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아웃백 인기메뉴 오지치즈후라이 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 20. 07:01

아웃백 인기메뉴 오지치즈후라이 만들기 요즘 외식이 쉽지 않다보니 직접 요리해서 먹는 분들이 많아진 것 같아요. 저도 가끔씩 색다른 메뉴로 나름 외식 기분을 내기도 하는데요^^; 오늘은 아웃백 인기메뉴 중 하나인 오지치즈후라이 레시피를 소개해드릴게요. 아웃백에 가면 꼭 빼먹지 않고 주문하는 오지치즈후라이! 짭조름한 감자튀김과 치즈의 조합으로 자꾸 손이 가는 맛인데요. 집에서도 얼마든지 즐길 수 있어요! [오지치즈후라이 재료] 감자, 양파, 베이컨, 모짜렐라치즈, 플레인요거트, 마요네즈, 다진마늘, 후추, 소금. 저는 중간크기의 감자 4개를 준비했고요. 깨끗하게 손질한 감자는 적당히 두께감을 살려서 썰어주세요. 오지치즈후라이는 치즈를 왕창 올릴거라서 감자가 두툼해야 먹기도 편하고 치즈랑 같이 먹을 때 간이 ..

마른오징어 부드럽고 통통하게 굽는 꿀팁

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 18. 07:01

마른오징어 부드럽고 통통하게 굽는 꿀팁 마른오징어를 먹다보면 딱딱하고 질겨서 턱이 아플 때가 있죠. 아무리 씹는맛이 좋다고 해도 너무 딱딱한 식감은 부담스러운데요. 오늘은 바싹 마른오징어를 부드럽고 통통하게 굽는 비법을 소개해드릴게요. 심심한 입 달래주는데 오징어 만한게 없죠. 그래서 가끔씩 마른오징어를 구워 먹는데요. 바싹 마른 오징어를 그냥 불에 구우면 골고루 익히는 것도 힘들고 가장자리나 다리 부분은 까맣게 타기도 해요. 또, 가뜩이나 바싹 마른 오징어를 구우니까 식감이 너무 딱딱하고 질겨지는데요. 냄비에 팔팔 끓는 물만 있으면 바싹 마른 오징어도 반건조오징어처럼 부드럽고 통통하게 구울 수 있어요. 끓는물에 오징어를 넣고 40초 정도만 가볍게 데쳐주는 거예요. 오징어를 물에 삶는게 아니라 불리는 정..

프로살림꾼이 수도꼭지 초록색 물 때 제거하는 비법

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 16. 07:01

프로살림꾼이 수도꼭지 초록색 물 때 제거하는 비법 화장실은 구석구석 청소가 쉬운 곳이 하나도 없죠. 그중에서도 세면대의 수도꼭지는 자주 닦아도, 그만큼 자주 사용해서인지 물때가 유난히 잘 생기는데요. 오늘은 수도꼭지의 초록색 물때를 제거하는 아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요! 여러분들은 세면대 청소 어떻게 하세요? 세면대를 청소하는건 그리 어렵지 않은데 수도꼭지는 조금 까다로운 편인 것 같아요. 그 이유는 바로 수도꼭지에 끼는 초록색 물때! 수도꼭지의 본체와 손잡이가 달린 부분이 만나는 접합 부분에 낀 초록색 물 때. 물때는 대부분 까맣게 끼는데 이건 이끼도 아닌 것이 초록색을 띄어서 더 눈에 거슬리는 것 같아요^^; 세면대 청소를 해본 분들은 아시겠지만 수도꼭지에 낀 초록색 물때는 일반 세제로도 잘 지..

애매하게 남은 토마토스스로 ‘토마토스트’ 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 13. 07:01

애매하게 남은 토마토스스로 ‘토마토스트’ 만들기 토마토소스는 대부분 피자나 파스타를 만들 때 베이스로 사용하는데요. 토스트 만들 때 토마토소스를 활용하면 익숙한 듯 하면서도 색다른 별미를 즐기실 수 있어요. 주말 브런치나 간식으로 먹기 좋은 토마토소스 토스트! 일명 토마토스트를 만들어볼게요^^ 피자나 파스타를 만들고 남은 토마토소스 양이 애매~할 때 활용하기 딱 좋은 레시피고요. 당연히 맛도 좋아요~ [토마토스트 재료] 토마토소스, 식빵, 기름, 다진 마늘, 양파, 계란, 슬라이스햄, 머스터드소스. 기름을 두르지 않은 팬에 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시고요. 계란도 입맛에 맞게 조리해주세요. 개인적으로 노른자가 살짝 덜익으면 촉촉해서 더 맛있더라고요~ 이제 토마토소스의 풍미를 살려볼게요. 프라이팬에..

내년 겨울을 위해서 겨울옷 이렇게 보관해요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 11. 07:01

내년 겨울을 위해서 겨울옷 이렇게 보관해요! 아직 이른 아침과 저녁으론 쌀쌀하지만 한낮에는 햇살이 따뜻해서 옷차림이 많이 가벼워졌죠. 덕분에 지난 겨울 내내 입었던 두꺼운 겨울옷을 정리할 때가 됐는데요. 내년 겨울에도 새것처럼 입을 수 있는 겨울옷 보관법 5가지를 소개해드릴게요. 1. 니트 보관 - 서랍 한겨울에 많이 입는 두꺼운 니트를 장기간 옷걸이에 걸어서 보관하면 축 늘어지거나 형태가 망가질 수 있어요. 가능하면 접거나 돌돌 말아서 보관하는게 좋은데요. 이때 니트 사이에 깨끗한 신문지나 한지 등을 끼워서 접으면 자국도 덜 생기고 습기 관리에도 아주 좋아요! 신문지를 끼워서 접은 그대로 서랍에 넣어서 보관하면 되고요. 니트가 눌리지 않도록 여러개를 쌓지 않는 것도 중요해요~ 2. 니트 보관 - 신발상..

유통기한 지난 식빵 그냥 버리지말고 태워보세요!

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 9. 07:01

유통기한 지난 식빵 그냥 버리지말고 태워보세요! 냉동실을 뒤져보면 유통기한이 지났거나 퍽퍽해서 잘 먹지 않는 끄트머리식빵 몇조각이 나오는데요. 제때 다 먹지 못한 건 아쉽지만 어쩔 수 없이 버려야할 것 같다고요?! 유통기한 지난 식빵을 그냥 버리지 않고 새까맣게 태워서 활용하는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요. 저희집에서 빵이 남는 일은 거의 없지만^^; 그래도 아주 가끔씩 유통기한이 지난 식빵이 한두쪽 정도 남으면 따로 모아두고요. 토스트나 샌드위치를 만들 때 잘 사용하지 않는 끄트머리식빵도 따로 모아둬요. 이 식빵들은 먹기엔 찝찝하고 그냥 버리긴 아까운데요. 그럴 때 탈취제로 활용하면 딱 좋아요~! 탈취제로 활용하는데 가스레인지가 왜 나오냐고요??? 식빵을 불에 태워서 활용하는게 오늘 꿀팁의 포인트에요^..

20분만에 마약토스트 3종 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 6. 00:01

20분만에 마약토스트 3종 만들기 주말에는 간단한 토스트로 아침 식사를 대신하는 분들이 많죠. 토스트는 뭐니뭐니 해도 만들기 쉽고 맛있는게 최고인 것 같아요^^ 그래서 오늘은 진짜 진짜 맛있는 토스트를 20분만에, 그것도 3가지나 만들 수 있는 에어프라이어 토스트 레시피를 준비했어요. 1. 허니버터토스트 레시피 가장 먼저 난이도 최하. 초간단 핵꿀맛 허니버터토스트부터 만들어볼게요. 재료도 너무 간단하죠?! ^^ 식빵에 적당히 녹은 버터를 골고루 바르고 그 위에 설탕을 뿌리면 끝이에요. 이제 에어프라이어에 넣고 180˚c에서 5분만 돌려주세요. 먹음직스럽게 구워진 허니버터토스트는 냄새부터 정말 예술이에요~ 2. 피자치즈토스트 레시피 두 번째 토스트는 절대 맛이 없을 수가 없는 치즈 조합! 피자치즈토스트에요..

물티슈캡! 아직도 그냥 버리세요?!

생활정보 꿀팁걸 2021. 3. 4. 07:01

물티슈캡! 아직도 그냥 버리세요?! 물티슈를 다 쓰고 나면 캡을 분리해서 리필형에 부착해서 사용하거나 재활용쓰레기로 버리는데요. 물티슈캡은 생각보다 아주 유용한 재활용품이에요. 오늘은 물티슈캡의 재발견! 혼자만 알기는 너무 아까운 물티슈캡 재활용꿀팁을 준비했어요^^ 꼭 필요할 때 아껴서 사용해도 물티슈캡을 모으다보면 그 개수가 꽤 되는데요. 한 개, 두 개 모은 물티슈캡! 이렇게 활용해보세요~ 1. 리필제품에 재활용 물티슈를 구입할 때 가성비가 좋은 리필제품도 많이 구입하시는데요. 리필제품은 다 좋은데 뚜껑이 없이 스티커만 붙어있어서 사용이 불편한 단점이 있죠. 그럴땐 기존 물티슈에 붙어있던 뚜껑을 떼어내고 리필제품에 부착해서 사용하시면 돼요. 참고로 다 쓴 물티슈를 냉동실에 넣고 3~4시간 정도 지나서..

시작부터 끝까지 프라이팬 하나면 충분한 원팬파스타

맛있는 레시피 꿀팁걸 2021. 3. 2. 07:01

시작부터 끝까지 프라이팬 하나면 충분한 원팬파스타 요리는 만드는 과정도 즐겁고 완성된 요리를 맛있게 먹는 것도 큰 즐거움 중 하나인데요. 딱 한가지... 산더미처럼 쌓인 설거지는 반갑지 않죠^^; 그래서 오늘은 설거지 부담 없는 원팬파스타 레시피를 소개해드릴까 해요. 원팬파스타는 이름 그대로 모든 요리의 과정을 프라이팬 하나로 끝내는 거고요. 파스타면을 따로 삶을 필요도 없어서 조리 과정이 정말 간단해요~! [원팬파스타 재료] 스파게티면, 토마토소스, 닭가슴살, 마늘, 양파 소금, 후추, 파마산 치즈가루. 마늘과 양파는 적당한 두께로 썰어주시고요. 닭가슴살도 한입 크기로 썰었어요. 닭가슴살 대신 베이컨이나 다진 고기를 사용하셔도 돼요. 보통 파스타를 만들 때 면을 따로 삶을 냄비랑 재료를 소스와 볶아낼 ..

요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5

생활정보 꿀팁걸 2021. 2. 27. 07:11

요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5 요리에 익숙하지 않는 일명 요린이는 혹시 맛이 없으면 어쩌나... 하는 걱정에 요리를 자꾸 피하게(?) 되는데요. 오늘은 요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 진밥 되살리기 밥은 요리의 기본이라고 생각하지만 맛있게 밥을 짓는건 생각보다 쉽지 않죠. 특히 밥물을 잘못 맞춰서 진밥이 됐을 때는 어떻게 해야할까요?! 그럴땐 당황하지 말고 밥이 다 된 직후에 주걱으로 밥을 골고루 뒤섞은 뒤 밥솥 뚜껑을 연 상태로 식혀주세요. 참고로 전기압력밥솥은 보온기능을 꺼주셔야 해요. 그 상태로 시간이 지나면 어느정도 수분이 날아가서 표면이 굳는데요. 그 밥을 비닐백에 얇게 펼쳐서 담고 전자레인지로 돌려주세요. 그러면 밥에 있던 수분이 날아..

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