'밥도둑' 태그의 글 목록

밥도둑

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진미채에 이거 한숟가락 넣었더니 반찬가게 맛 그대로~!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 9. 15. 00:02

진미채에 이거 한숟가락 넣었더니 반찬가게 맛 그대로~!진미채볶음, 밥상 위에서 빠질 수 없는 인기 반찬이죠. 특히 반찬가게에서 파는건 감칠맛이 남다른데 그 맛의 비밀은 의외로 간단하답니다. 오늘은 집에서도 반찬가게 못지 않은 진미채볶음 만드는 비법을 알려드릴게요. 보기만해도 침이 꿀꺽! 흰 밥 위에 올려서 먹으면 정말 맛있겠죠? 지금 바로 만들어 볼게요. 재료는 진미채400g, 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 설탕, 참기름, 깨소금 준비해 주세요. 진미채는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 털어주세요. 따로 불릴 필요는 없어요. 팬에 식용유를 살짝 두른 후 다진마늘과 진미채를 넣고 중불에서 저어가며 볶아주세요. 진미채 수분이 어느 정도 빠지면 마요네즈 1스푼을 넣어 ..

밥도둑 예약! 부드러운 소고기와 탱글한 표고버섯볶음

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 4. 00:03

밥도둑 예약! 부드러운 소고기와 탱글한 표고버섯볶음든든하면서도 깊은 맛을 원하신다면 소고기와 표고버섯의 조합 이건절대 실패 없어요! 영양도 챙기고 맛도 챙기는 맛있는 집밥 반찬 소고기표고볶음 비법 레시피 공개할게요. 부드러운 소고기와 쫄깃한 표고버섯 조합은 아이부터 어른까지 다 좋아할 수 밖에 없고요. 손님상에 올려도 환영받는 고급진 맛이랍니다^^ 재료는 소고기, 표고버섯, 양파, 양념은 간장, 굴소스, 다진마늘, 참기름 준비했어요. 표고버섯은 얇지 않게 썰어 식감을 살려주세요. 미리 손질해준게 있다면 편하게 사용하셔도 되고요. 통통한 걸로 6~7개 정도 되는 양이에요. 양파는 버섯 크기에 맞춰 채 썰고요. 소고기는 기름기 적은 부위로 준비해 버섯과 비슷한 크기로 썰어요. ..

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 17. 00:04

카레에 구운 달걀? 의외로 너무 맛있는 꿀조합!카레에 밥만 비벼서 먹는다고요? 달걀은 삶거나 후라이 둘 중 하나라고요? 오늘은 평범한 카레를 더 맛있게 즐기는 이색 조합 레시피 소개해드릴게요. 평소에 자주 해먹던 카레를 구운달걀 하나로 업그레이드 해보세요! 카레와 구운달걀. 카레 맛 없다는 사람도 이 조합에는 홀딱 넘어가더라고요^^ 달걀, 양파, 카레가루 준비했어요. 재료도 정말 간단해요. 달걀은 미리 삶아주세요. 15분 삶아서 완숙으로 익혔어요. 양파 2개도 얇게 채 썰어주세요. 카레에는 다른 재료 없이 양파만 넣는거라서 넉넉하게 준비하는게 좋아요. 기름 넉넉하게 두른 웍에 삶은달걀을 구워주세요. 요리조리 굴려가면서 전체적으로 노릇하게 구워야 쫄깃한 식감이 잘 살아나요. 삶은 달걀..

10분 완성! 감칠맛 폭발하는 두부조림 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 4. 00:03

10분 완성! 감칠맛 폭발하는 두부조림 레시피바쁜 하루 반찬 걱정까지 더해지면 정말 골치 아프죠. 그럴땐 짧은 시간 안에 뚝딱 만들 수 있으면서도 감칠맛은 확실한 반찬이 필요해요. 오늘 소개할 두부조림은 10분이면 완성되면서도 감칠맛이 살아있는 밥도둑이랍니다. 양념 쏙 배어든 맛있는 두부조림 만들어볼게요.두부조림은 두부 한모만 있으면 재료준비도 필요없고 매일 먹어도 질리지 않아요. 게다가 영양까지 좋으니 더할 나위 없이 좋은 반찬이에요^^ 재료는 두부, 다진마늘, 쪽파, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름 준비했어요. 부침용 두부 한모~ 물에 씻어서 물기를 제거해주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타월로 한번 더 물기를 제거했어요. 물기 제거 확실하게 해야 두부를 구울 때 기름이 덜 튀어..

치킨무 남았다고요? 10분 완성 깍두기 담가보세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 27. 00:05

치킨무 남았다고요? 10분 완성 깍두기 담가보세요~치킨 시켜먹고 남은 치킨무 어떻게 처리하세요? 그냥 버리자니 아깝고 또 먹자니 손이 잘 안가죠. 그런데 이 치킨무로 단 10분만에 깍두기를 만들 수 있다면… 남은 치킨무를 그냥 버리는 일은 없겠죠. 지금 맛있게 깍두기 담가볼게요^^ 김치는 너무 어려운 요리라고 느껴지신다면 치킨무 깍두기 한번 담가보세요. 요리꽝손도 절대 실패 없는 레시피고요. 만들어서 바로 먹어도 잘 익은 깍두기 맛 그대로 즐길 수 있어요. 치킨무, 치킨 없이도 돋보이는 오늘의 메인 재료입니다! 치킨무 남는거 모아서 만들어도 되고요. 치킨 시켜먹을 때 500원주고 추가해서 만들어도 그 10배, 100배로 맛있게 먹을 수 있어요. 치킨무 1.5개 국물 없이 무만..

매콤하게 확 당긴다! 중독성 폭발하는 매콤어묵김밥 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 15. 00:02

매콤하게 확 당긴다! 중독성 폭발하는 매콤어묵김밥 레시피김밥은 뭐니뭐니해도 재료의 조합이 생명이죠. 항상 먹던 똑같은 재료 말고 간단하면서도 색다르게 이색 김밥을 만들어볼까 해요. 재료 준비 번거로워서 매번 사먹었다면 오늘은 집에서 만든 김밥으로 맛있는 한끼 드셔보세요^^쫄깃한 어묵에 매콤한 양념이 더해져 입맛을 확 끌어올려주는 매콤어묵김밥 만들어봐요~ 재료는 김밥김, 사각어묵, 우엉, 단무지, 찬밥 준비했고요. 양념은 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 액젓, 간장, 참기름 준비했어요. 사각어묵을 얇고 길쭉하게 썰어주세요. 후라이팬에 기름 살짝 넉넉하게 두르고 다진마늘 2숟가락 넣어서 마늘기름을 내주세요. 마늘향이 충분히 우러나면 어묵을 넣고 양손으로 볶아요.양념은 사각어묵 7장 기준으로 넣었..

양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 8. 00:04

양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피쫄깃한 오징어에 매콤달콤한 양념이 착 감기면 밥 한공기는 순식간에 사라지죠. 오늘은 식당에서 사 먹는 것보다 맛있는 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피를 준비했어요. 소식좌도 밥 한공기 순삭하게 만드는 마성의 맛! 지금부터 맛있게 만들어 볼게요.오늘 뭐 먹지? 고민하지 마세요. 오늘은 오징어볶음 입니다! ㅎㅎㅎ 재료는 오징어, 양파, 호박, 양배추, 대파. 양념은 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 참기름, 깨소금, 후추 준비했어요. 양념장은 고추장 넉넉하게 2숟가락, 고춧가루도 넉넉하게 2숟가락, 간장1, 설탕1 넣고 섞어요. 맵기는 고춧가루 양으로 조절해주세요. 야채는 깨끗하게 씻어서 적당한 크기로 썰어요.오징어는 큼직한거 1마리, 작은거 ..

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 19. 06:54

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피두부는 그냥 먹으면 심심하고 구워 먹자니 뭔가 아쉽다면 양념이 쏙 밴 감칠맛 두부조림 드셔보세요. 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 짭조름하고 달큰한 양념이 어우러져 밥 한공기가 순식간에 사라지는 마성의 반찬인데요. 오늘은 초보자도 실패 없이 만드는 집밥의 정석 두부조림 황금레시피를 알려드릴게요. 집밥에서 빠질 수 없는 밥도둑 두부조림. 엄마의 손맛 그대로 살려서 맛 내는 비법이 있어요. 재료는 두부 한모, 쪽파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 들기름 준비해 주세요. 두부는 물에 헹궈서 물기를 닦아주시고요. 먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 한번 더 물기를 제거해주세요. 두부 한모 기준 양념장 비율은 간장3, 설탕1, 고춧가..

비린내 없이 맛있는 고등어조림 레시피~ 양념장 황금비율 공개!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 8. 15. 07:59

비린내 없이 맛있는 고등어조림 레시피~ 양념장 황금비율 공개!고등어의 맛과 영양은 말이 필요없고, 맛있게 조리하면 밥도둑이 따로 없는데요. 딱 한가지 호불호가 갈리는 이유는 비린내 때문이죠. 오늘은 비린내 깔끔하게 제거하고 매콤칼칼한 양념장 황금비율로 맛내는 고등어조림 레시피를 소개해 드릴게요. 재료는 고등어 한마리, 무, 홍고추. 양념은 간장, 맛술, 매실액기스, 올리고당, 멸치액젓, 들기름, 다진마늘, 고춧가루 준비해주세요. 맛있는 양념장부터 만들어볼까요~ 간장2, 맛술1, 매실액기스1, 올리고당1, 멸치액젓1 넣고요. 들기름 2숟가락 넣어주세요. 고등어조림 양념장에 들기름을 넣으면 비린맛도 잡아주고 고소한맛이 더해져서 맛있어요. 마지막으로 다진마늘2, 고춧가루3 넣고 골고루 섞..

반찬가게 인기메뉴 진미채볶음! 요리초보도 100% 성공하는 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 8. 13. 07:15

반찬가게 인기메뉴 진미채볶음! 요리초보도 100% 성공하는 비법 레시피진미채볶음은 반찬가게에서 빠지지 않는 인기메뉴 중 하나로, 매콤하고 달콤하면서도 짭짤한 맛에 밥도둑이 따로 없는데요. 반찬가게의 비법 그대로 맛있는 진미채볶음을 만들어 볼게요. 밑반찬 고민하지 마세요. 이거 하나만 있으면 다른 반찬이 필요없고요. 다른 반찬이 있어도 이것만 먹을지도 몰라요 ㅎㅎ 재료는 진미채, 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 그리고 참기름, 깨소금 준비했어요. 진미채 400g을 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 찬물에 10~20분 담가서 살짝 불리면 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아나요. 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 빼주시고요. 키친타월로 눌러서 한번 더 물기를 제거해주세요. ..

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