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오징어 데칠 때 누구나 한번쯤 저지르는 실수

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 24. 07:43

오징어 데칠 때 누구나 한번쯤 저지르는 실수 저는 주로 오징어를 물 없이 데쳐서 먹는대요. 끓는물에 데쳐서 드시는걸 좋아하는 분들도 많더라고요. 그래서 준비했어요~ 오징어를 물에 데칠 때 이것만은 꼭 지켜주세요! 오징어를 끓는물에 데칠 때 10명 중 9명이 저지르는 실수가 있는데요. 그 실수 때문에 오징어 맛이 떨어진다고 해요. 굳이 맛있는 오징어를 맛 없게 먹을 필요 있나요? 그렇다면 무를 준비해주세요~ 넉넉한 사이즈 냄비에 물도 넉넉하게 채워주시고요. 무 한조각을 넣어주세요. 저는 작은거 두조각 넣었어요. 이제 물을 끓여주는데요. 여기서 잠깐! 대부분 물이 팔팔 끓을 때 오징어를 넣고 빠르게 데쳐야 더 맛있다고 생각하는데요. 그렇지 않아요~ 물이 팔팔 끓기 직전 기포가 올라오기 시작할 때(80°C 정..

팅팅 불은 떡볶이에 뜨거운물을 부으면 깜짝 놀랄거예요!

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 22. 07:41

팅팅 불은 떡볶이에 뜨거운물을 부으면 깜짝 놀랄거예요! 남은 음식을 다시 먹으려면 데우는 과정이 필요한데요. 어떻게 데워야할지 데워도 맛이 있을지 없을지 고민되시죠?! 제가 그 고민을 해결해드릴게요! 떡볶이가 남았어요. 다시 데워 먹기엔 팅팅 불은 감이 있죠. 무턱대고 가스불을 켜면 그대로 떡이 눌어붙어서 음쓰가 될 확률이 높은데요. 떡볶이 같은 볶음요리는 ‘이것’ 하나만 있으면 다시 데워도 절대 실패할 일이 없답니다. 그 비법은 바로 뜨거운물! 일단 남은 음식을 팬이나 냄비의 가운데로 모아주시고요. 그 빈공간에 뜨거운물을 붓기만 하면 돼요. 가운데 모아놓은 음식과 높이를 비슷하게 맞춰주세요~ 이제 중불로 데워볼게요. 남은 음식을 센불에서 그냥 데우면 금세 바닥이 눌어붙거나 양념이 타기 시작하는데요. 가..

신박한데 알뜰하기까지 한 파프리카 꼭지 제거법

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 20. 07:41

신박한데 알뜰하기까지 한 파프리카 꼭지 제거법 미친 물가에 파프리카도 금값인데요. 이럴 때 일수록 신선하게 오래 보관하고 먹을 때도 낭비 없이 알뜰하게 먹으면 더 좋겠죠?! 그렇다면 파프리카 꼭지를 손가락으로 꾹 눌러보세요^^ 특가 세일 중인 파프리카를 구입했어요. 시들해져서 상품성은 떨어지지만 먹는데는 크게 문제가 없으니까요~ 이렇게 시들해진 파프리카는 꼭지를 제거한 다음 손질해서 보관하는게 더 좋아요. 대부분 파프리카를 손질할 때 반으로 잘라서 꼭지를 도려내는데요. 이때 버려지는 과육이 생각보다 많더라고요. 조금이라도 알뜰하게 파프리카를 드시고 싶다면 꼭지에 엄지손가락을 올리고 그대로 꾹 밀어 넣어 주세요. 그다음 꼭지를 빼내면 신기할 정도로 깔끔하게 꼭지만 빠져요! 이정도면 금값 파프리카 먹을 때 ..

지금 당장 다이소로 달려가게 만들어줄 다이소 꿀템 5

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 16. 07:01

지금 당장 다이소로 달려가게 만들어줄 다이소 꿀템 5 다이소 구경갔다가 밑져야 본전이지라는 생각으로 구입했는데 득템한 기분이 드는 그런 제품들이 있죠. 써본 사람들이 추천하는 꿀템! 지금 당장 다이소로 달려가게 만들어줄 다이소 꿀템을 소개해드릴게요. 다이소에서 득템한 첫 번째 아이템은 귀여운 펭귄 모양 변기클리너에요. 변기를 매일 닦지 않아도 깨끗하게 유지할 수 있도록 도와주는 제품이고요. 사용기간은 하루20회 기준으로 40일이에요. 변기 물탱크에 제품을 넣고 평상시대로 사용하시면 돼요. 10분정도 지나서 물을 내리면 세정성분이 함유된 파란색 살균수가 나오고요. 라벤더향이 퍼져서 방향제 효과로 일석이조에요. 변기세정제를 만들어서 쓰기도 하는데요. 저렴한 가격으로 한달 이상 쓸 수 있어서 가성비가 정말 좋..

카페트얼룩 세탁기 말고 청소기로 지우는 비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 14. 07:41

카페트얼룩 세탁기 말고 청소기로 지우는 비법 일반 옷에 얼룩이 생기면 세탁기에 넣고 돌리면 되지만 카페트나 러그는 두께도 두껍고 부피가 커서 기계세탁이 쉽지가 않은데요. 얼룩진 카페트 세탁 비법은 세탁기가 아니라 바로 이거예요! 카페트나 러그에 얼룩이 지면 어떻게 세탁하세요? 상태가 심각할 때는 세탁소를 보내기도 하는데요. 얼룩진 부분만 셀프 세탁할 때 잘 지워지지 않아서 고민한 경험 한번쯤 있으실 거예요. 이제 더 이상 고민하지 마세요~ 청소기를 돌리면 카페트 얼룩을 깨끗하게 지울 수 있답니다^^ 주방 발매트 얼룩으로 직접 보여드릴게요. 저는 청소기와 깨끗한 수건을 준비했어요. 청소하면 청소기 아니겠어요^^ ㅎㅎ 그리고 또 하나. 너무 뜨겁지 않은 60°C 정도의 물도 필요해요. 청소기로 먼지를 빨아들..

10명 중 9명이 버리고나서 후회하는 일회용커팅칼

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 10. 07:41

10명 중 9명이 버리고나서 후회하는 일회용커팅칼 흔히 일회용이라는 말이 붙으면 한번 쓰고 버려야할 것 같은 생각이 들지만 일회용커팅칼은 조금 달라요. 일회용이지만 일회용 같지 않은 일회용 커팅칼. 모으기만 해도 대박이에요! 배달음식을 먹고 나면 일회용 커팅칼이 하나씩 늘어요. 처음엔 그냥 버렸는데 한두번 쓰다보니까 절대 그냥 버릴 수가 없더라고요. 아니 그냥 버리면 땅을 치고 후회할지도 몰라요! 배달음식 만큼이나 온라인주문이 늘다보니 하루에도 몇 번씩 택배상자를 뜯게 되는데요. 일반 칼이나 가위 대신 일회용 커팅칼을 사용하면 더 안전하게 택배상자를 열 수 있어요. 귤이나 오렌지 껍질을 깔 때도 일회용커팅칼이 얼마나 유용한지 몰라요. 일회용커팅칼로 얕게 칼집만 넣어도 손가락으로 쿡 찌르고 알맹이를 터트려..

10명 중 9명이 잘 모르는 소금을 꽉 쥐면 벌어지는 일

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 8. 07:41

10명 중 9명이 잘 모르는 소금을 꽉 쥐면 벌어지는 일 소금은 음식의 맛을 내는 가장 대표적인 조미료인데요. 소금을 고를 때 눈이나 입이 아니라 손으로 쥐어보면 다 알 수 있다고 해요. 우리나라사람 대부분이 잘 모르는 소금 제대로 고르는 비법을 알려드릴게요. 소금 중에서도 천일염은 잘 고르면 단맛이 나지만 잘못 고르면 짜다 못해 쓴맛이 나기도 하는데요. 직접 맛을 봐도 짠맛이 나는 것 외에는 잘 모르겠다고요? 그럼 일단 깨끗한 소금을 골라주세요. 이물질 없이 깨끗하고 짠내가 심하지 풍기지 않는다면 통과~ 혹시 소금이 담겨져 있는 케이스나 자루에 습기가 많아 보이나요? 그렇다면 그 소금은 No! 소금 뿐만 아니라 케이스나 자루에도 습기가 많다면 간수가 덜 빠진걸 의미하기 때문에 간수를 빼는 시간이 좀 더..

10명 중 9명이 모르는 냉동생선 초특급 해동비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 6. 07:41

10명 중 9명이 모르는 냉동생선 초특급 해동비법 생선을 오래 두고 맛있게 먹으려면 일단 어떻게 보관하는지가 중요하고요. 이미 얼어있는 냉동 상태라면 해동 방법에 따라 맛이 달라지는데요. 우리나라사람 10명 중 9명이 모르는 냉동생선 해동 비법을 알려드릴게요! 생선을 냉동실에서 꺼내자마자 바로 조리하기는 어렵죠. 꽁꽁 얼어있는 생선을 해동시키는 과정이 필요해요. 냉장실에 넣고 해동될 때까지 기다리기엔 반나절은 꼬박 걸리고, 물에 담가놓는 것도 최소 20~30분은 걸리더라고요. 또, 물에 오래 담가놓으면 생선맛이 떨어질 수 밖에 없는데요. 그냥 맹물이 아니라 이것을 넣은물에 해동시키면 7분만에 맛있게 해동이 가능해요. 알고 보면 너무 간단하지만 대부분의 사람들이 잘 모르는 그 비법은 바로 천일염! 해동에 ..

우리나라사람 10명 중 9명이 모르는 냉동만두 조리비법

생활정보 꿀팁걸 2023. 2. 2. 07:41

우리나라사람 10명 중 9명이 모르는 냉동만두 조리비법 냉동만두를 찔 때 가장 신경쓰이는 부분이 만두피가 터지지 않는거죠. 아무리 맛있는 만두라도 만두피 따로 만두소 따로 먹으면 맛도 떨어지고 먹기도 불편한데요. 냉동만두에 간장을 뿌리면 이 고민을 한방에 해결할 수 있어요! 냉동실에서 꺼낸 꽁꽁 언 냉동만두를 바로 찜기에 넣고 찌면 영락없이 만두피가 터져요. 그렇다고 실온에 미리 꺼내두면 자연해동 될 때까지 시간도 오래 걸리고 냉동식품을 실온에 오래 꺼내두는 것 자체가 썩 내키지는 않는데요. 그럴땐 간장을 활용해보세요^^ 대부분 간장은 만두를 찌고 나서 먹을 때 찍어먹는 소스로만 생각하는데요. 냉동만두를 찌기 전에 간장을 뿌리면 만두피가 터지지 않아요. 한가지 더~ 간장에 식초를 추가해서 뿌릴건데요. 간..

식혜 마실 때 100명 중 99명이 저지르는 실수

생활정보 꿀팁걸 2023. 1. 30. 07:41

식혜 마실 때 100명 중 99명이 저지르는 실수 지난주 설을 보내고 아직 냉장고에 남아있는 명절 음식 중 달달하니 맛 좋은 식혜~ 식혜를 마실 때 100명 중 99명이 안타깝게도 똑같은 실수를 저지른다고 하는데요. 그 실수가 궁금하시다면 잠시만 기다려주세요! 식혜는 굳이 명절이 아니더라도 언제 먹어도 참 맛있죠. 그래서 평소에도 식혜를 즐겨드시는 분들이 많은데요. 이렇게 식혜를 마시고 남은 빈 그릇을 보면 한가지 공통점이 있어요. 바로 식혜 속에 들어있는 밥알이 남는거예요. 식혜 밥알을 좋아하지 않을 수도 있고요. 아무리 좋아해도 밥알 한톨 남기지 않고 깨끗하게 비우기는 좀 힘들죠... 아깝긴 하지만 식혜 밥알이 남으면 대부분 그냥 버리는 분들도 많은데요. 이게 바로 식혜를 마실 때 100명 중 99명..

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