터 골라내 주세요.  이건 모든 과일을 싱싱하게 보관하기 위한 기본이죠.    선별 작업을 마쳤다면 방울토마토의 꼭지를 모두 떼주세요.    대부분 과일이나 채소의 꼭지는 싱싱함을 판단하는 기준으로 꼭지가 달려있으면 무조건 싱싱하다고 생각하는데요.  구입할 때는 꼭지가 온전..

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