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도토리묵무침 이렇게 만들면 식당보다 더 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 5. 19. 00:04

도토리묵무침 이렇게 만들면 식당보다 더 맛있어요!가끔은 거창한 반찬 없이도 색다른 맛이 당기는 날이 있죠. 그럴땐 탱글한 식감에 감칠맛 가득한 도토리묵 무침만한 별미가 없어요. 재료는 간단하지만 양념만 잘 더하면 입맛 확 끌어올려주는 매력적인 한 접시가 완성돼요. 오늘은 평범한 도토리묵을 특별한 별미로 만들어주는 맛있는 도토리묵무침 레시피를 소개해드릴게요.탱글탱글한 도토리묵과 아삭아삭한 채소, 감칠맛 살리는 양념장까지~ 이 환상 조합으로 맛있게 만들어볼게요^^ 재료는 도토리묵, 양파, 깻잎, 당근, 부추, 상추. 양념은 고춧가루, 간장, 들기름, 깨소금, 김가루 준비했어요. 도토리묵을 손가락 길이 정도로 길쭉하게 썰어주세요. 도토리묵 반모 사용했어요. 한입 가득 차는 탱글한 식감을 살리려면..

겉은 바삭, 속은 쫀득한 초간단 어묵전 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 28. 00:02

겉은 바삭, 속은 쫀득한 초간단 어묵전 만들기어묵은 언제 먹어도 맛있고 다양한 요리에 활용할 수 있어 냉장고에 쟁여두는 재료인데요. 매번 똑같은 어묵볶음만 먹다보면 살짝 질릴 때도 있어요. 이럴때 어묵을 전으로 만들어서 드셔보세요. 조리법도 정말 간단해서 누구나 뚝딱 만들 수 있으니까요. 오늘은 어묵으로 특별한 한끼를 준비해볼까요? ^^ 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 어묵전은 반찬은 물론 간식으로도 손색 없답니다. 재료는 사각어묵, 달걀, 양파, 파프리카, 쪽파, 밀가루에요. 사각어묵을 2등분해서 자른 뒤 뜨거운 물에 담가 기름기를 빼 주세요. 양파, 파프리카, 쪽파는 작게 썰어주세요. 달걀 3개를 곱게 풀어요. 여기에 썰어놓은 채소를 넣고요. 소금 한꼬집 뿌려서 밑간도 해주세요.어묵 자체..

치즈에 감튀가 퐁당~ 아웃백 안부러운 감자튀김 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 22. 00:05

치즈에 감튀가 퐁당~ 아웃백 안부러운 감자튀김 레시피감자튀김은 언제 먹어도 맛있지만 여기에 치즈를 듬뿍 얹으면 그냥 감튀가 아니라 메인 요리가 돼요. 바삭하게 튀긴 감자와 고소하고 딥한 치즈맛에 빠져보실래요? 치즈퐁당 감자튀김 맛있게 만들어 볼게요^^아웃백 인기 사이드 메뉴인 오지치즈후라이 드셔보셨나요? 자꾸 손이 가는 인기 메뉴죠. 오늘은 그 맛은 집에서 완벽하게 재현해보려고 해요. 재료는 감자, 양파, 베이컨, 치즈, 플레인요거트, 마요네즈, 다진마늘, 소금, 후추 준비했어요. 시중에 판매하는 냉동감자튀김을 사용해도 되는데요. 저는 직접 튀겨서 만들어 봤어요. 바삭하고 포슬포슬한 식감을 위해서 두께감을 살려서 튀겼어요. 갓 튀긴 감자튀김은 그냥 먹어도 참 맛있어요 ㅎㅎ 베이컨을 잘게 다..

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 19. 06:54

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피두부는 그냥 먹으면 심심하고 구워 먹자니 뭔가 아쉽다면 양념이 쏙 밴 감칠맛 두부조림 드셔보세요. 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 짭조름하고 달큰한 양념이 어우러져 밥 한공기가 순식간에 사라지는 마성의 반찬인데요. 오늘은 초보자도 실패 없이 만드는 집밥의 정석 두부조림 황금레시피를 알려드릴게요. 집밥에서 빠질 수 없는 밥도둑 두부조림. 엄마의 손맛 그대로 살려서 맛 내는 비법이 있어요. 재료는 두부 한모, 쪽파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 들기름 준비해 주세요. 두부는 물에 헹궈서 물기를 닦아주시고요. 먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 한번 더 물기를 제거해주세요. 두부 한모 기준 양념장 비율은 간장3, 설탕1, 고춧가..

풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 24. 07:33

풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법버터구이 오징어, 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 바삭하면서도 쫄깃한 식감, 고소한 버터향과 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 간식이자 안주인데요. 값비싼 오징어 대신 진미채로 맛있는 버터구이 만들어 보세요. 이거 한번 먹으면 멈추기 힘든 마성의 맛이에요^^ 진미채를 밥 반찬으로만 드신다고요? 밥반찬, 간식, 안주 뭐든 문제없어요. 재료는 진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터 준비해 주세요. 진미채를 찬물에 10분 담가서 조리했어요. 바삭한 식감을 더 강하게 살리고 싶은 분들은 물에 불리지 않고 사용하셔도 돼요. 버터를 전자레인지로 살짝 녹여주시고요. 녹인 버터에 설탕 1숟가락 넣어서 섞어주세요. 그다음 진미채 버터구이의 ..

한 그릇으로 떠나는 태국 여행~ 파인애플볶음밥 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 10. 07:37

한 그릇으로 떠나는 태국 여행~ 파인애플볶음밥 비법 레시피태국 여행을 가면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴 중 하나가 바로 달콤상큼한 파인애플볶음밥 인데요. 집에서도 얼마든지 그 맛을 살릴 수 있어요. 한 그릇으로 떠나는 태국여행~ 파인애플볶음밥으로 즐겨보세요. 집에 있는 재료 몇가지와 통조림 파인애플로 태국 감성 가득한 파인애플볶음밥을 만들어 볼게요. 재료는 통조림파인애플, 칵테일새우, 대파, 양파, 피망, 계란, 굴소스, 멸치액젓, 찬밥 준비했어요. 후라이팬에 기름 두르고 대파를 볶아주세요. 대파향이 충분히 올라오면 한쪽으로 밀어놓고 계란3개 깨트려 넣고 스크램블 에그를 만들어요. 몽글몽글한 스크램블에그를 대파와 잘 섞어주고 칵테일새우 5~6개 넣어서 볶아주세요. 칵테일새우만 추가해도 맛이..

감자와 치즈의 황금 조합 해시브라운토스트 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 14. 07:44

감자와 치즈의 황금 조합 해시브라운토스트 레시피포슬포슬한 감자의 식감과 짭조름한 치즈의 풍미가 만나면 간단한 조합으로 최고의 맛을 낼 수 있어요. 바쁜 아침을 든든하게 열어주고 브런치 타임을 완벽하게 만들어줄 해시브라운 토스트 만들어 볼게요^^ 해시브라운 토스트는 정말 간단한 조합인데요. 맛과 식감 풍미는 그야말로 최고에요. 그 매력에 빠질 준비 되셨죠?! 재료는 식빵, 해시브라운, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 댤걀, 버터 준비했어요. 달걀을 부드럽게 풀어주세요. 해시브라운은 후라이팬에 기름 두르고 바삭하게 튀겨주세요. 바삭하게 튀긴 해시브라운 뜨뜻할 때 먹으면 진짜 맛있는거 아시죠? ㅎㅎ 하지만 좀 더 맛있게 드시려면 조금만 기다려주세요~ 식빵 위에 슬라이스치즈랑 모짜렐라치즈..

겉은 바삭, 속은 촉촉한 웨지감자 간단하게 후라이팬으로 완성!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 6. 07:40

겉은 바삭, 속은 촉촉한 웨지감자 간단하게 후라이팬으로 완성!겉은 바삭하고 속은 촉촉한 웨자감자 남녀노소 모두에게 사랑 받는데요. 오븐이나 에어프라이어 없이 간단하게 후라이팬으로 만들어볼까 해요. 누구나 쉽게 따라할 수 있고 절대 실패 없는 웨지감자 레시피 지금 바로 따라해 보세요^^ 겨울방학 중 아이들 간식 고민되시죠? 직접 만들어서 더 맛있는 웨지감자 추천드려요. 재료는 감자, 버터, 소금, 후추, 파마산치즈가루 준비했어요. 감자를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어주세요. 껍질을 벗기지 않고 사용할 거라서 겉면을 꼼꼼하게 닦아주셔야 돼요. 세척한 감자를 반달 모양으로 썰어주시고요. 찬물에 10동안 담가서 전분기를 빼주세요. 그리고 끓는물에 5분만 삶아요.웨지감자는 두툼하게 조리해야..

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 28. 07:11

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피고구마에그슬럿 들어보셨어요? 달달한 고구마와 부드러운 계란이 만나면 간단하고 든든한 완벽한 한끼가 탄생해요. 바쁜 아침을 든든하게 열어주고 아이들 영양만점 간식으로도 딱 좋고요. 다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있는 고구마에그슬럿 맛있게 만들어볼게요^^ 에그슬럿 하면 보통 감자를 떠올리지만 제철 고구마로 만들면 부드럽고 달콤해서 훨씬 맛이 좋아요~ 재료는 고구마, 계란, 치즈, 허브솔트 준비했어요. 고구마를 전자레인지로 폭 익혀주세요. 저는 전자레인지 전용 찜기에 고구마랑 물 약간 넣고 10분정도 돌렸어요. 잘 익은 고구마의 껍질을 벗겨서 뜨거울 때 부드럽게 으깨주세요. 전자레인지에 사용가능한 머그컵 하나를 준비해주시고요. ..

매운맛 없어도 자꾸 땡기는 달콤쫄깃 허니치즈떡볶이 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 4. 07:05

매운맛 없어도 자꾸 땡기는 달콤쫄깃 허니치즈떡볶이 레시피 떡볶이하면 흔히 매콤한 맛을 떠올리지만 오늘은 색다른 떡볶이를 만들어볼까 해요. 쫀득한 가래떡에 달콤한 꿀, 그리고 풍미 가득한 파마산치즈가루까지 재료만 들어도 푹 빠질 수 밖에 없겠죠?! 허니치즈떡볶이 맛있게 만들어볼게요. 허니치즈떡볶이는 맵거나 자극적인 맛이 없어서 어린 아이들도 맛있게 먹을 수 있고요. 가래떡을 꿀에 찍어먹는 그 맛을 아는 어른들도 정말 좋아하는 요리에요. 결론은 남녀노소 다 좋아한다는 얘기죠 ㅎㅎㅎ 재료는 가래떡, 꿀, 참기름, 파마산치즈가루 준비했어요. 말랑말랑~ 가래떡을 한입 크기로 잘라주세요. 후라이팬에 기름 휘휘 두르고 가래떡을 구워주세요. 골고루 노릇노릇하게 구우면 진짜 맛있는거 아시죠? ..

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