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고구마레시피
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밀가루 1도 안 넣었는데… 피자가 더 맛있으면 반칙?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 29. 00:06

밀가루 1도 안 넣었는데… 피자가 더 맛있으면 반칙?!피자는 너무 좋은데 밀가루 부담이 느껴질 때 있죠? 오늘은 밀가루 없이도 맛있게 즐길 수 있는 건강한 고구마피자를 만들거예요. 맛은 물론이고 포만감에 칼로리까지 낮춘 피자라서 다이어트 중에도 부담없이 즐길 수 있으니 모두 주목! ㅎㅎ 지금부터 고구마 타이밍~ 고구마는 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만 조금만 응용하면 정말 근사한 요리로 변신하죠. 고구마피자도 그 중 하나랍니다^^ 고구마, 모짜렐라치즈, 토마토소스, 양파, 파프리카 준비해 주세요. 고구마를 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗겨주세요. 찜통이나 전자레인지에 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 따뜻할 때 포크로 곱게 으깨주세요. 파프리카는 동글게 썰고, 양파는 가늘게 채 썰어주세요...

겉은 바삭, 속은 쫀득! 완벽한 찰떡 고구마볼 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 10. 27. 00:06

겉은 바삭, 속은 쫀득! 완벽한 찰떡 고구마볼 만들기한입 크기로 쏙~ 들어가는 찰떡고구마볼 달콤하고 쫀득한 겨울 간식으로 딱이에요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 겨울철 추천 간식 레시피를 소개해 드릴게요. 쌀쌀한 날씨엔 뭐니뭐니해도 고구마죠. 고구마칩, 맛탕, 튀김, 누룽지 등 다양한 요리가 있지만 이번엔 색다르게 즐기는 찰떡고구마볼 어때요?! 재료는 고구마, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨, 우유 준비했어요. 껍질을 벗긴 고구마를 삶거나 전자레인지에 익혀주세요. 전자레인지로 조리하면 훨씬 간단해요. 부드럽게 으깬 고구마에 찹쌀가루, 설탕, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어요. 손으로 조물조물하다 보면 자연스럽게 찰기가 생겨요. 여기에 따뜻하게 데운 우유를 넣어 반죽해 주세요. ..

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 8. 6. 00:03

달달하고 든든한 아침 한끼~ 고구마에그슬럿 초간단 레시피찌는 듯한 더위에 불 앞에서 요리하는거 상상만 해도 지치죠. 특히 다이어트 중이거나 간단한 한끼가 필요할 땐 전자레인지 하나면 뚝딱 완성되는 영양만점 레시피가 최고예요. 그런 레시피가 딱 요기있네요^^ 고구마에그슬럿 들어보셨어요? 달콤한 고구마와 부드러운 계란, 고소한 치즈가 만나 맛은 물론 포만감까지 책임지는 간편 요리랍니다. 무엇보다 불 없이 전자레인지로만 조리하니 한여름에도 부담없이 즐길 수 있어요. 고구마, 계란, 치즈, 허브솔트 또는 일반소금 준비해주세요. 요즘 감자가 아주 맛나잖아요. 고구마 대신 감자로 조리해도 담백하니 맛있더라고요~ 전자레인지 전용 찜기에 고구마와 약간의 물을 넣고 10분간 돌려서 익혀주세요. 일반 ..

추운 겨울을 녹이는 눈꽃고구마 레시피~ 홈파티 메뉴 추천

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 12. 13. 07:01

추운 겨울을 녹이는 눈꽃고구마 레시피~ 홈파티 메뉴 추천겨울이 오면 따뜻하고 달콤한 디저트가 더욱 생각나죠. 특히 크리스마스나 연말 파티에는 가족, 친구들과 함께 즐길 수 있는 특별한 디저트가 필수인데요. 포근하고 달콤한 겨울 감성의 디저트 레시피를 준비했어요.  추운 겨울을 녹이는 눈꽃고구마 만들어 볼게요^^ 크리스마스나 연말 홈파티 계획중인 분들은 디저트로 이거 꼭 드셔보세요.  달콤한 맛과 포근한 비주얼로 연말 분위기를 Up 시켜줘요~!   재료는 고구마, 마시멜로, 버터, 잼, 견과류, 시나몬가루 준비해요.    고구마를 삶아서 곱게 으깨주세요.  저는 고구마5개 사용했는데요. 양이 엄청 많아요 ㅎㅎ   고구마(5개 기준)에 버터2큰술, 잼2큰술, 시나몬가루2큰술을 넣어주세요.    잼은 딸기잼,..

고구마 당도 폭발하는 초간단 꿀팁! 끝부분을 자르세요~

생활정보 꿀팁걸 2024. 10. 23. 00:02

고구마 당도 폭발하는 초간단 꿀팁! 끝부분을 자르세요~고구마를 맛있게 찌는 방법을 알고 계신가요? 보통은 찜기에 넣고 그냥 찌기만 하면 된다고 생각하지만 아주 간단한 한가지 과정만 더하면 달달한 맛과 촉촉한 식감이 업그레이드 된답니다.  지금 그 비법을 알려드릴게요.  똑같은 고구마라도 더 맛있게 먹을 수 있다면 안 따라할 이유가 없겠죠~   고구마를 찜기에 넣기 전에 이거 하나만 해보세요. 고구마 양끝을 잘라내는 거예요.    고구마의 양쪽 끝을 잘라내는 이유는 3가지나 돼요.    첫번째. 고구마를 찌는 시간을 단축시킬 수 있어요.    고구마를 빨리 찌거나 삶기 위해서 스테인리스 젓가락을 꽂고 조리하는 방법도 있는데요.    고구마 양쪽 끝을 자른 상태로 찌면 속까지 열이 고르게, 빨리 전달되서 짧..

이보다 바삭할 수 없다! 고구마맛탕 식감 배로 살리는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 22. 07:10

이보다 바삭할 수 없다! 고구마맛탕 식감 배로 살리는 비법고구마를 좋아하는 분들이라면 절대 놓칠 수 없는 레시피 바로 바삭하고 달콤한 고구마맛탕입니다! 아이들 간식은 물론 어른들도 손이 멈추지 않는 마성의 고구마요리인데요.  오늘은 두배 더 맛있게 만들어 볼게요^^ 바삭함과 달콤함이 완벽하게 어우러진 고구마맛탕~ 고구마 한박스도 금세 순삭하게 만드는 몇가지 비법을 알려드릴게요.    재료는 고구마랑 설탕, 정말 간단하죠!   고구마는 깨끗하게 세척해서 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요.    고구마를 용기에 담고 설탕을 솔솔 뿌려주세요.    고구마를 기름에 튀기기 전에  단면에 수분감이 충분할 때 설탕을 묻히면 설탕이 더 바삭하게 코팅이 돼요. 설탕 골고루 묻힌 고구마를 후라이팬에 넣어요.    ..

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